كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة فتة الباذنجان والبطاطس اليك من موقع اطيب طبخة اسهل الخطوات حتى تحضري هذا الطبق اللذيذ بصلصة الطحينة الكريمية والخبز العربي المقرمش تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة ما رأيك أن تتعلمي طريقة الفتة بالخبز الشهية؟ يعتبر هذا الطبق من أسهل الأطباق كما انه لذيذ وغني بالمكونات المفيدة لجسم الانسان كالحمص واللبن الزبادي جربيه الان 20 دقيقة يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة تحضير فتة باذنجان بالزبادي. وصفة تقليدية عربية محببة على قلوب الجميع جهزيها وقدميها على سفرتك الغنية بأشهى الاطباق. 20 دقيقة
قليل من الزبدة ملعقة صغيرة من الخل. قليل من البقدونس ورشة ملح وفلفل اسود وممكن اذا حابين ملعقة صغيرة مايونيز طريقة تحضير يتم وضع القليل من الملح ورشّه على مكعبات الباذنجان في وعاء، وتحريكه بواسطة اليدين ويترك قليلاً حتى لا يتشرب الباذنجان كمية كبيرة من الزيت عند قليه. نقوم بوضع كمّية الزيت النباتي في مقلاة عميقة حتى يصبح الزيت ساخناً جداً على درجة حرارة متوسطة ويتم وضع كمّية مكعبات الباذنجان مع التقليب المستمر إلى أن يصبح باللون الذهبي المحمّر. نقوم بتجهيز طبق بوضع ورق التجفييف في داخله ثم نقوم بإخراج الباذنجان المقلي بواسطة كفكيرة شبك معدنية والتخلّص من كمية الزيوت بشكل جيّد ويوضع في الطبق. يتم وضع الخبز العربي المقطّع لمكعبات إلى نفس الزيت وعلى نفس درجة الحرارة ليصبح باللون الذهبي ثم يوضع بطبق آخر بداخله ورق التجفيف لامتصاص كمية الزيوت الموجودة فيه. تجهيز الروب فتة الباذنجان في وعاء عميق يتم وضع الطحينة واللبن الزبادي وعصير الليمون الحامض ورشّة من الملح والفلفل الأبيض والثوم المهروس ونخلط المكوّنات جيداً بواسطة ملعقة طعام ليتجانس الخليط. نحضر طبق التقديم ونضع فيه نصف كمية الخليط (الطحينة واللبن الزبادي التي قمنا بإعدادها مسبقاً) ونقوم بتوزيع الباذنجان، والخبز المحمص، والحمص الحب المسلوق على الخليط، وبعد الانتهاء من توزيع الباذنجان والخبز المقليان والحمص يتم وضع باقي خليط اللبن الزبادي والطحينة، وفي مقلاة نضع فيها السمن البلدي ويتم تحميص الصنوبر ليصبح باللون الذهبي ويوزّع على فتة الباذنجان وهو ساخن ثم نقوم بتزيين الطبق بالبقدونس المفروم ناعم، ويقدّم مباشرة حتى لا يفقد الخبز القرمشة فيه.
كيفية تحضير فتة الباذنجان في المنزل شهي ولذيذ يمكنكم تحضيره بخطوات بسيطة. السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته اخواني وأخواتي متابعي وزوار مدونة طبخ وحلويات أصيلة اهلا وسهلا ومرحبا بكم في مقال جديد والذي من خلاله سنعرفكم على طريقة عمل فتة الباذنجان في المنزل. وهاذا الموضوع هو من ضمن تصنيف أطباق ومأكولات حيث يمكنكم البحث عن هاذا التصنيف ستجدون به عدة مقالات يمكنكم التعرف عليها. ويمكنكم متابعتنا على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك وتويتر وإنستڨرام. تعتبر فتة الباذنجان من بين أشهى المأكولات التي تحضر اساسا من الباذنجان. وهاذا الطبق هو سهل التحضير ومذاقه لذيذ. وهاذا الطبق هو معروف في العديد من الدول العربية منها المملكة العربية السعودية وسوريا. ويمكن تحضير فتة الباذنجان باللحم او بالزبادي أو كيفما تريدون. ومن خلال هاذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضيرها بالمقادير وطريقة التحضير فتابعو معنا.
Powered by SaphpLesson 4. 0 © 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا sitemap Privacy Policy