ذات صلة كيفية عمل وجبات خفيفة طرق عمل التوست خبز التوست بدأ انتشار خبز التوست عندما قام المصريون بتحميص الخبز بهدف المحافظة عليه من التلف، وبعد ذلك أصبح يُصنّع بطرقٍ مختلفةٍ في المنازل والمخابز، ومنه نوعان يتمثلان في التوست العاديّ، والتوست الأسمر،ويدخل في إعداد وتحضير العديد من الوصفات والأطباق، سواء في وجبات الفطور، أو الحلويات، وفي هذا المقال سنذكر طرقة صنع لفائف التوست. لفائف التوست بالجبن المكوّنات: أربع قطع من خبز التوست الطريّ. أربع ملاعق كبيرة من الجبن الكريميّ. أربع شرائح من جبن الشيدر. رشة زعتر مجفّف. رشة فلفل أسود مطحون. طريقة التحضير: تُمد قطعة التوست على سطحٍ مستقيمٍ باستخدام النشابة. تُدهن على سطحها نصف ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي، ويُضاف شريحة من جبنة الشيدر لها. يُنثر القليل من الزعتر المجفف، والفلفل الأسود عليها، وتُلف على شكل رول. طريقة عمل رولات التوست بالدجاج والكريمة جديد لفائف التوست بالدجاج – غير شكل. يُدهن رول التوست بنصف ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي، ويوضع في صينيةٍ مخصّصةٍ للخبز. تُعاد الخطوات السابقة للانتهاء من القطع.. تُدخل الصينية إلى الفرن حتّى تسخن، وتذوب الجبنة. بالدجاج والبشاميل نصف كيس من خبز التوست. دجاجة مسلوقة، ومقطعة إلى شرائح صغيرة.
بصلة مفرومة فرماً ناعماً. جزرتان مبشورتان. فليفلة خضراء مقطعة إلى مكعباتٍ صغيرة. حبة من البطاطا المقطعة إلى مكعباتٍ صغيرة، ومقلية. ملح. فلفل أبيض. بهار. مربعات من الجبن. مكوّنات البشاميل: نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من الدقيق. كوبان من الحليب السائل. بيضة. لفائف التوست بالدجاج. جبنة شيدر. جبنة سائلة. طريقة التحضير: تُحمر شرائح الدجاج المسلوقة في مقلاةٍ على نارٍ هادئة. يُضاف البصل، والجزر، والفليفلة، والبطاطا، وتُقلب المكوّنات معاً مدّة خمس دقائق حتّى تذبل، ثم تُنكه بالملح، والبهار. تُصفت مربعات الجبن فوق شرائح التوست، وتوضع ملعقة من الدجاج فوقها. تُدهن جوانب التوست بالقليل من الجبنة السائلة حتى تغلق بإحكام. تُلف شرائح التوست على شكلٍ إسطوانيّ (رول)، وتُكرر العملية على كافة الشرائح حتّى تنتهي. تُوضع في صينية الخبز، وتُترك جانباً. تُخلط الزبدة مع الدقيق في قدرٍ على نارٍ هادئةٍ. يُضاف الحليب السائل، وتُخلط المكوّنات بسرعة؛ لمنع التكتل، مع الاستمرار في التحريك حتّى يتماسك المزيج. تُطفأ النار، وتُضاف البيضة، وتُخلط مع المزيج. يُسكب البشاميل فوق لفائف التوست، وتُرش جبنة الشيدر فوقه. تُدخل الصينية إلى الفرن مدّة ربع ساعة حتّى تتحمّر اللفائف، وتحصل على اللون الذهبيّ.
زيت نباتي للقلي. كوب ونصف من كريمة الطبخ. مكوّنات التزيين حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح. أوراق خس مقطعة. جبن بارميزان مبشور. القليل من المايونيز. ملاحظة: يُضاف البعض من مكوّنات التزيين أو جميعها حسب الرغبة. طريقة التحضير نضع إناءً على النار، ونضع فيه كميّة الدجاج المفتت مع الفلفل الأخضر الحار، ومسحوق ثوم البودرة، والكمّون، والملح، وكريمة الطبخ. نخلط المكوّنات السابقة مع بعضها البعض، ونحرّكها جيّداً حتى تصبح متجانسة. نحضر رغيف التورتيلا، ونضع كمية من خليط الدجاج على الرغيف بطريقة عمودية وفي طرف الرغيف مع الإزاحة قليلاً إلى الداخل عن الطرف. لفائف التوست بالدجاج(بالصور). نشد رغيف التورتيلا من الطرف الذي وضعنا عليه الخليط، ونلف الرغيف على شكل رول ونثبته بأعواد خشبية صغيرة. نكرّر العمليّة لحين الانتهاء من كامل خليط الدجاج وأرغفة التورتيلا. نضع قدراً على النار، ونضيف إليه كميّة كافية من الزيت اللازم للقلي، ونعمل على تسخين الزيت جيّداً، ثم نضيف لفائف الدجاج إلى الزيت الساخن. نترك اللفائف في الزيت الساخن حتى تنضج بشكل كامل والتأكد من أن تصبح ذهبيّة اللون من الجهتين، مع الاستمرار في التقليب والتحريك جيّداً. نحضر طبقاً للتقديم، ونضع أوراق الخس فيه، ثم نضع لفائف الدجاج الجاهزة على الخس، وإحضار المايونيز وتوزيعه على اللفائف.
لتحضير الصلصة البيضاء نخلط القشطة مع الجبن الكريمي والماء ونضع الخليط على رولات التوست بالتساوي ثم نضيف الجبن المبروش على السطح ندخلها لفرن مسبق الاشعال على حرارة متوسطة مدة 10 دقائق من الاسفل ثم نشعل النار من الاعلى قليلاً حتى يذوب الجبن وتصبح جاهزة للتقديم. طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج بالصور • لتعلم طريقة عمل رولات التوست بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: سارة في المطبخ
ذات صلة طريقة عمل لفائف مسخن الدجاج طريقة لفائف الدجاج بالتورتيلا لفائف الدجاج يعد الدجاج جزءاً مهمّاً من غذاء الإنسان، حيث يحتل المرتبة الثانية من حيث الأهمية في اللحوم بعد لحم السمك، فالدجاج غني بالعناصر الغذائية المفيدة لصحّة الإنسان، فهو يحتوي على البروتين الخالي من الشحوم، وعلى نسبة من الأملاح المعدنيّة كالفسفور - الذي يلعب دوراً فعّالاً في بناء العظام والأسنان - والحديد، والعديد من الفيتامينات الهامّة، وكميّة من الدهون، لذلك يجب الحرص على تناول الدجاج في فترات متقاربة. الدجاج من الأطعمة والوجبات التي يحبذها الكثيرمن الأشخاص، فيدخل في الكثير من الوصفات، كالدجاج المشوي، والدجاج المحشي، والدجاج بالخضار، والدجاج على الفحم، والدجاج بالأرز، وشاورما الدجاج، ولفائف الدجاج التي تعد طبقاً مميّزاً، وسريعاً وسهل التحضير ولذيذ الطعم، وغنيّاً بالبروتينات، والكولسترول، والألياف الغذائيّة، والأملاح المعدنية، والطاقة. طريقة عمل لفائف الدجاج المكوّنات أربعة أكواب من صدور الدجاج المطبوخة والمفتتة. ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والثوم البودرة، والكمون. ملعقتان كبيرتان فلفل أخضر حار مفروم. خبز تورتيلا حسب الحاجة.
تحميل مسلسل أشوفكم على خير الحلقة 30 تحميل مسلسل أشوفكم على خير الحلقة 30
إبراهيم الحساوي: الدراما الكويتية مُتجددة ومتفوقة باستمرار إبراهيم الحساوي أحد أبرز الممثلين في الوسط الفني، قدم أعمالاً فنية أكدت عمق موهبته جسّد فيها شخصيات مركبة، خصوصاً شخصية الشرير في مسلسل «توالي الليل» الذي عرض في رمضان الماضي، بالإضافة إلى أعمال أكدت قدرته على تقمص شخصيات مركبة بأبعادها كافة. في حواره مع {الجريدة}، يتحدث الحساوي عن جديده، ويتطرق إلى مجموعة من القضايا الفنية. ما جديدك؟ انتهيت قبل أيام من تصوير مشاهدي في مسلسل {أشوفكم على خير} للكاتب عبدالعزيز الحشاش والمخرج البحريني جمعان الرويعي، ويشاركني في البطولة: حسين المنصور، إلهام الفضالة، فاطمة الحسني، يعقوب عبدالله، ليلى عبدالله، صلاح الملا ومجموعة من الممثلين ومن العناصر الشابة، ويغوص في قضايا اجتماعية مستمدّة من واقعنا الخليجي. أخبرنا عن شخصثيتك فيه. أجسد شخصية {سلبية} مُركبة ومعقدة بعض الشيء، لن أفصح عن مزيد من تفاصيلها، لتكون مفاجأة للجمهور في شهر رمضان المقبل، أتمنى أن تنال إعجابه، وأن يوفقنا الله في إرواء عطش المشاهدين إلى الدراما والفن، فأنا أبحث دائماً عن الشخصية التي تبقى في ذاكرة المشاهد، خصوصاً المركبة التي تكشف قدرة الفنان على تقديم أداء متميز.
كتبه الحشاش ويخرجه البحريني الرويعي يتوقع أن يعرض المسلسل الاجتماعي الجديد «أشوفكم على خير» تأليف عبدالعزيز الحشاش وإخراج البحريني جمعان الرويعي، العام المقبل وربما يتم إدراجه ضمن خارطة البرامج لشهر رمضان 2014. بهذا الصدد، يقول كاتب العمل عبدالعزيز الحشاش، هذا المسلسل يمزج ما بين التراجيديا والكوميديا، وستكون فيه البطولة جماعية مثل مسلسله السابق «خيوط ملونة» الذي لاقى نجاحاً طيباً عند عرضه في عام 2010. ويتطرق هذا العمل إلى العديد من القضايا الاجتماعية، من بينها الطلاق، وأثره على الأسرة، وما يترتب عليه من عدم الاستقرار لأفرادها، كما يتناول ما يتعرض له بعض ذوي الاحتياجات الخاصة من سوء المعاملة، إضافة إلى خطوط درامية أخرى حول العلاقات العاطفية في المجتمع الخليجي. إذ تدور أحداث المسلسل حول «سعاد» التي لم تكمل دراستها، وتنفصل عن زوجها بالطلاق، تحاول جاهدة تحقيق طموحها في استكمال دراستها، وتعمل عند أحد الأطباء، فتعيش في حالة عاطفية وانجذاب نحوه، إلا أن هذه العلاقة تتوتر بفعل مطاردة طليقها لها. «أشوفكم على خير» من بطولة إلهام الفضالة، حسين المنصور، صلاح الملا، فاطمة الحوسني، يعقوب عبدالله، ليلى عبدالله، أسيل عمران، شهد، نور غندور.
وتابع: كما يناقش المسلسل موضوعات اجتماعية أخرى من أهمها التعليم والحب في سن متأخرة، ويتطرَّق أيضاً إلى الإرادة والكفاح والسعي وراء تحقيق الأحلام في الحياة بشكل عام. يلعب الفنان حسين المنصور في العمل دور «عدنان» دكتور أطفال ثري يمتلك عيادة خاصة به، وهو في الخمسينيات من عمره، إنسان محترم وراقٍ ولم يسبق له الزواج يعيش، في فيللا خاصة فيه ويرتدي البدلات الرسمية دائماً، يقع في غرام «سعاد»، لكنه لا يبوح بحبه إلا في نهاية حلقات المسلسل. بينما يجسد الفنان إبراهيم السحاوي شخصية شرير يدعى «عيسى» هو طليق سعاد بالأربعينيات من عمره، رجل مكروه، خان زوجته، لذلك طلبت الطلاق منه، ولكنه مصر على إرجاعها إليه بكل شتى الطرق، لدرجة أنه سرق جواز سفرها لكي يمنعها من السفر للدراسة. أما الفنان خالد البريكي فيؤدي في المسلسل دور «نواف»، شاب في أواخر العشرينيات ذو مبدأ وشهم وبسيط على قد حاله لا يملك غير رجولته، فيما تجسد بثينة الرئيسي شخصية «مريم» فتاة بسيطة وعلى نيتها، لم تكمل تعليمها الثانوي، وتجلس في البيت. إضافة تعليق جديد التعليق الوارد من المشارك أو القارئ هو تعبير عن رأيه الخاص ولا يعبّر عن رأي جريدة النهار الكويتية عرض التعليقات مواقيت الصلاة في الكويت كتّاب اليوم عبدالرحمن الجميعان زايد الزيد عبدالستار ناجي ناصر المطيري عدنان مكاوي محمد المطني المزيد مجلة بريق الدانة