زبادي • زيت الزيتون • ملح • ببريكا • ثوم مهروس • فلفل • ملعقه كمون • ملعقه كركم أم أحمد ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
طريقة عمل سلطة الفتوش اغسلي الخضروات أولا، ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة الحجم. ثم ضعي فوق الخضروات باقي المكونات لديك، وامزجيهم جيدًا حتى تمام التجانس. وبعدها ضعي سلطة الفتوش اللبنانية، في صحن التقديم مع الخبز، وقدميها إلى جوار مسحب الدجاج السوري. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
دجاج محشي مع الأرز المُبهر دجاجة صغيرة كاملة ومُنظفة. كوب أرز الحبة الطويلة. 1/2 كوب أرز حبة قصيرة. 1/2 ك لحم مفروم. بصلة مفرومة وأخري مقطعة إلى أرباع. 4 ملاعق زيت نباتي. 1/4 صلصة الطماطم. 1/4 كوب لبن. كوب لوز مشرح مقلي. ملعقة كبيرة ماء زهر. كوب ماء بارد. للتتبيل: حبة مستكة، عود قرفة، ورق غار، حبات هال، ملح وفلفل، جوزة الطيب ملعقة كبيرة من البهارات الخمسة. تتبيلة دجاج جاهزه للتحميل. نقوم بتحمير البصل في ملعقتين زيت نباتي، ثم نقوم بوضع اللحم المفروم، ونقوم بوضع جزء من البهارات على اللحم مع التقليب لضمان التسوية. نقوم بتجهيز الأرز طويل الحبة حشو الدجاج في الوقت نفسه، وذلك بغسل الأرز جيداً، ثم وضعه بإناء على ملعقتين من الزيت النباتي، مع الحرص بأن لا يُسوى بشكل كامل. نقوم بوضع قليل من البهارات المُشكلة والمذكورة على الأرز، ثم نضع قليل من الملح والفلفل. نقوم بوضع كمية مناسبة من الماء الدافيء، ونترك الأرز ليتشربها على نار هادئة. بعد ذلك نقوم بمزج المقدارين( اللحم المفروم الأرز طويل الحبة) جيداً. نحضر الدجاجة، ونقوم بتتبيلها من الخارج والداخل بقليل من الملح والفلفل. ثم نحشوها بالخليط السابق بين الجلد واللحم، وكذا بقلب الدجاج، مع الحرص على عدم ملأها بالحشو؛ لترك مساحة للرز لأن ينضج بداخلها كاملاً.
5 أو يمكن تقطيعها إلى 8 أجزاء وتوضع فى صينية داخل الفرن حتى تنضج تماماً، ونقوم بوضع قطعة من الفحم المشتعل على طبق صغير بجانب الدجاج حتى يكتسب طعم طريقة عمل الدجاج المقرمش للدايت،طريقة عمل دجاج كنتاكي Please follow and like us:
وصلى الله وسلم على نبينا محمد والحمد لله رب العالمين
{ ألم يأن للذين آمنوا أن تخشع قلوبهم لذكر الله} تلاوة تصل القلوب قبل الآذان - وديع اليمني - YouTube
( وكثير منهم فاسقون) يعني الذين تركوا الإيمان بعيسى ومحمد عليهما الصلاة والسلام.
مبكية.. " ألم يأن للذين آمنوا أن تخشع قلوبهم لذكر الله " _ الشيخ مشاري العفاسي - YouTube