6 ملغ وصفة 2: كرات البطاطس بالجبنة الموتزاريلا إذا كنت تبحثين عن وجبات خفيفة بسيطة وخالية من المتاعب أو مقبلات لحفلة أو وضعها في صندوق الوجبات الخفيفة لأطفالك ، فإن طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الموزاريلا ستشق طريقك بالتأكيد إلى قلبك. بمكونات بسيطة وطرق سهلة. تصبح هذه القطع الصغيرة المقرمشة جاهزة بسهولة شديدة. يمكنك قليها بالزيت أو قليها في الهواء باستخدام مقلاة هوائية وستتذوقين طعمها مع التغميس المفضل لديك أو صلصة الطماطم البسيطة. كرات البطاطس المقلية بالجبن بطريقة سهلة وشهية وبمذاق روعة ومميز - ثقفني. وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 30 دقيقة وقت الكلي: 40 دقيقة التقديم: 4 حصص المقادير 3 حبات بطاطس مسلوقة و مقشرة 1 ملعقة طعام دقيق ذرة 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسود ملح للتذوق 1 كوب جبنة موزاريلا ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1/2 كوب فتات خبز القمح الكامل 1 ملعقة كبيرة طحين لجميع الاستخدامات (مايدا) 1 ملعقة صغيرة دقيق الذرة زيت للقلي طريقة التحضير لبدء صنع وصفة كرات البطاطس المحشوة بالموزاريلا ، اهرسي البطاطس المسلوقة في وعاء الخلط ، أضيفي مسحوق الفلفل ودقيق الذرة والملح. تخلط جميع المكونات جيدا. نقطع جبنة الموزاريلا إلى مكعبات متوسطة الحجم ونتركها جانباً. اخلطي دقيق الذرة و طحين لجميع الاستخدامات مع بعض الماء لعمل عجينة.
عند الانتهاء من طهي البطاطس ، نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ونقوم بتقشيرها وهرسها. نضيف مكعبات الزبدة والملح والفلفل وحبة البركة ونقلبهم جيدًا. نقوم بفصل صفار البيض عن البياض ونضيف الصفار إلى البطاطس ونقلبهم جيدًا. نضيف الجبن المبشور إلى المزيج ونقلب. نستخدم كيس حلواني لتشكيل البطاطس على هيئة اسطوانة طويلة على ورق زبدة. نضع الاسطوانات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك. نقوم بتقطيع البطاطس إلى كرات صغيرة. نغمس الكرات في الدقيق ، ثم بياض البيض ، ثم البقسماط. نقلي الكرات في زيت غزير على درجة حرارة 180 درجة مئوية. طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن | Webteb. تقدم ساخنة مع الكاتشاب. ملاحظات على الوصفة 1- يمكنك أن تختاري أي نوع من الجبن سواء الشيدر أو الموزاريلا أو أي نوع أخر تفضلينه للحشو ، كما يمكنك أيضًا عمل مزيج من عدة أنواع مختلفة من الجبن لإثراء الطعم. 2- يجب أن تتركي البطاطس لتبرد تمامًا قبل إضافة باقي المكونات إليها وخاصة إذا كنتي سوف تضيفي البيض إلى الوصفة. 3- يجب أن تقلى البطاطس في زيت ساخن غزير حتى تحصلي على لون متناسق عند الانتهاء.
أضف البيضة الكبيرة في النهاية إلى المكونات وهي لا تزال ساخنة كذلك وقلّب بشكل جيد حتى تمتزج مع باقي المكوّنات. قطّع الجبنة إلى مكعبات صغيرة أو يمكنك فرمها فرماً ناعما أو برشها، وضعها في وعاء بحجم مناسب. أضف البقسماط إلى طبق كبير حتى يسهل استخدامه. أضف الجبنة إلى مزيج البطاطس، ويمكنك عمل ذلك بطريقتين إما بمزج الجبنة المبروشة مع البطاطس بشكل مباشر وخلطها بباقي المكونات في الوعاء الكبير، أو يمكنك حشو الجبنة على شكل مكعبات في داخل كل كرة تشكّلها من مزيج البطاطس. طريقة كرات البطاطس بالجبن أسهل خطوات عمل كرات البطاطس بالجبن المقلية - ثقفني. اصنع كرات بحجم مناسب ( بقطر 5 سم) بمزيج البطاطس، سواء كانت محشوة بمكعّبات الجبنة أو مخلوطة مع الجبنة المبروشة. ضع كل كرة من كرات البطاطس بالجبنة في طبق البقسماط وقلّبها برفق حتى تتغطّى بطبقة من البقسماط من جميع الاتّجاهات. ضع كرات البطاطس بالجبنة التي صنعتها في طبق كبير وغطّها بورق نايلون شفاف وضعها في الثلاجة لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة حتى ترتاح وتتماسك. اسكب الزيت النباتيّ في قدر عميق، وضعه على نار متوسّطة حتى يسخن، ثمّ أضف كرات البطاطس بالجبنة إليه، وقلّبها برفق حتى تحمرّ من جميع الاتجاهات وتكتسب لوناً ذهبياً أو بنياً فاتحاً. صفّ كرات البطاطس من الزيت بشكل جيد وضعها في طبق فوق ورق المحارم الخاصّ بالمطبخ حتى يمتصّ الزيت الفائض على سطح كل كرة.
فصّ واحد أو فصين من فصوص الثوم. كوب واحد من الجبنة، ويمكنك استخدام أي نوع تفضله من الجبنة سواء الموتزوريلا، أو الشيدر، أو البارميزان، أو غيرها، ويمكنك كذلك مزج نوعين أو أكثر معاً بحسب الرغبة والذوق. كمية من الماء تكفي لغمر وتغطية حبّات البطاطس في القدر. للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل البطاطا بالجبن شاهد الفيديو.
أسهل طريقة لصنع ألذ كرات البطاطا محشية بالجبن المقرمشة | شيف بلال عمر - YouTube
نخلط الماء والدقيق، ونجمع في وعاء منفصل فتات الخبز ورشة طحين. نسقط الكرات بخليط الطحين السائل، ثم بفتات الخبز لتتغلف جيداً. نقلّي الكرات بالزيت الساخن، ثم ننقلها لورق التنشيف، ثم نقدمها.
الديكوباج هو فن التزيين وإستخدام الورق القديم لصناعة لوحات فنية.. والبعض يخلط بين الكولاج والديكوباج للتشابه الكبير بينهم.. ففن الكولاج هو أسلوب لصق بينما فن الديكوباج هو فن التقطيع والتزيين. ما هي أنواع الكولاج ؟ 1- الكولاج بالصور المجمعة من أشهر أنواع فن الكولاج والأكثر إنتشاراً ويستخدم في تنفيذه صور فوتوغرافية حيث يتم لصق مجموعة من الصور و تجميعها بشكل عشوائي لتشكل لوحة فنية. 2- كولاج المجلات والصحف في هذا النوع تستخدم قصاصات عشوائية من المجلات والصحف حيث يتم قصها وتجميعها ولصقها علي سطح أو لوحة لتصنع لوحة فريدة وجديدة من القصاصات. بحث عن فن الكولاج والديكوباج. 3- الكولاج بالطلاء يعتبر من اسهل أنواع فن الكولاج ويتم بطلاء ورقة بلون واحد وعند طلاء الورقة يجب الحصول علي ثلاث ألوان مختلفة من هذا اللون ويترك ليجف ثم يتم تمزيق الورق أو قصها بأي حجم ولصقها علي اللوحة للحصول علي شكل معين. 4- كولاج النسيج أو تقنية قصاصات القماش في هذا النوع من الكولاج يتم إستخدام القماش فقط لصناعة لوحة فنية حيث يتم تقطيع القماش الي رقع ويثبت علي سطح قطعة قماش أساسية لصناعة لوحة معينة. ومن فنانين هذا النوع من الكولاج الفنان البريطاني جون والكر John Walker وقد برع في رسم لوحاته بها في أواخر السبعينات.
بعض الأنشطة: الأدوات: ورق بطاقات. مقص. صمغ. ورق مناديل حمراء صفراء وبرتقالية. شاهدي ايضا خطوات مهمة قبل اختيار شريك الحياة النشاط: يمكنك استخدام المقص وقطع به ورق البطاقة، على شكل ورقة. تستطيع قطع ورق المناديل الملون، وذلك بشكل عشوائي بالإضافة إلى تجعيده. ستكون أفضل لوحة يصنعها الكبار مع الصغار في وقت قياسي. تقرير عن فن الكولاج - موسوعة. لعمل لهب نار حقيقي: المكونات: اغصان بنية. ورق لون بني. أشرطة لاصقة. أوراق مناديل بألوان كالأحمر والبرتقالي والأصفر. الطريقة: اقطع جزء من البطاقة الذهبية على شكل شعلة. قطع قصاصات ورق على شكل أطراف اللهب، بالألوان البرتقالي والصفراء. قم بتثبيت القصاصات على الشعلة من طرف واحد. يمكنك صنع جذوع النار من الورق البني. يمكنك الاعتماد على أخشاب حقيقية أيضا.
» الكولاج الورقي وذلك بتجميع أنواع الأوراق المختلفة سواء من الجرائد أو المجلات أو الصور والبردي وغيرها على أن تشمل الملونة والأبيض والأسود، ثم تقص بأشكال مختلفة لتكوين شكل أو نص مكتوب، واستخدم الغراء فى اللصق، وأخيرا تركه ليجف، وبإمكانك إضافة بعض اللمسات الفنية للزينة مثل وضع الخرز أو الريش أو الأشرطة الملونة، بما يتناسب وذوقك لتكوين الشكل الذي تريده. » الكولاج الطبيعى يتميز هذا النوع من الكولاج باستخدام الخامات الطبيعية، مثل قشور المكسرات، أو الأغضان والجذوع والأزهار، وكذلك أصداف البحر أو القش، ويجب أن تكون قطع الكولاج المستخدمة جافة جدا لضمان عدم تعرضها للتعفن فيتلف الكولاج. » الكولاج القماشي وذلك بتجميع قصاصات القماش المختلفة من الحرير والستان والصوف وغيرها ثم حياكة هذه القطع القماشية بالترتيب الذى تريده، والخلفية المناسبة. » الكولاج الرملى وذلك بإحضار الورق المقوى والغراء الأبيض الشفاف والرمل، وقلم رصاص وفرشاة صمغ، ثم تقوم برسم التصميم الذى تريده على الورق المقوى، وتوزيع الغراء باستخدام الفرشاة، وبعد ذلك رش الرمال على الغراء، مع الحفاظ على التوزيع الجيد وعند الانتهاء قم بإزالة الرمال التى لا لم تلتصق بالغراء، ولإعطاء لمسة جمالية على الكولاج الخاص بك ننصحك بوضع ألوان جليتر لإعطاء لون للرمال.