طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل بأسهل طريقة؛ حيث أن الفطير المشلتت من اشهر الأكلات الشعبية عند المصريين القدماء وعند الكثير من الشعوب العربية، حيث يفضل الكثير تناول الفطير المشلتت في وجبة الإفطار أو وجبة العشاء، فمنهم من يفضل تناوله مع الجبن، العسل الأبيض، العسل الأسود، البيض المسلوق، أو الطحنية الحمراء، ومنهم من يفضل تناوله مع كوب من الشاي أو فنجان من القهوة اللذيذة، لذا سنعرفكم علي طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل بكل تفاصيله. طريقة عمل الفطير المشلتت مكونات الفطير المشلتت: كيلو من الدقيق الأبيض كوب متوسط الحجم من الماء الفاتر نصف كوب متوسط الحجم من الزبدة المُذابة أو السمنة البلدي ملعقتين كبيرة من السكر الناعم نصف معلقه صغيرة من ملح الطعام نصف كوب زيت ذرة ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو عصر نصف ليمونه طريقة تحضير الفطير المشلتت: تحضير وعاء مناسب، ثم نضع الدقيق في الوعاء ونُضيف السكر وملح الطعام إليه. نخلط الدقيق جيداً مع السكر والملح. نضيف إلي خليط الدقيق عصير الليمون والماء الفاتر. نخلط جميع المكونات جيداً حتي يمتزجوا تماماً لنحصل علي عجينة ذات قوام متماسك. طريقة عمل الفطير السعودي للإعتماد. توضع العجينة في وعاء مناسب وتُغطي وتترك العجينة تستريح مدة تصل إلي نصف ساعة في فصل الصيف وساعة كاملة في فصل الشتاء.
سنقدم لكم طريقة عمل الفطير باللحمة المفرومة وهي تعد من أجمل الأكلات المشهورة، وخاصة في شهر رمضان المبارك الذي يهل علينا بعد أيام قليلة، وسنعرض معكم الأن أجمل وأفضل طريقة لعمل الفطير باللحمة المفرومة. المدة التي نستغرقها في عمل الفطير باللحمة المفرومة •مدة التحضير ««ساعة وربع»» •مدةالتجهيز ««40 دقيقة»» •الكمية تكفي ««8أشخاص»» مكونات التحضير: •معلقة صغيرة من الملح •نصف معلقة بيكنج بودر •معلقتين سكر صغيرة. •كوب ماء دافئ. •ثلاث أكواب دقيق. •معلقة كبيرة خميرة فورية •معلقة صغيرة بصل او ثوم بودر. •ربع كوب زيت ذرة. مكونات الحشو. •ربع كيلو من اللحم المفروم. •فصين ثوم مهروس. •حبة طماطم مفروة ناعمة. •معلقة صغيرة بهارات اللحمة. •رشة فلفل اسود. •2 كوب جبنة موزاريلا. • بيضة كبيرة. •معلقة زيت كبيرة. •بصلة مفرومة. •فلفل أخضر مفروم. •معلقة كبيرةمن صلصة الطماطم. •معلقة ملح صغيرة. •قبضة بقدونس مفرومة. •جبنة شيدر. طريقة تحضير الفطير باللحمة. •نضع كوبين ونصف دقيق مع السكر والخميرة والبصل والبيكنج بودر. بمكونات اقتصادية.. حضري الفطير المشلتت الفلاحي في المنزل بخطوات بسيطة - ثقفني. •تقلب المقادير الي ان يختلطوا جيدا. •اضافة الماء والزيت للمقادير الي ان نحصل علي عجينه لينة. •ثم نضيف النصف كوب من الدقيق الي العجينة اذا احتاج الامر.
طريقة عمل فطير بالسكر واللبن مقادير فطيرة اللبن والسكر كوب دقيق ملح ماء على حسب الحاجة زيت سكر بودره زبيب لبن طريقة تحضير فطيرة اللبن والسكر * اخلطي الدقيق مع الملح واعجنيه بالماء لتحصلي على عجينة متماسكة * قسميها إلى عدة قطع وكوريها * على سطح مرشوش بالدقيق افردي العجينة باستخدام النشابة * ادهنيها بالزيت، ثم رشي عليها قليل من الزبيب، اثني اطرافها على بعضها البعض * ضعيها في صاج للفرن ساخن، وادخليها الفرنحتى يحمر وجهها * اخرجيها ورشي عليها السكر البودرة وقليل من اللبن وقدميها للأكل و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل الفطير المشلتت
يعرف الفطير منذ القدم وهذا الفطير ترجع معرفتنا به إلى القدماء وكانوا يسمونه الملتوت أي المطبق وذلك لأنه مصنوع من طبقات كثيرة من العجين ثم تطورت الكلمة وأصبحت مشلتت وهذا الفطير دائمًا يقدم إلى الضيوف وأيضًا يقدم في الأعياد والمناسبات الجميلة وكذلك في الأفراح وهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان مثل الفيتامينات وتوجد طرق كثيرة لتحضير الفطير والأن سوف نقدم أسهل طرق تحضير الفطير في المنازل. طريقة عمل فطير سريع مكونات الفطير، نصف كيلو من الدقيق الأبيض، مع رشة ملح، مع ثلاثة أرباع كوب من السمن، مع وجود ماء دافئ، ملعقة كبيرة من السكر، ملعقتان من عصير الليمون، مع سمنة مذابة، مع زيت ذرة.
بعد مرور الوقت، قومي بتقطيع العجينة إلى قطع متساوية الحجم، ثم قومي بتشكيلها علي شكل دائري. قومي برص العجينة في صينية مناسبة الحجم بعد دهنها بالزيت. قومي بتغطية الصينية لمدة نصف ساعة أخري. قومي بخلط السمن أو الزبدة البلدي مع الزيت السائل، ثم قومي بدهن الرخام من الخليط. قومى بفرد العجينة علي الرخام حتي تصبح ذات طبقة رقيقة جداً، ثم قومي بدهن العجينة بخليط الزيت والزبدة، ثم قومي بوضع طبقة أخري من العجين وفردها وتُدهن بخليط الزيت والزبدة مرة أخري، وتكرر العملية حتي ينهي جميع كرات العجين. طريقة عمل الفطير السعودي اليوم. نحضر صينية وندهنها بالزيت، ثم نفرد العجينة عليها، وندهن وجه العجينة بالسمن أو الزبدة البلدي. نسخن الفرن علي درجة حرارة 180 درجة، ثم ندخل العجينة في الفرن ونتركه لمدة تصل إلي نصف ساعة حتي تنضج ويتحول لونها إلي اللون الذهبي. هكذا يصبح الفطير المشلتت جاهز للتقديم، ويقدم مع العسل الأسود، عسل النحل، الجبن الأبيض أو أي نوع جبن تفضلينه، ويمكن تناوله مع الشاي أو القهوة.
فطير مشلتت (3) وهنا نترك العجينة ونغطيها لمدة نصف ساعة، كى ترتاح ونكون مجهزين صينية الفرن مدهونة زيت وسمن مع مراعاة أن يكون الفرن ساخنا جدًا على أعلى درجة حرارة فنشعله من وقت الفرد، وندخل الصينية الفرن لعشر دقائق بدون فتح كى تعلو وتورق وبعدها نفتح عليها ونفتح الشواية وسنلاحظ أنها أخذت لون حلو وهنا نخرجها من الفرن ونرشها فورًا بماء فاتر من على بعد ونغطيها بفوطة جافة ونظيفة.
في المطبخ والمنزل 6 مارس، 2022 14 زيارة الفطير المشلتت هو فطير مشهور جدا في مصر و خصوصا في القري الصغيرة في مصر قري الفلاحين و الصعايدة يعتبر الفطير المشلتت هو الفطور الأساسي كل يوم بالنسبة لهم المقادير6 – 8 اشخاص كيلو دقيق رشة ملح ماء للعجن سمن أو زبدة زيت طريقة التحضير ضعي الدقيق بوعاء عميق للعجن، ثم أضيفي الملح. أضيفي الماء بالتدريج واعجني حتى تتكون لديكِ عجينة طرية ولينة. إعجني حتى تترك العجينة جدران الوعاء ثم رشي الوعاء رشة دقيق وغطيها لترتاح لساعة. قطعي العجينة إلى كور بحجم قبضة اليد، ثم افردي بالنشابة على لوح مرشوش بالدقيق. إفردي حتى يتكون قرص مستدير ثم اجذبي من الأطراف حتى تصبح طبقة رقيقة. الفطير المشلتت بالزبدة الطبيعية. جهزي وعاء به سمن وزيت سائل، ثم رشي باليد على وجه العجينة وهي مفرودة. طبقي الأطراف بالنصف وبعد ذلك رشي وطبقي ثم أعيدي فرد العجينة من جديد. طبقي العجينة حتى تصبح مستطيلة ثم ضعي طبقة سمن وزيت. طبقي الأطراف وادهني وطبقي من جديد وهكذا جمعيها مثل الكرة. كرري العمل في بقية العجينة واتركي الوحدات ترتاح 20 دقيقة. سخني الفرن على 160 درجة مئوية حتى ينضج الفطير على نار هادئة. إدهني الصينية بخليط السمن والزيت ثم ضعي الفطيرة على لوح التقطيع وافردي بباطن اليد واحدة تلو الأخرى حتى تصبح مستديرة بحجم الصينية بسمك 2 سم.
– منتزه عسير الوطني من اهم الاماكن السياحية في ابها حيث تبلغ مساحته 1. 1 مليار فدان ومليء بالغابات لذلك فهو موطن للحيوانات الجميلة والنادرة مثل قرد البابون الذي يتجول بحرية في المنتزه بجانبه. الطيور والنباتات. – تعتبر قرية الحبلة قرية مميزة، لأن الوصول إليها يكون عن طريق تسلق الجبل والمنحدرات التي تشتهر بأسواقها الشعبية، ويمكن ركوب التلفريك للوصول إليها بسهولة، وهي منطقة مكان رائع لركوب الأمواج. – شلال الدهناء من أجمل مناطق الجذب السياحي في أبها، وتحيط به العديد من صخور الجرانيت والسنط والعرعر... معلومات عن مدينة ابها .. تعرف أكثر على عروس الجبل ” أبها ” .. – تريند. 1:
تتميز المملكة العربية السعودية بالعديد من المناطق السياحية الخلابة ذات الخصوصية العربية والسمات والملامح المميزة وتأتي مدينة أبها على قائمة المدن الرائعة والجاذبة للسياحة حتى أطلق عليها اسم سيدة الضباب كما تسمى عروس الجنوب وكذلك أبها البهية. وتعتبر مدينة أبها المقر الإداري وعاصمة منطقة عسير وتقع جنوب غرب المملكة العربية السعودية وأهم مدنها، تقع على جبال الحجاز ويجاورها من الشرق والشمال الشرقي محافظة خميس مشيط ، ومن الشمال الغربي محافظة النماص، ومن جهة الغرب والجنوب الغربي محافظة محايل. موقع أبها المميز وتضاريسها الجبلية جعلها من أهم المصياف والمدن السياحية في المملكة العربية السعودية وبجهود أمير منطقة عسير صاحب السمو الملكي الأمير/ فيصل بن خالد بن عبد العزيز آل سعود نالت مدينة أبها لقب عاصمة السياحية العربية عام 2017م.
بسبب مناخها وارتفاع الكبير فان مدينة ابها تعتبر واحدة من اشهر الوجهات السياحة في السعودية. منتزه السودة هو واحد من اشهر الوجهات في المدينة وهو منتزه يقع في غرب المدينة في قرية السودة. منتزه الجبل الأخضر السياحي هو وجهة سياحة تقع على قمة جبل من الذرة في وسط المدينة. حوالي 87 في المائة من سكان المدينة هم من الشباب الامر الذي يجعلها اصغر مدينة في البلاد. نبذة عن أبها - كلية ابن رشد للعلوم الإدارية بأبها. يوجد لابها العديد من المشاريع المتسقبلة، اشهرها مدينة الملك فيصل الطبية، والمدينة الصناعية لعسير. تصفّح المقالات