القاهرة - فلسطين اليوم يعد البان كيك من الأطباق الشهية التي يمكن تقديمها بأشكال مختلفة بحسب طريقة التزيين وهي سهلة ولذيذة. كما يقبل عليها الصغار كثيرًا. يمكن تقديمها كصنف حلو أو مالح وفق الحشوة أيضًا. المقادير:2 كوب دقيق2 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر3 ملاعق كبيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة ملح2 حبة بيض1 1/2 كوب حليب سائل3 ملاعق كبيرة زبدة سائلةملعقة صغيرة فانيلياللتزيينموز شرائحعسلمكسرات الطريقة:في وعاء عميق للعجن ضعي الدقيق مع البيكينج بودر والسكر والملح معًا. اسهل واضبط طريقة لعمل البان كيك بمقادير متوفرة في كل بيت - YouTube. في وعاء الخفق اخلطي البيض مع الحليب والفانيليا. ضيفي البيض فوق الدقيق وقلبي جيدًا ثم ضيفي الزبدة حتى تتكون عجينة شبه سائلة. سخني مقلاة غير لاصقة، وضعي فيها القليل من الزبدة أو الزيت النباتي بفرشاة. ضعي مقدار فنجان في المقلاة الساخنة واتركيها لتتحمر من الأسفل وقلبي على الوجه الآخر. ثم كرري العملية حتى انتهاء الكمية. احضري وحدات البان كيك وضعيها بطبق التقديم ثم زيني بالموز والعسل والمكسرات.
ملعقتان من الزبدة اللينة. بان كيك 🥞 ب أسهل وأسرع طريقة ( طعم ولا أروع ) 😋 - YouTube. طريقة التحضير يُخلط الدقيق مع السكر، والبيكنج باودر في وعاء كبيرجدًّا. يُخلط الحليب مع البيض، والزبدة، والفانيليا في وعاء آخر حتى تتجانس المكونات، ثمّ تُضاف إلى وعاء الدقيق، وتقلب جيدًا. تُسخن مقلاة واسعة مدهونة بقليل من الزبدة، ثمّ توضع مغرفة من عجينة البان كيك، ثمّ يُقلب على الوجهين حتى ينضج ويتحمّر. تُكرر العملية حتى نفاد الكمية، ثمّ يُسكب العسل على البان كيك المرصوص فوق بعضه، ثمّ يُزين بالفراولة والكيوي، ثمّ يُقدم.
في وعاء أخر يوضع 2 بياض بيض، ويضرب جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يصبح مثل الكريمة، ثم يضاف 3 ملاعق من السكر. ثم تضاف جميع المكونات معاً، ويتم خلطهم حتى يصبح الخليط متجانس تمامًا. توضع طاسة على شعلة هادئة، ويوضع بها ملعقة من الزبدة، ثم يوضع كمية من الخليط السابق، ويتم تغطية الطاسة حتى يصبح البان كيك جاهزة. بعد الانتهاء من كمية العجين يوضع البان كيك في طيق ويضاف عليه العسل النحل والموز. طريقة بان كيك بالنوتيلا 2 كوب دقيق أبيض. 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر. 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة. 2 بيض. 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا. 2 كوب زبادي. زيت القلي. 3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني. طريقة التحضير نقوم بخلط الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ثم نقوم باضافة البيض ونقوم بالخفق بواسطة المضرب الكهربائي ثم نضيف الزبادي والزبدة مع الاستمرار في الخلط. وفي مقلاة غير لاصقة نضع ربع كوب من خليط البان كيك ونتركها لمدة ٣ دقائق ثم نقلبها على الجهة الاخرى حتى يتحول لونها للون الذهبي. اسهل طريقة للبان كيك سفن. ثم نضع على البان كيك النوتيلا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تُكرر العملية حتى نحصل على عدة دوائر من البان كيك، ثمّ تُرص الدوائر في طبق التقديم فوق بعض ويُسكب فوقها العسل الأبيض، ثمّ تُقدم. طريقة عمل بان كيك بالشوكولاتة نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة. ربع كوب من السكر. بيضة متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. كوب من الدقيق الأبيض المنخول. نصف كوب من بودرة الكاكاو. طريقة التحضير يُخلط الحليب، والزبدة، والبيض جيدًا في وعاء كبير حتى تتجانس المكونات معًا. يُخلط الدقيق، والسكر، والكاكاو البودرة، والملح، والبيكنج صودا جيدًا في وعاء آخر. يُضاف خليط الحليب لخليط الدقيق، ثمّ يُحرك جيدًا حتى تتجانس المكونات. تُسخن مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثمّ توضع كمية من خليط البان كيك وتُحمر لمدة دقيقتين على كل وجه. يُوضع البان كيك في طبق التقديم، ثمّ يُزين بالسكر البودرة، أو الفواكه أو المربى حسب الرغبة، ثمّ يُقدم. طريقة عمل البان كيك بالفراولة والكيوي كوب من الفراولة المُقطعة لشرائح. اسهل طريقة للبان كيك الطعم خيال. كوب من الكيوي المُقطع لشرائح. كوب من العسل. كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. بيضتان متوسطتا الحجم.