المطعم و الكافيه مكون من طابقين ، الطابق العلوي للمقهى له شرفة طويلة جداً تطل مباشرة على البسفور. أثنى عليه الكثير من السياح وقالوا عنه أنه بداية جيدة ليوم جديد رائع بوجبات شهية و مميزة. يقدم المقهى أيضاً تشكيلة مختارة من وجبات العشاء ، اذ يذهب إليه الزوار من أجل قضاء أمسية رائعة. مقهى حب القهوة:- يستحيل على زائر يزور مدينة اسطنبول ولا يمر على مقهى حب القهوة ، فهو أقوى طريقة للاستمتاع بتناول كوباً من القهوة على إطلالة ساحرة من البوسفور. افضل مقاهي البسفور اسطنبول .. 12 من أجمل مقاهي اسطنبول على البسفور - الهجرة معنا. الطعام الذي يقدم فيه شهي ولذيذ ، فهو واحد من افضل مطاعم اسطنبول على البسفور ، وقد استطاع أن يترك طابعاً مختلفاً عن باقي المقاهي المجاورة الأخرى. يقدم تشكيلة من الحلويات، كما يوجد به خدمة انترنت مجانية واي فاي. أثنى الزوار على وصفته الشهية و هي البيض المشمس مع الخبز المحمص. و بعد مقاهي البسفور في اسطنبول تركيا دائماً تتميز بإطلالتها الساحره ، و تعتبر اجمل مقاهي المدينة من حيث الإطلاله. وخلال دليل اليوم جمعنا لكم افضل مقاهي وكافيهات اسطنبول المطلة على البسفور. لكن الأمر الذي نحب أن ننوه عليه ، أن هناك مطاعم أفضل من المطاعم المذكورة داخل المدينة. لكن نحن هنا نتحدث عن مطاعم مطلة على البسفور ، أي نتحدث عن منطقة بعينها ، بجانب ميزة الاطلالة.
تتمتع مقاهي البسفور بشهرة كبيرة لدى السياح القادمين إلى مدينة اسطنبول التركية الساحرة. و بالطبع هذا يعود لشهرة منطقة البسفور و الإطلالة الساحرة التي تتمتع بها هذه المنطقة الجميلة. و خلال هذا المقال سوف نتعرف على اشهر المقاهي في منطقة البسفور و التي ننصح بها المسافرون العرب الى اسطنبول تركيا. أفضل فنادق اسطنبول على البوسفور منطقة البسفور من المناطق المشهورة بشكل كبير في مدينة إسطنبول ، وتضم المنطقة العديد من الفنادق الفاخرة. و من فنادق البوسفور الموصى بها فندق سويس اسطنبول البوسفور ، و فندق هيلتون اسطنبول البوسفور ـ و غيرها من خيارات الحجز في بمنطقة البوسفور bosphorus. مقاهي تركي الاول للاستثمار. و يمكنكم التعرف على المزيد من خيارات حجز الفنادق في اسطنبول من خلال العودة إلى هذه الصفحة على موقع بوكينج لحجوزات الفنادق. افضل مقاهي البسفور اسطنبول كما أوضحنا هذه المقاهي هي الأفضل في منطقة البوسفور bosphorus ، لكن هناك الكثير من المقاهي الأخرى التي لم نتحدث عنها ، ولا تختلف عن هذه المقاهي في شئ. لكن تظل هذه وجهة نظر لزوار مدينة اسطنبول ، و هذا يمكنكم التعرف عليه من خلال العودة الى تقييمات هذه المقاهي والمطاعم من قبل الزوار.
كان متين بن باسات ، مالك قسم القهوة ، متشككًا في البداية في الشراكة مع خدمة توصيل لطرف ثالث ، لكنه قبل على مضض. ويقول: "إنهم يأخذون عمولة عالية حقًا ، لكن لا يوجد شيء يمكننا القيام به حيال ذلك. يفضل الناس الطلب من هذه الخدمات. وأضاف: "نحن نبحث باستمرار عن أفكار جديدة. نحن نفكر في كيفية تحسين موظفينا ودعمهم بشكل أفضل. " ويقول بن باسات: "إن شيئًا واحدًا مؤكدًا: الحاجة إلى استيعاب أفضل للمبيعات السريعة ستغير الطريقة التي تصمم بها مقاهي المستقبل. الثقافة السريعة ستنمو بالتأكيد في تركيا. بصراحة ، لقد بدأت للتو. أنا أفكر بالفعل في مقاهي المستقبل ، كيف ستعمل الوجبات الجاهزة؟". مقاهي تركي الاول متوسط. المصدر: ترك برس
القهوة في العهد العثماني وهناك روايتان بشأن وصول القهوة إلى الإمبراطورية العثمانية، الأولى: أن تاجرين سوريين هما أول من أحضرا القهوة إلى إسطنبول عام 1554م. أما الرواية الثانية، فإن أوزديمير باشا حاكم اليمن في الحقبة العثمانية، جلب حبوب البن إلى إسطنبول، وبفضله تحولت القهوة إلى عادة لدى السلاطين، وتم تخصيص "مقهى" داخل القصر لهم، فيما انتشرت "المقاهي" بعد ذلك في إسطنبول. ومع شربهاز بشكل يومي من السلاطين العثمانيين، فإن مياه القهوة التي يشربها السلطان، كانت تجلب من قمة عالية (قوموش سويو) في منطقة أيوب بإسطنبول. وتميزت إسطنبول بعد ذلك بانتشار المقاهي، حيث يرتادها السياح، وسمي شارع باسم "تحميص" في منطقة "أمينونو" التابعة للفاتح، بسبب شهرة المنطقة بتقديم القهوة التركية. وبفضل التجار والمسافرين الذين أتوا إلى إسطنبول والسفراء العثمانيين، فقد وصلت شهرة القهوة التركية إلى بلدان أخرى. كيف تأقلمت مقاهي إسطنبول مع قيود كورونا ! – تركيا اليوم. قهاوي العزّاب والكتّاب والأدباء افتتح أول مقهى في الأراضي العثمانية للرجال العزاب (غير المتزوجين) في حي "ملك غيرمز" الذي يعرف بـ"تهتا قلعة" اليوم، وتعني تحت القلعة. وتدريجيا أصبحت القهوة والمقاهي عنصرا من عناصر الحياة الثقافية، وتحولت إلى أماكن "kıraathane" أي "مكان القراءة"، حيث يتجمع الناس، ويشربون القهوة أثناء الدردشة وقراءة الكتب.
كثيرًا ما ارتبط بأذهاننا أن للقراءة طقوس معينة، أكثرها شيوعًا شرب القهوة في مكان هادئ، إذ باتت هذه العادة سمة شائعة بين محبي الكتب الذي يبحثون عن الكافيين وقدرته في إبقاء عقولهم يقظة طوال فترة القراءة، ولا شك أن فعالية القراءة تصبح أكثر متعةً حين تكون في بيئة تسمح بالقراءة في نفس المكان لساعات دون انقطاع أو تشتيت، وذلك ما اهتمت به تركيا منذ زمن الدولة العثمانية التي أسست مقاه شعبية يتجمع فيها الناس لمطالعة الصحف والمجلات والكتب، إلى جانب احتساء الشاي أو القهوة. ولكن في يومنا هذا، اختلفت هذه العادة قليلًا، إذ أصبحت غالبية هذه المرافق مخصصة لملء فراغ أوقات الناس بالألعاب، ومع ذلك تحاول البلديات التركية استرجاع الأجواء الثقافية في داخلها، بناءً على دعوة الرئيس التركي ، رجب طيب أردوغان الذي طالب بإنشائها وإعادة إحيائها من جديد، ف على سبيل المثال ، قامت بلدية مدينة "فان" بافتتاح العديد من هذا النوع من المقاهي للشباب تحت شعار "الشاي والقهوة مجانًا لقارئ الكتب"، بهدف نشر هذه العادة بين الشباب. علمًا أن هذا المقهى يحتوي على 4 آلاف كتاب ورقي ورقمي متنوع بين الدين وعلم الاجتماع وعلم النفس والأدب والشعر العالمي والتركي، ينطبق ذلك على غيره من المقاهي المكتبة التي تضم آلاف أخرى من الكتب، بالجانب إلى مرافق ترفيهية للأطفال وغرف للحاسوب مفتوحة لجميع الناس وليس فقط للطلاب، فما قصة هذه المقاهي المكتبية؟ ظهور مقاهي القراءة في تركيا يقول أحد رؤساء البلديات في تركيا إنهم عادة ما يشكون من ابتعاد الشباب عن القراءة، ولكن في الحقيقة كل ما يحتاجه هؤلاء هو بعض الوقت والمساحة لتنمية هذه العادة ولا يمكن لومهم إذا لم تتوفر لهم الفرصة والظروف للقراءة في مكان يوفر لهم الأجواء المناسبة.
أما قصة الحلقوم مع القهوة، فإن قام الضيف بأكل حبة الحلقوم بعد شربه للقهوة. فهذا يعني أنه ممتن ومسرور من حسن الضيافة والترحيب، ولكن إن تركها في الطبق ولم يأكلها فهذا يعني أنه غير راض. كما أنه بدلا من قراءة "أوراق الشاي"، فإن لدى الأتراك عادة قراءة "الفال" بفنجان القهوة. وهناك العديد من الأماكن المنتشرة لهذا الأمر في تركيا لاسيما في إسطنبول. أمثال تركية عن القهوة ومن أبرز الأمثال التركية عن القهوة: – "أن تقدم لي فنجان قهوة، معروف أحفظه لك أربعين عاما". – "لكي تكون القهوة قهوة، يجب أن تكون مرة، ليس مثل العشق، ولكن مثل الموت". – "حتى لو لم يكن بجانبنا أحد، فالقهوة دائما تحضر لشخصين". – "حتى القهوة السيئة أفضل من عدم وجود قهوة على الإطلاق". – "تركت القهوة، صدقوني إنه أصعب من فراق الإنسان عن حبيبه". – "القهوة مرة لكن المر يحلو في الحب المخفي باسمها لأن في طعمها محبة". المصدر: عربي 21
عيناك ـ نزار قبانى - YouTube
عيناك _ نزار قباني - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
ما لي تاريـخٌ إنـي نسيـان النسيـان إنـي مرسـاةٌ لا ترسـو جـرحٌ بملامـح إنسـان ماذا أعطيـك؟ أجيبيـني قلقـي؟ إلحادي؟ غثيـاني ماذا أعطيـك سـوى قدرٍ يرقـص في كف الشيطان أنا ألـف أحبك.. فابتعدي عني.. عن نـاري ودخاني فأنا لا أمـلك في الدنيـا إلا عينيـك... وأحـزاني
غدًا، غدًا، سيزهر الليمون وتفرحُ السنابلُ الخضراءُ والزيتونْ وتضحكُ العيونْ وترجعُ الحمائمُ المهاجرةْ إلى السقوفِ الطاهرةْ ويرجعُ الأطفالُ يلعبونْ ويلتقي الآباءُ والبنونْ على رباك الزاهرةْ يا بلدي يا بلد السَّلام والزَّيتونْ وفي ختام تحليل قصيدة القدس لنزار قباني، يظهر نزار متفائلًا بعض الشيء، فيتصوَّر المستقبل بأحسن حال، فيقول: غدًا سوف يعود الليمون وسوف تخضر الأرض من جديد بالزيتون وسوف تنبت سنابل القمح من جديد، وسوف تضحك عيون الناس فيها، وسوف يرجع الحمام المهاجر ليسكن سقوف البيوت وسوف ترجع البسمة للأطفال وسيلتقي الناس على الحب والوئام والسلام، فبلد السلام لا يمكن أن تستقرَّ إلَّا على السلام. مؤلفات نزار قباني النثرية بعد تحليل قصيدة القدس لنزار قباني، جدير بالذكر إنَّ نزار قباني الشاعر والأديب السوري، كان أديبًا كامل الأوصاف، فلم تقتصر تجربته الأدبية الناضجة على الشعر، إنَّما وسَّع نزار دائرة إبداعه داخلًا فنون النَّثر من أوسع أبوابها وتاركًا وراءه نتاجًا نثريًا عظيمًا لا يُقدَّر بثمن، ومن أبرز ما ألَّف قباني في النثر ما يأتي: [٣] كتاب "قصَّتي مع الشِّعر". عيناكِ وأسلحتي - نزار قباني. كتاب "ما هو الشِّعر". كتاب "عن الشعر والجنس والثورة".
نبذة عن نزار قباني نزار بن توفيق قباني، وُلدَ في دمشق في حيِّ الشاغور في مئذنة الشحم عام 1923م، وهو شاعر وسياسي سوري ودبلوماسيُّ، درس الحقوق في جامعة دمشق وتخرَّج منها عام 1945م، ثمَّ عمل في السلك الدبلوماسي حتَّى عام 1966م، وقد اشتهر نزار قباني عربيًا كشاعر من أشهر شعراء العرب في العصر الحديث ، كتب عن المرأة وناصرها، وكان شاعرًا غزليًا ماجنًا تارةً وعفيفًا تارة أخرى، ثمَّ نشر بعض الأعمال السياسية التي كتبها بعد نكسة 1967م، وقد تعرَّض نزار إلى النفي في أواخر حياته، وعاش في لندن حتَّى وافته المنية عام 1998م ونُقل جثمانه إلى دمشق ودفن فيها، وفي هذا المقال تحليل قصيدة القدس لنزار قباني.
1 إستعملت معك.. كل الأسلحة التقليدية وكل الأسلحة المتطورة من قوس النشاب... إلى الخنجر اليماني.. إلى الرمح الإفريقي إلى الصاروخ العابر للقارات. إستعملت حتى أظافري لكسر جدار كبريائك.... 2 وبعدما خسرت خيولي.. وجنودي.. وأوسمتي.. قعدت على مدافعي أبكي لأنني اكتشفت أن جميع خرائطي قد سرقت وجميع برقياتي السرية قد كشفت وأن أشجع رجالي تركوني والتجأوا إلى عينيك السوداوين.