قارنت دراسة حديثة بين طرق الطهي المختلفة وكيف أثرت على فقدان المغذيات، وجد أن التبخير، وهو طريقة عمل قدر الضغط، كان إلى حد بعيد أفضل طريقة من حيث الاحتفاظ بأكبر قدر من العناصر الغذائية في الطعام المطبوخ. توفير الطاقة: باستخدام وعاء واحد فقط بدلاً من المواقد المتعددة أو الفرن أو الميكروويف، ستستطيع التوفير في الكهرباء. كما أن تقليل وقت الطهي بشكل كبير يوفر الطاقة أيضًا. سهولة التنظيف: باستخدام وعاء واحد بدلاً من عدة أواني، تكون عملية التنظيف بالنسبة لك أمرًا سهلاً باستخدام قدر الضغط. بالإضافة إلى أن معظم ماركات قدور الضغط تسمح لك بوضع معظم الأجزاء في غسالة الأطباق. الحفاظ على شكل الطعام وطعمه: الطبخ في أواني مفتوحة (حتى تلك ذات الغطاء) يُعرض الطعام للأكسجين والحرارة، مما قد يؤدي إلى ألوان باهتة ونكهة غير قوية لطعامك. أسعار موديلات قدر ضغط أديسون الكهربائية وأحجامها وفق احتياجك عام 2021. بينما الطهي بالضغط يشبع طعامك بالبخار، مما يسمح له بالاحتفاظ بالألوان الزاهية والمواد وبدورك ستحصل على وجبات لذيذة. أما عن طريقة الاستخدام ما عليك سوى تحضير مكوناتك ووضعها بداخل القدر. اضبط الضغط ، ثم أغلق الغطاء، ثم اترك قدر الضغط يقوم بعمله للمدة المحددة من الوقت. يأتي مع كل قدر ضغط كتيب يخبرك بالضبط بالمدة التي تحتاجها لطهي معظم الأطعمة الشائعة.
ماهي عيوب الطبخ بقدر الضغط الكهربائي؟ تفاوت زمن الطبخ: لا يمكنك وضع مواد غذائية مختلفة في قدر الضغط وتوقع طهيها في نفس الفترة الزمنية. فعلى سبيل المثال؛ تطبخ البطاطس أسرع بكثير من الدجاجة الكاملة. يطبخ الجزر مثل اللحم المفروم. وبالتالي، فإن أحد أكبر عيوب قدر الضغط هو أنه عليك التفكير فيما تحضره وزمن طهي كل عنصر من طعامك. لا يمكنك مراقبة الطعام أثناء عملية الطهي: أثناء طهي وجبة، غالبًا ما نتحقق من الطعام لمعرفة مدى نضوجه. ولكن قدر الضغط لا يسمح لك بذلك أثناء الطهي. لا يمكنك إضافة أو تعديل التوابل خلال الطهي: من منا لا يحب تذوق الطعام أثناء الطهي لضبط الملح والفلفل والأعشاب والتوابل لضمان أن المنتج النهائي سيكون مثاليًا. ولكن للآسف قدر الضغط لا تسمح بهذا في منتصف عملية الطهي. ما هي الأطعمة التي لا تناسب قدر الضغط؟ ليس من الجيد أن تقوم بطهي الأطعمة التي يمكن أن تصبح رغوية لأنها قد تسد صمام ضغط البخار بسهولة وقد يصبح القدر غير آمن في هذه الحالة. لكن هناك بعض المواد الغذائية الأخرى التي لن تعمل بشكل جيد في قدر الضغط بسبب قوامها. لذلك أنصحك بتوخي الحذر أو تجنببها عند استخدام قدر الضغط مثل: دقيق الشوفان (أو الحبوب المطبوخة الأخرى) عصير التفاح معظم أنواع المكرونة أي شيء تريده أن يكون مقرمشًا أو مقليًا.
رقم الجوال البريد الإلكتروني رمز التحقق يمكنك إعادة الإرسال بعد 30 ثانية اسمك الكريم البريد الإلكتروني
وحسب وكالة "سبأ" الرسمية فقد "فاز في فئة المصحف كاملًا... ← 43 قراءة اختارت هيئة التشاور والمصالحة اليمنية مجلسا لقيادتها برئاسة محمد عبد الله ناصر الغيثي، وأقر مجلس القيادة الرئاسي هذه الخطوة. اشتداد المعارك في مأرب ومصرع قيادات بارزة من المليشيات الحوثية في جبهات ماس والجدعان .. صحافه نت عاجل. وأعلن مجلس القيادة الرئاسي، فجر الخميس، توافق القوى... ← 100 قراءة كشفت الحكومة اليمنية، يوم الأربعاء، عن البيان المالي لمشاريع الموازنات العامة للدولة للسنة المالية 2022 م. جاء ذلك خلال جلسة لمجلس النواب برئاسة رئيس المجلس سلطان البركاني،... ← 254 قراءة افتتح وزير الصحة العامة والسكان الدكتور قاسم محمد بحيبح بالعاصمة المؤقتة عدن، الاربعاء،فعاليات اللقاء التشاوري الخاص بالاستجابة الإنسانية للعام 2022م اللقاء الذي تنظمه كتلة... ← 36 قراءة كشف الرئيس رشاد العليمي، رئيس مجلس القيادة في اليمن، عن مليارات الريالات، هي عائدات جمارك سفن النفط التي ستدخل ميناء الحديدة خلال فترة الهدنة التي تستمر لمدة شهرين.
جاء ذلك في أول اجتماع للمجلس الرئاسي بالعاصمة... ← 51 قراءة رحب مجلس التعاون لدول الخليج العربية، اليوم الأربعاء، بتأدية اليمين الدستورية، لرئيس وأعضاء مجلس القيادة الرئاسي، أمام مجلس النواب في محافظة عدن جنوبي البلاد. وهنأ الأمين العام... ← 25 قراءة
جميع الحقوق محفوظة © 2006-2022 مأرب برس تصميم وبرمجة
كريتر سكاي - 2022-4-20 | 437 قراءة - الأكثر زيارة
جاء ذلك، خلال الجلسة الثالثة لمجلس النواب (البرلمان) بالعاصمة المؤقتة عدن بعد... ← 67 قراءة أدى وزيران في الحكومة اليمنية ، المعترف بها دوليا، اليوم الخميس، اليمين الدستورية، امام الدكتور رشاد العليمي، رئيس مجلس القيادة الرئاسي بالعاصمة المؤقتة عدن. وأدى وزير الإدارة... ← 112 قراءة قال وزير الدفاع الفريق الركن محمد المقدشي، إن المسئولية الوطنية تستوجب مضاعفة الجهود والتعاون والتنسيق والعمل بروح وطنية لتنفيذ المهام الموكلة والانضباط في تنفيذ الأوامر وتطوير... ← 69 قراءة شارك الآلاف من أبناء مدينة تعز، اليوم الخميس، في تشييع جثمان الشيخ الجليل عبدالرحمن قحطان بموكب جنائزي رسمي وشعبي مهيب، إلى مقبرة الشهداء. وأشاد المشيعون، بمناقب وأدوار الفقيد... صحافة نت. ← 117 قراءة أعلن الصندوق الكويتي للتنمية الاقتصادية العربية، اليوم الخميس، توقيع اتفاقية اليوم مع منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسيف) يقدم الصندوق بمقتضاها منحة قدرها 20 مليون دولار... ← 424 قراءة أعلنت هيئة التشاور والمصالحة اليمنية، اليوم الخميس تشكيل مجلس خماسي لقيادتها برئاسة القيادي في المجلس الانتقالي الجنوبي محمد عبد الله ناصر الغيثي. والغيثي من ابناء محافظة شبوة... ← 508 قراءة أحرز ممثلو اليمن المراكز الأولى في المسابقة الإقليمية للقرآن الكريم التي نظمتها وزارة الشئون الدينية والأوقاف في جيبوتي.
ورصدت قوات الجيش 71 خرقاً للهدنة ارتكبتها مليشيا... ← 25 قراءة قال وزير الدفاع الفريق الركن محمد المقدشي، إن المرحلة الاستثنائية تفرض على جميع الاحرار تعزيز تلاحم الصف الجمهوري واسناد عملية استكمال الانتقال السياسي وانهاء التمرد والانقلاب... ← 54 قراءة كشف السفير السعودي في اليمن محمد آل جابر، خلال برنامج تليفزيوني، عن الأمور التي من شأنها، إنهاء الحرب في اليمن. وأوضح السفير "آل جابر†خلال لقائه مع برنامج "الليوانâ€... ← 161 قراءة ترأس وزير الدفاع الفريق الركن محمد المقدشي، في العاصمة المؤقتة عدن، اجتماعا لقيادة المنطقة العسكرية الرابعة والمحاور التابعة لها، لمناقشة مجمل الأوضاع الميدانية والعسكرية في ضوء... ← 58 قراءة صعدت مليشيا الحوثي الانقلابية المدعومة من إيران، خروقاتها للهدنة الأممية في مختلف جبهات القتال. هجوم كبير للحوثيين على مارب : صحافة 24 نت. ورصدت قوات الجيش الوطني ارتكاب مليشيا الحوثي 105 انتهاكات للهدنة يوم الأربعاء... ← 35 قراءة تلقى رئيس مجلس القيادة الرئاسي الدكتور رشاد العليمي، مساء اليوم الخميس، اتصالاً هاتفياً من وزير الخارجية الأميركي أنتوني بلينكن. وجرى خلال الاتصال بحث العلاقات الثنائية بين... ← 51 قراءة صوت مجلس النواب اليمني، اليوم الخميس، بالإجماع على منح الثقة للحكومة اليمنية، برئاسة معين عبدالملك.
( صحافه نت عاجل) محرك بحث إخباري لا يتحمل أي مسؤولية قانونية عن المواد المنشورة فيه لانها لا تعبر عن رأي الموقع..