طريقة عمل عجينة الخمس دقائق المكوّنات ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. كوب ونصف من الطحين. كوب من اللبن الرائب. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز. ربع ملعقة كبيرة من الملح. طريقة التحضير يوضع الطحين، وزيت الزيتون، والباكينغ باودر، والملح، وصودا الخبز في وعاء الخلاط الكهربائي. تخلط المكوّنات السابقة مع بعضها جيّدًا حتى الحصول على خليط ناعم. يسكب اللبن الرائب فوق الخليط السابق، وتخلط المكوّنات من جديد لبضع دقائق حتى الحصول على عجينة ملساء ليّنة. تدعك العجينة على منضدة المطبخ المرشوشة مسبقًا بالطحين لمدّة لا تقل عن ثلاث دقائق حتى تصبح جاهزة للاستخدام. طريقة عجينة السبع دقائق نصف ملعقة كبيرة من الملح. كوب من الطحين. بيضة واحدة. ملعقتان صغيرتان من كل من الخميرة، والسكر، والخلّ، والحليب المجفف. كوب من الماء الفاتر. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود في حال كانت العجينة مخصصة للحشوات المالحة. عجينة الخمس دقائق التاخير. ملعقة صغيرة من الفانيلا في حال كانت العجينة مخصصة للحشوات الحلوة المذاق. طريقة التحضير يوضع السكر، والماء الفاتر، والخميرة، وثلاثة أرباع الكوب من الطحين معًا في وعاءٍ واحد.
ماذا تعرفين عن حياة ؟ موقع نسائي يحوي الالف المواضيع النسائية المتعلقة بالفساتين والموضة والازياء و الطبخ و وصفات الطبخ وعالم حواء و المراة و عالم النساء و كل مايهم المراه العربية المسلمه وتفسير احلام وموضة وموديلات واطفال وثقافة جنسية وعالم الحياة الزوجية
حشوة الخضار. ملاحظة: يمكن تقدّيم المعجنات كوجبة رئيسيّة أو كطبق جانبي على المائدة يقدّم على العشاء، أو الفطور. المصدر:
كوبان من الماء الفاتر. كوب من السكر. أربع ملاعق صغيرة من الخميرة السريعة. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. طريقة التحضير يخلط كوبان من الطحين، والحليب، والسكر، والملح معًا في وعاءٍ واحد. تضاف كميّة الماء الفاتر فوق الخليط السابق، وتخلط المكوّنات مع بعضها باستخدام الخفاقة اليدويّة أو الكهربائيّة حتى الحصول على مزيج ناعم. يغطى المزيج بالنايلون، ويترك جانبًا لمدّة عشر دقائق حتى تظهر تفاعلات الخميرة على السطح على شكل فقاعات. تضاف باقي كميّة الطحين تدريجيًّا إلى المزيج، وتعجن المكوّنات مرة أخرى بواسطة اليدين. طريقة عمل عجينة الخمس دقائق - موقع مصادر. يضاف الزيت النباتي، ويستمر العجن حتى الحصول على عجينة ناعمة وليّنة غير ملتصقة لتصبح جاهزة للاستخدام المباشر. طريقة السينابون بعجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق بإحدى الوصفات المذكورة سابقًا. أربع ملاعق صغيرة من القرفة الناعمة. نصف كوب من الزبدة الليّنة. كوب من السكر البني. كميّة حسب الذوق من صوص الشوكولاتة البيضاء، والجوز المفروم، وصوص الشوكولاتة السوداء للتزيين. طريقة التحضير تقسم عجينة العشر دقائق إلى أجزاءٍ صغيرة، ويشكل كل جزء منها على هيئة كرة متوسطة الحجم. تؤخذ كل كرة من العجين، وتمد على منضدة المطبخ المرشوشة مسبقًا بالطحين باستخدام الشوبك حتى تصبح على شكل مستطيل رقيق.
استمرّي في التحريك حتى يصبح قوام المزيج ثخيناً. ارفعي إناء الصوص عن النار، وقلّبيه حتى يبرد قليلاً، ثمّ أدخِليه في الثلاجة، واستخدميه بعد ذلك لتزيين الكيك. عمل كيك بصوص الشوكولاتة كوب من الشوكولاتة. ثلاثة أكواب من الدقيق. كوب من الزيت. ثلاث بيضات. كوب ونصف من اللبن الرائب. كوبان وربع من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من بايكربونات الصودا. طريقة عمل صوص الشوكولاتة للكيك - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. نصف ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر. نصف كوب من قطع الشوكولاتة البيضاء. صوص شوكولاتة حسب الحاجة. طريقة التحضير: أذيبي كوب الشوكولاتة بطريقة الحمّام المائي. انخلي المكوّنات الجافّة من: دقيق، وبيكربونات الصودا، وملح، وبيكنج باودر. اخلطي الزيت والسكر في الخلاط الكهربائي لثلاث دقائق على سرعة متوسّطة، ثمّ أضيفي البيض والفانيلا، واخلطيهما مع باقي المزيج. أضيفي نصف كمّية الدقيق واللبن الرائب، واستمرّي في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات. أضيفي ما تبقّى من الطحين، والشوكولاتة المذابة، وواصلي الخفق لدقيقة، ثمّ أضيفي قطع الشوكولاتة البيضاء وحرّكي بالملعقة. ادهني صينية بالزبدة ورشّيها بالدقيق. اسكبي خليط الكيك في الصينيّة، ثمّ أدخليها في الفرن الساخن لمدّة ساعة على حرارة متوسّطة إلى أن ينضج الكيك.
تضاف القشطة ثم اللبن المحلى المكثف مع الاستمرار بالتقليب حتى تتجانس المكونات. يرفع الوعاء عن النار ثم تترك المكونات تهدأ وتبرد قليلًا. يوضع خليط صوص النوتيلا في وعاء الخلاط الكهربائي مع البندق في ثم يخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات وتمتزج معًا. يوضع صوص الشيكولاتة نوتيلا في برطمان ثم توضع في الثلاجة لمدة يوم قبل الاستخدام للحصول على المذاق الرائع لصوص شوكولاتة النوتيلا. مافن الشوكولاتة السوداء وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص 225 غرامًا من الزبدة الطرية. 225 غرامًا من السكر. 225 غرامًا من الطحين. أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو. 10 غرامات من البيكينج باودر. أربع بيضات. مقادير صوص الشوكولاتة 100 غرام من الكريمة السائلة. 125 غرامًا من الشوكولاتة الغامقة. 20 غرامًا من الزبدة. يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. توضع القوالب الورقية في قوالب الكيك. في وعاء الخلاط الكهربائي يخلط السكر والبيض، حيث يخلط حتى يتضاعف الخليط ويصبح أبيض اللون. تضاف الزبدة تدريجبًا إلى الخليط، ثم توضع الطحين والبيكنج باودر إلى الخليط ويقلب بروية. يوضع ثلثين من الخليط في وعاء ثم خلطها مع الكاكاو، وإبقاء الثلث الآخر أبيض اللون.
قومي بتزيين الكيكة بقطع الكريز أو الشوكلاته المبشورة أو قطع الشوكولاته بالبسكويت. يمكنك الآن تقديم الكيكة بصوص الشوكلاته مع القهوة أو العصائر والشاي. كما يمكنك تغيير المكونات في صوص الشوكولاتة حسب المذاق المطلوب، فيمكنك استبدال الماء باللبن كامل الدسم أو باللبن المكثف، وأيضًا يمكنك عدم وضع القهوة. ويمكنك وضع الكراميل بشكل عشوائي للتزين بعد أن يجمد صوص الشيكولاتة على الكيك، أو وضع الشيكولاته البيضاء ورسم النقوشات عليها بشكل عشوائي. طريقة عمل صوص الشيكولاته للدهن والتزيين المكونات: 10 ملاعق من الكاكاو البودر. 3 ملاعق من اللبن البودر. 50 جرام من الزبد بدرجة حرارة المطبخ. 4 ملاعق من السكر البودر. خطوات التحضير: فى طبق مناسب أضيفي كلاً من الكاكاو واللبن البودر ويليهم السكر وابدئي بالخفق. بعد ذلك أضيفي إليهم الماء ليصبح الخليط مثل العجين. قومي بوضع وعاء مملوء بالماء على النار وضعي فوقه طبق أخر وبه الزبدة بعد أن تذوب تماماً أضيفي عليها الخليط السابق واستمري فى التحريك حتى يكون لديكي صوص سائل سهل الاستخدام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ