يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكباب المشوي في البيت بالصور والخطوات السهلة، حضّري كباب اللحم على طريقتنا وقدّميه على مائدتك لضيوفك! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
ضعي التوابل على اللحم مع الملح والفلفل واعجني اللحم أكثر من مرة ليمتزج كله مع التوابل. في طبق صغير جانبي قطع شرائح بصل مع زيت الزيتون والخل. ابدأي في تشكيل اللحم على الأسياخ وبللي اللحم بالخل وزيت الزيتون الممزوج مع البصل. سخني الزيت على الشواية على البوتجاز واشوي الكباب التركي. اقرئي أيضا: طريقة عمل ستيك اللحم مع الشيف سلمى صالح طريقة عمل الكباب الهندي المطبخ الهندي أيضا يشتهر بعمل الكباب بطريقة مُميزة جدا خاصةً مع التوابل التي تشتهر بها الأكلات الهندية. كيلو ونصف لحمة مفرومة كيلو ونصف بصل كيلو ونصف طماطم 2 بصلة متوسطة مفرومين ناعم دهن لحم 2 ملعقة صلصة طماطم بهارات مشكلة ( كركم – زنجبيل – قرفة – ريحان – 7 بهارات – بهارات لحم – شطة) صنوبر تبلي اللحم بالبصل المفروم والتوابل والملح والفلفل واعجنيه جيدا. بعد ذلك شكّلي اللحم على هيئة أصابع صغيرة أو كرات صغيرة، ورصيه في طبق كبير. ابشري الطماطم واخلطيها مع صلصة الطماطم وقطعي البصل لشرائح واخلطيهم معا مع الملح والفلفل وقطع الدهن. ادخلي الصينية التي بها الطماطم والبصل في الفرن لمدة 15 دقيقة ثُم اخرجيها. رصي أصابع أو كرات اللحم في صينية الطماطم والبصل وادخليها الفرن مرة أخرى حتى ينضج اللحم.
سكب المزيج السابق في وعاء عميق ومن ثم البدء في إضافة مقدار اللحم ويقلب جيدًا، ثم وضع اللحم في الثلاجة حتى يتشرب التتبيله لمدة لا تقل عن 24 ساعة لضمان الحصول على أفضل نتيجة. إحضار أسياخ الشوي ثم البدء في رص مكعبات اللحم مع البصل والفلفل الألوان والطماطم ومن ثم شوي اللحم سواء داخل الفرن أو على الفحم أو داخل الشواية ثم يقدم ساخنًا بجانب السلطة الخضراء والخبز. طريقة عمل كباب الحلة بالتمر الهندي إذا كنتِ ترغبين في تحضير وصفة جديدة غير تقليدية إليكِ وصفة كباب الحلة التقليدي مع مكون آخر غريب نوعًا ما على ربات المنزل وهو شراب التمر الهندي الذي يضيف إلى اللحم مذاقًا مميزًا، وذلك من خلال إحضار المكونات التالية: كيلو من اللحم البقري المقطع إلى مكعبات صغيرة. بقدونس مفروم لتزيين الوجه. ثمرتان من البصل المفروم ناعم. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة. ثمرة من الطماطم المفرومة ناعم. معلقة صغيرة من الملح. نصف كوب من شراب التمر الهندي. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. 5 ملاعق كبار من السمن. قرن من الفلفل الأخضر الحار أو البارد على حسب الرغبة. ملعقتين كبار من معجون صلصة الطماطم الجاهزة. اتبعي الخطوات التالية لتحضير كباب الحلة بشراب التمر: إحضار قدر ووضعه على نار هادئة ثم إضافة مقدار السمن وتركه حتى يسخن قليلًا ثم إضافة مقدار البصل المفروم ويقلب لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى يحصل على اللون الذهبي.
ضعي قطع اللحم في هذا الصوص لمدة ليلة كاملة في الثلاجة. وفي اليوم التالي جهزي الأعواد الخشبية لشوي الكباب، ضعي قطعة من اللحم الغارق في التتبيلة، ثُم قطعة طماطم ثُم قطعة لحم ثُم قطعة بصل ثُم قطعة لحم ثُم قطعة فلفل ألوان. في الشواية على البوتجاز رشي القليل من الزيت ثُم ضعي أسياخ الكباب لتشويها على نار هادئة وقلبيها كل فترة. اقرئي أيضا: طريقة عمل شاورما اللحم بأكثر من وصفة عربية تعرفي على: طريقة عمل اكلات سريعة وتحضيرها بكل سهولة المقادير لعمل الكباب باللحم المفروم لحم بقدونس وكزبرة بهارات ( زعتر – زنجبيل – قرفة – كمون – بهارات لحم – ملح وفلفل – جوزة الطيب) افرمي اللحم أولا مع البقدونس والكزبرة الخضراء والبصل والتوابل والملح والفلفل. ضعي اللحم في بولة بعد فرمه وقلّبيه ثُم ابدأي في تشكيله على أعواد خشبية مثل التي تستخدميها لعمل الشيش طاووق. على الشواية ضعي زيت ثُم قطع الطماطم والفلفل الألوان والبصل لتمنحي الكباب نكهة مُميزة، ثُم ضعي أعواد الكباب لتنضج. طريقة عمل الكباب التركي أكلة الكباب من الأكلات التي تشتهر بها تركيا كثيرا، حتى أن الكثير من السائحين يرغبون في تناولها عند الذهاب لتركيا. فما رأيك في معرفة سر الكباب التركي؟ المقادير لحم مخلوط بنسبة دهن قليلة ثوم مهروس بابريكا شطة كزبرة مطحونة خل زيت زيتون افرمي اللحم أولا مع البصل المفروم والثوم المهروس، أو يُمكنكِ خلط اللحم مع الثوم والبصل إذا كُنتِ ستشتريه جاهزا.
فتة الكفته المدخنة مدَّة التَّحضير ستون دقيقة مدَّة الطَّهي يكفي لِ المكوِّنات مكوِّنات الأرز: ثلاثة أكواب ونصف من مرق اللحم أو الدجاج. كوبان من الأرز. ملعقة كبيرة من السمنة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. مكوِّنات الكباب: كيلو غرام من لحم العجل المفروم ناعمًا. حبة صغيرة من البصل. حبة كبيرة من البندورة. حبة من الفلفل الحار. خمسة فصوص من الثوم. ربع حزمة من البقدونس. ملعقة كبيرة من: الملح، الخل، السَّمنة، زيت الزَّيتون. قطعة فحم صغيرة. ملعقة كبيرة من الزيت النَّباتي. مكونات خليط البهارات: ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. مكوِّنات اللبن: كيلو غرام من لبن الزَّبادي أو الروب. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الطحينة. ملعقة صغيرة من الملح. مكوِّنات الخبز: ثلاثة أرغفة من الخبز العربي. كوب من الزَّيت النَّباتي -للقلي-. مكوِّنات التتبيلة: حبة من الفلفل الأخضر. ثلاثة فصوص من الثوم. ربع كوب من عصير الليمون. مكوِّنات التزيين: ربع كوب من الصنوبر. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التَّحضير تحضير الأرز: غسل الارز جيدًا، ثم وضعه في قدر من الماء الدافئ، والنقع لمدة نصف ساعة.
ثم نقوم بتقليبهم جيدا ثم نقوم بإضافة اللحم الناعم المفروم إليهم ونقلبهم ونقوم بوضع اللحم بالأسياخ ونتركهم جانبا، حتى نقوم بعمل الكفتة. نقوم بإحضار الكبة ونضع فيها اللحم الأحمر المقطع إلى مكعبات صغيرة ونضع عليها رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود وبصلة مقطعة ورشة من جوز الطيب وملعقتان كبيرتان من الزيت. ثم نقوم بعمل عجين متماسك القوام من الكفتة ثم نقوم بوضع الكفتة في الأسياخ ثم نحضر الشواية، ونبدأ في وضع أسياخ الكباب والكفتة. ونقوم بتقليب الأسياخ، حتى نصل إلى درجة الشواء المطلوبة ثم نقوم برفعهم من على نار الفحم. ويمكننا عمل طبق من سلطة الطحينة بجانب الكباب والكفتة على الفحم أو طبق من السلطة الخضراء. وبهذا نكون قد قدمنا لكم افضل طرق لعمل الكباب والكفتة على الفحم والتي تكون محببه لجميع أفراد الأسرة.
معلومات أساسية عن زيت السمسم من وادي النحل يأتيك زيت السمسم في عبوة باللون الأبيض مميزة باللون البني الفاتح وحبات السمسم، العبوة في حجم 125 مل، من العلامة التجارية وادي النحل سعودية المنشأ، المنتج يلاءم كلا الجنسين. مميزات المنتج يحد من تساقط الشعر. يعزز من نمو الشعر. يزيد من طول الشعر. يمكن استخدامه كملطف للبشرة أيضا. يلاءم كلا الجنسين. يلاءم تماما الشعر الناعم. السعر على موقع نون. وادي النحل زيت السمسم 125 مل | متجر فاء. كوم السعر على موقع سوق. كوم مراجعات المستخدم
عذراً عزيزي العميل، المتجر حالياً قيد الصيانة و سنعاود العمل خلال فترة وجيزة تواصل معنا
المميزات: زيت الثوم يعزز نمو الشعر. يغذي الشعر من جذوره يحتوي على الفيتامينات التي تعزز الشعر مضاد للقشرة فعال للغاية حيث أنه يحتوي على كبريت ينظف فروة الرأس ويعالج الالتهابات الفطرية والحكة. يغذي بصيلات الشعر ويقويها من جذورها وبالتالي يمنع تساقط الشعر ويزيد من كثافته الشكل: زيت 125مل الاستخدامات: يساعد في تغذية وإنبات الشعر يساعد في مكافحة قشرة الرأس سوف يعطي شعر كثيف ولامع يستخدم للمساعدة في نمو الشعر ومنعه من السقوط.