ثم ابدئي بعجن الزيت مع الدقيق الأبيض لمدة دقيقتان تقريباً، أضيفي الحليب السائل الطازج أو كامل الدسم الدافئ بشكل تدريجي إلى خليط الزيت والدقيق الأبيض، اعجني جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. استمري بالعجب بشكل جيد لمدة لا تقل عن عشر دقائق، أو حتى الحصول على عجينة طرية، ذات القوام المتماسك والمتجانس بشكل جيد. غلفي وعاء العجحينة، واتركيها جانباً مدة كافية لا تقل عن ثلاثين دقيقة تقريباً، حتى ترتاح العجينة بشكل جيد من العجن. طريقة عمل حشوة السمبوسة الهندية - موسوعة. سلق حبات البطاطس: جهزي وعاء متوسط الحجم وعميق ومناسب لسلق حبات البطاطا. أضيفي إلى الوعاء كمية مناسبة من الماء، ثم أضيفي إلى الماء حبات البطاطس بعد غسلها بالماء بشكل جيد، انتظري حتى تغلي الماء جيداًُ، ثم انقلي وعاء البطاطس إلى نار هادئة، حتى تنضج بشكل جيد. اتركي وعاء البطاطس على النار الهادئة مدة كافية تتراوح ما بين من تسعين دقيقة إلى مائة وعشرين دقيقة تقريباً، او إلى أن يتم تسوية البطاطس بشكل جيد، وتصبح طرية من الداخل. ابعدي وعاء البطاطس عن النار الهادئة، بعد التأكد من نضوجها بشكل كامل، ثم اسكبي الماء الساخن الموجود بها، واتركيها جابناً لحين الاستخدام. تجهيز الحشوة الهندية بالبطاطا: أزيلي القشرة من البطاطا المسلوقة، ثم ضعي حبات البطاطا المسلوقة بوعاء مناسب، وابدئي بهرسها من خلال الشوكة بشكل ناعم.
نفرد قطعة من العجين على سطح مرشوش بالدقيق. نضع الحشوة في الوسط ونكبس الحبة بأداه تشكيل السمبوسك. نكرر الخطوات حتى ننتهي من كل كمية العجين. يقلى السمبوسك بزيت غزير، وترفع بمصفاة للتخلص من الزيت الزائد وتقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
وكما كان مقررا فقد تم عمل جزء ثاني عرض في شهر رمضان بالعام الميلادي 2006، إذ أن الفكرة الأساس كانت تبدأ ببداية الجزء الثاني من المسلسل حيث كان مقررا أن يكون اسم المسلسل حينها "عودة سعاد"، لكن المخرج أرتأى أن يقوم الكاتب بكتابة جزء آخر للمسلسل يعرض ابتداء يعرف المشاهد بشخصيات المسلسل، علمًا أن الجزء الثاني كان قد صور بنفس فترة تصوير الجزء الأول وهي المرة الأولى التي يتم تصوير جزئين بوقت واحد. أدى نجاح المسلسل إلى عمل جزء ثالث عرض في شهر رمضان بالعام الميلادي 2008، كما إنه تم الاتفاق بين المخرج والمنتج بسام الملا وقناة إم بي سي على عمل جزء رابع وخامس من المسلسل ليعرضا في شهر رمضان بالعامين الميلاديين 2009 و2010، وعرض الجزئان في شهر رمضان بالعامين الميلاديين 2009 و2010 كما كان مقررًا. تكررت فكرة تصوير جزئين معا مرة أخرى بإنشاء الجزء السادس والسابع بعد انقطاع دام أربع سنوات-، فعاد المسلسل مرة أخرى إلى الشاشة في رمضان 2014 في جزئه السادس عبر شاشة إم بي سي والجزء السابع عرض في رمضان 2015 على عدة قنوات منها إم بي سي و تلفزيون الشارقة.
باب الحارة ـ صطيف بدو يطلع برا الحارة ـ حسام الشاه - معن عبد الحق - YouTube
© 2017 تراسل. كوم مجتمع عربي شامل على الانترنت, مزود لخدمات مجانية في الغالب. E-mail: