يختلف طبق الفتة في مكوناته على حسب المنطقة أو البلدة التي تقدمه، وكما نجد أن الفتة المصري برائحة الخل والثوم الذكية لها عشاق ومحبين، توجد أيضًا أنواع أخرى من الفتات التي تجذب المتذوقين برائحتها ومذاقها الشهي، والفتة الشامي أو فتة الدجاج من الأطباق الشامية المحبوبة والسهلة في طريقة عملها، كما أنها تقدم كوجبة متكاملة لا تحتاج أطباق إضافية بجانبها، واليوم يقدم لكم "Food Today" طريقة عمل الفتة الشامي بالزبادي والدجاج. مدة التحضير: 45 دقيقة تكفي: 4 أفراد مقادير عمل فتة الدجاج والزبادي: 2 كوب من الأرز الأبيض المصري، ويمكن استبداله بالأرز البسمتي. 4 أرغفة من الخبز الشامي مقطع مربعات. نصف كيلو من صدور الدجاج مقطعة شرائح متوسطة. 4 فصوص ثوم مفرومين. 5 ملاعق زبادي كبيرة. ملعقتين طحينة. زيت للقلي. ملعقتين زبد. نعناع مجفف. ملح – فلفل - بابريكا – ثوم بودرة – بصل بودرة – بهارات دجاج. فتة الدجاج بالزبادي | أطيب طبخة. طريقة عمل فتة الدجاج والزبادي: - يقلى الخبز المقطع في الزيت ويترك جانبًا. - تشوح صدور الدجاج المقطعة في ملعقتي الزبد. - تتبل بالملح والفلفل والبهارات ويمكن إضافة كمية بسيطة من الماء للتأكد من نضج الدجاج جيدا. - بعد التأكد من تسوية الدجاج ترفع من على النار وتترك جانبا أيضا.
الفتة من الاكلات المحببة لكل العائلة ونقدم لك سيدتى طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادى من المطبخ السورى.. أولا المقادير: دجاجة. 2 كوب أرز. 4 كوب زبادي. نصف كوب طحينة. خبز محمص. 2 فصوص ثوم مفروم. 2 بصلة متوسطة مفرومة٢. ملعقة كبيرة سمن. ملعقة كبيرة زيت. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. ملح وفلفل. صنوبر، بقدونس للتزيين. طريقة التحضير: في قدر يحتوي على الماء، ضعي فيه البصل والملح والفلفل. قومي بسلق الدجاج، ثم قطعيها إلى شرائح طولية. يسخن السمن والزيت في وعاء ثم يضاف إليه الأرز والمرقة ويترك لينضج على نار هادئة. في وعاء آخر، يخلط الزبادي مع الطحينة ثم يضاف إليه الثوم والليمون والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدًا. تضع المكونات في صينية بايركس على هيئة طبقات متتالية بداية من الخبز المحمص مع قليل من شوربة الدجاج. يضع بعد ذلك الطبقات التالية وهي خليط الزبادي ثم الأرز. وللتزيين، قومي بنثر الصنوبر والبقدونس بطريقة جمالية ثم قدميها واستمتعي بالمذاق الشهي لفتة الزبادي بالدجاج.
بصلة مفرومة. كيلوغرام من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. كوبان من الخبز المقطّع. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من الخل. كمية من كلٍّ من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. نغسل صدور الدجاج جيداً، ثمّ ننقعها بالخل. نضع صدور الدجاج مع البصل المفروم، ثمّ نضيف إليه كمية الماء تكفي لغمر الدجاج ونتركه على نار هادئة حتى ينضج ثمّ نحتفظ بكوب من المرق جانباً. نقلي قطع الخبز بالزيت، ونخلط كلاً من اللبن مع الطحينية، والثوم، وعصير الليمون. نوزّع قطع الخبز المقلية في وعاء التقديم، ثمّ نسقّيها بكوب من مرق الدجاج، ثمّ نضيف خليط اللبن والطحينية، ثمّ نضع صدور الدجاج المقطعة. نزيّن الطبق باللوز المحمص، والبقدونس المفروم، وكمية الخبز المقلي المتبقية.
هناك الكثير من المواقف التي تجد المديرة نفسها مطالبة بتقديم عبارة شكر للمعلمة ، تقديرا للدور الذي لعبته في جعل المدرسة متميزة ، أو جعلها في مصاف أفضل المدارس على مستوى الدولة ، أو الدور الكبير الذي تلعبه المدرسة في تقديم ما لديها لتقدم ورقي المدرسة وتفوق الطلاب ، لذلك تبحث مديرة المدرسة أحيانا عن عبارات شكر للمعلمة عرفانا بدورها الملموس وتشجيعا لها لمضاعفة الجهد في السنوات القادمة للارتقاء بالطلاب داخل المدرسة. عبارات شكر للمعلمة من المديرة عبارات الشكر تخجل منك … لأنك أكبر منها.. فأنت لكِ الفضل في تحويل الفشل إلي نجاح … و رفع العزيمة و المعنوية لدينا.. فأنت أهل التميز و التقدم. عبارات شكر للمعلمة من المديرة – المختصر كوم. الأستاذة الفاضلة.. لك منا كل التقدير و الاحترام… بعدد قطرات المطر و عدد من حج و اعتمر … على جهودك الجبارة في بناء المدرسة و الارتقاء بها و تشجيع الطلاب و تفوقهم.. ما أجمل العيش بين أناس احتضنوا العلم و عشقوا الحياة … لك يا معلمتنا الغالية كل التقدير و الاحترام و نتمنى لك دوام الصحة و العافية.. معلمتنا الغالية…يا من علمتينا معنى النجاح …و غرستِ فينا حب التميز.. نرسل إليك وسام الشرف و التقدم تقديراً لمجهوداتك الرائعة أستاذتنا الفاضلة ….
لك منا كل الثناء والتقدير ، بعدد قطرات المطر ، وألوان الزهر ، وشذى العطر ، على جهودك الثمينة والقيمة ، من أجل الرقي بمسيرة مدرستنا الغالية. الأستاذة الفاضلة … للنجاحات أناس يقدرون معناه ، وللإبداع أناس يحصدونه ، لذا نقدّر جهودك المضنية ، فأنت أهل للشكر والتقدير.. فوجب علينا تقديرك …فلك منا كل الثناء والتقدير. عبارات شكر للمعلمات جميل أن يضع الإنسان هدفاً في حياته.. والأجمل أن يثمر هذا الهدف طموحاً يساوي طموحك.. لذا تستحقين منا كل عبارات الشكر، بعدد ألوان الزهر، وقطرات المطر. من ربوع زهرائنا الغالية.. نرسل أشعة من النور، لتخترق جدار التميز والإبداع.. أشعة لامعة نرسلها لصاحبة التميز والعطاء.. للفاضلة الأستاذة.. لك منا كل معاني الحب والتقدير، والذي يساوي حجم عطاؤك اللامحدود. إلى من أعطت.. وأجزلت بعطائها.. إلى من سقت.. وروت مدرستنا علماً وثقافة، إلى من ضحت بوقتها وجهدها.. عبارات شكر للمعلمة من المديرة - أفضل إجابة. ونالت ثمار تعبها.. لك أستاذتنا الغالية.. كل الشكر والتقدير على جهودك القيمة. منك تعلمنا أن للنجاح قيمة ومعنى.. ومنك تعلمنا كيف يكون التفاني والإخلاص في العمل.. ومعك أمنا أن لا مستحيل في سبيل الإبداع والرقي.. لذا فرض علينا تكريمك بأكاليل الزهور الجورية.
الأستاذة الفاضلة.. روحك المرحة.. وصفاء قلبك.. وعطاؤك القيم.. هو عنوان إبداعك.. فلك كل معاني المديح.. بعدد قصائد الشعراء، وبمختلف بحورهم وأوزانهم. إلى المعلمة التي أتمنى أن لا أقلل من حقها فإن أطلت في الحديث عنها فلن أوفيها حقها الكبير علينا. معلمتي الحبيبة.. مهما كانت المسافات بعيدة.. فصورتك ساكنة في قلبي.. وعقلي لن تخرج منهما.. مهما الأيام كانت قاسية علينا وأبعدتنا عن بعضنا.. فأنت بلسم لجروحي وأن كنتي بعيدة.. أنت نجمتي المضيئة دائماً وإن كنت بعيدة عني. اليوم فقط عرفت مدى محبتك لي.. عرفت ماذا أعني بالنسبة لكي.. اليوم فقط.. فهمت ماذا يعني أن اكون طالبة لديكي أنت. أنا الأن أفتخر بأنك درستني يوماً ما.. أنا الأن سأخرج من مدرستي وأنا مرفوعة الرأس بأنكي أنتي من علمتني. من علمني حرفاً كنت له عبداً. أنا مدين لوالدي لأنه أمن لي الحياة ومدين لمعلمي لأنه أمن لي الحياة الجديدة. تقوم الأوطان على كاهل ثلاثة: فلاح يغذيه ، جندي يحميه، ومعلم يربيه. لو لم أكن ملكاً لكنت معلماً. من لا يتفوق على معلمه يكن تلميذاً تافهاً. المعلم المتواضع يخبرنا، والجيد يشرح لنا، والمتميز يبرهن لنا، أما المعلم العظيم فهو الذي يلهمنا.
أستاذتنا الغالية.. يا من أعطيت للحياة قيمة.. يا من غرست التميز ومعانيه بين جدران ثانويتا.. لكي نحلق في سمائها.. لذا نرسل لك وساماً من النور بعدد كل نجوم السماء. عبارات الشكر لتخجل منك.. لأنك أكبر منها.. فأنت من حولت الفشل إلى نجاح باهر، يعلو في القمم.. غاليتنا نشكر جهدك، ونقيم عملك.. فأنت أهل للتميز. معلمتي.. لك صدى في جنبات ثانويتنا.. وأمالك العظيمة صنعت المعجزات.. وزرعت بذوراً بشتى الألوان.. فلك الشكر على هذه المسيرة القيمة. منك تعلمنا.. أن للنجاح أسرار.. ومنك تعلمنا أن المستحيل يتحقق بثانويتنا.. ومنك تعلمنا أن الأفكار الملهمة تحتاج إلى من يغرسها بعقول طالباتنا.. فلك الشكر على جهودك القيمة. ما أجمل العيش بين أناس احتضنوا العلم ، وعشقوا الحياة.. وتغلبوا على مصاعب العلم.. لك معلمتنا الغالية.. كل تقديرنا على جهودك المضنية. الأستاذة الغالية.. شموع كثيرة تحترق.. لتنير دروب الأخرين عطاء وأمالاً.. وتضحيات شتى تنثر.. من أجل الوصول للأسمى.. ومعك حققنا كل معاني الجمال في الزهراء الغالية. الأستاذة الفاضلة.. روحك المرحة.. وصفاء قلبك.. وعطاؤك القيم.. هو عنوان إبداعك.. فلك كل معاني المديح.. بعدد قصائد الشعراء، وبمختلف بحورهم وأوزانهم.
إليك يا معلمتي يا من ملأ قلبك الدفء والحنان وأبهجتي قلبي بحبك وعطفك فيا لها من أيام قضيتها برفقتك وكأنها وقفة مع لحظات العمر التي أسعد بها في كل ثانية ودقيقة فلم أكن أرغب بأن تكون هذه الأيام مجرد ذكرى تنطوي من مخيلتي أقلبها كلما أذابتني المراجع وأعتصرتني الأحزان فوداعاً يا من أصبحت لي حلماً تبلله زخات المطر وأنشودة في سماء الحب وعزيزة يعز علي بعدها وفراقها. إلى معلمتي ذات القلب الأبيض المليء بالود.. وذلك يبين بالتصرفات والنصائح والتوجيهات الصائبة. إلى معلمتي الرائعة المتميزة.. فإن رفعت صوتها فأعرفي أنها تعاتبك وتريد صالحك.. وإن ابتسمت لك فأعرفي أن الدنيا ابتسمت لك. إلى معلمتي التي ينتابني الحزن عندما أذكر أنني سأفارق هذه المدرسة وتكون هي من بين معلماتها.. إلى من أحسد من تدرسهم وتكون من بينهم. إلى معلمتي التي ترفع وسام الأخلاق الحسنة والصفات الحميدة على صدرها.. إلى من كانت تهمها أخلاق الطالبة أكثر من تفوقها إلى من تسدي النصائح التي نستفيد منها في حياتنا. معلمتي الغالية.. مهما أبعدتنا المسافات.. ومهما أبعدتنا الأيام.. سيظل حبك ساكناً في قلبي.. ممسكاً بكل مشاعري.. حنانك أبهرني.. كلماتك الصادقة جعلتني أحبك أكثر فأكثر.
*الْأُسْتَاذَةُ الْفَاضِلَةُ … لِلنّجَاحَاتِ أُنَاسٌ يُقَدِّرُونَ مُعَنَّاَهُ، وَلِلْإِبْدَاعِ أُنَاسٌ يَحْصِدُونَهُ، لِذَا نُقَدِّرُ جُهُودَكَ الْمُضْنِيَةَ، فَأَنْتَ أهْلٌ لِلشُّكْرِ وَالتَّقْديرِ.. *فَوَجَبَ عَلَيْنَا تَقْديرَكَ … فَلَكَ مَنَّا كُلَّ الثَّنَاءِ وَالتَّقْديرِ. وضعنا لكم اجمل العبارات التي تناسب المعلمات من المديرة ، ونأمل من الله عز وجل ان تنال اعجابكم ، حيث اننا نسعى من اجل ارضاء زوارنا الكرام ، كونوا دائما بالقرب من موقع علمني حيث كل جديد بين ايديكم، دمتم بكل خير.