برياني بصدور الدجاج سهل وسريع ولذيذ - YouTube
برياني بصدور الدجاج - Chicken biryani - YouTube
نجهز وعاء ويوضع على النار، ثم ضعي الزيت وورق اللوري والقرفة والزنجبيل والثوم المفروم ومن ثم ضيفي البصل المقطع إلى شرائح. نضيف صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات صغيرة وبهار البريانى والمسالا والكاري والفلفل الأحمر البودرة، ثم يقلب الكل جيداً ويشوح. نخفف علبة الزبادي بربع كوب ماء ثم تضاف على الدجاج ونقلب حتى نحصل على صوص كريمي ناعم، ويترك الكل حتى ينضج على نار هادئة. نضيف القليل من النعناع والكسبرة الناعمة مفرومين ناعم مع البطاطس والأرز، ونوزع منقوع الزعفران على الوجه ويغطى. يترك وعاء البرياني حوالي عشر دقائق مغطى علي النار الهادئة. يقدم رز البرياني ويزين بالبصل المحمر المقرمش مع الصنوبر والكزبرة. إقرأي أيضاً طريقة عمل دجاج مسالا هندي بالزبادي الأصلية والسهلة التحضير طريقة عمل دجاج جالفريزي من المطبخ الهندي على أصوله مسالا دجاج هندي بأسهل طريقة بدون زبادي طريقة عمل برياني دجاج سهل ولذيذ خطوة بخطوة طريقة عمل البرياني الهندي بالدجاج سهلة ولذيذة بالخطوات How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
اخلطيها جيدًا واحتفظي بها في الثلاجة لمدة 12 ساعة أو طوال الليل. بعد ذلك، بعد 12 ساعة، نقع الأرز في الماء لمدة ساعتين. الخطوة 2: عمل معجون أخضر بعد ذلك، سخني الزيت في المقلاة وأضيفي إليه شرائح البصل، واقليها حتى تنضج البريستا. حتى ذلك الحين، اصنعي المعجون الأخضر عن طريق مزج معجون الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر وأوراق الكزبرة وأوراق النعناع معًا. استخدمي القليل من اللبن من التتبيلة لطحن جميع المكونات لعمل معجون ناعم. الخطوة 3: نقع الدجاج مرة أخرى بالمعجون الأخضر والتوابل الأخرى الآن أخرجي الدجاج المتبل. يُضاف المعجون الأخضر ومسحوق الكركم ومسحوق الكزبرة ومسحوق الكمون والسكر ومسحوق جارام ماسالا ويُخلط جيدًا ويُترك جانبًا. الخطوة 4: اطهي الدجاج المتبل لمدة 10-15 دقيقة في مقلاة أو كادي، أضيفي الزيت. عندما يصبح الزيت ساخنًا بدرجة كافية، تُضاف البهارات الهندية المجففة إلى القلي لمدة دقيقة، ثم يُضاف البصل البريستا (يُخرج القليل من البريستا للتزيين والتزيين)، وتُمزج الطماطم المفرومة جيدًا وتُطهى جيدًا لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. نضيف الآن مزيج الدجاج المتبل جيداً ونضيف البودرة والملح حسب الذوق ونخلط جيداً ونغلق الغطاء ونطهو لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
برياني الدجاج الفريد من نوعه وصفة طبق رئيسي لذيذ يمكن تحضيره للمناسبات الخاصة. قد يبدو هذا مثل البرياني الدجاج الذي يأكل في أي يوم عادي؛ ومع ذلك، فهو مميز بطريقته الخاصة! نوع البهارات المستخدمة في وصفة البرياني هذه تجعلها فريدة من نوعها. _ المكونات: للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً: ماجد المهندس يطرح أغنيته الجديدة "وعرفتك" لتحصد آلاف المشاهدات.. لن تصدق من هي التي شاركته في الفيديو كليب! مفعوله كالسحر.. تناول ثمرة واحدة من التين المجفف تحميك من هذه الأمراض هذا الطفل شارك عادل إمام أشهر أفلامه وخطأ طبي أنهى حياته.. لن تصدقوا من يكون! اكرم حسني يكشف قصة الفتاة التي أعجبته ورفضت الزواج منه فنانة شهيرة.. شربت خيولها الويسكي وداست ملايين الجنيهات بقدميها وماتت وهي تتسول ومشي في جنازتها شخصين فقط! هل تبحثين عن طبق مميز على مائدة العيد.. حضري وصفة كباب كاكوري الفاخرة أول ظهور لشقيقة هند صبري "الكبرى" التي تفوقت عليها في الجمال! ماذا يقول شكل عينيك عن شخصيتك؟ إكتشف المزيد بعد تصريحاته الحادة والقاسية.. محمد عبده يوجه إعتذاراً لـ أبو بكر سالم وطلال مداح توفيق عبدالحميد يضع شرطاً من أجل التراجع عن قرار الإعتزال.. لن تصدق ما هو!