27 أبريل، 2022 الوطن المصري – جيهان جابر شهد الرئيس عبد الفتاح السيسي احتفال وزارة الاوقاف بليلة القدر للعام الهجرى 1443. وتوجه الرئيس السيسي فور دخوله القاعة الرئيسية لحفل ليلة القدر إلى الدكتور أحمد عمر هاشم حيث وجه الرئيس السيسي التحية للدكتور متمنيا له دوام الصحة والعافية. التعليم تعلن تعديل جدول امتحانات الثانوية العامة للطلاب المكفوفين | تقارير وقضايا |. وننشر في السطور التالية نص كلمة الرئيس عبدالفتاح السيسي خلال احتفالية ليلة القدر: بسم الله الرحمن الرحيم فضيلة الإمام الأكبر شيخ الأزهر الشريف العلماء الأجلاء الحضور الكرام ضيوف مصر الأعزاء السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يطيب لي ونحن نحتفل معًا بهذه المناسبة المباركة ليلة القدر التي أنزل الله فيها القرآن هدى للناس وبينات من الهدى والفرقان أن أتوجه بالتهنئة إلى شعب مصر العظيم، وكافة شعوب الدول العربية والإسلامية بهذه المناسبة العظيمة، داعيًا إلى استلهام روح هذا الشهر الفضيل في ترسيخ القيم الأخلاقية والإنسانية؛ لنحيا كما أراد الله لنا، أُمةَ القيم ومكارم الأخلاق. كما يسرني أن أرحب بضيوف مصر الأعزاء، مهنئًا حفظة كتاب الله (عز وجل) من مصر ومختلف دول العالم من أبنائنا الفائزين في المسابقة العالمية للقرآن الكريم الثامنة والعشرين بهذه النعمة التي منّ الله بها عليهم، ومؤكدًا على ضرورة فهم معاني القرآن الكريم ومقاصده السامية، التي تدعو إلى مصلحة البشرية جمعاء.
تمر المخاطر الصحية في سن المراهقة، بتغييرات كبيرة في السنوات الأخيرة. وقد يجد الآباء صعوبة في فهم مشكلات أبنائهم المراهقين والتعامل معها. وفي هذا السياق أوردت صحيفة نيويورك تايمز الأمريكية، أول من أمس 23 إبريل 2022، تقريرًا يتناول مشكلات الصحة العامة التي يواجهها المراهقون، فمنذ 3 عقود كانت تأتي من الإفراط في تناول الخمور، والحمل في سن المراهقة والتدخين. كورة رمضان.. منتخب مصر يفوز على جنوب إفريقيا ويخسر أمام بلجيكا وديًا. والآن ظهرت مشكلة جديدة، وهي ارتفاع معدل اضطرابات الصحة النفسية. تراجُع الصحة النفسية للمراهقين وفقًا للتقرير، في 2019 أبلغ 13% من المراهقين عن تعرضهم إلى نوبات اكتئاب شديدة، وهي زيادة بنسبة 60% عن 2007. وارتفعت زيارات غرفة الطوارئ في تلك الفترة ارتفاعًا حادًّا للأطفال والمراهقين الذين يعانون القلق واضطرابات الحالة المزاجية وإيذاء النفس. وبحسب مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، بالنسبة إلى الأشخاص من عمر 10 إلى 24، قفزت معدلات الانتحار بنسبة 60% تقريبًا بحلول 2018. وذكر التقرير أن تراجع الصحة النفسية للمراهقين تفاقم بسبب جائحة كوفيد-19، ليشمل المجموعات العرقية، والمناطق الحضرية والريفية والانقسام الاجتماعي الاقتصادي. وفي ديسمبر الماضي، حذر الجراح العام للولايات المتحدة، فيفيك ميرثي، من أزمة صحة نفسية "مدمرة" بين المراهقين.
طباعة أعجبك الموضوع؟ سجّل إعجابك بصفحتنا على فيسبوك لتحصل على المزيد وكالات: نشر في: السبت 23 أبريل 2022 - 3:18 م | آخر تحديث: دعت الأمانة العامة لحكومة إقليم دارفور إلى وقف الاقتتال القبلي ونزيف الدم في محلية كرينك بغرب درافور، دون قيد أو شرط حتى تقوم السلطات في الإقليم والولاية بواجباتها تجاه حفظ الأمن والاستقرار. وأكدت في بيان لها على خلفية أحداث شرق سربا وشمال غرب كرينك، أن الحرب ليست فيها رابح وخاسر بل الكل خاسراً، مشددة على ضرورة الإحتكام لصوت العقل وتقديم الجناة للعدالة. ونددت الأمانة العامة بوقوع هذه الأحداث التي لا يقبلها العقل والمنطق في الشهر الفضيل، في الوقت الذي تجني ولاية غرب دارفور ثمار الزيارة الأولى لحاكم الإقليم مني أركو مناوي وبعد الهدوء الذي أعقب أحداث شرق سربا وشمال غرب كرينك، حيث خلفت الأحداث خسائر في الأرواح والممتلكات.
ثم بعد ذلك يضاف له النشا العماني الممزوج بالماء مع المواصلة في تحريكه دون توقف حتى تتشكل من الماء والسكر والنشا مادة غليظة يتم بعدها وضع السمن عليها مع الاستمرار في تحريكها لمدة تقارب ساعة أو نصف الساعة، وبعد الانتهاء من صنعها تتم ملئها في أوانٍ صغيرة للبيع وتزين بالمكسرات؛ كالجوز العماني، واللوز المقشور، وحينها تكون جاهزة للتقديم والتذوق. رؤية يُبدي العمانيون فخرهم واعتزازهم بالحلوى العمانية، باعتبارها صناعة رائجة، وهُوية للسلطنة، وخير سفيرٍ لها في الاحتفالات والأعياد والمناسبات الدينية والأفراح. طريقة الحلوى العمانية 2021. وعلى الرغم من شهرة الحلوى العمانية الكبيرة إلا أن خبراء يطالبون باستمرار الترويج لها وابتكار أساليب جديدة لكي تقوى على المنافسة داخليا وخارجيا، كما يطالبون بحماية الصناعة من الاندثار والتشويه، وحفظ سر الخلطة الذي يتم تشويهه على أيدي القوى العاملة الوافدة التي تعمل بها من الأبواب الخلفية. صناعة الحلوى العمانية صناعة قديمة توارثها الأجيال عبر السنين وزوار مدينة مسقط عند قدومهم إليها لابد من تذوق طعم الحلوى العمانية التي كانت ولاتزال رمزا للتقاليد العريقة، حيث ارتبطت ارتباطا وثيقا بالتاريخ العماني، ويشتهر سوق السيب، ومطرح وهو سوق شعبي تقليدي قديم له شهرته التاريخية الواسعة، بصناعة وبيع الحلوى العمانية.
أضيفي كلا من الرهش، والماء الساخن، والفانيليا، وكريمة الخفق، ويتم الخلط إلى الحصول على الخليط المتجانس، والحصول على الخليط الفاتح. يوضع الخليط فوق خليط الدقيق، ويتم تقليب المكونات والخلط جيداً بالخفاقة اليدوية إلى اختفاء الدقيق. يتم وضع الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة والمرشوش بالدقيق. يوضع القالب في الفرن الساخن، ويترك لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الكيك. تخرج الكيكة من الفرن، وتُترك جانباً إلى أن تبرد. تقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل حلوى التين المجفف العمانية نصف كوب طحينة. ربع كوب عسل. كوب من الجوز. نصف كوب جوز الهند. 12 قطعة من الزبيب. طريقة الحلوى العمانية لخدمات. 12 قطعة من التمر الأسود 12 قطعة من التين المجفف. سمسم وبذور عباد الشمس وجوز الهند للتزيين. ضعي كلا من الطحينة والعسل والجوز معاً في المفرمة، ويتم الفرم جيداً. أضيفي كلا من جوز الهند، والزبيب، والتمر الأسود، والتين المجفف، إلى ما سبق، ويتم الخلط جيداً إلى الحصول على عجينة متماسكة القوام. يتم تشكيل كرات صغيرة الحجم من العجينة، ويتم غمسها في السمسم أو جوز الهند، مع الضغط عليها. توضع الكرات في الثلاجة، وتترك إلى أن تتماسك. تقدم وبالهناء والشفاء.
نضع المزيج فوق خليط الدقيق ، ونقلب المزيج جيداً بمضرب يدوي حتى يختفي الدقيق. يوضع الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ويرش بالدقيق لدة لا تقل عن 25 دقيقة. قومي بإخراج الكيك من الفرن وضعيه على جنب حتى يبرد تماماً. بعدها تكون جاهزة للتقديم وللأكل. طريقة عمل حلوى التين المجفف العمانية نصف كوباية طحينة. ربع كوباية من العصير. كوب من ثمرة الجوز. نصف كوباية من جوز الهند. الحلوى العُمانية - منتدي فتكات. 12 قطعة زبيب. 12 واحدة من التمر الأسمر. 12 واحدة من التين المجفف. للتزين: بذور عباد الشمس و جوز الهند و سمسم. ضعي الطحينة والعسل والجوز معًا في المفرمة واخلطيهم جيداً. أضيفي ثمرة الجوز ومعه جوز الهند والتمر الأسود والتين المجفف إلى ما سبق واخلطيهم معاً حتى تحصلي على عجينة ناعمة. قومي بعمل كرات صغيرة الحجم تصنع من العجين ويتم مسحها بالسمسم أو جوز الهند بالضغط عليها. ضعي الكرات معاً بداخل الثلاجة واتركيها لكي تتجمد. بعد ذلك تكون جاهزة للتقديم وبالهناء و الشفاء.
ضعي مقلاة على النار وضعي الكنافة وحمريها على نار منخفضة الحرارة. قومي بصب الشربات على الكنافة ولكن وهي باردة تماما. جهزي بولة عميقة وضعي نصف كمية الكنافة واضغي عليها جيدا. ضعي الحليب المكثف في حفرة البولة بعد ذلك ضعي باقي كمية الكنافة واضغطي عليها برفق. الحلوى العمانية - مكونات الحلوى العمانية - الفرق بين الحلوى العمانية والبحرينية - أسرار الحلوى العمانية - الحلوى العمانية السلطانية - معلومة. غطي البولة بالنايلون وضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات. اقلبي البولة في طاجن الفخار وضعي عليها ملعقة كبيرة من الحليب المكثف. وضعيها في الميكروويف لمدة 3 دقائق. للمزيد: طريقة عمل الكنافة بكل الوصفات اللي تتخيليها
لها طعم نكهة مميز للغاية ويجب أن تطهو على نار هادئة وقد كانت تطهى على أخشاب أشجار السمر العماني. يتم صنعها في أواني نحاسية مما يجعلها تستغرق وقت أطول على النار ويزيد هذا من مذاقها الطيب. هناك العديد من الأسماء التي تطلق عليها ومن بينها السلطانية والحلوى الخاصة وحلوى السكر الأحمر بالإضافة إلى حلوى نخل والحمراء. تختلف في سعرها من مكان لأخر على حسب المكان وشهرة الصانع بالإضافة إلى نوعية المكسرات التي تزين بها. تحفظ في أواني بلاستيكية أو فخارية ومعدنية وعادة ما يتم نقش رسوم مميزة خاصة بالتراث العمانية فهي تقدم للسياحى في الأساس. تتميز بطول مدة الصلاحية فهي قد تصل لأشهر طويلة ويعزى ذلك لطريقة النضج الخاصة بها التي تحميها من الرطوبة والفساد. الحلوى العمانية السلطانية الحلوى العمانية السلطانية هي أشهر أنواع الحلوى ذات المذاق الرائع وأهم ما يميزها وجود الزعفران بها أما عن المكونات وطريقة التحضير فهي كالآتي: ثلاثة أكواب من السكر. طريقة عمل الحلوى العمانية في المنزل. اربعة أكواب من الماء. عشرة ملاعق كبيرة من النشا الابيض. ربع كيلو من الزبدة الصفراء بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من الزعفران وربع ملعقة من الهيل المطحون. كوب من ماء الورد.
الحلوى العمانية تُدخَل في صناعة الحلوى العمانية مجموعة من المواد الطبيعية، ومنها: النشا، والسمن، وماء الورد، والسكر البُني أو السكر الأبيض، الذي قد يُستبدل العسل الطبيعي أو التمر به أحيانًا، إضافة إلى الزعفران والهيل والماء والمكسّرات بأنواعها، التي كلّما زادت في الحلوى زادت جودتها، وتضاف منتجات؛ كالتين والعسل أو الدبس، والحلوى العمانية تمتلك خصائص العسل؛ إذ تُحفظ بها لأكثر من ثلاثة أشهر دون الحاجة إلى مواد حافظة في الصيف أو الشتاء. طريقة عمل الحلوى العمانية بالزبدة وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي 10 أشخاص المقادير كوب من الماء. ثلاثة أكواب من السّكر. ثلاثة أرباع كوب من النشا. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون ناعمًا. كوب من الزبدة اللينة. نصف كوب من ماء الورد منقوعة فيه ملعقة صغيرة من الزعفران. طريقة الحلوى العمانية للطيران. كوب من المكسّرات المطحونة خشنًا للتزيين. طريقة التحضير يُذوّب الزعفران في ماء الورد، ويُضاف إليه الهيل، ويُترَك جانبًا. يُوضع السكر في قدر على النار، ويُحرّك حتى يتكرمل ويتغير لونه ويصبح أشقر، ثم تُضاف الزبدة مع استمرار التقليب حتى يتجانس الخليط. تُذوّب النشا بالماء، ويضاف المزيج إلى خليط السكر والزبدة مع استمرار التقليب على نار هادئة جدًا حتى يتماسك قوام المزيج ويتكاثف.