كتف خروف مشوي فالفرن رطب وطري مثل الزبدة مع ارز كبسة حضرموت🐏🐏 - YouTube
كتف خروف بالفرن على الطريقة الإيرانية كتف خروف بوزن كيلوغرامان. مكوّنات الصّلصة: مئة غرام، نصف كوب من الثوم المهروس. بصلتان كبيرتان. خمس حبات من الطماطم. مئة غرام، نصف كوب من معجون الطماطم. ربع كوب من خلّ العنب. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. عشرون غراماً، اربع ملاعق صغيرة من حامض الليمون جافّ ( لومي). اربع ملاعق صغيرة من الكمون. ثلاث ملاعق صغيرة من الكزبرة الحب مطحونة. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود حب. أربع ملاعق صغيرة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من السبع بهارات. مكوّنات الخضار: كوبان ونصف من الكرفس المقطّع. كوبان ونصف من الجزر مقطع. كوبان ونصف من الطماطم مقطعة. خمسة فصوص من الثوم. لتحضير الصلصة: نضع في محضر الطعام الثوم، والبصل، والطماطم، ومعجون الطماطم، وخلّ العنب ، وزيت الزيتون، وحامض الليمون، والكمون، والكزبرة ، والفلفل الأسود، والملح والبهارات السبعة، ونخلط جيداً حتّى الحصول على مزيج متجانس. نضع كتف الخروف في صينية فرن كبيرة ونسكب الصلصة حتّى يتغطى بالكامل. نضيف الكرفس، والجزر، والطماطم والثوم ثم نغطي الصينية جيّداً بورق الألمنيوم. نطهوا الخروف والخضار لمدّة أربع ساعات في فرن مسخّن مسبقاً على حرارة مئة وستين درجة مئوية ثمّ يقدّم.
يضاف إلى ما سبق الملح، والزنجبيل، والخل، وعصير الليمون، ويتم الخفق جيدا. تضاف القرفة، والكزبرة، والفلفل الأسود، وتخلط المكونات على سرعة متوسطة حتى الحصول على صلصة ذات قوام كثيف. تُوزع الصلصة السابق تحضيرها على كتف الخروف حتى تغطي جميع الأجزاء. توضع الصينية في الثلاجة طوال الليل حتى يتشرب الكتف التتبيلة بشكل جيد. يتم التخلص من الصلصة من على الكتف، ويخرج الكتف من الصينية. في نفس الصينية يتم وضع ورق الغار، وزيت الزيتون، والهيل، والكزبرة، ويقلب الخليط على نار هادئة. تضاف البطاطس، وتُقلب مع خليط البهارات حتى تكتسب النكهة، ثم تخرج وتترك جانبا. يُعاد كتف الخروف إلى الصينية، ويتم التقليب مع البهارات حتى يتغير لونه، ثم يضاف كوب من الماء. تدخل الصينية الفرن بعد تغطيتها بورق الألومنيوم، وتترك لمدة 90 دقيقة تقريبا حتى تمام النضج. ينزع ورق الألومنيوم ويدهن الكتف بدبس الرمان، ويترك إلى أن يحمر من الجهتين. يوضع في طبق التقديم مع البطاطس، ويزين بالبقدونس، وبالهناء والشفاء.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل فخدة الخروف بالفرن مع الخضار بالصور يشوح الكتف في وعاء به شرائح البصل، الزبد، مكعب المرق جيداً وينقل الكتف لصينية الفرن ويشوي حوالي 65 دقيقة أو حتى ينضج، ويتلون باللون لذهبي. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
خمسون ملليلتراً من زيت الفستق. ملعقة كبيرة من الطحينة. عصير نصف ليمونة. نصف ملعقة صغيرة من السماق. خلط التوابل مع بعضها البعض وفرك كتف الضأن بالخليط، ووضعه في الثلاجة طوال الليل. تسخين الفرن إلى مئة وثلاثين درجة مئوية. نقع أعواد الزعفران في ماء الورد لمدة عشرة دقائق. تسخين زيت الزيتون في صينية كبيرة الحجم ومضادة للحرارة، ويتم تحمير كتف الضأن المتبلة في الزيت الساخن لمدة من خمس إلى عشرة دقائق تقريباً مع تقليبها إلى أن تتحمر من جميع الجوانب. رفع الكتف عن النار وإضافة ماء الورد بالزعفران والهيل والماء إليها. تغطية الصينية بقطعة من ورق الألمنيوم بإحكام، ثم يتم وضعها في الفرن المسخن مسبقاً، ويتم طهي الكتف لمدة ثلاث ساعات تقريباً، عند تمام نضج الكتف سيتساقط اللحم عن العظام . تحضير المايونيز: خلط الطحينة مع عصير الليمون في وعاء صغير، ويتم تتبيل الخليط- حسب الرغبة-. إضافة زيت الفستق إلى الخليط. سكب الخليط في وعاء ويتم رش الوجه بالقليل من السماق.
نصف ملعقة صغيرة من المستكة. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحب. بيكربونات الصودا. تقطيع أربع أو خمس قطع كبيرة من ورق الألومنيوم، ثمّ وضع قطع الألومينوم على طاولة المطبخ، ووضع الخروف فوقها. وضع كلّ من الزعفران، والكمون، والكزبرة، والبهار، والملح، والفلفل، والكركم، والقرفة، والزنجبيل، والهيل، والبابريكا في طبق عميق متوسط الحجم، وخلط جميع هذه البهارات مع بعضها البعض. إضافة التمر الهندي، وزيت الزيتون، والخل إلى الخليط، وتحريك المكونات معاً حتّى الحصول على تتبيلة متجانسة القوام. توزيع التتبيلة على الخروف من الخارج والداخل، ودعك الخروف بقوّة ليتشرّب البهارات، ثمّ وضعه جانباً. تحضير الحشو: غسل الفوراغ مرّات عديدة، والتأكد من نظافتها وطيب رائحتها. تقطيع الكرش إلى مربعات متوسطة الحجم، وإقفال هذه المربعات من ثلاث جهات بواسطة الإبرة والخيط، وترك جهة واحدة مفتوحة ليتمّ إدخال الحشوة منها. غسل الأرز مرّات عديدة، ثمّ نقعه لمدّة نصف ساعة. وضع كلّ من الأرز، واللحم، والحمص، والبصل، والبهار، والكركم، والكمون، والملح، والفلفل في طبق عميق، وخلط جميع هذه المكونات معاً. ملء الفوارغ بكمية وافرة من خليط الحشو.
02 [مكة] 89 ريال سعودي جوال نوكيا Nokia E65 سحاب فلندي أصلي - جديد 11:29:13 2021. 29 [مكة] » جوال نوكيا Nokia E63 فلندي - جديد 05:29:13 2022. 07 [مكة] جوال نوكيا Nokia E65 سحاب فلندي أصلي 07:29:13 2021. 30 [مكة] جوال نوكيا 235 Nokia شريحتين - جديد 17:29:13 2021. 30 [مكة] جوال نوكيا Nokia 7610 أو الدمعه. قديمك نديمك 15:29:13 2022. 05 [مكة] جوال نوكيا 220 Nokia شريحتين - جديد 11:29:13 2022. 05 [مكة] جوال نوكيا Nokia X3-02 فلندي - جديد 23:29:13 2022. 02 [مكة] جوال أبو كشاف نوكيا القديم Nokia 216 شريحتين - جديد 07:29:13 2022. 08 [مكة] 99 ريال سعودي جوال نوكيا Nokia N73 - جديد 02:29:13 2022. 03 [مكة] جوال أبوكشاف نوكيا Nokia 1280 - جديد 05:29:13 2022. 01 [مكة] 8 جوال نوكيا الوليد Nokia 6120 Classic بيبي N73 04:29:13 2022. 07 [مكة] جوال نوكيا Nokia 6600 أو الباندا فلندي 02:29:13 2022. 08 [مكة] 19 جوال نوكيا Nokia 6555 أو الصدفه - قلاب - جديد 09:29:13 2022. 02 [مكة] جوال نوكيا Nokia 3510 أو العنيد5. قديمك نديمك 13:29:13 2022. 08 [مكة] جوال أبو كشاف نوكيا Nokia 101 شريحتين - جديد 09:29:13 2022.
05 [مكة] جوال نوكيا 2610 Nokia ابو كشاف شاشة ملونه - جديد 15:29:13 2021. 29 [مكة] 179 ريال سعودي جوال نوكيا كلاسيك 2700 Nokia Classic - جديد 19:29:13 2021. 30 [مكة] جوال نوكيا 6233 Nokia - جديد 07:29:13 2022. 06 [مكة] جوال نوكيا Nokia 301 شريحه - جديد 12:29:13 2022. 07 [مكة] جوال نوكيا 3110 كلاسيك Nokia 3110 Classic 19:29:13 2022. 03 [مكة] جوال نوكيا كلاسيك 6303 Nokia classic - جديد 05:29:13 2022. 05 [مكة] جوال نوكيا اكس تو Nokia X2-01 - جديد 21:29:13 2022. 02 [مكة] جوال أبو كشاف القديم نوكيا Nokia 105 شريحتين - جديد 06:29:13 2022. 08 [مكة] جوال أبو كشاف نوكيا Nokia 101 يدعم الصور والاشكال لكبار السن - جديد 10:29:13 2022. 05 [مكة] جوال نوكيا ميوزك 5310 Nokia - جديد 18:29:13 2022. 07 [مكة] جوال نوكيا 2760 Nokia قلاب - جديد 08:29:13 2022. 02 [مكة] جوال نوكيا Nokia 6600S سلايد - سحاب 00:29:13 2022. 04 [مكة] جوال نوكيا 6070 Nokia - جديد 09:29:13 2022. 06 [مكة] جوال نوكيا Nokia X2-00 المميز والنادر - جديد 20:29:13 2022. 02 [مكة] جوال نوكيا 1200 Nokia أبو كشاف - جديد 03:29:13 2022. 03 [مكة] جوال نوكيا Nokia 301 شريحتين فلندي - جديد 13:29:13 2022.
04 [مكة] 10 جوال نوكيا 7210 Nokia - نوكيا المملكة - جديد 06:19:52 2022. 26 [مكة] جوال نوكيا 6510 Nokia - نوكيا النورس - جديد 09:29:13 2022. 03 [مكة] جوال نوكيا الفيصلية المطور أو نوكيا i6610 بكاميرا - جديد 18:29:13 2021. 12. 29 [مكة] جوال نوكيا الفراشة أو نوكيا 8250 - جديد 16:29:13 2021. 29 [مكة] 149 ريال سعودي 6 جوال نوكيا 6020 Nokia - نوكيا الشيخ زايد - جديد 05:29:13 2022. 06 [مكة] 279 ريال سعودي جوال نوكيا قديم قابل لتفاوض 04:01:29 2022. 13 [مكة] الرس 500 ريال سعودي نوكيا 1. 4ثنائي الشريحة بلون الغسق ذاكرة64غيغا هاتف نوكيا 1. 4 ثنائي الشريحة 20:23:56 2021. 09 [مكة] 450 ريال سعودي جوال نوكيا Nokia C2-05 سحاب - جديد. جوال الزمن الجميل 03:29:13 2022. 05 [مكة] البيع جوال نوكيا سريع في الضغط والرد وفية كشافة اذا طفت عليك الكهرب ولع كشاف من جوالك وقفت عليك السيارة تقدر تشغل كشاف وتشوف الي خربان جوال اثنين في واحد 07:29:04 2022. 04. 12 [مكة] الدمام 200 ريال سعودي للبيع نوكيا قديم 04:26:45 2022. 03. 17 [مكة] غير محدد 14 للبيع نوكيا قديم نديمك 22:26:45 2022. 24 [مكة] جوال نوكيا صديق الرعاة 06:42:21 2022.
جوال نوكيا قديم للأشغال. لا تنسى تعمل لايكسبسكرايب. السعر لا يشمل رسوم التوصيل محتويات الكرتون جوال وبطارية وشاحن الجو. للبيع اجهزة جوال كشاف نوع 1280 جديد بـ كرتونه. جوال ابو كشاف للبيع جوال أبو كشاف نوع الجوال لوكسيري مدخل شريحة واحد الصناعه صيني جديد لم يستخدم السعر 40 ريال التوصيل على حساب المشتري خصم خاص و توصيل مجاني لكل 10 جوالات فاكثر. السلام عليكم في هاد الفديو احبتي في الله ابتكرت فكرا مفيدة كيف يمكن صنع كشاف في الجوال القديم المعطل.
3927 views 50 Likes, 11 Comments. TikTok video from Blackbird🦅 (@90blackbird): "#جوالات_نوكيا القديمه 😢💔 #تراث #جوال_الدمعة #تراثيات #ايبود #نوكيا_قديم #بلاك_بيري #ipod #blackberry #fyp #foryou #nokia #nokiaN81 #oldnokia". الرهيب😎 | الفيصليه | الشيخ زايد 🌚 |.... الصوت الأصلي. خالد عسيري 1350 views TikTok video from خالد عسيري (): "#نوكيا_قديم #جوالات #جوال_قديم #جوال_قديم_نوكيا_ #قديمك_نديمك #كلاسيكيات". ahrp4 ズ♛『سًٌُُنفَۈرٍ ズ♛ 401. 9K views 2K Likes, 93 Comments. TikTok video from ズ♛『سًٌُُنفَۈرٍ ズ♛ (@ahrp4): "#جولات#نوكيا_قديم #كبسلور #fypシ #ايام_زمان". aldahmaniteleco فهد الدهماني 42. 3K views 884 Likes, 95 Comments. TikTok video from فهد الدهماني (@aldahmaniteleco): "#نوكيا #قديم #جوالات #هواتف_ذكية #زون_ستور #الدهماني_للاتصالات #اليوم_الوطني_السعودي_٩١ #السعودية #الدمام #اكسبلور #تيك_توك viral #fyp #foryou#". # نوكيا_قديم 8. 3M views #نوكيا_قديم Hashtag Videos on TikTok #نوكيا_قديم | 8. 3M people have watched this. Watch short videos about #نوكيا_قديم on TikTok. See all videos # نجوى_اغاني_قديم 1.