أمام منطقة الأهرامات يقف أحمد إبراهيم بـ«كارتة» في انتظار إشارة أو إيماءة من الزوار الراغبين في جولة سياحية تسر أعينهم وتفتح لهم أبواب التاريخ ليتعرفون على قوة الحضارة الفرعونية وجمالها، وفور أن يتجه إليه السائح الأجنبي، يضيء وجهه ويتأكّد من شكل حصانه «المهندم» وإحكامه وضع «السرج» ويبدأ في إطلاعه بخطوات الرحلة التي يحفظها عن ظهر قلب منذ 27 عامًا. معروف عند السياح بلقب «هاج إبراهيم» يحرص «إبراهيم» على إمتاع الزوار على حصانه بجولة مميزة، إذ يتجول بهم حول الأهرامات وأبو الهول، ويصورهم بالأساليب الحديثة التي تعلمها من أصدقائه المصورين، بينما يحكي لهم عن التاريخ الفرعوني الذي اشترى له كتاب خصيصًا كي تكون معلوماته موثقة، فهو مولع بالحضارة القديمة وتاريخها لدرجة أنه بدأ العمل منذ أن كان عمره 5 سنوات.
قصة أنا واختي قصة جميلة قبل النوم للأطفال نقدمها لكم في هذا المقال من خلال موقع احلم من موضوع قصص قصيرة وجميلة من اعداد اميمة عز الدين وللمزيد يمكنكم زيارة قسم: قصص أطفال.
أص صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحمد أبو زهرة في تصريح لـ"مصراوي محتوي مدفوع
نشر 11:36 م | السبت 23 أبريل 2022
6 أكواب من الحليب الطازج كامل الدسم. 1 عود من الفانيليا الطازجة. صفار 16 بيضة. 2 كوب من الكريمة الطازجة. نقوم بخلط كلا من مقدار الحليب والكريمة السائلة في إناء من المعدن ويرفع على نار متوسطة حتى يصل إلى مرحلة الغليان ثم يضاف إليه الفانيليا الطازجة. يتم خفق صفار البيض مع السكر وذلك باستخدام الشوكة ونقلب المكونات معا حتى تمتزج المكونات معا. نقوم بإضافة ثلث مقدار الحليب والكريمة ويتم تحريك المكونات بشكل سريع وبرفق على نار هادئة تماما ونستمر في عملية التحريك حتى يتكون لدينا خليط غليظ القوام. يرفع الإناء عن النار ويتم تصفيته جيدا في وعاء من الزجاج وذلك باستخدام مصفاة ناعمة ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد تماما. بعد ذلك يتم إخراج الخليط من الثلاجة ويوضع في صانعة الأيس كريم مع الحرص على اتباع تعليمات وإرشادات التشغيل ثم يتم وضع الأيس كريم في وعاء مناسب وإغلاقه جيدا ويوضع في الفريزر لحين الاستخدام. طريقة عمل آيس كريم بالفستق والمستكة في البيت 500 ملليلتر من الحليب الطازج كامل الدسم. 500 ملليلتر من كريمة الخفق السائلة. 250 جرام من القشطة الطازجة. 100 جرام من الفستق الحلبي المطحون. 7 جرام من السحلب.
طريقة عمل الآيس كريم بالشوكولاتة المكونات 2 كوب من الحليب كامل الدسم. كوب من الكريمة المخفوقة. 6 ملاعق صغيرة من الكاكاو. 1 كوب من السكر. 3 صفار بيضات. طريقة تطبيق الوصفة نضع وعاء على النار ونضيف الحليب ونتركه حتى الغليان، وبعد ذلك نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد، بعد ذلك نضع الحليب على النار مرة أخرى، ونضع فوقه الكاكاو والكريمة مع التقليب المستمر بواسطة المعلقة الخشبية، وعندما تمتزج كل المكونات نطفئ النار. في وعاء آخر خارجي نقوم بخفق السكر مع صفار البيض بواسطة المضرب اليدوي، حتى الحصول على المزيج المناسب ذي اللون الأبيض، بعد ذلك نقوم بسكب نصف كمية البيض فوق الحليب ونقلبه بواسطة المضرب اليدوي لمدة لا تقل عن 5 دقائق على الأقل، بعد ذلك نقوم بوضع القدر على النار من جديد على نار هادئة للغاية ونحركه لعدة دقائق ونتركه على يغلي. نرفع القدر من على النار بعد ذلك نضيف باقي خليط البيض ونقلب جيدا ونتركه حتى يبرد ونسكبه في الأوعية الخاصة بالآيس كريم ونتركه في الفريزر لمدة 12 ساعة على الأقل حتى يجمد تماما. طريقة عمل الآيس كريم بالكريم شانتيه المكونات 2 كوب من الحليب كامل الدسم. 2 كوب من الكريمة السائلة.
طريقة عمل الأيس كريم في البيت بطريقة سهلة وبسيطة، حيث إنها من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس وتجعل الشخص يشعر بالكثير من السعادة عند تناولها لذلك من خلال موقع جربها سوف نسلط الضوء على معرفة طريقة عمل الأيس كريم في البيت حتى يستطيع الكثير من الأمهات تحضيرها لأطفالهم بطريقة صحية وجيدة. طريقة عمل الأيس كريم في البيت هناك العديد من الوصفات والمكونات التي يمكن أن نستخدمها في عمل الأيس كريم في البيت بطريقة سهلة وبسيطة وبالعديد من النكهات المختلفة في البيت، وطريقة التحضير تتلخص في بعض النقاط وهي: نقوم بإحضار كوب من الكريمة ونضيف عليه كوب من الحليب وهذا يختلف باختلاف مقدار التحضير ثم نقوم بوضع بعضًا من السكر الأبيض والملح وفانيلا ثم نقوم بخلط هذه المكونات مع بعضها على النار حتى تذوب جميع المكونات وتصبح دافئة. ثم نقوم برفع الخليط عن النار ونضع بعض من الحليب مرة أخري ونقوم بخلط المكونات بطريقة جيدة ثم نضع هذا الخليط في الثلاجة لبعض الوقت ثم نخرجها ونضعها في جهاز عمل الأيس كريم. ثم نخرجها ونضعها في الفريزر حتى يتجمد وتكون جاهزة للتقديم. اقرأ أيضًا: طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع تحضير نكهات الأيس كريم بالمنزل هناك العديد من النكهات التي يمكن أن تساعد في طريقة عمل الأيس كريم في البيت بطريقة سهلة وبسيطة وبطريقة صحية للأطفال وهي: 1- تحضير آيس كريم الفراولة في الخلاط الكهربي نضع الفراولة ومعها الحليب المحلى هذا كله لمدة دقيقة ونصف حتى نتأكد من حدوث الخليط بشكل جيد ثم نقوم بوضع كريمة الخفق حتى يتحول لون المكونات إلى اللون الوردي، ثم نقوم بوضعها في قالب ويفضل يكون من زجاج ونضعها في الفريزر ثم نخرجها وتكون جاهزة للتحضير.
تقدم لك أطيب طبخة طريقة عمل الايس كريم في البيت، وصفة جديدة لإيس كريم الفانيليا اللذيذة بإمكانك إعدادها للأولاد أو تقديمها حلى كاسات شهي! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة كيف اعمل ايس كريم سهل في البيت تعلمي من موقع أطيب طبخة. حضري بخطوات سهلة أيس كريم بالفانيليا على طريقة موقعنا وقدميها باردة لأطفالك في أيام الصيف. 20 دقيقة حضري لجميع أفراد أسرتك ايس كريم سهل بخطوات سهلة وبسيطة. ليس هناك أفضل من تقديم البوظة كحلى خلال فصل الصيف اليك من موقع أطيب طبخة طريقة سريعة بمكونات متوفرة لديك 10 دقيقة
4- تحضير آيس كريم إيطالي نقوم باستخدام الخلاط الكهربائي أو اليدوي ونقوم بخلط الكريمة جيدًا حتى تصبح كبيرة الحجم، ثم نقوم بخلطها مع صفار البيض مع زيادة بعض النكهات والمكسرات مثل: كاجو، فاكهة متقطعة إلي قطع صغيرة، وبعض من حبات التوت. ثم نقوم بإحضار صينية ونضع بها الكريمة مع خلطها برفق مع الفواكه والكاجو ولكن يجب قبلها وضع ورقة تسمى ورقة الزبدة داخل الصينية لتغطي جانبيها ثم نقوم بإحضار غلاف من البلاستيك ونقوم بغلق الصينية جيدًا بها ونضعها في الفريزر حتى اليوم الثاني لتتم عملية التماسك والتجمد جيدًا. 5- تحضير آيس كريم اللبن وتوت العليق الأحمر نقوم بإحضار قالب ونضع به كريمة سائلة مع الفانيليا ونقوم باستخدام خفاق اليدين بخلط هذه المكونات جيدًا حتى نحصل على رغوة سميكة وهذا يتم خلال عشر دقائق ثم نقوم بوضع زبادي بنكهة التوت معهم في الخليط ونستمر في الخليط حتى تذوب المكونات مع بعضها بطريقة جيدة. ثم نأتي بتوت أحمر ونضعه في قالب ونضع معه بعض السكر على حسب الرغبة ثم نقوم بهرسه جيدًا حتى يصبح ناعمًا مثل المعجون ثم نقوم بخلط هذه المكونات مع المكونات السابقة ووضعها في الصينية وغلقها بشكل محكم عن طريق غلاف البلاستيك مع وضع ورقة الزبدة في قعر الصينية قبلها ثم نضعها في الفريزر لتتجمد.
الايس كريم في البيت البوظة أو الآيسكريم باختلاف أنواعها وأشكالها ونكهاتها، محبوبة من قبل العديد من الأشخاص سواء أكانو كبار أم صغار آيس كريم سهل وسريع، وصفة شهية من الآيس كريم تناسب أيام الصيف الحارة، تتكون من الشوكولاتة نصف الحلوة، مع الفانيلا، الحليب، السكر، صفار البيض والكريمة الثقيلة، الآيس كريم من المثلجات اللذيذة، التي يرغب فيها بها في جميع أيام السنة وفي كل الفصول، وخاصة في فصل الصيف، يمكن إعداد أنواع من الآيس كريم في المنزل بخطوات سهلة وبنكهات مختلفة مثل الفرولة والموز والأناناس وغيرها من الفواكه المفيدة. الايس كريم في البيت المثلج وقت التحضير 10 دقائق. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 4 اشخاص. المقادير كوب من الحليب. كوبان من الكريمة. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة. ثلث أرباع كوب من السكر. صفار أربع بيضات. كوب من القيمر. طريقة التحضير يوضع في قدر ستانلس ستيل ذات قاعدة سميك كل من الحليب، الكريمة والفانيليا. يسخن القدر على نار متوسطة مع التقليب المستمر بملعقة خشبية إلى أن يصبح الخليط ساخنًا بعض الشىء لا يترك حتى يغلي. يوضع صفار البيض والسكر في وعاء زجاجي، يخفق معًا بمضرب شبكي يدوي إلى أن يتجانس الخليط معًا.