ترك برس يصنع الطباخ التركي أورهان أياز من مدينة ماردين جنوب شرق تركيا، رسومات فنية بشكل مغاير وذلك باستعمال اللحوم الحمراء والشحم. يعمل أياز (35 عامًا) طاهيًا منذ 17 عامًا في مطعم على طريق الحرير في ماردين، لكنه لم يتخلى عن هوايته في الرسم التي بدأها في سن مبكرة منذ نعومة أظافره، فقرر أن يرسم صورة في الوقت المتبقي من راحته في المطبخ، ولم يجد إلا اللحم والدهن فقام باستعمالهما في تكوين لوحاته الفنية. سرعان ما تحولت هواية أياز إلى ابتكارات وتجسيد لصور فنانين مشهورين مثل باريش مانتشو ومسلم غورسيس وإبراهيم تاتليسيس الذين نحت صورهم باللحم الأحمر والشحم، حيث يقطع اللحم إلى قطع صغيرة باستخدام عود أسنان يستخدمه كفرشاة، على صينية يغطيها بالقماش لتكون خلفية للوحاته. كرس أياز وقت فراغه في المطبخ لمتابعة هوايته لمدة عامين تقريبًا، ليجذب بذلك انتباه زبائن المطعم بلوحاته الفنية المبهرة التي يكونها من اللحم الأحمر والشحم بتقنيات بسيطة وفن عالٍ ودقيق. وقال إنه انقطع عن الرسم بعد دخوله حياته العملية بسبب عبء العمل ومسؤولياته الاجتماعية، إلا أنه استطاع سرقة بعض الوقت في بيئة عمله لرسم لوحاته. فندق باركيم أياز منتجع بودروم, تركيا. وتابع قائلا: "كنت أصور صورًا من اللحم والشحم منذ حوالي عامين.
إلى ذلك، يتداول العراقيون اليوم نكتة على وسائل التواصل الاجتماعي حول اتصال عبد المهدي بالرئيس التركي رجب طيب أردوغان طالباً منه "استعادة مطعمه". [6] معرض الصور [ عدل] بناية المطعم التُركي يوم 28 أكتوبر، 2019 مقدمة المطعم التركي في 1 نوفمبر 2019 انظر أيضاً [ عدل] الاحتجاجات العراقية 2011 الاحتجاجات العراقية 2013 الاحتجاجات العراقية 2015–2016 التمرد العراقي (2017–الآن) مراجع [ عدل] ^ من صدام حسين لـ برهم صالح.. المطعم التركي خير شاهد على معاناة العراقيين السبت 02/نوفمبر/2019 - 10:26 م صدى البلد ^ معالم بغداد ، مجلة الف باء العدد 4323 ^ باب الشرقي ببغداد ، مجلة السلام بغداد 2009 - 765 ^ من صدام حسين لـ برهم صالح.. المطعم التركي خير شاهد على معاناة العراقيين السبت 02/نوفمبر/2019 - 10:26 م صدى البلد. ^ العراق "جبل أحد".. أيقونة تظاهرات ساحة التحرير في بغداد 30 أكتوبر، 2019 قناة الحرة عراق ^ تعرفوا إلى "الجنائن المعلقة"... الحصن الاستراتيجي لمحتجي بغداد -رحلة الوصول إلى أحد الطوابق الـ18 لمبنى المطعم التركي المهجور في العاصمة ليست سهلة (أ. مطعم اياز التركي مترجم. ف. ب) الجمعة 1 نوفمبر 2019 اندبنت عربية
وعلى خلاف ما جرى في التظاهرات السابقة التي جرت قبل يوم 25 أكتوبر، كانت بناية المطعم تستخدم من قبل القوات الأمنية والمسؤولين للإشراف على عمليات قمع التظاهرات، لكنها اليوم باتت تغص بالمحتجين الشباب الذين يعتبرونها خط الصد الأول للدفاع عن المحتجين في ساحة التحرير. وأطلق المحتجون تسمية "جبل أحد" على بناية "المطعم التركي" في إشارة إلى الجبل الموجود في المملكة العربية السعودية والذي شهد معركة "أحد" الشهيرة في التاريخ الإسلامي. مخطط مركز وكالة أنباء هاوار 23-4-2022 - وكالة انباء هاوار. ويستغل المتظاهرون البناية لتصوير لقطات حية للسيل البشري الذي يتوافد على ساحة التحرير على الرغم من حظر التجوال المفروض في العاصمة العراقية من الساعة 12 ليلا ولغاية السادسة فجرا. [5] كتابات على حائط المبنى التُركي، تضمنت، "دمائنا في أعناق عادل عبد المهدي" كتابات على حائط المبنى التُركي، تضمنت، "ثورة العراق لا تقتلها الرصاصات" و"اللعنة على إيران" طرائف عراقية [ عدل] دعوة لأردوغان لاستعادة مطعمه! وخلال حركة الاحتجاج ضدّ حكومة رئيس الوزراء الأسبق نوري المالكي عام 2011، كان المبنى أيضاً محط أنظار، بعدما استخدمته القوات الأمنية مركزاً لمراقبة التظاهرات في ساحة التحرير آنذاك. لكن اليوم انقلبت الآية، بحسب ما يقول مثنى يوسف البالغ 42 سنة، مؤكداً أن "هذا المطعم صار الشريان والروح المعنوية والدفاعية للمتظاهرين، واليوم سيدخل التاريخ فعلياً".
إنها جميلة جدًا، وليس من السهل تمييز أن تلك الشخصيات من اللحم والشحم". من جهته، صرح مالك المطعم، عبد الحليم أيدين، بأن مطعمه التاريخي يعود لعام 1981 على طريق الحرير في مدينة ماردين الساحرة، وأنه يولي الأولوية لرضا العملاء، وأن حوالي 150 فردًا يعملون في هذا المطعم، وإن رسومات أياز زادت من شعبية المطعم في المنطقة، وخاصة بعد نشر تلك الصور الفنية من اللحم والشحم في المطعم على وسائل التواصل الاجتماعي. أصالة المطبخ التركي وأجواء المدينة المعاصرة في مطعم آيلا في فندق فيرمونت كوازار إسطنبول – مجلة وين ؟. وأضاف أيدين: "جميع عمالنا ناجحون ولديهم مهارات مختلفة. إنهم يعملون بمهاراتهم اليدوية، وطباخنا الموهوب أورهان يجذب الانتباه بصوره الفنية. آمل أن نستمر في النجاح معًا".
مخطط 23 نيسان 2022, السبت - 02:00 2022-04-23T02:00:00 -تنديداً بهجوم الإبادة لجيش الاحتلال التركي وحزب الديمقراطي الكردستاني على مناطق الدفاع المشروع بباشور كردستان، يخرج أهالي ناحية جل آغا التابعة لمقاطعة قامشلو في مظاهرة، وذلك من دوار الشهيد معصوم، في تمام الساعة الـ11:00. (مرفق بالصور والفيديو). استنكر وجيه عشيرة الحوس في الرقة الهجمات التي تقوم بها تركيا في شمال وشرق سوريا وفي جنوب كردستان بمشاركة الحزب الديمقراطي الكردستاني، مؤكداً أن "هذه الهجمات تمس جميع المكونات في سوريا والعراق، وبتكاتف مكونات المنطقة سننتصر". (مرفق بالصور والفيديو). رفضت النساء في مخيم برخدان الواقع بناحية فافين في مقاطعة الشهباء الإذعان للسياسات الحكومية الساعية لإخضاع إرادتهم لسلطته وتهجيرهم. مطعم اياز التركي يقترب من خطف. (مرفق بالصور والفيديو). سأسميه على اسم والده الشهيد، لكي ينال من اسمه البطولة، بهذه الجملة بيّنت زوجة الشهيد آياز علي، الذي ترك صفوف ما يسمى بـ "بيشمركة روج"، والتحق بصفوف قوات سوريا الديمقراطية ليدافع عن وطنه وشعبه، مدى ارتباط آياز بتراب وطنه. (مرفق بالصور والفيديو). يرفض أهالي شمال وشرق سوريا النزوح والتهجير الذي تحاول دولة الاحتلال التركي فرضه، عبر تصعيد هجماتها على المنطقة، مؤكدين على المقاومة ضد السياسات التي تهدف إلى إفراغ المنطقة، والتشبث بالأرض والدفاع عنها حتى الرمق الأخير.