منتجات: حليب - 2 ملعقة كبيرة ؛ دقيق - 800 جم ؛ بيضة؛ زبدة - 60 جم ؛ خميرة طازجة - 30 جم ؛ الملح والسكر - حسب الرغبة. عملية العجن: تذوب الخميرة في الماء وتترك لبضع دقائق حتى تتكون الرغوة. يُمزج الحليب والملح والسكر والبيض. أدخل الدقيق والعجين تدريجياً. اعجن العجينة حتى تختفي الكتل. بعد أن تبدأ في الابتعاد عن يديك ، أضف الزبدة المذابة المبردة. اضرب مرة أخرى ، ضع في وعاء ، غطه بمنديل وضعه في مكان دافئ للرفع. بعد نصف ساعة ، قم بإجراء الإحماء. يتم تنفيذ هذا الإجراء عدة مرات كل 15 دقيقة. عجينة الخميرة لا تتسامح مع المسودات. عجينة الزبدة للفطائر تحتوي هذه الوصفة على الحليب والبيض والسكر. يجب أن تكون العجينة المثالية مرنة ولينة ، ويسهل إخراجها من يديك. إنه مثالي لخبز الكعك الحلو. حليب - 500 مل ؛ دقيق - كجم ملح للتذوق؛ سكر - 90 جم ؛ خميرة - كيس مارجرين - 3 ملاعق كبيرة. عجينة فطاير قطنيه | أطيب طبخة. ل. أداء: يتم تخفيف الخميرة في الحليب الدافئ الحلو. نرش العجينة بكوب من الطحين وتغطى بمنشفة وننسى أمرها ونتركها لمدة ساعة. يتم إدخال بيضة وملح في الزبدة المذابة والمبردة وخلطها مع العجين. مع التحريك المستمر ، يُضاف الدقيق في أجزاء ويُعجن جيدًا على الطاولة.
2) بيضة. 3) ملعقتين خميرة فورية ناعمة. 4) كوب من الماء الدافئ. 5) ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف. 6) ملعقة صغيرة من ملح الطعام، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم. ثانياً: طريقة عمل حشو فطائر السبانخ تتطلب حشوة عجينة السبانخ الهشة والمقرمشة ( نصف كيلو من السبانخ المفرومة – حبة كبيرة من البصل مفرومة – ربع كوب من عصير الليمون الحامض – سماق – ملح – فلفل – شطة – زيت زيتون)، حيث يتم تحضير الحشوة عن طريق وضع السبانخ على نار متوسطة وتقلب حتى تذبل تماماً، وبعدها تصفى السبانخ ويتم تشويحها مع بقية المكونات في قدر واسع حتى ينضجون سوياً. ثالثاً: طريقه عجينه الفطاير بالسبانخ منال العالم في وعاء محضرة الطعام نقوم بوضع الطحين، الحليب، السكر، الخميرة، الزيت، البيضة، ثم نضربهم سوياً حتى يتكون لدينا عجين متفتت مثل قطع الخبز، وبعد ذلك نضيف الماء الدافئ إلى المحضرة ونمزجه مع المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة، ومن ثم تقطع عجينة الفطائر إلى كرات صغيرة وتوضع في صينية مدهونة بالزيت النباتي، وتغطى العجينة لمدة ربع ساعة قبل الاستخدام. طريقة عمل عجينة الزبادي القطنية السحرية هشة وطرية واسفنجية لجميع انواع المخبوزات والفطائر — السعودية نيوز. بعد أن تختمر العجينة في مكان دافئ يتم إحضار كرات العجين وفردها بقطر 7 سم على شكل دائرة صغيرة، ثم نضع ملعقة مناسبة من حشو السبانخ المطهوة في منتصف العجينة ونقوم بطيها على شكل مثلث أو على شكل نصف قمر مثل طريقة عمل القطايف المعروفة.
بعجينةواحدة وبطريقة سهلة حضري بها نوعين من الفطائر - YouTube
تكون بذلك العجينة جاهزة للتشكيل بالحشو عجينة فطنية هشه لعمل فطائر التي تفضلينها.
وبهذه المناسبة، قالت هدى إبراهيم الخميس، مؤسس مجموعة أبوظبي للثقافة والفنون، المؤسس والمدير الفني لمهرجان أبوظبي، «التزاماً منا بتعزيز جهود الدبلوماسية الثقافية، والتعريف بمنجز الأدب العربي، وتوثيق الروابط بين الكتاب العرب والمجتمع الأدبي العالمي، بالشراكة مع معهد الشرق الأوسط ومركز آلان تشيوس للكتّاب الدوليين في جامعة جورج ميسن بواشنطن، نحتفي بإبداعات الروائيين والشعراء من الإمارات، العراق، لبنان، سوريا، مصر، وفلسطين، والولايات المتحدة وغيرها». وأضافت: «نقدّم حدثاً ثقافياً وفكرياً فريداً، يستكشف عبر مجموعة متميزة من الندوات الحوارية وورش العمل، كتابات وقضايا وتحديات نشر وتوزيع إبداعات كتّابنا العرب، بمشاركة عدد كبير من الأدباء والناشرين وممثلي المؤسسات الثقافية العريقة من الوطن العربي والعالم، بينهم إيزوبيل أبو الهول، الرئيس التنفيذي لمؤسسة الإمارات للآداب، والكاتبة الإماراتية البارزة نجوم الغانم، والروائي اللبناني الأمريكي ربيع علم الدين وآخرون». شراكة استراتيجية وقالت كيت سيلي، نائب رئيس الفنون والثقافة والاتصال في معهد الشرق الأوسط للفنون، «سعداء بالشراكة الاستراتيجية مع مجموعة أبوظبي للثقافة والفنون من خلال تسليط الضوء على أصوات الروائيين والشعراء العرب الذين تدعمهم المجموعة»، مضيفة «أن مهرجان الأدب العربي يوفر للجمهور فرصة مثالية لرؤية العالم عبر عيون الآخرين، إضافة إلى كونه نافذة مهمة على القضايا المعقدة التي يتصارع معها الكتاب في الشرق الأوسط اليوم».
بقالب كوميدي اجتماعي متطور، يخوض مسلسل "خلوه" الليبي غمار المنافسة على حصد عيون وقلوب المشاهدين الليبيين خلال النصف الثاني من شهر رمضان المبارك، من خلال طرح مناقشة المشكلات العائلية للأزواج في البيوت العربية. خلوه طاش ما طاش بنكهة درامية ليبية - مصر. وخلال حلقة منفصلة متصلة، يحكي الكاتب مصطفى السعيطي 15 موقفاً اجتماعياً يواجه الأزواج والزوجات في ليبيا في إطار يجمع بين الكوميديا والدراما الاجتماعية والتشويق، في إطار رصد لأبرز المشكلات التي أفرزت على الساحة الليبية خلال السنوات الأخيرة وباتت حديث البيوت في كافة أرجاء البلاد. وتقول الفنانة الليبية يقين عبد المجيد، بطلة مسلسل "خلوه" في حديث خاص لـ"سكاي نيوز عربية"، إن المسلسل سيكون قريباً إلى قلوب وعقول المشاهدين في ليبيا كونه يقدم وجبة خفيفة كوميدية ونقدية للمجتمع في آن واحد، ليس فقط في ليبيا بل في كافة المجتمعات العربية التي تتشابه فيها المشكلات الداخلية بشكل كبير. وأضافت عبد المجيد أن المسلسل يحاكي الواقع بشكل كبير، وهو قريب التشابه بينه وبين المسلسل السعودي الناجح، طاش ما طاش ، كونه يقدم كوميديا الموقف دون إسفاف أو ابتذال، ويطرح حلولاً مختلفة لكافة المشكلات التي تكر صفو حياة الأزواج وقد تكون سبباً في كثير من الأحيان في الانفصال وما يترتب على ذلك من مكشلات.
الفنان عمرو وهبة تشكيلة مواهب تجمعت فى وقت واحد، فهو ممثل محترف وكاتب سيناريو متفوق، ومقدم «ستاند أب كوميدى» مميز، خلال سنوات قليلة استطاع أن يحفر اسمه بأحرف من نور على الساحة الفنية، بمجموعة أعمال متنوعة ارتبط بها الجمهور. آخر نجاحات عمرو وهبة كان مسلسل «فى بيتنا روبوت»، الذى شارك فيه ممثلًا وكاتبًا للسيناريو، مُقدمًا خلاله تجربة مختلفة فى التمثيل، عبر أداء شخصية الروبوت «لذيذ»، وهو الدور الذى أحدث صدى واسعًا بين المتابعين، وتصدر «الترند» على مواقع التواصل الاجتماعى، منذ انطلاق أولى حلقات العمل، سواء فى جزئه الأول، أو الثانى الذى يُقَّدم خلال الموسم الرمضانى الحالى. اطار كبير للكتابة ناعمة. فى حواره التالى مع «الدستور»، يتحدث عمرو وهبة عن الكثير من تفاصيل وكواليس العمل، منذ طرح الفكرة حتى كتابة السيناريو، إلى تمثيل الدور الذى أسند إليه، متطرقًا إلى تجربته فى عالم التأليف وطقوسه فى الكتابة. ■ كيف وجدت ردود فعل الجمهور على «فى بيتنا روبوت ٢»؟ - الحمد لله ردود الفعل أكثر من رائعة، وسعيد جدًا بارتباط الجمهور بشخصيات المسلسل، بشكل فاق توقعاتى، وأتابع وأتواصل مع الجمهور عبر مواقع التواصل وبشكل مباشر فى الشارع، ولمست مدى تأثر الأطفال تحديدًا بالشخصيات، وهذا أكثر ما أسعدنى.