اختر الكمية لحساب القيم الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية المغذيات الكمية مجمل السعرات الحرارية 162. 24 السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 0 السعرات الحرارية من الدهون 77. 0 السعرات الحرارية من البروتين 85. 2 كمية الفيتامينات كمية المعادن البروتينات و الأحماض الامينية بروتين 21. 3 g الأحماض الأمينية الأساسية التربتوفان 0. 24 g ثريونين 0. 93 g يسوليوكيني 0. 98 g لوسين 1. 73 g يسين 1. 96 g ميثيونين 0. 63 g الفينيل ألانين 0. 83 g حمض أميني أساسي 1. 1 g الحامض الاميني 0. 63 g الأحماض الأمينية الغير أساسية السيستين 0. 23 g التيروزين 0. 72 g أرجينين 1. 27 g ألانين 1. 29 g الجلايسين 1. 02 g البرولين 0. 75 g سيرين 0. 87 g الهيدروكسي برولين 0 g الكربوهيدرات الكربوهيدرات 205 0 g الالياف 291 0 g السكريات 269 0 g نشاء 209 0 g سكر القصب 0 g سكر الفاكهة 0 g اللاكتوز 0 g سكر الشعير 0 g الجالاكتوز 0 g الاحماض الدهنية والدهون دهون 8. 56 g الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة 1. 5 g الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة 4. 12 g الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة 1. 88 g الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة 0 g الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة 0 g الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة 0 g
آخر تحديث: فبراير 18, 2022 كمية السعرات الحرارية في السمك وأنواعه كمية السعرات الحرارية في السمك وأنواعه، تعتبر الأسماك من الأطعمة المفضلة للكبار والصغار وهي مدرجة في العديد من الوصفات. وهناك العديد من الأنواع، مثل البوري، والبلطي، والسلمون، والتونة، إلخ فتابعوا معنا موقعنا المتميز دوماً مقال لمزيد من الإفادة جدول السعرات الحرارية للأسماك يحتوي سمك الثعبان المطبوخ على 440 سعرة حرارية. 360 سمكة ثعبان مقلي تحتوي على 360 سعرة حرارية. كما يحتوي سمك البوربون المقلي على 290 سعرة حرارية. كذلك تحتوي التونة المعلبة على 280 سعرة حرارية. كما يحتوي السمك الوقار المقلي على 260 سعرة حرارية. علاوة على إن بطارخ مشوية تحتوي على 260 سعرة حرارية. كذلك السردين المعلب يحتوي على 294 سعرة حرارية. كما يحتوي سمك موسى المقلي على 241 سعرة حرارية. كذلك يحتوي سمك القاروص المقلي على 208 سعرة حرارية. وأيضاً يحتوي سمك البلطي المقلي على 190 سعرة حرارية. الرنجة المدخنة تحتوي على 189 سعرة حرارية. سمك بوري مشوي يحتوي على 170 سعرة حرارية. يحتوي السلمون المدخن على 161 سعرة حرارية. كذلك سمك وقار مشوي يحتويان على 155 سعرة حرارية.
بالإضافة إلى ذلك ، السلمون الوردي ليس له موانع عمليا ، ويمكن للبالغين والمسنين والأطفال الصغار تناوله. دعونا نتعرف على محتوى السعرات الحرارية المختلفة من سمك السلمون الوردي في "أدوار" مختلفة: المحتوى من السعرات الحرارية من سمك السلمون الوردي المسلوق - 168 سعرة حرارية. محتوى السعرات الحرارية من سمك السلمون الوردي - 142. 28 سعرة حرارية. سمك السلمون المشوي مع 144 سعرة حرارية.
إذا كنت تحاول تقليل وزنك أو تحسين نظامك الغذائي، فأنت تحتاج لأكل الأسماك. توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول سمك مرتين على الأقل أسبوعيا. لكن يجب أن تعرف أن السعرات الحرارية في الأسماك تختلف بشكل كبير، وبعضها يحتوي على سعرات حرارية عالية، لكن يوفر دهون صحية. لذلك نوع السمك الذي تختاره يصنع فرق كبير. هناك بعض أنواع الأسماك التي يجب تجنبها، وأنواع أسماك أخرى هتنفع في نظامك الغذائي. حقائق غذائية عن السعرات الحرارية في الأسماك يتم توفير معلومات التغذية التالية من قبل وزارة الزراعة الأمريكية، لنصف سمكة السلمون الفيليه (154 جم). – السعرات الحرارية: 280 سعر حراري. – الدهون: 12. 5 ميلي جرام. – الصوديوم: 86 ميلي جرام. – الكربوهيدرات: 0. – الألياف: 0. – السكريات: 0. – البروتين: 39. 2 جرام. مقارنة السعرات الحرارية في الأسماك صعبة، لأن الطريقة التي تعمل بها الأسماك ممكن تغير حقائق التغذية بشكل كبير. لكن ممكن تقارن السعرات الحرارية للأسماك الخام، مع هذا الدليل استنادًا لبيانات التغذية لوزارة الزراعة الأمريكية. يتم سرد السعرات الحرارية في الأسماك ومعلومات التغذية لكل 100 جرام. الهلبوت (الخام مع الجلد): 116 سعرة حرارية ، 3 جرامات من الدهون ، 0 جرام من الكربوهيدرات، 20 جرام من البروتين.
السمك الأبيض (100 جرام) 115 سعرة حرارية ، 5 جرامات من الدهون ، 1. 5 جرام من أحماض أوميجا 3 الدهنية. سمك التونا (100 جرام ، معلبة ، معبأة في الماء) 109 سعرة حرارية ، 3 جرامات من الدهون ، 0. 7 جرام من أحماض أوميجا 3 الدهنية. الرنجة الأطلسي (100 جرام) 134 سعرة حرارية ، 8 جرامات من الدهون ، 1. 4 جرام من أحماض أوميجا 3 الدهنية. البلطي (113 جرام) 145 سعرة حرارية ، 3 جرامات من الدهون ، 0. 1 جرام من أحماض أوميجا 3 الدهنية. عدد السعرات الحرارية الموجودة في هذه القائمة هي الشكل الخام لكل سمكة غنية بالأوميجا 3. لاحظ أنه طالما لم يتم طهيها بالدقيق أو أي مكون آخر يحتوي على الكربوهيدرات، فالسمك نفسه كبروتين لا يحتوي أي كربوهيدرات. الطريقة التي يتم طهيه بها هي التي تغيّر من عدد السعرات الحرارية في الأسماك فالأسماك المخبوزة والمشوية عادة تكون منخفضة في السعرات الحرارية. خيارات غير صحية للأسماك على الرغم من أن تناول السمك ممكن يكون جيد لصحتك، لكن هذا ليس معناه أن كل الأسماك تصلح لنظامك الغذائي. في بعض الأوقات يكون فيها تخطي الأسماك هو الخيار الأفضل للنظام الغذائي، حتى إذا كانت الأسماك غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية.
قد يهمك: طريقة قلي السمك المقرمش بالتفصيل 2. تعزيز صحة القلب محتوى الأحماض الدهنية الأساسية في الأسماك مرتفع جداً، لذا فهي تلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. وخفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية. لأن الأسماك لديها القدرات التالية: محاربة الالتهابات التي يمكن أن تصيب الشرايين والأوعية الدموية. تقليل تجلط الدم. يقلل الدهون الضارة والكوليسترول (LDL) في الدم. السيطرة على مستويات ضغط الدم. تحسين مرونة الأوعية الدموية. 3. الوقاية من التهاب المفاصل لقد وجد إن استهلاك مصادر أوميغا 3 (مثل الأسماك الزيتية)، له الفوائد التالية للمفاصل. يقلل من خطر العدوى، وخاصةً التهاب المفاصل. تخفيف أعراض الروماتيزم وأمراض المناعة الذاتية والصدفية. 4. الوقاية من السرطان تشير بعض نتائج الأبحاث إلى إن استهلاك أحماض أوميغا 3 الدهنية، يمكن أن يقلل من الإصابة بأنواع معينة من السرطانات. كما يقلل من حدوثها بمعدل أعلى، وخاصةً سرطان الجهاز الهضمي وسرطان الفم وسرطان المريء. وسرطان القولون وسرطان البروستاتا وسرطان المبيض. 5. الوقاية من الإصابة بالربو عند الأطفال لقد وجدت الدراسات إن الأطفال الذين يتناولون المزيد من الأسماك، لديهم فرصة أكبر لديهم أعراض ربو أقل من غيرهم.