تحتوي على الكثير من الألياف الطبيعية الهامة التي يكون الجسم بحاجة إليها للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. بها العديد من أنواع الفيتامينات الهامة لصحة الجسم مثل فيتامين ج وفيتامين أ، وكذلك المعادن ومن أهمها البوتاسيوم، كما يوجد بالبطاطس مواد مضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم لزيادة مناعته. طريقة تحضير البطاطس المهروسة هذه الوصفة من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها، حيث ينصح بتناول البطاس إما مسلوقة أو مشوية ثم يتم هرسها جيدًا، ويضاف إليها بعض الإضافات الغنية بالسعرات الحرارية والتي تساعد على زيادة فاعليتها لزيادة الوزن مثل الحليب أو الزبدة أو الكريمة أو البهارات المختلفة. يقال إن كوب واحد من البطاطس المسلوقة أو المحمرة المهروسة قد تصل نسبة السعرات الحرارية الموجودة بها إلى 200 سعر حراري وذلك بدون وجود أية إضافات عليها، ومن الممكن زيادة هذه السعرات عن طريق الإضافات المختلفة التي سبق ذكرها. كما يفضل ألا يتم تناول البطاطس المحمرة في الزيت، فعلى الرغم من كونها تساعد على زيادة الوزن إلا أن تحميرها في الزيوت المهدرجة من أكثر الأمور ضررًا بالصحة العامة للجسم. اقرأ أيضًا: فوائد الموز بالحليب لزيادة الوزن 2ـ وصفة البيض هناك العديد من الوصفات التي يدخل بها استخدام البيض كمكون أساسي ومن أهم هذه الوصفات هي عجة البيض، حيث إنها أحد الوجبات التي تكون محتوية على بعض المكونات التي يكون جميعها عالي السعرات، وإلى جانب ذلك نجد أنها من الوصفات التي تمد الجسم بالكثير من البروتينات، والبروتين الموجود بها من أكثر الأنواع التي يكون من السهل على الجسم امتصاصها والاتسفادة منها.
كما يتواجد بها الكالسيوم والمغنسيوم الذين يعملان على خفض ضغط الدَّم وكذلك الألياف الغذائية التي تلعب دورًا هامًا في خفض مستوى الكوليسترول بالدم. ينصح بتناول البطاطس في فصل الشتاء لاحتوائها على فيتامين ج الذي يحمي من الإصابة بنزلات البرد والأمراض المناعية. تلعب دورًا هامًا في حماية البَشَرَة من التجاعيد وتخلص الوجه من البقع الداكنة الناتجة من التعرض لحرارة الشمس لوجود معادن هامة بها وكذلك دورها كمضادة للأكسدة. تعمل البطاطس كمصدر مهم لمضادات الأكسدة حيث إنها تقلل الإصابة بأمراض القلب وكذلك النوبات القلبية ومرض السكري والعديد من أنواع السرطان شديد الْخَطَر. اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الخيار والطماطم اقرأ أيضًا: كم سعرة حرارية في رغيف الخبز المصري boiled potatoes calories ما هي فوائد الفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها البطاطس المسلوقة؟ البوتاسيوم والمغنسيوم: الحفاظ على توازن مستويات المعادن في الجسم. تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والحفاظ على صحة القلب والعضلات. كما تحسين وظائف الجهاز العصبي والنواقل العصبية. تنظيم عملية الهضم وتحسين عملية الأيض بالجهاز الهضمي. كما تساعد في الالتئام السريع للجروح وتحفز نمو الكولاجين الذي يدخل في تركيب الأنسجة الضامة ويحسن نمو الجلد والشعر.
المارشميلو بالشوكولاه بسكويت جراهام سادة أو بالعسل البطاطس المشوية كم هي السعرات الحرارية والمكونات الغذائية الموجودة في الكمية x السعرات الحرارية 60% Complete مشي 6min 60% 40% Complete (success) ركض 4min 40% 20% Complete (info) سباحة 3min 20% 60% Complete (warning) دراجة أو تمارين سويدية 6min 80% Complete (danger) رقص 3min 80% السعرات الحرارية في البطاطس المشوية، جدول يتضمن كل شيء عن البطاطس المشوية من سعرات وبروتينات ونشويات وطاقة وفيتامينات ومعادن وكيف يمكن حرق هذه السعرات الحرارية الموجودة في البطاطس المشوية.. اعرفي كم سعرة في البطاطس المشوية. مكونات الوجبة الغذائية القيمة وحدة 1. 00 156. 00 الوزن بالغرام 0. 43 كتل البروتين 3. 78 كتل الكربوهيدرات 0. 00 كتل الدهون كتل # / قياس وحدة الكثافة بالغرام 145. 00 السعرات الحرارية كالوري 607. 00 الطاقة بالكيلوجول 3. 00 غرام البروتين 34. 00 غرام الكربوهيدرات مجموع الدهون بالغرام مجموع السكر بالغرام 3. 40 مجموع الألياف الغذائية بالغرام الدهون المشبعة بالغرام الكولسترول بالملغ 8. 00 الكالسيوم بالملغ 0. 50 الحديد بالملغ الصوديوم بالملغ 610. 00 البوتاسيوم بالملغ 39.
وفي حالة كانت السعرات الحرارية للبطاطس التي تناولتها أقل أو أكثر من 120 سعرًا حراريًا، فإنه يمكنك من خلال العمليات الحسابية، خاصة بطريقة النسبة والتناسب أن تقوم بحساب عدد الدقائق المناسبة لتأدية التمارين الرياضية المهمة من أجل حرق تلك السعرات الحرارية. السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة القيمة الغذائية في البطاطس المسلوقة تملك البطاطس المسلوقة قيمة غذائية كبيرة للغاية، لكن يجب عليك أن تقوم بسلقها بعد تقشيرها بالماء فقط دون أن تضيف الملح أو أي إضافة أخرى، حيث إنه يحتوي كل 100 جرام منها على: المغذيات الكمية بالجرامات النسبة المئوية دهون 0. 1 جرام ـــــــــــــ سكريات 0. 85 جرام ـــــــــــــ بروتين 1. 71 جرام ـــــــــــــ ألياف 1. 8 جرام ـــــــــــــ كربوهيدرات 20. 01 جرام ـــــــــــــ فيتامين ج 7. 4 ملجم 28% نشا 0 جرام نياسين 1. 31 ملجم 12% فيتامين ب 6 ـــــــــ 27% كالسيوم 8 ملجم ـــــــــــــ مغنيسيوم 20 ملجم 12% حديد 0. 31 ملجم ـــــــــــــ بوتاسيوم 328 ملجم 26% صوديوم 5 ملجم ـــــــــــــ معادن أخرى متمثلة في الفسفور والنحاس والزنك ـــــــــــــ ـــــــــــــ المنجنيز ـــــــــــــ 19% حمض الفوليك ـــــــــــــ 12% الفوسفور ـــــــــــــ 12% 100 جرام بطاطس مسلوق كم كارب تعد البطاطس من الخضراوات الرائعة التي يمكنك تناولها كطعام صحي ومن أجل التحكم في الوزن، وهي غذاء ذو سعرات حرارية منخفضة، وتشتمل على الكثير من العناصر الغذائية وهي مصدر ممتاز للألياف والبوتاسيوم وفيتامين ج.
تجنب الإفراط في تناول البطاطس من قبل المصابين بارتفاع ضغط الدم الذين يتناولون أدوية من نوع حاصيرات بيتا (Beta-blockers). آخر تعديل - السبت 6 آذار 2021
فوائد أخرى للبطاطا – تحافظ على صحة الجنين و تقيه من التشوهات المختلفة. – تخلص البشرة من الخلايا الميتة عن طريق خلط نصف كوب من البطاطا الحلوة مع معلقة من الشوفان المطحون و معلقة من اللبن الرائب ثم تترك على الوجه لربع ساعة ثم يغسل بالمياه. – ينصح مرضى السكري بتناول البطاطا نظرًا لإحتوائها على كمية من السكريات الطبيعية مما ينظم مستوى السكر في الدم، تمنع من الإصابة بالجلطات نظرًا لإحتوائها على عنصر البوتاسيوم و كذلك تساعد في الوقاية من هشاشة العظام و تقويتها. – تساعد في الوقاية و تقليل الهالات السوداء حول العين و ذلك عن طريق تقطيعها إلى شرائح عريضة مدورة و وضعها على العين و تركها لمدة عشر دقائق ثم غسلها بالماء. – تظبط صحة الدماغ عن طريق تنظيم ضغط الدم و تحافظ على تقوية العضلات. – تعزز الجهاز المناعى، حيث تحتوى البطاطا على كميات وفيرة من فيتامين c الذي يحتوى على مضادات الأكسدة وبالتى يعزز نشاط الجهاز المناعى في جسم الإنسان و خصوصًا جسم الأطفال الرُضع. – يزداد المحتوى المائى في ثمرات البطاطا مما يعزز زيادة المكون المائى في الجسم عند تناول البطاطا و تساعد في الوقاية من نوبات الجفاف.