ت + ت - الحجم الطبيعي قيل قديماً للقهوة «قحوي»، وربما لا يزال هذا اللفظ مستخدماً عند أهالي مناطق الجبال بالمنطقة الشمالية الشرقية في الإمارات، ويأتي اللفظ بين «قحوي» أو «قهوي»، وأياً كان المسمى، فهي تمنح الطاقة للجسد، وتُحفّز العواطف للعمل، وتُحرّض الفكر على البحث. تاريخ القهوة المتّحدة. وهو مشروبٌ من أصل حبشي عربي نابت من شجرة نفّاذة بأنواعها المختلفة، ومصنوع من بذور محمصة، لتخرج منها النكهات والروائح المتباينة، ورغم بلد المنشأ إلا أن القهوة الآن تأتي من بلدان عديدة في هذا العالم، ليصبح المناخ الاستوائي أهم ما يُقدّم لزرعها، ويتطور بالتالي إلى ما يسمى باقتصاد البُن العالمي، وها هو الآن يحفزنا إلى الخوض في تاريخ القهوة. حضور في أيامنا هذه أصبحت القهوة حاضرة في كل المناسبات الاجتماعية والتعليمية والسياسية والاقتصادية، حضوراً قوياً وبكل ألوانها الفوّاحة، فالمتفق عليه عالمياً أنها من جهة محفّزة للعمل والقرارات والدراسات، ومن جهة أخرى مُؤثّرة في العقل البشري، فلم يكن ما يصدها، لتأخذ مزارع البُن في التوسع يوماً بعد يوم بعد أن بَنَتْ تلك البذور لها مكانتها اللائقة في أسواق التصدير للتجارة الدولية. لغوياً وكما أتى تفسير القهوة في قاموس اللغة العربية، فإنها «الخمر» في تراث العرب قبل الإسلام، كما فُسّرت بأنها الشراب المغلي واللبن المحض، أما بعض القواميس فذهبت لتفسر القهوة بالخِصْب، أما اليوم فاللفظ أخذ منحى اللقاء، بوصفها مقهى ومحفلاً للتلاقي، ليتطور إلى مناخ يومي وضروري، وعند البعض طقس شرب ومزاج لا يمكن الاستغناء عنه.
يقول الكاتب في مقدمة الكتاب: "مع فنجان القهوة تبدأ الحكايات ولا تنتهي، وترتسم خارطة المواعيد، وتولد ألف فكرة وفكرة، ثمة فنجان يتقاسم معنا التعب والخوف، وآخر ينزع عنا أصفاد الوحدة، وثمة فنجان يحرّك في أعماقنا ريحاً ويفجر شلالاً، وآخر يصغي لموجة تتأرجح في الأحداق، وثمة فناجين تروي سيرة الأمكنة وتختزن حنين الماضي، مع كل هذه الفناجين ثمة عالم جميل بلا حدود أو قيود، يتخذ وجه الشعر رمزاً للأصالة والشموخ والتجدّد". يضيف: "ثمة قهوة لها ذاكرة بحر تلتقط ما يلقى من شوق وهوى، وثمة قهوة لها ضفاف نهر تكتم سرّ العناق، وثمة قهوة لها حوافر خيل تطوي سكون المسافات، وثمة قهوة لها مذاق الحنين، كلما ارتشفت منها رشفة واحدة، أنارت في عمقك شهيّة الحب، وثمة قهوة لها نافذة على الضوء، كلما داهم الليل عيونك، تكشفت خيوط الصباح تحت أهدابك، وثمة قهوة مثل الوطن، لا غنى عنه، ولا شيء مثله، ولا نفرّط بحبّة من ترابه".
وقد أتى ذلك من مؤلف كتاب «الشاي والشوكولا» سيلفستر دوفور، وهو يشرح عن تجارة التوابل، هذه التجارة الكبرى وفنّ تذوّق القهوة رسمياً في أوروبا حين بدأ عن طريق السفارة العثمانية هناك، لتأخذها تركيا بمسمى القهوة التركية «تركش» وتُقدم بأسلوب تركي عصري حينها. تاريخ القهوة العربية المتحدة. بين «الكافيه» و«الماخا» حين دخلت القهوة إلى فرنسا، واعتُمِدت تحت مسمى «كافيه» بعد أن خرجت بتصريح رسمي من حكومتها، وبعد الفحص في مختبراتها ووصف شجرة المنتج ببذورها ومزارعها، وحتى امتحان التحميص، أخذت القهوة براءتها كاملة لتجلس مُعتمدة في مجالس الفرنسيين. لكن هناك تقرير جميل كتبه تاجر يدعى فيليب عام 1685، كان يتاجر في التوابل، يذكر كيف كان يتم نقل القهوة من ميناء المخا اليمنية ومنذ 4 آلاف عام، مؤكداً أنها نمت للمرة الأولى في اليمن، لتصل إلى موانئ البحر الأحمر القديمة، حيث ميناء السويس وجدة وغيرها بعد تحميلها على السفن. بالطبع كانت هناك وسائل أخرى للنقل، وهي الطرق البرية والنقل فوق الجمال، وقافلة طويلة فيما بعد تذهب إلى الحج مع الحجيج قبل الإسلام، وبالتالي إلى دمشق وحلب، ليصبح الاكتشاف في القرن 15 وانتشارها في القرن 16 و17 متأخراً، فهناك بدايات منسية تعود إلى آلاف السنين، ليؤكد بأن القهوة عربية الأصل والمنشأ.
واذا اضطر اهل البيت الى تقديم القهوة للضيوف في الحال فيبادروا الى القول وهم يقدمون القهوة: "هذه قهوة اهلا وسهلا"، لازالة الحرج عن الضيف، وانه ضيف مرغوب فيه. ويجب ان لا يصب القهوة أحد الضيوف، أو الأب والابن موجود، أو الأخ الأكبر في وجود أصغر منه من أخوته، وأن لا يصب القهوة الكبير في وجود من هو أصغر منه سناً. ومن مهارةُ صبّ القهوة أيضًا أن تحدِثَ صوتًا خفيفًا نتيجة ملامسة الفنجان للدلّة، ويُقصَد بهذه الحركة تنبيه الضّيف إذا كان سارحًا.. تاريخ القهوة العربيّة المتّحدة. ويجب صب القليل من القهوة، وان لا تتجاوز ثلث الفنجان. وملء الفنجان كاملا او وضع قدر ضئيل اشارة الى عدم الترحيب بالضيف. مهارة شرب القهوة عند العرب في فلسطين كما ان من مهارة شرب القهوة أن يحرّك الشّارب الفنجان يميناً وشمالاً حتّى تبرّد القهوة، ثم ارتشافها بسرعة. ويُستحسن احيانا إضافة فنجانٍ آخرٍ للضّيف في حال انتهائه من شرب الاول، وفنجان ثالث بعد شربه الثاني، ما لم يرفع الضيف كفه اليمنى، إشارة الى الاكتفاء، او يضع أصابع يده اليمنى فوق فوهة الفنجان، او يهَزّ الفنجان بعد شربه هزة خفيفة يمينا وشمالاً عدة مرات، وهو بين السبابة والإبهام، إشارة إلى اكتفائه منها.
منتدى الاهلي وجماهيره - YouTube
0 Admin 603 الأربعاء أغسطس 08, 2012 2:24 am Admin عاجل:الأمير/ خالد بن عبدالله رئيس هيئة اعضاء شرف النادي الأهلي يتكفل يتسديد ديون اللاعب ناصر البيشي رحمة الله عليه. 0 Admin 283 الثلاثاء أغسطس 07, 2012 10:47 pm Admin وصول بطاقة موراليس الدولية والفريق يجري آخر تدريباته بالأكاديمية ويغادر إلى أبوظبي 0 Admin 197 الثلاثاء أغسطس 07, 2012 9:37 pm Admin اخبار الملكي فقرة ع.. الطاير.
قامت جماهير المصري باقتحام ملعب مباراة فريقها أمام الأهلي عقب نهايتها وقاموا بالتعدي بالضرب على لاعبي الأهلي وجهازه الفني وجماهيره. وأظهرت كاميرات التلفزيون تعدي جماهير المصري على سيد عبد الحفيظ مدير الكرة بالأهلي وشريف اكرامي حارس الفريق وبعض اللاعبين الذي قاموا بالاسراع نحو غرف خلع الملابس. وتطرقت جماهير المصري بعد ذلك للوصول نحو جماهير الأهلي في المدرجات والاعتداء عليهم. انظر ماذا قال التعاونيون عن ادارة الأهلي وجماهيرة.. ولا يزال جماهير الأهلي تحت احتجاز رجال الأمن أملا في تفريق جماهير المصري التي اقتحمت الملعب باعداد غفيرة.
2. 3K likes. شبكة الراقي الأهلاوية - ملتقى جمهور النادي الأهلي السعودي - AlAhli Saudi Club al-Raqi Website منتدى جمهور نادي الاهلي السعودي الرسمي. 669 likes. Media/News Company. منتديات النادي الاهلي وجماهيره. ترتيب الأهلي في دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين. #, الفريق, لعب, فاز, تعادل, خسر, له, النقاط. ◉1, الهلال, 22, 15, 6, 1, 52, 51. ◉2, النصر, 22, 13, 6, 3, 40, 45. منتديات نادي الاهلي السعودي من ألقابه ( الملكي - قلعة الكؤوس - بطل الكؤوس - سفير الوطن - الراقي - فرقة الرعب - الأمبراطور - الكواسر) منتدانا لكل عشاق الملكي المنتدى...
+3 نور الاسلام أبو محمود el-pop 7 مشترك عقاب الأهلي وجماهيره واجب: ما حدث من شيكابالا مع جماهير الأهلي – مرفوض – نعم ولكن ما تعرض له اللاعب من بداية اللقاء الى نهايته يجعل أي شخص – عاقل – يخرج عن شعوره وكان لابد على الحكم الرابع – المصري – أن يوقف المباراة ويستدعي الحكم ويقول له أن جماهير الأهلي تتلفظ بألفاظ غير رياضية وألا يستكمل المباراة إلا بعد توقف هذه الألفاظ.. ولكن هذا طبعا لا يمكن أن يحدث في مصر! جماهير الأهلي منذ بداية المبارة وحتى النهاية وهي لا تهتف لفريقها بقدر ما تسب شيكابالا.. نعم قامت جماهير الزمالك بسب المعتز أينو – الغائب – وأبوتريكة لكن الأمور لم تستمر كثيرا بينما واصل جمهور الأهلي مسلسل السباب من بداية اللقاء حتى النهاية ومع كل لمسة سيئة لشيكابالا! منتدى الاهلي السعودي | كنج كونج. نعم شيكابالا تجاوز كل الحدود ويستحق أن يتم عقابه.. ولكن قبل أن نعاقبه يجب أن نعاقب جماهير الأهلي التي تجاوزت كل الحدود ضد اللاعب وبالطبع كان طبيعي أن ترد جماهير الزمالك هذه الإساءة وبالتالي – سنحاسب جماهير الزمالك – ولكن يجب أن تكون المعاقبة على قدر الخطأ ويجب ان لا نفرق بين أحد في هذا العقاب!!
أمام النادي الأهلي، فعلى الرغم من تأهله لنصف نهائي دوري أبطال أفريقيا، إلا أنه استقبل هدفاً فى مباراة العودة أيضاً أمام الرجاء المغربي فى الدقيقة الخامسة، كاد ينهى طموحات المارد الأحمر وجماهيره فى التأهل، لولا تدارك لاعبى الفريق للخطأ ليعودوا بتسجيل هدف قبل نهاية الشوط. أما المنتخب الوطني فاستقبل هدفاً فى الدقيقة الثالثة من عمر مباراته أمام السنغال في إياب الدور الفاصل والمؤهل لكأس العالم، ليتعادل فى النتيجة مع أسود التيرانجا ويلجأ المنتخبان لركلات الجزاء التي رجحت كفة السنغال. وأخيراً كاد يستقبل بيراميدز هدفاً مبكراً أيضاً في لقاء الإياب أمام مازيمبي بربع نهائي الكونفدرالية بعدما احتسبت عليه ركلة جزاء في الدقيقة 15، وعلى الرغم من تصدي شريف إكرامي لها، ألا أن الفريق خسر بعد ذلك بهدفين نظيفين ليودع البطولة من ربع النهائي. السابق بوتين يُعلن إفشال مخطط إرهابي لاغتيال إعلامي روسي بارز - بوابة أخبار اليوم التالى سعر اليورو في مصر اليوم الاثنين 25 أبريل - أخبار صحيفة الرؤية - صحيفة الرؤية