خبرني - يعتبر حلي البسكويت والشوكولاته من الحلويات السريعة والسهلة. لذلك جربي حلي البسكويت المطحون الشهي وتمتعي وعائلتك بأطيب الحلويات الغربية خلال الجلسات الرمضانية. المقادير – بسكويت: 4 علب (علب كبيرة الحجم) – القشطة: 100 غراماً – حليب مركز محلى: عبوة – جبنة: 2 قطعة – حليب: 2 كوب – الشوكولاتة: كوب (مذوبة). طريقة التحضير: اغمسي بسكويت الشاي في الحليب ثم قومي برصه في صينية. ضعي في الخلاط الحليب المكثف مع مكعبات الجبن والقشطة واخلطيها جيداً. طريقه الحليب المكثف المحلى. ثم اسكبي الخليط فوق بسكويت الشاي المرصوص في الصينية ووزعيه جيداً. وزعي الشوكولاتة على الوجه وضعي الصينية في الفريزر لمدة ساعتين كاملين وقدميها.
الكنافة هي حلوى تتكون من خيوط عجين، يضاف إليها السمن والسكر والمكسرات. والكنافة تعدّ إحدى أشهر الحلويات في بلاد الشام، فهي من الحَلَوِيَّات الدارجة في جميع الفصول والمواسم، ويكثر تحضيرها على وجه الخصوص في شهر رمضان. تُقدّم لنا الشيف لورين صليبا زغيب صاحبة حساب "" طريقتها الخاصّة لتحضير حلوى الكنافة بالحليب المكثف المحلى وبودرة الكاسترد. المكونات: - نصف كيلو من عجينة الكنافة - نصف كوب زبدة - ثلاثة أرباع الكوب من الحليب المكثف الحلّى للحشوة: - خمسة أكواب مياه - عشرة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة - ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاستارد - كوب حليب مكثّف محلّى طريقة التحضير: - الخطوة 1: نفرم عجينة الكنافة فرماً ناعماً ثم نضعها على النار ونضيف إليها الزبدة المذابة مع التحريك المستمرّ، بعد أن تأخذ اللّون الذهبي نرفعها عن النّار ونضيف إليها الحليب المكثف المحلى ونمزجها. طريقة عمل كيك الحليب بالفستق في وقت سريع - ثقفني. - الخطوة 2: لتحضير الحشوة في وعاء نضع المياه، الحليب البودرة، بودرة الكاستارد والحليب المكثّف المحلّى ونحرك الخليط على البارد ثم نضعه على النّار ونستمرّ بتحريكه حتى يجمد ويشتدّ. - الخطوة 3: لتقديم الوصفة نضع طبفة من فرك الكنافة ثم طبقة من خليط الكاسترد ونغطيها بطبقة أخرى من فرك الكنافة.
نرفع القدر ونترك الخليط ليبرد، وبعد ذلك نضع الشعيريّة في طبق التقديم، ونقدّمها بدرجة حرارة الغرفة. حلوى ماهو نصف إصبع من الزبدة غير المملّحة. علبتان من الحليب المكثّف. ملعقة صغيرة هيل المطحون. ملعقة صغيرة زعفران. نذوّب كميّة الزبدة في مقلاة كبيرة، ونُضيف إليها علبتي الحليب المكثّف المحلّى، وكذلك الهيل، ونطهو المزيج على حرارة متوسطة، مع استمرارالتحريك حتّى يصبح لون المزيج ذهبيّاً مائلاً إلى البنيّ، وقد يستغرق تقريباً أربعين دقيقة، ننوّه إلى أنّه يجب علينا الانتباه إلى وضع المكونات في وعاء كبير الحجم غير قابل للالتصاق حتّى وإن كانت المكونات قليلة وذلك كي يتوزّع الخليط بشكلٍ جيّد ولا تحترق المكوّنات. نُضيف إليه الزعفران عندما يتماسك الخليط؛ لإعطائه النكهة واللّون المطلوبين، ونرفع القدر عن النار، ونترك المزيج حتّى يبرد، ثمّ نصبّه في أطباق التقديم، ونتركه ليبرد؛ ونقدّمه بارداً. طريقه عمل الحليب المكثف. ننوّه إلى أنّ هذا الطبق فيه مئة وستٌّ وسبعون سعرةً حراريّةً لكلّ ثلاثمئة غرام من الوصفة. حلوى الجزر عشر حبّات متوسّطة الحجم من الجزر. كوب ونصف من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة. نصف كوب من الفستق الحلبي المقطّع والمبروش.
مكونات ومقادير الحليب المكثف 700 ملي لتر من اللبن أو ما يعادل ثلاثة أكواب. نصف كوب من السكر الأبيض. ملعقة طعام كبيرة من الزبدة وإذا كان الحليب المستخدم حليب دسم يمكن الاستغناء عنها. خطوات وطريقة تحضير الحليب المكثف في وعاء متوسط الحجم نضع كمية الحليب المتوفرة لدينا ونضيف إليها السكر ونقلب المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً ثم نقوم بوضع الإناء على نار متوسطة وننتظر حتى يبدأ الغليان. موقع خبرني : حضري حلي البسكويت والشوكولاته ليكون صديق الجلسات الرمضانية بألذ ط. بعد بدء الغليان نقوم بتهدئة النار والتقليب بشكل مستمر مع إضافة الزبدة. باستمرار التقليب و مرور بضع دقائق سوف نجد أن قوام الحليب أصبح أكثف وسوف تقل كميته. نرفع الوعاء عن النار ونتركه حتى يبرد فيزداد كثافة الحليب. نقوم باستخدامه أو نضعه في وعاء لحفظه ويمكن تخزينه من سبعة أيام إلى 14 يوم في الثلاجة. إذا تم وضعه في الفريزر يمكن الاحتفاظ به لمدة شهر تقريباً. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
5فيتامينات لتقوية مناعة الجسم من المسائل الضرورية والمهمة التي يحتاجها الكثيرون، خاصة ان المناعة القوية للجسم تحمي من الجراثيم والميكروبات المسببة للامراض على اختلاف انواعها وحدتها. وتشير الدراسات لاهمية بعض الفيتامينات عن غيرها، في تقوية مناعة الجسم وتعزيز دوره في محاربة الامراض المعدية وسوء التغذية وغيرها من المشاكل الصحية التي يمكن ان يواجهها الانسان، منها 5 فيتامينات تعتبر الاساس في هذا الموضوع. 5فيتامينات لتقوية مناعة الجسم • فيتامين أ: ضرورية للحفاظ على جهاز المناعة قويا ومتينا خاصة لجهة تطوير خلايا مناعية معينة ومنها الخلايا ب. مشروبات ترفع المناعة البشري hiv يهاجم. واي نقص في فيتامين أ يمكن ان يؤدي لضعف الجهاز المناعي عن طريق اضعاف تركيب الاجسام المضادة. كما ان فيتامين أ ضروري لصيانة وتجديد الاغشية المخاطية المتضررة جراء العدوى والتي تقوم بعمل حاجز لمنع العدوى من التعرض للجسم. • فيتامين ب2: او الريبوفلافين كما هو معروف ايضا، فيتامين ضروري لتقوية مناعة الجسم الطبيعية وخفض خطر العدوى البكتيرية، ويوصى بتناول 1. 3 مللغرام من فيتامين ب2 للرجل و1. 1 مللغرام للنساء بشكل يومي. • فيتامين ب6: من الضروري الحصول على جرعة كافية من فيتامين ب6 لانتاج الخلايا اللمفاوية لجهاز المناعة وتوليف البروتين المناعي المعروف باسم انترلوكين 2.
الدواجن تتمثل في كل من؛ الدجاج، والديك الرومي، كما أنها غنية بفيتامين ب 6 أيضًا، وهذا الفيتامين له دورًا مهمًا في العديد من التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الجسم، كما أنه حيوي لتشكيل خلايا الدم الحمراء الجديدة والصحية. يحتوي المرق المصنوع من عظام الدجاج المغلي على الجيلاتين، والكوندرويتين وغيرها من المواد الغذائية المفيدة لشفاء الأمعاء ويُكسبك الحصانة. 9- الشاي الأخضر (Green tea) يحتوي الشاي الأخضر على الفلافونويد، وهو نوع من مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى احتوائه على مستويات عالية من إيبيغالوكاتيشين غاليت (EGCG) الذي يُعد أحد مضادات الأكسدة القوية، وقد ثبت أن EGCG يعزز وظيفة جهاز المناعة. 5 فيتامينات لتقوية المناعة للجسم - مجلة هي. يُعد الشاي الأخضر أيضًا مصدرًا جيدًا للحمض الأميني L-theanine، وقد يساعد في إنتاج مركبات مكافحة الجرثومة في خلايا T الخاصة بك. من قبل منى خير - الاثنين 22 تشرين الأول 2018
اليانسون يعد اليانسون من المشروبات الدافئة التي تعزز من عمل جهاز المناعة لمواجهة فيروس كورونا الجديد، التي تقي من الإصابة من نزلات البرد. يجب على الحامل إستشارة الطبيب قبل تناول أي مشروب من المشروبات السابقة لأنه على دراسة بمسيرة الحمل وبحالتها الصحية، وذلك حتى لا تتعرض لأي مخاطر جراء الإفراط في تناول أي منها، وبخاصة إذا تناولتها بإستمرار.
كما يحتاج كبار السن لتناول فيتامين ب6 كونهم الاكثر عرضة للاصابة بنقصه في اجسامهم، وذلك لاستعادة الوظيفة الطبيعية لجهازهم المناعي. • فيتامين سي: من اكثر الفيتامينات المهمة لتقوية مناعة الجسم، حيث ان زيادة تركيزه تساعد على تنشيط جهاز المناعة والمساعدة على انتاج خلايا الدم البيضاء والخلايا اللمفاوية. كما ان فيتامين سي يحمي الخلايا المناغية من الجذور الحرة المسببة للامراض وهو يعزز مقاومة الجسم للامراض المعدية والتقليل من شدة وفترة العدوى. 9 أطعمة تعزز جهازك المناعي - ويب طب. • فيتامين اي: وهو فيتامين ضروري بشكل خاص لكبار السن كونه يعمل على تحفيز تمايز الخلايا T غير الناضجة. ويجب الحصول على مقدار 30-200 مللغرام من فيتامين اي يوميا لتعزيز مناعة الجسم بشكل فعال.
وتقول الدكتورة، "عند تناول هذا الشاي، انتبهوا إلى أن كمية كبيرة منه تسبب الإسهال والحساسية. لذلك عند ظهور هذه الأعراض يجب الاكتفاء بشرب كوب أو كوبين فقط في اليوم، لتقليل الأعراض الجانبية". المصدر: نوفوستي
يمكن لبعض الأطعمة التي نتناولها أن تعزز صحة جهازنا المناعي، وبالتالي قد تقينا من بعض الأمراض. تعرف على هذه الاطعمة في هذا المقال: قد يساعدك تناول بعض الأطعمة في الحفاظ على جهازك المناعي قويًا، وبالتالي قد يقيك من بعض الأمراض منها نزلات البرد (Common cold) الشتوية والإنفلونزا. تعرف فيما يلي على أطعمة تعزز الجهاز المناعي: أطعمة تعزز الجهاز المناعي هناك العديد من الأطعمة المختلفة التي لها دور مهم في عملية تعزيز الجهاز المناعي الخاص بالفرد، وفيما يلي أطعمة تعزز الجهاز المناعي: 1. الثوم (Garlic) يُعرف الثوم بقدرته على مكافحة العدوى، ومحاربة الفيروسات،و البكتيريا والفطريات، وقد يساعد الثوم أيضًا على خفض ضغط الدم وإبطاء تصلب الشرايين. مشروبات ترفع المناعة البشرية. يبدو أن خصائص تعزيز الثوم في جهاز المناعة تأتي من التركيز المكيف للمركبات المحتوية على الكبريت، مثل الأليسين (Allicin). 2. الحمضيات (Citrus fruits) تتميز الحمضيات بغناها بفيتامين ج (Vitamin C) وهي التي تتضمن كل من: الجريب فروت، والبرتقال، واليوسفي، والليمون والكلمنتينا وغيرها. ومن المعروف أن فيتامين ج يساعد على تقوية جهاز المناعة، ويُعتقد أنه يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء، التي تساعد على مكافحة العدوى، وقد يلجأ له الكثير من الأشخاص لعلاج البرد والزكام.