الرئيسية النظام الغذائي الصحي عدد السعرات الحرارية في الخيار وقيمته الغذائية نُشر في 05 يوليو 2021 ، آخر تحديث 17 سبتمبر 2021 يعد الخيار خالي من الدهون ومنخفض السعرات الحرارية، إذ تحتوي الحبة الواحدة من الخيار الطازج على ما يُقارب 45 سعرة حرارية، ويحتوي الخيار على كمية جيدة من الماء والألياف القابلة للذوبان، لذلك فإنّ تناوله يساهم في ترطيب الجسم وقد يساعد على إنقاص الوزن، وتجدر الإشارة إلى أنّ الخيار له طعم خفيف يشبه البطيخ، وقد يكون مُرًا في بعض الأحيان، [١] السعرات الحرارية في الخيار تختلف السعرات الحرارية للخيار باختلاف كميته، وطريقة تناوله، حيث يمكن تناوله طازجاً مقشراً أو غير مقشر. السعرات الحرارية في الخيار الطازج غير المقشر يوضح الجدول الآتي عدد السعرات الحرارية في كميات مختلفة من الخيار الطازج غير المقشر: [٢] الكمية عدد السعرات الحرارية حبة واحد من الخيار بوزن 301 غرام 45. عدد السعرات الحرارية في الخيار وقيمته الغذائية - موضوع تغذية. 2 نصف كوب من شرائح الخيار بوزن 52 غرماً 7. 8 100 غرام من الخيار 15 السعرات الحرارية في الخيار الطازج المقشر يوضح الجدول الآتي عدد السعرات الحرارية في كميات مختلفة من الخيار الطازج المقشر: [٣] حبة صغيرة من الخيار بوزن 158 غراماً 15.
8 جم، أما عن نسبة الدهون فهي تٌقدر بـ 2. جرام تُقدر كمية الألياف في الخيار بمقدار1 جم وعن نسبة الكربوهيدرات فهي تٌقدر بـ3. 1 غرام، بما في ذلك 2. 0 غرام من السكر يحتوي الخيار أيضًا على كميات من المعادن والفيتامينات مثل: الكالسيوم: 19. 9 جم الحديد: 0. 3 ملغ المغنيسيوم: 17 ملغ الفوسفور 29. 8 مجم البوتاسيوم: 193 مجم الصوديوم 2. 8 ملغ فيتامين سي: 4. أطعمة منخفضة السعرات الحرارية لتعزيز فقدان الوزن.. أبرزها الخيار والطماطم - اليوم السابع. 5 مجم حمض الفوليك: 19. 9 ميكروجرام بيتا كاروتين: 44 ميكروجرام لوتين + زياكسانثين 22. 7 ميكروجرام فيتامين ك: 10. 2 ميكروغرام يحتوي الخيار أيضًا على مجموعة من فيتامينات ب وفيتامين أ ومضادات الأكسدة. يحتوي الخيار على مجموعة من مادة البوليفينول تسمى الليجينات والمفيدة في علاج أنواع السرطان المرتبط بالإستروجين. يحتوي الخيار أيضًا على مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والفلافونويد، والتي تساعد في مكافحة الالتهابات وحماية الخلايا من الأمراض المزمنة. [3] [2] كم عدد السعرات الحرارية في الخيار على الرغم من انخفاض الخيار في السعرات الحرارية إلا أنه غني بالمواد الغذائية والفيتامينات والمعادن، حيث يُقدر عدد السعرات الحرارية في الخيار لمقدار 52 جم من شرائح الخيار الطازجة بـ8 سعر حراري، و1.
9 جم من الكربوهيدرات و1. جم من الدهون و9. جم من السكريات. معدل السعرات الحرارية في الخيار ضئيل وكذلك نسبة الدهون تكاد تكون منعدمة مما يجعله خيارًا ممتازًا لأصحاب حميات تخفيض الوزن. [4] إقرأ أيضا: فوائد الخس والخيار للريجيم فوائد الخيار للخيار العديد من الفوائد الصحية التي تنعكس بشكل كبير على صحة الجسم، وسيتم تفصيل هذه الفوائد الصحية كالتالي: تعزيز الترطيب يؤثر الترطيب المناسب على كل شيء في جسم الإنسان بدءا من الأداء البدني إلى التمثيل الغذائي يمكن أن يكون الخيار مصدرًا جيدًا للمياه في النظام الغذائي. عدد السعرات الحرارية في الخيار - فى الموجز. يتكون الخيار من 97 ٪ من وزنه ماء، لذا فهو فعال بشكل خاص في تعزيز ترطيب الجسم، ويمكن أن يساعد في تلبية احتياجات الجسم اليومية من السوائل. الحفاظ على وزن صحي يرطب الماء الموجود بالخيار الخلايا ويملأ البطن مما يعطي إحساسًا بالشبع وتناول كميات أقل من الطعام. يكون عدد السعرات الحرارية في الخيار 16سعرة حرارية فقط لمقدار كوب من شرائح الخيار بقشره. يجد الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة ذات كثافة الطاقة المنخفضة أنه من السهل فقدان الوزن من خلاله. يمكن تناول الكثير من الخيار دون الخوف من السعرات الحرارية الزائدة التي تؤدي إلى زيادة الوزن.
^ أ ب "Cucumber",, Retrieved 30-4-2021. Edited. ↑ "Cucumber",, 3-9-2020، Retrieved 30-4-2021. Edited. ↑ فيديو وصفة سلطة الخيار بالزبادي. #عدد #السعرات #الحرارية #في #الخيار
فيديو وصفة سلطة الخيار بالزبادي للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة سلطة الخيار بالزبادي شاهد الفيديو.
يتسبب الإفراط في تناول الخيار إلى نشاط هذه المكونات المدرة للبول مما يسبب الفقدان المفرط للسوائل من الجسم مما يسبب أحيانًا الجفاف. الآثار الجانبية للفيتامين C يعد فيتامين سي عنصرًا معززًا للمناعة، كما أنه يعد مضادًا قويًا للأكسدة. يتسبب تجاوز الحدود الموصى بها منه إلى تحوله كمؤكسد ضد طبيعته المضادة للأكسدة. يؤدي الإفراط فيه إلى نمو وانتشار الجذور الحرة مما يزيد خطر الإصابة بالسرطان وحب الشباب والشيخوخة المبكرة. ضرر الجهاز الكلوي تناول الخيار بكميات عالية يؤدي إلى زيادة نسبة البوتاسيوم في الدم وذلك لوجود نسب عالية من البوتاسيوم في الجسم. يؤدي ذلك إلى حدوث الانتفاخ وتشنجات البطن والغازات المعوية في البداية، ثم تزداد الحالة سوءًا بمرور الوقت. يصل الأمر أحيانًا إلى إعاقة عمل الكلى والتأثير على عملها بشكل فعال. آثار جانبية أخرى للإفراط في تناول الخيار الضغط على الأوعية الدموية وعلى القلب، مما قد يسبب صعوبة في التنفس وصداع متكرر. رد فعل تحسسي من مادة الشمع التي يستخدمها المزارعون لحماية الخيار من الحشرات. عسر الهضم مما يؤدي إلى تكون الغازات وانتفاخ البطن. الطرق المختلفة لتناول الخيار يمكن تضمين الخيار بعدة طرق مختلفة في النظام الغذائي: يمكن تقطيع الخيار إلى قطع صغيرة مع مكعبات الطماطم وورق الريحان الطازج مع رشة من عصير الليمون في طبق سلطة شهي مغذي وغير دسم.