ريفاني Revani ريفاني أو البسبوسة التركية، حلوى خفيفة وسهلة التحضير وبمكونات متوفرة غالباً في المنزل. يعود أصل هذه الكلمة إلى الفارسية وتأتي من كلمة "دهنية" أي مدهونة بالزيت. حلويات العيد بالصور والمقادير - منتدي فتكات. أبرز مكوناتها البيض والزبادي والدقيق والزيت، وتزيّن قبل تقديمها بمسحوق جوز الهند والفستق. كشكول Keşkül حلوى تركية يعود أصلها إلى العهد العثماني، مكونها الأساسي هو اللوز – حيث تسمى أيضاً بحلوى اللوز- بجانب البيض والكريمة والسميد ، وعلى الرغم من احتوائه على الكريمة إلا أنه من الحلويات التي تمتاز بطعمها الخفيف واللذيذ، ويقدم الكشكول بارداً ومزيناً بالفواكه أو المكسرات. كاتمير Katmer الكاتمير أو الرقائق بالفستق والقشطة، من أشهى الحلويات الشعبية التي تشتهر بها تركيا وهو عبارة عن عجين رقيق مقرمش بداخله طبقة من القشطة الكريمية والفستق، وهو من الحلويات التي تقدّم ساخنة مع رشّة عسل أو شيرة.
التريليتشا Trileçe التريليشيا أو كعكة الحليب التركية، انتشرت انتشاراُ كبيراً في كثير من البلدان العربية وذلك لنكهتها الفريدة المشبعة بالحليب وأصبحت حاضرة في جلسات الأصدقاء وطبقاُ مهما يقدّم للضيوف مع القهوة. يدخل الحليب والفانيلا والبكانج بودر وغيرها في عملية صنع كيكة التريليتشا. عند تقديم الكيكة، يضاف لها حبة كرز أو فراولة كما ترشّ أحياناً بالقرفة. السوتلاش Sütlaç حلوى السوتلاش من أطباق الضيافة التقليدية في تركيا، وهي من الحلويات الشهيرة واللذيذة والتي لا يمكنك مقاومة مذاقها الرائع. تُعدّ من الحليب والأرز والسكر والقرفة، ويتم تزيينها بالعسل أو المكسرات قبل تقديمها. ويعتبر السوتلاش أيضاً من أنواع الحلوى الشهيرة في بعض الدول العربية، وتختلف تسميتها حسب البلد حيث تسمى في بعض البلدان بـ أرز بالحليب أو أرز باللبن. كازان ديبي Kazandibi كازان ديبي أو المهلبية التركية، طبق آخر من أشهر الحلويات التركية وهي عبارة عن حليب مطبوخ مع النشا حتى يتكثف المزيج، ويصبح له قوام غليظ، ثم تصب في أطباق وتزين بالمكسرات أو القرفة. صور حلويات جديدة بجودة HD حلويات لذيذة وجميلة | ميكساتك. وتختلف أسماؤها أيضاً، حيث يطلق عليها في بلدان بالمحلاية، وفي أخرى بالمهلبية. تقدّم الكازان ديبي باردة مع رشّة قرفة أو مكسرات.
اشتهرت في التراث التركي بتقديمها في المناسبات والاحتفالات الدينية. تُحضّر من السميد والحليب والسكر مضافاً إلى هذه المكونات عدة ملاعق من الزبدة. اللقمة Lokma تعتبر اللقمة أو اللقيمات أو لقمة القاضي أو الزلابية كما تسمّى في بعض البلدان من حلويات الشارع في تركيا، حيث يقبل على الناس بمختلف مراتبهم ومكاناتهم الاجتماعية، فهي في كل بيت ومع كل أحد. اللقمة هي قطعة من العجين المقلية بالزيت بنكهة العسل أو الشيرة أو القرفة، وهي من الحلويات سريعة التحضير، حيث يجهّز العجين ثم يعمل على شكل كرات صغيرة تشبه حبة الكستناء قبل أن يتم قليها ثم إضافة القطر ورش المكسرات عليها. حلوى الحلقة Halka tatlısı لأنها تأتي على شكل حلقة سمّيت بهذا الإسم، يقابلها في المطبخ العربي بلح الشام. من مقاديرها الزيت والزبادي والدقيق والبيض. بعد إعداد المقادير الرئيسية يتم قليها على نار هادئة قبل أن تُرشّ بالقطر و الفستق ثم تقدّم ساخنة. انواع الحلويات بالصور والكتابة. شكر بارا şekerpare حلوى أخرى سريعة التحضير من أشهر الحلويات التركية، يدخل في تكوينها الدقيق والسميد والبيض مع قليل من الباكنج باودر والفانيلا والزبدة. يمكن إضافة العديد من النكهات لها مثل جوز الهند والقهوة التركية، ويتم إضافة مكسرات للزينة قبل تقديمها للضيوف.
في المقابل، نفى البنتاغون والقيادة الأوكرانية على حد سواء الاتهام الروسي. وحذر البيت الأبيض من أن روسيا ربما تمهد عبر هذا الاتهام لهجوم بأسلحة كيمياوية أو بيولوجية في أوكرانيا، مشددا على ضرورة الاستعداد لهذا الاحتمال. ووصفت المتحدثة باسم البيت الأبيض جين ساكي التصريحات الروسية حول معامل أمريكية للأسلحة البيولوجية وتطوير أسلحة كيمياوية في أوكرانيا بأنها "غير معقولة". وحذرت من أن هذه الادعاءات "حيلة واضحة" لتبرير المزيد من الهجمات المتعمدة وغير المبررة. ويأتي ذلك بعد أن تحدث مسؤولون غربيون عن مخاوف مماثلة بشأن هجمات جديدة. وأعرب مسؤولون غربيون عن "قلقهم الشديد" من مخاطر التصعيد في الحرب، وحذروا "بشكل خاص من احتمال استخدام روسيا لأسلحة غير تقليدية". وأوضح المسؤولون الغربيون أن هذا القلق يعود جزئيا إلى ما شوهد في أماكن أخرى تخوض فيها روسيا صراعا، خاصة في سوريا حيث استخدم حلفاء موسكو أسلحة كيمياوية. انواع الحلويات بالصور إغاثي الملك سلمان. © 2000 - 2022 البوابة ()