بواسطة: عبير العميرة تاريخ الوصفة: 19/06/2016 طريقة حلى ام علي بالبف باستري من الحلويات اللذيذه اللي ما أقاومها حلى ام علي وأنا إذا حبيت شيء من قلب أبدّع فيه طبعاً الوصفه اقتبستها من الشيف: منال العالم مع بعض التغييرات وضروري تجربونها.. الطريقه لعمل حلى ام علي: ١- عجينة البف باستري تجي ١٠حبات استخدمها كلها أحطها بصينيه واغززها بالشوكه وأحط فوقها صينيه ثانيه وأدخلها الفرن لين تتحمص وتاخذ لون ذهبي. ٢-بعدين أفتتها بشكل عشوائي في صحن وأضيف لها المكسرات: ( بندق محمص مجروش + لوز شرائح محمص + جوز الهند ناعم وأحياناً اذا كان متوفر عندي جوز الهند الرطب ياسلام عشق يكون ألذ بالنسبه لي) طبعاً المكسرات على حسب الذوق اللي يعجبك حطيه واللي مايعجبك احذفيه. ٣- في قدر ع النار: ٤ أكواب حليب طازج كامل الدسم. + ٢٥٠ مل من قشطة قيمر. طريقة حلى أم علي بالبف باستري - المندب. + ثلاث أرباع كوب سكر. + م ص فانيلا ( حسب الرغبه) يعطي نكهه حلوه. ونحركهم بالسلك اليدوي لين يتمازجون ويغلي الخليط. ٤- إذا بدى يغلي أضيف البف باستري مع المكسرات وأخليه شوي يتشرّب الخليط. ٥- وبعدين اذا حبيتي تقدمينها بصينيه كبيره حطي الخليط كله أو وزّعيه بصحون فرديه وبعدين دخليها الفرن وشغليه من تحت وخليها ثلث ساعه تقريباً.
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. 2 قطّعي شرائح البف باستري وضعيها في صينية فرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون ثمّ أخرجيها واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. 3 قطّعي البف باستري إلى مكعبات صغيرة وضعيها في طاجن الفخار. أضيفي القرفة، اللوز، الجوز، الفستق الحلبي، الزبيب وجوز الهند. قلّبي المكونات حتى تتداخل مع العجينة. 4 في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، الزبدة والسكر. حرّكي الخليط حتى يغلي ثمّ أطفئي النار. 5 أسكبي خليط الحليب فوق طبقة العجينة والمكسرات. طريقة حلى أم علي بالبف باستري. أتركي المزيج قليلاً حتى تتشرب العجينة مزيج الحليب. 6 في وعاء، أخلطي الحليب المكثف والقشطة حتى يتجانس المزيج. أسكبي الخليط على وجه الحلى. 7 خفّفي حرارة الفرن لـ180 درجة مئوية. أدخلي الطاجن إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى يصبح وجه الحلى ذهبي. 8 أخرجي الطاجن من الفرن وزيّني بالفستق الحلبي، الزبيب، الجوز، اللوز، البندق وجوز الهند. ألف صحة! وصفات ذات صلة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي!
قطع عجينة الباف باستري المخبوزة إلى قطع صغيرة ووضعها في طبق الفخار. إضافة القرفة والبندق واللوز والجوز، الزبيب و الفستق وجوز الهند والتقليب حتى تختلط مع قطع العجينة المفتتة. وضع الحليب والزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة والتقليب حتى يغلي الخليط. سكب خليط الحليب فوق خليط العجينة والمكسرات في الطبق والتقليب حتى تتوزع المكونات. وضع قالب الفخار جانباً لبضع دقائق حتى تتشرب العجينة الحليب. وضع الحليب والقشطة في طبق عميق والتقليب جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها. توزيع خليط الحليب والقشطة على سطح العجينة والمكسرات بخفة حتى تتغطى قدر الإمكان. رش الفستق حسب الرغبة على سطح القشطة. تخفيف درجة حرارة الفرن إلى مئة وثمانين مئوية. وضع فخارة أم علي في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى يتحمر السطح ويصبح لونه ذهبياً. أم علي بالكرواسون مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـ ستة أشخاص المكوِّنات خمس قطع كبيرة من الكرواسون. خمس أكواب من الحليب. ربع كوب من كلٍ من: الزبدة. جوز الهند. البندق المجروش. نصف كوب من كلٍ من: السكر. الزبيب. الفول السوداني. ملعقة صغيرة من كلٍ من: القرفة. الفانيلا. كوب كريمة سائلة -للتزيين-. طريقة التحضير تسخين الفرن لدرجة حرارة مئة وثمانين مئوية وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن.
[1] شاهد أيضًا: اشترى سعد سيارة بمبلغ ١٥٤٥٠٠ ريالا، السيارة التي ثمنها يزيد عن ثمن سيارة سعد هي ختامًا نكون قد أجبنا على سؤال في أحد مصانع علب الحلوى أربعة خطوط إنتاج ، ينتج كل خط منها ٢٨٦٥ علبة يوميأ. كم علبة ينتج المصنع في اليوم تقريبا؟ ، كما نكون قد تعرفنا على كيفية حل السؤال وكذلك أهم خصائص عملية الضرب والعديد من المعلومات الأخرى عن هذا الموضوع بالتفصيل. المراجع ^ Splash, Multiply - Definition with Examples, 09/12/2021
في أحد مصانع علب الحلوى أربعة خطوط إنتاج ، ينتج كل خط منها ٢٨٦٥ علبة يوميأ. كم علبة ينتج المصنع في اليوم تقريبا؟ ، حيث أن هذا السؤال من الأسئلة التي يحتاج إلى استخدام عملية الضرب من أجل القيام بحله، وفي السطور القادمة سوف نتحدث عن إجابة هذا السؤال كما سنتعرف على أهم المعلومات عن عملية الضرب كأحد العمليات الحسابية وكيف يتم القيام بها والعديد من المعلومات الأخرى عن هذا الموضوع بالتفصيل. في أحد مصانع علب الحلوى أربعة خطوط إنتاج ، ينتج كل خط منها ٢٨٦٥ علبة يوميأ.
عندما يحتاج المتعلم إلى حساب مشكلة، يجب أن يعرف العملية المطلوبة للسؤال من خلال سياق الكلام، وفي السؤال المطروح، فإن العملية التي سيتم استخدامها هي عملية الضرب حيث سنقوم بضرب عدد خطوط الإنتاج من خلال عدد العلب التي ينتجها كل سطر يوميًا، للوصول إلى إجمالي عدد العلب التي يتم إنتاجها يوميًا، حيث تكون الإجابة الصحيحة على السؤال المطروح هي 4 × 2865 = 11460 علبة في اليوم. أسهل طريقة لمضاعفة الأعداد الكبيرة هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن للمتعلم اتباعها لتسهيل عملية ضرب الأعداد الكبيرة لأنه يواجه صعوبة في حساب الأعداد الكبيرة من خلال الحساب الذهني. فيما يلي عرض لبعض الطرق لتسهيل عملية ضرب الأعداد الكبيرة الخطوة الأولى عند ضرب عددين أحدهما أكبر من الآخر، نقوم بصياغة عملية الضرب على الصورة الأفقية (140 × 12). الخطوة الثانية حلل أصغر عدد إلى عشرات من واحد، حيث نقوم بتحليل الرقم (12) في 10-2. الخطوة الثالثة اضرب الرقم الكبير في كل من العددين الناتج عن التحليل على النحو التالي (140 × 10 = 1400)، (140 × 2 = 280). الخطوة الرابعة اجمع نتائج الضرب السابق (1400 + 280 = 1680). هناك أيضًا استراتيجيات يتم اتباعها عند ضرب الأعداد الكبيرة التي تنتهي بالأصفار، مثل الضرب (2000 × 800)، وفي هذه الحالة يتم خلط الأصفار مع بعضها البعض وتوضع في النتيجة، ثم يتم ضرب الأرقام المتبقية، لذلك الحل من المثال السابق هو (2000 × 800)) = 1600000، حيث تم وضع الأصفار الخمسة الموجودة في العددين، ثم تم ضرب الأرقام (8 × 2 = 16).