كشف مالك حديقة الحيوان بمهرجان الوفاء في مدينة سيهات بمحافظة القطيف ملابسات مقطع الفيديو الذي أثيرت حوله ضجة كبيرة عبر مواقع التواصل الاجتماعي مؤخرا، بسبب تسمية "قرد" باسم يشبه لقب لإحدى الصحابيات ، مؤكدا أن الاسم تم تداوله خطأ وأن الحديقة لا تقصد الإساءة لأي صحابي أو صحابية كما روج البعض. وبين مالك الحديقة فيصل العسيري أن مدربي الحيوانات يطلقون أسماء على الحيوانات لسهولة مناداتها وزيادة تفاعل زوار الحديقة معها، لافتا إلى أن أبرز الأسماء الملقب بها حيوانات الحديقة الأسد شقران وجاكي وكوكو وميشو والقرد علوش أو علوشة، موضحا أن القرد الذي صاحبته الأزمة اسمه علوش أو علوشة وليس "عيوش" كما ادعى البعض. وأوضح العسيري بمقطع فيديو متداول، أن أحد مدربي الحيوانات بالحديقة سمى القرد بهذه التسمية ولا يقصد بها الإساءة لأي شيء، مشيرا إلى أن الحديقة لديها فرع رئيسي بمدينة أبها ولم يعرف عنها في السابق الإساءة لأحد، كما أن لديها مشاركات كبيرة في مهرجانات متنقلة ولا توجد أي مشكلة. وكان مقطع فيديو تم تداوله على نطاق واسع لزوار المهرجان وهم يلاعبون قرد بحديقة الحيوان وينادونه باسم "عيوش"، الأمر الذي تبعته ضجة كبيرة ورفض من قبل رواد مواقع التواصل الاجتماعي.
كشفت "سبق" تفاصيل مقطع الفيديو المُثير في مهرجان الوفاء بمدينة سيهات بالمنطقة الشرقية، بعد تداوله على شبكة التواصل الاجتماعي، وما صحبه من تعليقات بأنَّ بعض زوَّار حديقة الحيوان بالمهرجان اجتمعوا على حيوان "القرد" وأخطؤوا في مناداته من "علوشة" إلى: "عيوشة"، وهو ما اعتبره بعض المتابعين للمقطع بأنه مناداة بأسماء بعض الصحابة، وهو غير صحيح. وأوضح مدرب الحيوانات بالمهرجان الكابتن "فيصل عسيري" لـ"سبق" أنَّ ما تم تداوله عن مقطع الفيديو عن القرد غير صحيح، وللأسف هناك من يحاول إثارة الفتنة بين أفراد الشعب السعودي، وإيضاحًا لما يتم تداوله فإنَّ القرد المتداول في مقطع الفيديو نطلق عليه اسم "علوشة"، وهو لدينا في حديقة الحيوان من أكثر من 5 سنوات، وتحديدًا من مقرِّنا الرئيس من مدينة أبها. وأضاف: "لدينا قرود نطلق عليها أسماء عدة؛ منها "علوش" و"علوشة"، وما يتم تداوله من اسم للقرد غير صحيح، ولن نرضى نحن بإطلاق مثل هذه الأسماء على الحيوانات، ولكن للأسف هناك ضعاف نفوس يحاولون الاصطياد في الماء العكر لإثارة الفتنة، ولكن لن نسمح لهم؛ فأبناء الوطن السعودي صف واحد متكاتفون، ولن يفرقنا مثل هذه التفاهات المُختلقة".
هذه المقلاة مصنوعة بشكل أفضل من الألومنيوم الكبير جدًا. ثم نضع فيها كوب سكر واللون الصناعي الذي أردناه. طريقة عمل عصير قصب السكر - موضوع. وعاء. من الأفضل اختيار اللون الوردي والأبيض لأنهما الأقرب إلى لون أعشاب من الفصيلة الخبازية من الشارع ، بدأنا بتقليب المكونات حتى حصلنا على بعض أعشاب من الفصيلة الخبازية التي أردناها ومع تسخين المقلاة واستمرار التقليب بقوة ، بدأت حبيبات السكر تتحول إلى بعض القطن حتى تتمكن من فعل ذلك بسهولة لاحظ النتيجة بنفسك. أضرار غزل البنات عند الإفراط في تناول غزل البنات فانه قد يزيد من وزن الجسم، يعتبر نتيجة طبيعية، لاحتواء هذا النوع من الحلوي على مستويات عالية من السكريات، التي تتسبب في ارتفاع نسبة السكر بشكل حاد، ولكن سرعان ما ينخفض مرة أخرى، ما يؤدي إلى الشعور بالجوع، ومع تناول كميات كبيرة من الأطعمة، يزداد الوزن، وتحدث الإصابة بالسمنة المفرطة. تسوس الأسنان ، الذي يزداد عندما تلتصق الحلوى بالأسنان السمنة ، وهي واحدة من المشاكل الصحية اليوم، الحلويات ليست السبب الوحيد للسمنة، ولكنه ناتج بشكل أساسي عن استهلاك الطاقة ، مع عدم كفاية الحركة تعيق الحلويات وظيفة الجهاز المناعي ، مما يجعلك أكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا والفيروسات الأخرى.
يضاف البيض والفانيليا إلى الخليط الهش مع الإستمرار بالخفق حتى تتجانس وتمتزج المكونات معًا. يضاف الطحين وقشور الليمون المبروشة تدريجيًا إلى الخليط ثم يضاف البايكينغ باودر والملح مع الإستمرار بالخفق حتى يتكون خليط ناعم متجانس. تشكل العجينة على شكل أقراص، وتغطى بغلاف نايلون وتترك لمدة ساعتان في الثلاجة. ترفع الأقراص من الثلاجة وتترك حتى ترتاح وتصبح لينة ويسهل التحكم بها. يحمى الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية. تفرد الصواني بقطعتان من ورق الزبدة وتفرد عليها العجينة. تقطع العجينة على شكل قلوب بإستخدام قطاعات مخصصة للبسكويت وترص القلوب في صواني الفرن. تترك الصواني جانبًا ثم توضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة، حتى تتماسك القلوب. توضع الصواني في الفرن ويخبز البسكويت ثم ترفع من الفرن بعد أن أخذت اللون الذهبي وتترك لتبرد. ينخل السكر ويوضع في قدر ثم يضاف له الحليب مع التحريك المستمر ثم يضاف لون الطعام مع التحريك حتى يتوزع اللون بالتساوي. يضاف خليط السكر الملون على سطح القلوب ثم تغلق بقلوب أخرى مكونة أزواجًا من قلوب البسكويت المتلاصقة ثم تترك جانبًا حتى تجف. ترتب القلوب في طبق التقديم ثم توضع في الثلاجة حتى تتماسك لأنها تصبح هشة مع خليط السكر ثم يقدم بعد تماسكه ويكون جاهزًا لتقديم.
نضيف البيض والفانليا بالتدريج مع الإستمرار بالخفق حتى نحصل على قوام كريمي. نضيف الدقيق ويتم تقليب الدقيق مع باقي الخليط على سرعة منخفضة حتى نحصل على قوام كريمي. ندخل عجينة البيتيفور إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق. نقسم العجينة إلى نصفين لعمل نصف العجينة بالكاكاو والنصف الأخر بالفانليا. نقوم بإضافة الكاكاو الخام إلى نصف عجينة البيتيفور ونضيف إليه ملعقة من الزبدة ونقوم بمزجهم جيدا. ثم نقوم بإحضار ماكينة البيتيفور ونركب فيه أشكال تشكيل عجينة البيتيفور حسب الرغبة. نقوم بإحضار صينية للخبز ونشكل فيها البيتيفور. ندخل البيتيفور لفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة على الرف الأوسط. نخرج البيتيفور من الفرن ونتركه ليبرد تماما. ثم نقوم بتزينه بوضع الشيكولاتة على جزء ولصق به الجزء الآخر ونغمسها في شيكولاتة فارمسيل ألوان. حاصلة على بكالوريوس تجارة من جامعة الإسكندرية، كاتبة محتوى لدى الكثير من المواقع الإلكترونية واهتم بالاخبار الأقتصادية والاجتماعية وأخبار التعليم، مقيمة في الإسكندرية.