إنتشرت عبر مواقع التواصل الإجتماعي صورة نادرة للممثلة المصرية سهير رمزي ، تعود الى مرحلة شبابها. صور سهير رمزي ممنوع. وعلّقت صفحة خاصة بمحبي سهير على الصورة: "من اكتر الصور اللي بحبها". وإحتفلت سهير يوم 3 آذار/مارس الحالي بعيد ميلادها الـ 71، وهي دخلت عالم الفن بعمر السادسة، برفقة والدتها الممثلة درية أحمد، وتربت على أجواء السينما والتصوير والفنانين. وجسدت سهير العديد من الأدوار في السينما والدراما التلفزيونية، وكانت تتميز بالأدوار الجريئة في السينما، والتي صنعت شهرتها، ثم إعتزلت التمثيل وإرتدت الحجاب، ولكنها عادت مرة أخرى بعد سنوات وغياب طويل، وخلعت الحجاب.
الرئيسية رمضانك مصراوي دراما و تليفزيون 05:59 م الثلاثاء 05 أبريل 2022 عرض 2 صورة يستضيف برنامج "كلام الناس في رمضان" مع ياسمين عز "الليلة" على "MBC مصر" النجمة الكبيرة سهير رمزي، في حوار شيق وغير تقليدي، تتحدث فيه سهير رمزي عن الكثير من المحطات الفنية الهامة في مسيرتها. صور سهير رمزي بالمايوه. وتتوقف عند بعض المواقف التي غيرت من شخصيتها وأضافت لها، وتتحدث عن طقوسها خلال شهر رمضان المبارك، وعن خططها وأحلامها ومشاريعها المُستقبلية. واستضافت ياسمين في الحلقات السابقة عدد من النجوم من بينهم النجمة فيفي عبده التي كشفت العديد من الأسرار والكواليس عن مشواها الفني. محتوي مدفوع
علقت الفنانة سهير رمزي على أزياء النجمات الحاليات وانتقدتها بشدة خلال حلولها ضيفة على برنامج "كلام الناس" الذي تقدمه ياسمين عز على شاشة "MBC مصر". قالت سهير رمزي: "والدتي كانت تنتقد ملابسي وتجده مفتوحا، فكل جيل متفتح عن ذي قبله، وهي كانت تقدم أدوار الريفية الفلاحة، فكانت مفزوعة من لبسي والميكرو جيب، وكنت أجيبها أن هذا مناسب لسني، وكان هذا خلاف مستمرا بيننا". وأضافت: كنا بنلبس عريان في الفساتين، والسيدة فاتن حمامة عندها أفلام كثيرة جدا ترتدي فيها فساتين سواريه مكشوفة، لكن لم نكن نشعر بأنها مسيئة، أما الآن فكل الفساتين تحولت لبدل رقص وقمصان نوم. صور سهير رمزي بالبكيني suher ramzi. وتابعت: كنا نرتدي عريان زمان ولكن لم يكن بهذا الشكل، الآن نجدهم يرتدون الملابس الداخلية على قميص شفاف، فكل الملابس تحولت لملابس النوم، فماذا سيرتدون في غرف نومهم؟ ذكر أن سهير رمزي عادت إلى التمثيل بعد غياب سنوات طويلم، خلال مسلسل "القاتل الذي أحبني" مع الفنان هاني رمزي. وتحدثت سهير رمزي عن شخصيتها في المسلسل وعودتها للتمثيل، وقالت في لقاء مع mbctrending، إن الموضوع الذي يناقشه المسلسل جميل وجديد عليها لم تقدمه من قبل، معبرة عن سعادتها بفريق العمل وأجواء التصوير خاصة بعد غيابها لفترة.
طريقة عمل كفتة الحاتي طريقة كفتة الحاتي التقليدية في المنزل طريقة كفتة الحاتي على الفحم طريقة عمل كفتة الحاتي وبطاطا بالفحم طريقة عمل كفتة الدجاج مع الحمص والطحينة طريقة عمل كفتة الحاتي كفتة الحاتي من الأكلات والأطباق اللذيذة للغاية، وجميع الشعوب العربية تحب هذه الأكلة التي يمكن لربة المنزل القيام بعملها في المنزل بسهولة، وهناك العديد من طرق عمل كفتة الحاتي في المنزل، في هذا المقال نتعرف سوياً على طريقة عمل كفتة الحاتي بسهولة من خلال السطور القليلة القادمة، فإلى كل ربة منزل تريد عمل كفتة الحاتي، هيا تعرفِ على ألذ الطرق لعمل كفتة الحاتي. طريقة كفتة الحاتي التقليدية في المنزل هذه الطريقة سهلة للغاية، وسنتعرف على مكوناتها التي يمكن تحضيرها بخطوات لا تتعدى العشرين دقيقة وتكفي لعشرة أشخاص، وهذه الطريقة نتعرف عليها من خلال النقاط التالية: المكوّنات: كيلو غرام من اللحم المفروم- بقدونس مفروم – كوب من البصل المبشور- ماء بصل – زيت ذرة نباتي- ملعقة من السبع بهارات- ملعقة من بهارات كفتة الحاتي – فلفل أسود – ملح. أما خطوات التحضير والشواء من خلال النقاط التالية: اخلطي اللحم المفروم مع البقدونس وكل من الفلفل الاسود والملح والسبع بهارات.
ثم نشكلها لكرات متوسطة الحجم ونقوم بعمل فجوة في المنتصف ونضع قطعة صغيرة من الجبنة الشيدر ونغلقها جيداً ثم نكمل باقي الكمية بنفس الطريقة ويمكنك تشكيل الكفتة لأصابع متوسطة الحجم بدون حشو على حسب الرغبة. توضع الكفتة بعد تشكيلها في صينية مدهونة بقليل من الزيت وندخلها في فرن ساخن مسبقاً تحت الشواية ثم نقلبها لتأخذ لون من الجانبين وتقدم بجانب الأرز والسلطات بألف صحة وعافية. طريقة عمل سلطة الطحينة سلطة الطحينة من أشهر أنواع المقبلات التي تقدم مع الكفتة والمشويات بأنواعها، ويمكنك إعدادها بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة. المكونات كوب إلا ربع طحينة. نصف كوب زبادي. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة ثوم مفروم. ملعقة صغيرة عصير ليمون. نضع كوب إلا ربع طحينة في طبق عميق ثم نضيف عليه نصف كوب زبادي وملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة كمون وملعقة صغيرة ثوم مفروم وملعقة صغيرة عصير ليمون. ثم نضيف الماء حسب الحاجة مع التقليب حتى نحصل على قوام متماسك. ثم يتم تقديم سلطة الطحينة مع الكفتة بألف صحة وعافية. طريقة عمل سلطة المشويات بصلة متوسطة الحجم. حزمة من البقدونس. ثمرة طماطم طازجة. رشة ملح. رشة سماق.
قدمت الشيف فاطمة أبو علي، مقادير وطريقة عمل الكفتة الاقتصادية على طريقة الحاتي، موضحة أن المقادير المطلوبة هي كيلو لحم مفروم ناعم، بصلة كبيرة مفرومة مجففة من الماء، ربع كوب بقدونس مفروم، كوب برغل منقوع، نصف معلقة ملح. وتابعت خلال تقديم برنامج «ساعة لصحتك»، المذاع على قناة صدى البلد 2، أن باقي المقادير هي ربع ملعقة فلفل أسود، بهارات كفتة، رشة جوزة الطيب، نصف ملعقة صوص، بيكنج بودر. وأوضح أنه يتم تقديمها مع أرز أصفر مبهر، أو طحينة وخبز عربي، سلطة بلدي، ولدهن الكفتة يتم استخدام مياه بصل، وملح، وفلفل، معلقة صلصة، ومياه الطماطم وزبدة. ولفتت الشيف فاطمة أبو علي، إلى أنه يفضل إعداد الكفتة في الكبة وتكون ناعمة جدًا على هيئة خطوط ويتم الخلط في الهون في حال عدم وجود الكبة. واستطردت أنه يجب أن يكون 20% من اللحمة دهن وليس من اللية لأنها تسيل وتجعل الكفتة تنكمش، مطالبة بعد الإكثار من التوابل حتى لا تقضى على طعم المكونات الأساسية. طريقة عمل صينية الكفتة.. وصفة سهلة وسريعة طريقة عمل الطحينه الكدابة مع هالة فهمي
هذه هي أهم الخطوات والطرق لعمل كفتة الحاتي في المنزل، هل جربتِ من قبل إحدى هذه الطرق؟ بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة