يدور مقالنا اليوم حول طريقة عمل مسقعة باللحمة الفرومة ، تعتبر من اشهر الأكلات المصرية والأطباق التي أكتسبت شهرة واسعة خاصة بالوطن العربي، خاصة في دول سوريا والأردن وفلسطين وبعض دول الشام، وذلك بفضل غناها بالكثير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية ذات القيمة العالية والهامة لجسم الإنسان. لذا خلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على أهم الطرق التي تستخدم في إعداد المسقعة باللحم المفروم سواء كانت بدون فرن أو مسقعة بشامل بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا. وصفة مسقعة باللحمة الفرومة طريقة عمل مسقعة باللحم المفروم كيلو من الباذنجان ذو الحجم الكبير مقطع لشرائح متوسطة السمك بشكل طولي. 500 جرام من اللحم المفروم، والتي استخدم في فرمها القليل من الدهون لتزيد من نكهتها ودسماتها. بصلة واحدة كبيرة مفرومة أو مقطعة لمكعبات صغيرة. ثلاث حبات من الطماطم الطازجة ذات الحجم الكبير نوعاً. حبة من الفلفل الحلو يفضل الأخضر ويمكن إضافة الألوان حسب الرغبة. ثلاث فصوص من الثوم المفروم ناعم مقدار من الزيت المخصص للقلي. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة - موقع محتويات. ملح حسب الرغبة. لعقة صغيرة من السبع بهارات أو البهار المشكل. رشه من مسحوق القرفة حسب الرغبة. ثلاثة ملاعق من صلصة الطماطم أو معجون البندورة.
ثم نقلي شرائح الباذنجان وعندما تنضج من أسفل نقلبها على الجهة الثانية ونتركها حتى تنضج أيضا. ثم نرفع الباذنجان من على النار. ثم نضع مقلاة على النار ونضيف إليها القليل من الزيت والبصل المفروم ناعم ونقلبه باستمرار حتى يذبل. ثم نضيف الثوم المهروس ونقلب باستمرار قليلا. بعد ذلك نضيف اللحم المفروم ونقلب باستمرار حتى يتغير لونها. ثم نضيف معجون الطماطم والبابريكا والفلفل الأسود والقرفة وأوريغانو والملح ونقلب باستمرار قليلا. ثم نضيف صلصة الطماطم ونقلب قليلا، ونترك الحشوة حتى تنضج. بعد ذلك نرفع الحشوة من على النار. طريقة عمل مسقعة باللحم المفروم | سوبر ماما. ثم نحضر صينية بيركس ونرص فيها طبقة من شرائح البطاطس المقلي. ثم نرص طبقة من شرائح الباذنجان المقلي. بعد ذلك نوزع الحشوة، ثم نوزع طبقة من شرائح البطاطس المقلي. ثم نوزع طبقة من شرائح الباذنجان المقلي. ثم نوزع البشاميل. بعد ذلك نوزع جبنة موزاريلا مبشورة. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 40 دقيقة. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونقدم مسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. طريقة عمل معجون الطماطم المقادير طماطم (الكمية حسب الرغبة).
500 جرام من اللحم المفروم مع نسبة بسيطة من الدهون لتزيد من نكهة اللحم المطهو كما نفعل في المعكرونة بالبشاميل. حبتين من البطاطس ذات حجم كبير مقطعة مكعبات متوسطة الحجم. ثلاث حبات من الفلفل الحلو الملون الأخضر والأحمر والأصفر المقطع لشرائح. ربع كيلو من البصل المقطع لشرائح أو المقطع لمكعبات صغيرة. كوبان من عصير الطماطم. وملعقتين من صلصة الطماطم أو معجون الطماطم. عدد 2 من مكعبات مرقة الدجاج. مقدار متساوي من البهار المشكلة والفلفل الأسود والقرفة الناعمة حسب الرغبة والشطة الحارة أيضاً حسب الرغبة. ملح حسب الحاجة. مسقعه باللحمه المفرومه نجلاء. مقادير البشاميل ليتر من الحليب السائل كامل الدسم. نصف كوب من الدقيق الأبيض أو ما يوازي أربعة ملاعق كبيرة. ملعقين كبيرتين من المادة الدهنية سواء سمن أو زبدة. نصف ملعقة من الفلفل الأبيض وفي حالة عدم وجوده نضيف الفلفل الأسود. بيضة ويمكن الاستغناء عنها. نقوم بإحضار إناء ويرفع على النار ونضع مقدار من الزيت مع البصل ويقلب جيداً ثم نضيف الفلفل الألوان وبمجرد أن يتغير لونه قليلاً نضع عصير الطماطم. نضيف مكعب مرقة الدجاج والملح وفلفل أسود ويرفع الخليط على النار حتي نحصل على خليط متجانس وكثيف. ثم نقوم بإحضار طاسة ووضع مقدار كوب من الزيت لقلي كلاً من الباذنجان والبطاطس جيداً.
نصف كوب من عصير الليمون. فصان من الثوم المفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من السماق. ربع كيلو من اللحمة المفرومة. ربع كوب من زيت الزيتون. طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة - موقع الموقع. 3 ملاعق كبيرة من اللوز المقلي. ضعي الحمص في الماء في إناء على النار، وتترك إلى السلق لمدة دقائق، وإذا كان الحمص من النوع الجاف يتم نقعه في الماء لمدة يوم الكامل، ثم يتم سلقه لمدة 40 دقيقة تقريباً. اخلطي ما بين كل من الطحينة، وعصير الليمون، ويتم المزج جيداً ويترك جانباً. الآن ضعي الحمص المسلوق في محضرة الطعام، مع كل من الطحينة، وعصير الليمون، والثوم، ويتم الخلط جيداً. ضعي اللحمة المفرومة في مقلاة، ويتم التقليب على النار الهادئة لمدة ربع ساعة تقريباً. أضيفي زيت الزيتون، مع مراعاة التقليب من آن لآخر. يضاف كل من الملح، والفلفل الأسود والبهارات، ويتم التقليب جيداً. ضعي الحمص المفروم في طبق التقيدم، وفوقها أضيفي خليط اللحم. يزين الطبق باللوز، والسماق، والكمون. يقدم وبالهناء والشفاء.
مما يعني أن الشخص نفسه عليه كشق موهبته حتى يستطيع أن ينميها ويطورها فليس كل الأشخاص يولدون وهم يعرفون ماهي موهبته لذلك فعلى كل شخص البحث واكتشاف موهبته. خطوات كيف اكتشف موهبتي يجب أن تسأل الناس المقربين منك عما يميزك، حيث أن كأن لديك موهبة ستجد أنها تتكرر من كل من حولك، حيث أن هؤلاء الأشخاص يستطيعون أن ينتبهوا إلى بعض الأمور التي لا تستطيع أن تلاحظها أنت. أربعة أمور إذا فعلتها فأنت شخص موهوب: ستجد نفسك مهتم بأمر ما دون غيره ومهتم بمعرفة كل ما يتعلق به. تجد أنه يوجد امر ما أو شيء تستطيع أن تفعله دون عناء وتجد نفسك سعيد أثناء القيام به. ستجد أنك تبدع في شيء معين. التفكير في أمر ما واحد طوال الوقت وكيفية أن تفعله. كيف تقوم بتنمية موهبتك يمكن تنمية تلك الموهبة التي تملكها عن طريق الدورات التدريبية أو التكميلية التي تساعدك على استغلال موهبتك بصورة جيدة، أو من الممكن عن طريق مدرس خاص يقوم بالمساعدة في تطوير تلك الموهبة ولتكن من العازفين على البيانو كمثال فيجب أن تأتي بمدرس ليعلمك كيف تنمي تلك الموهبة. محاولة تحويل تلك الموهبة إلى مهارة حيث أنك إذا وجدت أن كيف اكتشف موهبتي دون أن تقوم بتنميتها فكأنك ليس لديك مواهب بالموهبة تكمن في تطويرها والعمل عليها، ويمكن أيضا البحث عن أشخاص يمتلكون نفس الموهبة التي لديك ومحاولة القيام ببعض الأنشطة الجماعية التي تجعلك تستعرض موهبتك وهم أيضا من أجل تنميتها والتعلم من حولك.
ما هو العمل الذي تقوم بفعله افضل من الآخرين؟ ما هي اكثر الصفات الإيجابية التي أتميز بها عن غيري؟ ما هي الأشياء التي أحبها وارغب دائماً في اقتنائها؟ ما هو الشيء الذي عندما أتذكر فعله اشهر بالسعادة والرغبة في القيام به؟ قد تبدو هذه الأسئلة في مظهرها سهلة للغاية، ولا يصعب الرد عليها بكل سهولة، ولكنها تحمل في داخلها العديد من المعاني التي تشير إلى الطريق الصحيح لتحديد الموهبة الحقيقية، وإمكانية الشخص في الإبداع من خلالها. بعض النصائح الإيجابية التي تساعدك في تحديد موهبتك الحقيقية هناك الكثير من النصائح الإيجابية الهامة، والتي يحب عند الرغبة في تحديد الهوية الحقيقية للشخص أن يتبعها ويضعها في عين الاعتبار، وسوف نوضح لكم فيما يلي أهم تلك النصائح، وهي على سبيل المثال ما يلي: العثور على الشيء الذي يشعرك بالقوة، أو القيام بالأمور التي تبدو لك سهلة ومريحة، حيث أن في تلك اللحظة توحي الشعور بالقوة، فمثلا في حالة ما إذا كانت تجيد التعامل مع الأطفال بسهولة، فكر ما هو الأمر الذي يمكن أن تقوم به، ويكون على صلة وطيدة بالأطفال ومعاملتهم. التعرف على أفضل الصفات التي تتضمنها أنت، وذلك يتم التعرف عليها عن طريق أصدقائك، أسأل بعضهم عن صفاتك الأفضل والأسوأ، وتكرار هذا السؤال عدة مرات مع أشخاص مختلفة، وذلك للحصول على إجابة مؤكدة، والتعامل مع آراء ووجهات نظر أصدقائك بشكل إيجابي، وتعزيز الجانب الإيجابي في شخصيتك، والاستفادة منه قدر المستطاع.