ونُشر كتاب الطبخ أسهل بالموقد الكهربائي (Thermo-Electrical Cooking Made Easy) في مارس 1907، وكان أول كتاب في العالم عن الطهي في الموقد الكهربائي. [9] المتغيرات [ عدل] كانت أول تقنية تستخدم لفات تسخين مقاومة حيث يتم تسخين ألواح التسخين الحديدية وتوضع الأواني فوقه. [10] وقد تطورت هذه التقنية في وقت لاحق إلى أنابيب فولاذية حلزونية مجوفة وكانت تحتوي على عنصر التدفئة الذي يعمل من خلال الوسط. فقد وضع الأنبوب في الجزء الحلزوني للوعاء المعدني. موقد فحم كهربائي مع كابل وقابس من ريبون -800واط. بخلاف لوح التسخين الحديدي السابق، يتم تسخين الجزء الحلزوني الحديدي لدرجة الحرارة الحمراء ليكسب الوعاء المعدني حرارة أكثر مما كان ينتجها لوح التسخين. وفي السبعينيات، بدأ ظهور وحدات المواقد ذات أسطح من خزف زجاجي. يتميز الزجاج الخزفي بانخفاض التوصيل الحراري ويساوي معامل التمدد الحراري تقريبًا صفر، ولكنه يسمح بمرور الأشعة تحت الحمراء بصورة جيدة للغاية. تم استخدام لفات التسخين الكهربائية أو مصابيح هالوجين التي تعمل بالأشعة تحت الحمراء على أنها عناصر تسخين. وذلك بسبب خصائصها الفيزيائية، تُسخن الوحدة المسطحة بسرعة أكبر، وتترك بقايا أقل بعد التسخين، ويُسخن لوح التسخين فقط في حين لا يزال السطح المجاور باردًا.
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
تعتبر عملية تكميم المعدة بالمنظار من أشهر وأحدث الجراحات التي تساعد في علاج مرض السمنة المفرطة ، والتي أثبتت نجاحًا باهرًا. بعد عملية التكميم يشعر المريض بتحسن كبير في التخلص من الوزن الزائد، والتي تسبب له في العديد من المشاكل الصحية والنفسية قبل إجراء الجراحة. إذا كنت تعاني من السمنة وتريد التخلص منها فيجب التعرف على جراحة التكميم، وما هي النتائج المتوقعة، وأهم الخطوات التي يجب اتباعها بعد عملية التكميم ، تابع معنا قراءة هذا المقال للتعرف على إجابات هذه الأسئلة. ما هي عملية تكميم المعدة؟ عملية التكميم عبارة عن قص 70% من المعدة وهو ما يجعل حجمها أقل، وبالتالي تساعد على الشعور بالشبع بمجرد تناول كميات قليلة من الطعام بعد إجراء الجراحة. مميزات عملية تكميم المعدة بالمنظار عملية تكميم المعدة لها العديد من المزايا وهي: خسارة ما يقرب من 70% من الوزن الزائد بشكل سريع للغاية. تحسن الصحة العامة للمريض بعد عملية التكميم بسبب خسارة الوزن الزائد. ممارسة الحياة الطبيعية بعد إسبوع واحد فقط من الجراحة. الخروج من المستشفى بعد يوم واحد فقط من إجراء العملية. التخلص من بعض الأمراض مثل السكري من الدرجة الثانية وتحسن ضغط الدم.
مضغ اللحوم جيدًا وأخذ قطع صغيرة منها. تجنب الستيك، وشرائح لحم الخنزير. تجنب الهوت دوج ، واللحم المقدد. اختر الدجاج المشوي منزوع الجلد، أو الديك الرومي، واللحم المفروم، والسمك الأبيض المطهي. نصائح عند تناول الطعام بعد عملية التكميم يجب الحرص على ما يلي بعد عملية تكميم المعدة: تناول 3 وجبات صغيرة في اليوم. تناول 60 جرم من البروتين خلال اليوم. ترطيب الجسم بتناول الماء والوسائل المسموح بها طيلة اليوم. وقف شرب الماء قبل 30 دقيقة من كل وجبة. تجنب تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الأساسية، وفي حالة الرغبة في تناول وجبة خفيفة يجب أن تكون صحية وغنية بالمغذيات، من الخضروات والفاكهة، والمكسرات. تناول الفيتامنيات الموصى بها بشكل يومي. تناول المشروبات التي تحتوي على مسحوق البروتين. تجنب المشروبات الغازية. جعل التمرينات الرياضية ضمن الروتين اليومي والبدء بالتدريج، بالتمرينات منخفضة الكثافة مثل اليوجا والسباحة، والمشي. وفي النهاية عزيزي القارئ بعد أن تعرفنا على الاكل الممنوع بعد عملية التكميم نرجو أن نكون قد تمكنا من الإجابة عن كل أسئلتكم واستفساراتكم، ولمزيد من الاستفسارات والأسئلة يمكنكم التواصل معنا لحجز موعد استشارة لدى د.
الحموضة المعوية: يمكن أن تؤدي عملية التكميم إلى حرقة المعدة أو تفاقمها.