فهي مدعوة لمراجعة أسسها، ولكن دون أن تفقد قيمتها". ويرى لحلو ، عضو المكتب التنفيذي لجمعية اللجان الوطنية الأولمبية الإفريقية،أن طوماس باخ ، الرئيس الحالي للجنة الأولمبية الدولية،"الذي أثبت في عدة مناسبات أنه يساير بشكل متناغم التحولات التي يشهدها العالم ، يبدو أنه الرجل القادر اليوم على إعادة تشكيل المثل الأوليمبية السامية التي نتمسك بها. اليوم الدولي للرياضة من أجل التنمية والسلام. " وخلص كمال لحلو ، نائب رئيس جمعية اللجان الاولمبية للبلدان الفرنكوفونية،إلى أن اليوم العالمي للرياضة من أجل التنمية والسلام هو مناسبة للتذكير،إن كان الأمر يحتاج إلى ذلك، بأن ممارسة الرياضة حق من حقوق الإنسان. ومن جهته ، سجل رئيس الاتحاد العربي للصحافة الرياضية محمد جميل عبد القادر ( الأردن)، في تصريح مماثل، أن الرياضة لم تتوقف عن النشاط عبر التاريخ القديم والحديث على مستوى العالم إلا في حالات نادرة جدا كالحرب العالمية الثانية ، مؤكدا أنه لا بد من وضع شعار للرسالة التي يقام من أجلها اليوم العالمي للرياضة في هذه الأوقات العصيبة التي تعيشها البشرية بسبب جائحة كورونا الخطيرة التي أودت بحياة عشرات الألوف من الناس حتى الآن وما زالت. وقال في هذا الصدد " شعار اليوم العالمي للرياضة هو تحقيق التنمية والسلام، وهما هدفان أساسيان في أجندة العالم، لكن واقعنا المر المعاش الآن يقتضي رفع شعار آخر على العالم أن يتبناه بقوة وأن يتفاعل معه وهو " إلزم بيتك " لأنه السبيل الوحيد الذي أثبت حتى الآن أنه يساعد كثيرا في الحد من انتشار هذا الوباء الفتاك ، بعد أن فشل العالم المتقدم والنامي معا في إيجاد أي لقاح أو علاج معتمد لإيقاف نزيف خسائر الأرواح التي تتساقط حتى اليوم. "
نال نجم المنتخب السعودي للكاراتيه فرج الناشري المركز الثالث والميدالية البرونزية في وزن 84 خلال اليوم الأخير من بطولة الدوري الممتاز للاتحاد الدولي للكاراتيه (الدوري العالمي) في البرتغال، وذلك بعد تفوقه على الإيطالي أندريا بنتيجة 5-2. وشهدت البطولة مشاركة أكثر من 300 لاعب ولاعبة من 51 دولة، واكتسبت البطولة منافسة قوية بين اللاعبين. إداري المنتخب محمد الداودي بارك تحقيق منجز وطني جديد للرياضة السعودية عن طريق نجم أخضر الكاراتيه ناشري، وأنها جاءت بعد منافسة قوية. اليوم العالمي للرياضة: الأمل هو الحل | Live Healthy. واعتبر أن مشاركة المنتخب ناجحة من جميع النواحي على الرغم من ضيق الوقت وإقامتها تحديداً بشهر رمضان، وقال: "المنتخب شارك بأربعة لاعبين فقط وهم: طارق حامدي وفهد الخثعمي وسلطان الزهراني وفرج ناشري، وقدموا مستوى جيداً أمام وجود أغلب نجوم العالم". وأكد الداودي أن الدوري العالمي يمثل أهمية قصوى لنجوم المنتخب كونها تجميع نقاط بالمقام الأول بهدف التأهل لدورة الألعاب العالمية في أميركا. وامتدح العمل الذي يقوم به مدرب المنتخب منير أوفقير في تجهيز اللاعبين بشكل لائق من خلال المعسكر الداخلي الأخير.
رسالة المديرة العامة " الرياضة نشاط في متناول الجميع بصرف النظر عن السن أو الجنس أو الانتماء الإثنين، وما من جمال يضاهي الرياضة في انفتاحها على الجميع. والأهم من ذلك هو أن الرياضة تروج قيما عالمية تتجاوز اللغة والثقافة، ومن أبرزها الإدماج الاجتماعي. والتاريخ زاخر بأمثلة وقصص ملهمة تبني كيف تؤدي زيادة فرص ممارسة الرياضة إلى تعزيز الإدماج الاجتماعي ومكافحة التحيز ضد المرأة والأقليات والأشخاص ذوي الإعاقة. اليوم العالمي للرياضة من اجل التنمية والسلام. " — المديرة العامة لليونسكو، السيدة أودري أزولاي، بمناسبة اليوم الدولي للرياضة من أجل التنمية والسلام تحميل الرسالة بالكامل English | Français | Español | Русский | العربية | 中文
فانضموا إلينا في الساعة 9:30 صباحا (بتوقيت نيويورك) من يوم 6 أبريل 2022 على قناتنا في يوتيوب أو بمتابعة البث الشبكي لتلفاز الأمم المتحدة لحضور الفعالية الاحتفالية التي تستضيفها وكيلة الأمين العام للأمم المتحدة ميليسا فليمنق. معلومات أساسية نظرًا لمدى انتشارها الواسع وشعبيتها وقيمها الإيجابية التي لا مثيل لها، تتمتع الرياضة بموقع مثالي للمساهمة في تحقيق أهداف الأمم المتحدة للتنمية والسلام. ولإذكاء الوعي بالأهمية تلك للرياضة، أعلنت الجمعية يوم 6 نيسان/أبريل يوما دوليا للرياضة من أجلس التنمية والسلام. وجاء اعتماد ذلك اليوم ليدلل على إدراك الأمم المتحدة المتزايد بالأثر الإيجابي للرياضة في تعزيز حقوق الإنسان والتنمية الاقتصادية والاجتماعية. اليوم العالمي للرياضة الجامعية. ولهذا، دعت الجمعية العامة للأمم المتحدة في قراراها 296/67: "الدول ومنظومة الأمم المتحدة بخاصة مكتب الأمم المتحدة المعني بتسخير الرياضة لأغراض التنمية والسلام والمنظمات الدولية المختصة والمنظمات الرياضية الدولية والإقليمية والوطنية والمجتمع المدني بما في ذلك المنظمات غير الحكومية والقطاع الخاص وجميع الجهات المعنية الأخرى إلى التعاون والاحتفال باليوم الدولي للرياضة من أجل التنمية والسلام والتوعية به. "
محمد بنشريف أصاب فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) الحركة الرياضية في مختلف أرجاء العالم بشلل شبه تام حيث ألغيت أو أرجئت التظاهرات الوطنية والإقليمية والقارية والدولية، وفي طليعتها أرقاها على الإطلاق ، الألعاب الأولمبية طوكيو 2020 ، التي أجلت إلى السنة المقبلة، وفرضت قيود على حركة التنقل والسفر ومنعت التجمعات ،بل الأدهى والأمر أن نصف البشرية بات يخضع لحجر صحي صارم، بما في ذلك الرياضة التي لم تفلت من هذا العزل الصحي القسري ، ناهيك عن آلاف الأرواح التي حصدها هذا الوباء المفترس. وألقى التوقف القسري للأنشطة الرياضية بمختلف بلدان المعمور، بظلاله على الشق الاقتصادي في الرياضة ما دفع الكثير من الأندية في العالم إلى اتخاذ حزمة من الإجراءات للتخفيف، قد المستطاع، من وطأة وحجم الخسائر المتوقعة، ولاسيما على مستوى أشهر الأندية العالمية لكرة القدم، إذ منها من لجأ إلى عرض بعض لاعبيه إلى البيع أو الإعارة أو تخفيض رواتبهم وكذا الأطقم التقنية ، ومنها من كان مجبرا على وقف الرواتب حتى إشعار آخر يظل في علم الغيب. وكعادتهم بادر الرياضيون في مختلف أرجاء العالم، إلى المساهمة بشكل فعال في حملات التحسيس والتوعية والمد التضامني لتجاوز هذه المحنة التي تعيشها البشرية في عالم سيعرف بكل تأكيد الكثير من التحولات جراء هذه الجائحة.
في ظل التحديات التي يواجهها عالم الرياضة بسبب جائحة كوفيد-19، قال الأمين العام للأمم المتحدة إن الرياضة تمثل أحد الأنشطة الإنسانية العظيمة إذ تعد نموذجا للعمل الجماعي ومنبرا للتميز الفردي ومحركا للنمو الاقتصادي للمجتمع بأسره. نظم صندوق الأمم المتحدة للسكان، ووزارة الشباب والرياضة، الجولة الثالثة من فعالية "الوجهة مصر 2030" في محافظة الأقصر بدعم من الاتحاد الأوروبي وبشراكة الجهات الحكومية والمجتمع المدني. قالت إيرينا بوكوفا المديرة العامة لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة (اليونسكو) في رسالة بمناسبة اليوم الدولي للرياضة من أجل التنمية والسلام، إن الرياضة تعد أكثر الوسائل قوة وفعالية في مجال العمل على تعزيز ونشر القيم الإنسانية. استمع
طريقة تحضير الشيرة بعسل النحل يمكن استخدام عسل النحل في تحضير الشيرة لعمل الحلويات، وذلك من خلال الآتي: نصف ملعقة صغيرة من العسل الأبيض. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. الهيل الناعم. ضعي الماء في إناء على النار، وبعد ذلك أضيفي السكر، ثم قومي بالتقليب باستمرار حتى الذوبان. قومي بإضافة الهيل المطحون مع العسل النحل إلى المزيج، ومن ثم أضيفي ماء الزهر والفانيلا مع التقليب جيدا حتى يغلي المزيج. قومي برفع الإناء عن النار، واتركيه ليبرد ثم اسكبيه على الحلو. طريقة عمل الشيرة الخفيفة إذا كنتي ترغبين في تحضير شيرة ذات قوام خفيف، فيمكنك القيام بذلك من خلال التالي: ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون. في إناء على النار ضعي الماء، ثم السكر، وقلبي جيدا حتى يذوب السكر. أضيفي الليمون إلى باقي المكونات، ثم قلبي حتى يغلي الخليط. يتم رفع الخليط عن النار مع تركه قليلا ليبرد قبل الاستعمال في تحضير الحلويات. شاهد أيضاً: طريقة عمل عجينة القطايف منال العالم طريقة الشيره الثقيلة بالحليب يمكن تحضير الشيره بقوام ثقيل من خلال إضافة الحليب إلى الوصفة كما يلي: ربع كوب من الماء. كوب من الحليب ومن الأفضل استخدام حليب أبو قوس. على نار متوسطة يتم وضع إناء به الماء والسكر مع الحليب، ثم استمري في التقليب حتى الغليان.
يستخدم هذا النوع من الشيرة اغلب الوقت مع كيكة الرواني، أو البسبوسة. شاهد أيضاً: طريقة عمل المصابيب القصيمية طريقة عمل الشيرة بالزعفران يعد الزعفران من الأعشاب عالية القيمة الغذائية، لاحتوائه على بعض الزيوت الطيارة، بجانب مضادات التأكسد، له نكهة مميزة، لذلك لا يفضل وضع كمية بسيطة منه عند إعداد الشيرة، حتى تحصلين على نكهة مميزة. مكونات الوصفة عدد كأسين من الماء البارد. عدد أربعة أكواب من السكر الناعم. عصير ليمونة متوسطة الحجم. رشة صغيرة من الزعفران. رشة صغيرة من بودرة الحبهان المطحونة. نحضر إناء صغير ونضع به الزعفران، ومعه القليل من الماء الدافئ، ونرفعه على النار حتى تتجانس المكونات وتذوب تماماً. نأتي بوعاء عميق أخر ونضع به كل من الماء مع السكر، ونقلبهم حتى يبدأ السكر في الذوبان، ثم نرفعه على النار، مع مراعاة ألا تكون درجة الحرارة عالية جداً، أو منخفضة. نضع الحبهان ونقلب الخليط حتى يتجانس. يترك الشربات على النار إلى أن يبدأ في الغليان، ثم نخفض درجة الحرارة، ونتأكد من ذوبان السكر، ونتركه لمدة عشر دقائق على الأقل حتى نحصل على القوام المناسب. هناك اختبار صغير للتأكد من سمك قوام الشيرة، وهو لمس القليل منها بالإصبع، إذا لاحظت الالتصاق تكون وصلت إلى مرحلة النضج المناسبة، أما إذا كانت خفيفة ولم تلتصق يفضل تركها مدة أكبر على النار.
بعد أن يبدأ الخليط في الغليان نضيف إليه حب الهيل ونتركه على النار إلى أن يصبح قوامه أكثر كثافة. بعد أن ينضج القطر نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد، ثم نستخدمه بعدها لعمل العديد من أصناف الحلويات. أسرار نجاح الشيرة وطرق تخزينها من أكثر المشاكل التي تؤدي إلى عدم توازن القطر أو الشيرة هو عدم ذوبان السكر رغم إضافة الكمية المناسبة من الماء له، الأمر الذي تجده بعض السيدات من أصعب المشكلات التي قد تواجههم عند تحضير قطر، وقد تكون هذه المشكلة راجعة إلى إضافة عصير الليمون مع السكر دون أن يذوب الأمر الذي يقلل من فاعلية ذوبان السكر في الماء. يفضل استخدام حامض الليمون إن توفر وذلك لفاعليته الكبيرة في الحصول على قطر لذيذ أكثر من القطر الذي يتم تحضيره باستخدام عصير الليمون. أما عن أهم الطرق التي يمكن بها حفظ الشيرة فهي سهلة للغاية، حيث يتم حفظ القطر في أوعية زجاجية محكمة الغلق، يتم الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة سنة كاملة دون أن تفسد. إلى هنا ينتهي مقالنا لليوم والذي قدمنا لكم فيه طريقة الشيرة في المنزل خطوة بخطوة وبوصفتين مختلفتين، نتمنى أن تنال إعجابكم وصفات اليوم بعد تجربتها، لذلك لا تنسوا تجربتها وفي حال أعجبتكم قيّموا الوصفة بالنجوم الخمسة أسفل المقال.
حركي القطر للمرة الأخير، واتركيه جانباً ليبرد قبل استخدامه. القطر بالبرتقال نصف كوب من السكر. نصف كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير البرتقال. طريقة التحضير: ضعي السكر والماء في قدرٍ مناسبٍ وحركيهما قليلاً. اتركي القطر على نارٍ متوسطة الحرارة حتّى يبدأ بالغليان. أضيفي عصير البرتقال، وحركي مرة أخرى. اتركي القطر على النار مدّةً لا تقلّ عن عشر دقائق، حتّى يصبح سميك القوام. القطر بالقرفة كوب من السكر. ربع ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة كبيرة من القرفة. كوب من الماء. طريقة التحضير: ضعي الماء في قدر، وأضيفي إليه كلّاً من السكر، والقرفة، وعصير الليمون. ضعي القدر على نارٍ خفيفة، واتركيه حتّى يبدأ القطر بالغليان. اتركي القطر جانباً ليبرد، ثمّ استخدميه مع أصناف الحلويات المختلفة. القطر بالزعفران ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من السكر المحروق. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. طريقة التحضير: ضعي السكر والماء في قدرٍ ثمّ حركيهما قليلاً حتّى يذوب السكر. ضعي القدر على نارٍ متوسطة الحرارة حتّى يصبح كثيف القوام. أضيفي كلّاً من ماء الزهر، والزعفران، وعصير الليمون.