امزجي بهارات الدجاج وضعيها جانباً. ضعي القليل من الزيت في قدر واغلي كمية من الماء في قدر منفصل. اقلي الزهرة في الزيت حتى يصبح لونها بني ثم ارفعيها من القدر. ضعي الباذنجان في القدر واقليه ثم ارفعيه من القدر. اضيفي القليل من الزيت واقلي البصل والثوم لمدة 5 دقائق. اقلبي الدجاج على الجهة المكسوة بالجلد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها على الجهة الأخرى. امزجي خليط بهارات الدجاج مع كمية كافية من الماء المغلي حتى تغطي الدجاج، اتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة. انقعي الأرز في الماء لمدة 15 دقيقة ثم صفيه وامزجيه مع بهارات الأرز والزبيب. اضيفي الدجاج في قدر عميق به القليل من الزيت، ثم ضعي فوقه الباذنجان والزهرة. مقلوبة دجاج ...خطوة بخطوة - مجلة لايف | Live Magazine. أخيراً ضعي طبقة الأرز وساويها جيداً. اسكبي شوربة الدجاج برفق شديد في القدر وضعيها على نار هادئة وساوي الأرز مجدداً. غطّي القدر واتركيه لمدة 45- 60 دقيقة حتى ينضج الأرز. ضعي طبق كبير ومسطح فوق القدر ثم اقلبيه بخفة وازيلي القدر ببطء. قدميه ساخناً. طريقة عمل المقلوبة بالدجاج سهلة 2 حبّة باذنجان مقطع شرائح. كيلو صدور دجاج مقطع شرائح. كيلو أرز. 2 حبّة بطاطس مقطعة شرائح. 2 حبّة بصل مفروم. حبّة بصل مقطعة شرائح.
إضافة ملعقتيّ الزيت إلى وعاء الأرز والدجاج، ثمّ وضعه على نار عالية حتّى يغلي، ثمّ تخفيف النار وتغطية الوعاء، وتركه ليُطهى على نار هادئة لمدّة ثلاثين دقيقة تقريباً حتّى ينضج الأرز. قلب المقلوبة على وعاء التقديم، ورش سطحها بالصنوبر، وتقديمها ساخنة. المقلوبة بين الشام وتركيا تكفي 6 أشخاص ثلاثة كيلو غرامات من الباذنجان المقشّر. كيلو غرام من قطع صدور الدجاج. ثلاثة أكواب من الأرز المغسول. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، ويُمكن استبدال الفلفل الأسود بالفلفل الأبيض. خمس حبات من الحبهان. ثلاث ورقات من ورق الغار. خمس ملاعق من الزيت النباتي. تقطيع الباذنجان المقشّر إلى شرائح ذات حجم متوسط. تسخين الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. دهن قطع الباذنجان بالقليل من الزيت، ورصّها في صينية الفرن بعد تبطينها بورق الزبدة، وإدخالها إلى الفرن لمدّة عشرين دقيقة. إخراج الصينية من الفرن، وتقليب شرائح الباذنجان على الوجه الثاني، ومعاودة إدخالها إلى الفرن لمدّة عشرين دقيقة إضافية أو حتّى يأخذ الباذنجان اللون الذهبي. إخراج الباذنجان من الفرن وتركه جانباً. وضع الدجاج والماء في قدر على النار، وإضافة التتبيلة التي تتكوّن من الملح، الفلفل، والحبهان، وورق الغار، وطبخها حتّى يستوي الدجاج.
بعد نضج المقلوبة، قومي بقلبها في صينية التقديم، وأضيفي لها المكسرات والصنوبر بعد التحمير. طريقة عمل المقلوبة الاصلية كيلو باذنجان مقطع شرائح. نصف كيلو لحم مفروم. 2 بصل مفرومة. 2 كوب أرز بسمتي. 2 ملعقة زبد. ملعقة صغيرة لحبهان المطحون. ملعقة صغيرة بهارات لحم. رشّة قرفة. صنوبر ولوز محمص للتزيين. في مقلاة على الناء، ضعي زيت غزير وقومي بقلي الباذنجان فيه، ثم أخرجيه من النار وضعيه في ورق المطبخ لتصفيته. أحضري قدر وضعي فيه الزبد حتى تذوب، ثم ضعي به البصل وإبدئي في تقليبه حتى يذبل. أضيفي اللحم المفروم إلى البصل، ثم ضعي البهارات وورق اللورا والملح والفلفل، وإجعلي النار هادئة حتى ينضج اللحم. قومي بنقع الأرز البسمتي في ماء مغلي لمدة 30 دقيقة. أحضري قدر آخر كبير، وضعي فيه طبقة من اللحم المفروم، ثم ضعي طبقة من الباذنجان، ثم طبقة أخرى من اللحم، ثم طبقة من الأرز البسمتي. أحضري قدر كبير وضعي فيه اللحم، ثم أضيفي له طبقة من الباذنجان، ثم أضيفي طبقة أخرى من اللحم، ثم ضعي طبقة من الأرز البسمتي. أضيفي مرق اللحم على المزيج السابق، ثم قومي بتهدئة النار وغطي القدر حتى تنضج المقلوبة. بعد نضج المقلوبة، أحضري صينية كبيرة للتقديم واقلبي المقلوبة بها، ثم زينيها بالصنوبر والمكسرات.
3- التخفيف من أعراض سن اليأس أشار موقع "ويب طب" إلى أن تناول نبتة الجنسنج قد يساعد على التخفيف من الأعراض المصاحبة لسن اليأس، وهذا لأنه يقلل من الشعور بالإجهاد والتعب والاضطرابات في النوم، كما أنه مفيد للتخلص من الهبات الساخنة والاكتئاب الذي تتعرض له المرأة عند وصولها لسن اليأس. 4- تحسين وظائف المخ يحتوي الجنسنج على مركبات الجينوسايد التي تساعد على حماية خلايا الدماغ من التلف وتعرضها إلى الجذور الحرة. الحبهان.. 6 فوائد مميزة من حماية القلب إلى مواجهة السرطان وأثبتت دراسة أن تناول الجنسنج يعزز ارتفاع نسبة التركيز والتخلص من تشتت الانتباه. المرارة !!!!!. 5- تقوية المناعة تناول الجنسنج يساعد على تقوية الجهاز المناعي والحماية من الأمراض المختلفة وخاصة أمراض الجهاز التنفسي. وقد أشارت دراسة إلى أن الجنسنج له قدرة على تعزيز الجهاز المناعي لمرضى السرطان أثناء العلاج الكيميائي أو عند التعرض للجراحة مما يزيد من فرص التعافي من المرض. 6- حماية البشرة تساعد عشبة الجنسنج على الاهتمام بصحة البشرة، حيث أنها تساعد على علاج تصبغات الجلد التي تظهر على البشرة والتخلص من حب الشباب، فضلا على أنه له القدرة على التخلص من خلايا الجلد الميت التي تتراكم على البشرة.
7- حصوات الغدد اللعابية: على جانبي الفم توجد 3 أزواج من الغدد اللعابية، وهي عُرضة لتكون الحصوات في أحدها. وحصوات الغدد اللعابية (Sialolithiasis)، قد تتسبب في الألم أو الإزعاج عند انقباض تلك الغدد لإفراز اللعاب، خصوصاً عند تناول الطعام، ولذا تسمى «متلازمة وقت الوجبة» (Meal Time Syndrome). وقد تنشأ نتيجة التهابات ميكروبية وغير ميكروبية في إحدى الغدد اللعابية، أو نتيجة للجفاف، أو تدني سرعة تدفق اللعاب عند الخروج من الغدد اللعابية، أو دون سبب معروف لذلك. اماكن الحبوب في الوجه على ماذا تدل - السيرة الذاتية. وغالبية تلك الحصوات تتكون في «غدة اللعاب تحت الفك السفلي» (Submandibular Gland)، وبنسبة أقل في الغدة النكافية أو الغدة تحت اللسان. وتصيب ما بين 1 و2 في المائة من الناس. 8- حصوات نادرة في الأنف والأوردة الدموية حصوات الأنف: الأنف من أعضاء الجسم المُعرضة لأن تتكون فيها الحصوات بشكل نادر. وحصاة الأنف (Rhinolith) قد تتكون داخل تجويف الأنف، نتيجة دخول شيء غريب في أنسجة الأنف، ما يؤدي مع مرور الوقت إلى تراكم الكالسيوم والمغنيسيوم عليه، وبالتالي تكوين الحصاة. وحجم الحصوات تلك قد يصل إلى سنتيمتر واحد. وقد يتسبب ذلك في نزيف الأنف أو ألم الأنف أو ضيق مجرى التنفس عبر الأنف، وربما التهاب أحد الجيوب الأنفية.
9- حصوات الأوردة: أوردة الجسم هي الأوعية الدموية التي تعيد الدم إلى القلب، وهي عُرضة لأن تتكون فيها الحصوات، خصوصاً أوردة منطقة الحوض. وحصاة الوريد (Phlebolith) هي تراكمات للكالسيوم على خثرة دموية تكونت داخل الوريد. وتفيد بعض الإحصائيات الطبية بأنها موجودة لدى نحو 40 في المائة من الناس في أوردة منطقة الحوض. اعرف المزيد عن مكان ألم المرارة في الجسم - صحيفة البوابة الالكترونية. ومع ذلك لا تتسبب لهم في أي أعراض. وأهمية ملاحظة وجودها من الناحية الطبية تميزها عند إجراء أشعة البطن ومحاولة تتبع مرور إحدى حصوات الكلى، كي لا تشتبه معها. المصدر: « وكالات الانباء » « صفحة اسعاف على الفيس بوك » « جروب اسعاف على الفيس بوك » موقعنا على الانترنت: عن admin إن موقع 123 إسعاف هو موقع طبى معلوماتى ينتمى إلى ما يسمى بالطب الوقائى للأسرة و عن هذا الطب الوقائي للأسرة فهو فرع كامل من فروع علوم الطب الكثيرة ، إلا انه قد تم إهماله في عالمنا العربي بشكل غريب من قبل الجميع سواء وسائل الإعلام العربية أو حتى الأطباء العرب أنفسهم ، أما في الدول الغربية فنرى النقيض تماما ، حيث أعطوه من الاهتمام ما يستحق و يساوى قيمته. مع تحيات موقع اسعاف الطبي
2008-07-05, 8:58 am تسلمين والله عن جد موضوووع حلو _________________ نووور هّـْامِلتّ نَشِيِطْ عدد الرسائل: 572 موضوع: رد: المرارة!!!!! 2008-07-06, 12:41 am شكرا هاملت يعطيج العافية حبيبتي Hamlet هّــامِلًـٍـَتٌ المـدِيرَ الـَعٍـُامٍـٌ عدد الرسائل: 3654 العمر: 31 المهنة: BIS المزاج: love Someone nk name: Someone الإقامة: حيثُ أوجدُ أناّ... مكان المرارة بالجسم الصحة والجمال سيتروس. الأوسمة: My SMS, MMS: فديت Someone موضوع: رد: المرارة!!!!! 2008-07-06, 1:51 am العفو نور يا هلا فيج حبيبتي _________________ كل وقت ماعدا لحظة ميلادك فينا هو ظل لنفايات الزمان.. المرارة!!!! !
كاتب الموضوع رسالة Hamlet هّــامِلًـٍـَتٌ المـدِيرَ الـَعٍـُامٍـٌ عدد الرسائل: 3654 العمر: 31 المهنة: BIS المزاج: love Someone nk name: Someone الإقامة: حيثُ أوجدُ أناّ... الهوايات: حيثُ توجدُ أقلامي و دفاترُ خاطراتي.. الأوسمة: My SMS, MMS: فديت Someone موضوع: المرارة!!!!! 2008-06-27, 8:43 pm المرارة Gall-bladder أو الكيس المراري عبارة عن كيس يشبه الكمثرى يقع أسفل الكبد. يفرز الكبد مادة الصفراء bile التي تتركز 12 مرة وتخزن في المرارة وتصل الصفراء أو العصارة المرارية بعد انقباض الكيس المراري إلى الإثنى عشر عند الحاجة أي بعد تناول الطعام. ووظيفة الصفراء هي المساعدة على هضم المواد الدهنية. وعند إصابة جدار المرارة بالتهابات، فإنها تعجز عن الانقباض لتفريغ محتوياتها، كما تعجز عن تركيب الصفراء. مكان المرارة بالجسم من أصعب الامراض. وعندئذ يتعطل هضم المواد الدهنية. وحصوات المرارة تعقب عادة الالتهابات المتكررة، ويكثر تكون الحصوات في السيدات فوق سن الأربعين اللائى تقعدهن كثرة الحمل والولادة و الترهل عن الحركة. وللغذاء أثر واضح في تكوين هذه الحصوات، فالغالب في الطعام الشرقي انه يعتمد على الدهنيات كي يمدنا بحوالي 40% من السعرات الحرارية التي نحتاج إليها، مع أن علماء التغذية ينصحون دائما بوجوب الاقتصار على 20 بالمائة من السعرات الحرارية اللازمة للإنسان من المواد الدهنية.
تركيا رصد // متابعات العشبة البسيطة التي حيّرت الطب الحديث.. تستخدم لعلاج 31 مرض وإذا مُزجت مع العسل فستصبح معجزة طبية لا مثيل لها.. مكان المرارة بالجسم خاصة العين. تعرف عليها "صور وفيديو" ما انزل الله من داء غلا وجعل له دواء، والطبيعة تضج بما هب ودب من نباتات وأعشاب استخدمها الانسان منذ آلاف السنين لمعالجة الامراض التي يتعرض إليها. ومن هذه النباتات المعجزة الجينسنغ Ginseng هو نبات عشبي موطنه الأصلي في الصين وكوريا والهند وأمريكا، ينمو في البيئات الرطبة وشبه الرطبة الباردة واللطيفة إلى المعتدلة، وينتشر في المناطق المرتفعة وفي الغابات، ويتراوح لون الجذور من الأصفر الشاحب إلى اللون البني، له طعم قريب من طعم عرق السوس مع شيء من المرارة، رائحته قليلة أو معدومة، الجذع بسيط ومنتصب على ارتفاع قدم تقريبًا، مع ثلاثة أوراق. عرفت الفوائد الصحية للجنسنغ قبل أكثر من 7000 سنة، وقد استخدم في الطب الصيني القديم لآلاف السنين حيث كان بمثابة عشبة للطاقة، وقد كانت هذه العشبة الصينية الأكثر شهرة بين الأعشاب المستخدمة طبيًا. ويستخدم منه الجذور والقشور والأوراق، إلا أن الجزء الأكثر فائدة هو الجذور، حيث تجمع وتنشر في مكان مهوى ومشمس، وتجفف، ولأن أوراقه ليست باهظة الثمن فقد تكون الأوراق موضوعة مجففة أيضًا مع الجذور.