نماء - الفيلم التعريفي لعام 1442هـ جمعية نماء الأهلية بمنطقة مكة المكرمة تعمل بحرفية إدارية لتخفيف أعباء المحتاجين بخصوصية تامة وتأهيلهم للخروج من دائرة الإحتياج وفق برامج نوعية وبتقنيات حديثة وأساليب إحترافية المزيد
- كم عدد الطلبات التي جرى استبعادها؟ وأسباب الاستبعاد؟ * جرى استثناء فرقة من الطلبات وأغلبها لتكرار طلب السلة ويتم التأكد من ذلك من خلال رقم الهوية أو رقم الجوال.
حلى الزبادي خفيف مع نكهة القهوة سريعة الذوبان لتضفي على جلسات القهوة جوًا من المرح والتجديد. مقادير حلى الزبادي بنكهة القهوة الطبقة الأولى 210 جرام بسكويت سادة علبة ونصف 100 جرام زبدة سائلة 1/2 كوب ماء الطبقة الثانية 2 علبة زبادي 1 1/2 كوب سكر 1/2 كوب حليب بودرة الطبقة الثالثة 100 غرام كريم كراميل أو 2 كيس ملعقة شوكولاتة بودرة 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان 1 كوب ماء للتزيين 6 ملاعق كريم شانتيه بالقهوة طريقة تحضير حلى الزبادي بنكهة القهوة اخلطي البسكويت مع الزبدة جيداً، ثم اعجني بالماء وضعي الخليط في صينية مدهونة بالزيت. ضعي مقادير الطبقة الثانية في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تتجانس مع بعضها. طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه | سوبر ماما. ضعيها فوق طبقة البسكويت، ثم ضعي الصينية في الفرن الأسفل حتى تتماسك لمدة 10 دقائق ثم على الرف الأوسط 10 دقائق أخرى. ضعي مقادير الطبقة الثالثة واتركيها لتغلي واسكبي بالملعقة على الطبقة الثانية ثم اتركيها حتى تبرد. ضعيها بالبراد ووزعي على الوجه طبقة القهوة وزيني بوردات الكريم شانتيه. قدميها باردة وبالهنا والشفا.
بعد ذلك نبدأ بتحضير الطبقة الأولى ، نحضر طبق الفرن الذي جهزناه قبل قليل ونضع بداخله البسكويت المطحون والزبدة والهيل ونقوم بخلطهم من خلال استعمال ملعقة بلاستيكية عريضة ثم نقوم بتوزيعهم في الطبق ونضغط عليهم براحة كفنا بقوة لكي يتماسكوا جيداً ثم نضعهم في البراد لمدة 30 دقيقة تقريباً قبل الاستخدام. في تلك الأثناء نقوم بتحضير الطبقة الثانية حيث أننا نحضر وعاء الخلاط ونضع بداخله الزبادي والحليب البودرة وحبيبات السكر الناعمة والفانيليا السائلة وحبيبات جوز الهند الناعمة ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة لكي تختلط كافة المكونات التي وضعناها مع بعضها البعض ويتكون لدينا خليط متماسك وناعم القوام ، ثم نخرج طبق البسكويت من البراد ونسكب فوقه الخليط الذي أعددناه ونقوم بتسويته من خلال استعمال الملعقة البلاستيكية. الآن نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مْ ونثبت الرف الأوسط ونضع الطبق عليه ونتركه في الفرن لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يتماسك الزبادي جيداً ، ثم نخرجه من الفرن ونضعه في البراد لمدة 3 ساعات متواصلة لكي يحصل على مذاقه الرائع. بعدها نقوم بتحضير صلصة الكراميل حيث أننا نحضر قدر واسع وعميق ونضع بداخله السكر والماء ونتركه على نار متوسطة إلى أن يغلي وعندما يبدأ بالغليان نخفف النار تحته مع مراعاة عدم تقليبه نهائياً ثم ننتظر إلى أن يحصل على اللون الأبيض ونتركه لعدة دقائق أخرى حتى يحصل على لون الكراميل الفاتح حينها نبعد القدر من على النار ونسكب فوقه الكريمة ثم نعيد القدر إلى النار مع الاستمرار بالتحريك إلى أن تذوب الكريمة تماماً وتختلط مع الكراميل بشكل جيد ، وفي النهاية نطفئ النار تحته ثم نسكب فوقه الزبدة و نقوم بالتحريك إلى أن تذوب بشكل كامل.
ثم خذي تلك المزيج وضعيه فوق الخليط السابق أو الطبقة الثانية وأدخليها الثلاجة مرة أخرى لمدة نصف ساعى حتى تتماسك. ثم أخرجيها وزينها بالمسكرات الناعمة المجروشة تدخل الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتماسك تماما وتقدم باردة مع العصائر. تلك الحلى سريع جدا وسهل تحضير ومناسب لاستقبال وتقديمه لضيوفك. طريقة عمل حلى سهل بالزبادي بالبسكويت البارد بالكريمة والنسكافية مقدار نصف كوب زبدة طرية. باكيت بسكويت شاي سادة. كوب من الحليب البودرة. كوب من الحليب الكامل الدسم. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من النسكافية البودرة. عدد 3 أكواب سكر أبيض. ملعقة كبيرة من الكاكاو بودرة ناعمة. كوب من الزبادي الكبيرة. كوب من كريمة الخفق. طريقة عمل حلى بسكويت الزبادي البارد بالكراميل الأصفر ضعي الزبدة والبسكويت داخل الخلاط الكهربائي واخلطيهم معا حتى يتكون لديك شكل جيد ويتجانسوا معا ويكونوا شكل الرمل الرطب. ثم أحضري كلا من الحليب البودرة والزبادي والماء والحليب السائل والنسكافية والكريمة مع بعضهم داخل الخلاط. واخفقي كل تلك المكونات السائلة معا بشكل جيدا حتى يتجانسوا تماما ويتكون مزيج كريمي. ثم احضري صينية بحجم متوسط ثم أضيفي كل المكونات السابقة بالصينية وصبيه على البسكويت.