لمشاهدة أجمل صور المشاهير زوروا «إنستغرام سيدتي» وللاطلاع على فيديوجراف المشاهير زوروا «تيك توك سيدتي» ويمكنكم متابعة آخر أخبار النجوم عبر «تويتر» «سيدتي فن»
طريقة التحضير: ـ نمزج الزبدة والسكر حتى نتحصل على كريمة. ـ نضيف البيض، الفانيليا، مربى ونمزجها جيدا، ثم نضيف النشا والفرينة الممزوجة بالخميرة الكيميائية حتى نتحصل على عجينة طرية، نتركها ترتاح مدة 30 دقيقة في الثلاجة. ـ نحط العجينة على سطح مرشوش ونحلها بالنشابة ونقطعها بقطاعة دائرية الشكل ثم نقطع بدائرة صغيرة في الوسط. حلويات اياد بالصور أمير. ـ ندخلها في الفرن المسخن مسبقا في درجة حرارة 180 درجة. ـ لما تبرد نغطسها في النيستلي ونتركها تجف. ـ نلصق حبات الحلوى بالمربى ثم ندهن الاطراف ونزينها بالفول السوداني. ـ نأخذ كيس حلواني فيه نيوتيلا ونزين وسط الحلوى مع إضافة اللوز وقوفريت سيقار.
حلوة جافة بقلاصاج الفيريرو روشي محشية بحشوة لذيذة جدا.. حلوة إقتصادية و راقية و تخرج كمية كبييييرة - YouTube
التحديث الأخير 29/04/2015 وصفات مصورة أضخم ألبوم وصفات مصورة للحلويات, من أكثر طرق الوصفات التي تفضلها الكثير من السيدات أن تكون الوصفة في داخل صورة, ليسهل عليها حفظها, حرصاً على راحتكم, وبناءاً على طلبكم, نقدم لكم اليوم, مرجعاً مهما لك سيدة, للوصفات المصورة. نسعد ونرحب بكم في جروب "زاكي" لفن الطهي: أضخم ألبوم وصفات المصورة
شهر رمضان الأبرك يشارف على نهايته ، ليبدأ البحث عن حلويات عيد الفطر في بلدنا المغرب وفي شتى البلدان العربية ، ولتغطية عيد الفطر لعام 2018 ، موقع جاراتي يقدم لك آنستي سيدتي عشرات الحلويات المغربية المتنوعة والشهية بمختلف أنواعها وأشكالها كما يمكنك جارتي طلب حلويات عيد الفطر التي ترغبين في أن ننشرها عبر خانة التعليقات وسنعمل على إدراجها في أقل من 24 ساعة باذن الله تاريخ عيد الفطر لعام 2018 من المرتقب أن يحل عيد الفطر لهذه السنة بالمغرب يوم الخميس أو الجمعة الموافقين لـ 14 أو 15 يونيو 2018 ، وكالعادة فالجهات المختصة بمراقبة الهلال ستقوم باعلام عموم المواطنين بالتاريخ المضبوط عند مشاهدته.
المكونات: كوب دقيق. كوب ماء. ربع كوب زيت. 3 بيضات. 2 ملعقة كبيرة نشا. ملعقة صغيرة فانيليا. نصف ملعقة صغيرة سكر. رشة ملح. لعمل الشربات: 2 كوب من السكر. عصير نصف ليمونه. شاهدِ أيضاً: طريقة عمل الزلابية طريقة التحضير: في حلة كبيرة قومي بوضع الماء واتركيه حتي يبدأ في الغليان وأضيفي إلي الماء رشة من الملح. ثم أضيفي نصف ملعقة السكر مع ربع كوب من الزيت وقلبيهم. بعد بداية الغليان قومي بوضع النشا والدقيق في الحلة وقلبي جيداً حتي تصبح كل المكونات كتلة واحدة. بعد ذلك قومي بوضع الخليط في بوله متوسطة الحجم واتركي حتي تقل نسبة السخونة الموجودة به. أضيفي بعد ذلك البيض بالتدريج وقومي بخفق كل المكونات بالمضرب الكهربائي او اليدوي. قومي بوضع الفانيليا السائلة علية حتي يعطيك نتيجة افضل. أضيفي كل العجين بداخل كيس الحلويات وقومي بوضع القمع المخصص لعمل بلح الشام. قومي بوضع بلح الشام في الزيت الساخن حتي يصبح القوام مضبوط من الداخل والخارج. اتركي بلح الشام حتي يأخذ اللون الذهبي الغامق. اخرجي بلح الشام من الطاسة وقومي بوضعه في الشربات. محل بلح الشامل. يمكنك تقديم بلح الشام مع وضع رشة من المكسرات المجروشة علي الوجه وبالهنا. طريقة عمل بلح الشام من أسهل الطرق لعمل الحلويات في منزلك فجربيها الآن.
الطريقة الثانية لتشكيل البلح الشام بهذه الطريقة نحتاج الى منخل سلك لكي نتمكن من تشكيل عجينة بلح الشام، نقوم بتقطيع بلح الشام الى دوائر صغيرة الحجم أو متوسطة حسب حجم بلح الشام الذي نرغب بها. بعد تقطيع العجينة نقوم بأخذ كل دائرة على حده يتم فرد الدائرة فوق المنخل السلك، بعد فرد عجينة البلح الشام على المنخل نقوم بلم العجينة الى الداخل. بحيث أن تبقى العجينة منطوية قليلا سوف نشهد جسم العجينة اخذ شكل مربعات المنخل، بعد ذلك نقوم بوضع العجينة بزيت بارد ثم نبدا بتحضير العجينة بنفس الطريقة السابقة بعد التحمير يتم وضعها بسيرم ثقيل ويتم تشكيلها كما نرغب. محل بلح الشام وكناين. الطريقة الثالثة بتشكيل بلح الشام هذه طريقة هي طريقة يدوية لا نستخدم بها أي أداة على الإطلاق، كل ما نحتاج إليه هو تقطيع البلح الشام إلى قطع صغيرة بعد ذلك نقوم ببرم القطع الصغيرة حتى يتم تحويلها الى اصبع. نحاول أن ضغط موقع عجينة بلح الشام بحيث ان نرق من حجمها، بعد ذلك نقوم بلف الأصبع الذي قمنا بصناعته من عجينة بلح الشام يمكننا لفه مثل الحلزون. خذ فكرة عن اسرع طرق عمل الكيكة الاسفنجية يمكن لفه على شكل دائرة، يمكنك لفه على أي شكل هندسي نودوا صنعه، بعد الانتهاء من التقطيع نقوم بوضعه زيت بارد ثم نقوم بتحميره على النار بعد ذلك يوضع سيرم ثقيل.
كيف تصنع بلح الشام نحضر السوربيه بوضع وعاء على النار ونضع فيه السكر والماء وعصير الليمون ونتركه على النار لمدة ربع ساعة ثم نرفعها. نحضر القدر المناسب ونضعه على النار ونضع فيه كوبين كبيرين من الماء ثم نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نترك هذا الخليط على النار حتى يغلي ، وبعد أن يغلي خليط الماء والزيت ، نخفض الحرارة ونضيف كوبين كبيرين من الدقيق الأبيض المنخل ونصف ملعقة صغيرة من الملح. محل بلح الشام 3. نضع ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق النشاء ونعجنها بملعقة كبيرة ويفضل أن تكون خشبية مع الاستمرار في العجن للحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة. نرفعها عن النار ونستمر أيضًا في عجن المكونات حتى تبرد تمامًا وبعد أن تبرد عجينة بلح الشام نضيف ثلاث بيضات ويحتاج البيض إلى وضعها شيئًا فشيئًا ، لذلك نضع بيضة واحدة تلو الأخرى. يتم عجنها باليد أو بمضرب سلكي ونضيف نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا مع الاستمرار في العجن للحصول على عجينة متماسكة. نضع هذه العجينة في كيس معجنات أو في قمع بلح الشام. نعد مقلاة عميقة ونضعها على النار ونضع فيها الكثير من الزيت وعندما يسخن الزيت نشكل بلح اللمعان. نضعها في المقلاة ونحركها باستمرار أثناء القلي حتى تصبح ذهبية اللون من جميع النواحي وتتم إزالتها من الزيت وإضافتها مباشرة إلى القطر البارد.
بعد الانتهاء من وضع البيض على مكونات بلح الشام نأتي لمرحلة تشكيل العجينة. شاهد ايضا من هنا طريقة عمل الهريسة بالقشطة بعشر دقائق مراحل تشكيل البلح الشام أحبائي الكرام بهذه المرحلة يمكن استخدام اكثر من طريقه لتشكيل بلح الشام، يمكننا استخدام كيس الكريمة او ممكن استخدام منخل سلك او يمكنك تقطيع بلح الشام بأيدينا ولفه على شكل حلزون، سوف نتعرف على هذه الطرق بالتفصيل. الطريقة الأولى لتشكيل بلح الشام أحبائي الكرام بهذه الطريقة سوف نستخدم كيس الكريمة، لكن هنا سوف نحتاج الى ان تكون العجينة اكثر ثيابه، يمكن إضافة بيضاء او بيضتين للعجينة ثم نقوم بخلط المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة لينه يسهل تشكيلها بكيس الكريمة. بعد وضع العجين داخل كيس الكريمة نقوم بتفريغ الهواء بالضغط على الكيس اللي ان تخرج منه العجينة، هنا نأتي بزيت بارد تماما يفضل ألا يكون تم وضعه على النار. تعالي اعرفي سر بلح الشام بتاع المحلات وكمان بدون بيض /تجهيزات رمضان 2019 - YouTube. نقوم بتقطيع البلح الشام ووضعه بقلب الزيت البارد، ثم يوضع فوق نار هادئة تماما، سنظل نراقب بلح الشام أثناء وضعه على النار الى ان يتم التحمير من الجهتين. بعد ذلك نقوم بإخراجه من الزيت ثم نقوم بوضعه داخل سيروم ثقيل بارد، نقوم بإخراجه من سيرم ثقيل بارد ونضعها في طبق التقديم يمكنك رش جوز الهند او اي نوع من المكسرات المفضلة لنا.
طريقة عمل بلح الشام طريقة عمل بلح الشام من الحلويات المفضلة لدى الكبار قبل الصغار خاصة وأن أيام قليلة ويهل علينا شهر رمضان المبارك تناولها بعد الإفطار. ويمكن تحضير بلح الشام في المنزل بتكلفة بسيطة أفضل من شرائها جاهزة من المحلات. طريقة عمل بلح الشام بالمقادير وبالخطوات ، فقط تابعي السطور التالية لعمل بلح الشام في البيت احلي من المحلات بدون مجهود، او مصاريف زائدة بالخطوات والمقادير المطلوبة. طريقة عمل بلح الشام مكونات بلح الشام كوب من الماء. كوب من الدقيق. نصف كوب زبدة. خمس بيضات. ملعقة كبيرة فانيليا. 4 اكواب زيت نباتي. مكونات عسل بلح الشام 1 كوب من السكر 1 كوب ونصف ماء. عصير نصف ليمونة طريقة تحضير بلح الشام في البيت طريقة عمل شربات بلح الشام ضع السكر والماء في وعاء على النار ، وحركي حتى يذوب السكر تماما. اتركي المزيج حتى يغلي لمدة لا تقل عن 10 دقائق، ضعي عصير الليمون، ثم اغلقي النار وضعيه جانبا حتى يبرد. تحضير عجينة بلح الشام ضعي الماء، والزبدة في قدر على النار، على درجة حرارة متوسطة، واتركيها حتى تغلي. مثل المحلات الشهيرة.. طريقة عمل بلح الشام. ثم أضاف الدقيق إلى مزيج الماء والزبدة، ونقلبهم جيدا حتي نحصل علي عجينة. نقوم بترك العجينة لمدة لا تقل عن ربع الساعة، حتى تبرد العجينة تماما.
5- نضع عجينة بلح الشام في كيس حلواني (كيس الحلويات). 6- نسخن الزيت في قدر عميق، وقبل أن يسخن تماماً نبدأ بوضع حبات بلح الشام بالضغط على كيس الحلواني، ونقطع الحبات بطول خمسة سنتيمترات أو حسب الرغبة. 7- نترك بلح الشام في الزيت حتى يتحمر، ونخرجه ونضعه في الشربات الذي أعددناه مسبقاً، ثمّ نصفيه ونقدمه في طبق التقديم الخاص. لمطالعة الخبر على بوابة الاهرام