يعد الحمص أحد أشهر أنواع البقوليات بالمنطقة العربية، والذي يتم استخدامه في تحضير العديد من الأطعمة الشهية، ومؤخرا انتشر الحمص بجميع أنحاء العالم ليصبح مكونا أساسيا بالعديد من المأكولات الشرقية والغربية على السواء، ويعد الحمص من الأطعمة الغنية بالبروتينات والألياف بجانب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية من فيتامينات ومعادن، الأمر الذي يكسب الحمص عددا من الفوائد الصحية، والتي سنتناولها في هذه المقالة. * القيمة الغذائية للحمص يحتوي مقدار فنجان من الحمص المطهو على: - حوالي 45 جراما من الكربوهيدرات. - 15 جراما من البروتين. - 13 جراما من الألياف. - 4 جرامات من الدهون. - 269 سعرا حراريا. كيفية إعداد الحمص - موضوع. - تخلو تماما من الكوليسترول. - كما يحتوي الحمص على فيتامينات (ك) و(ب6) و(ب9)، بجانب طائفة من المعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنسيوم والفوسفور والزنك والنحاس والمنجنيز والسيلينيوم. * نصائح مهمة للاستفادة من الحمص - ينبغي تجنب تناول الحمص نيئا أو غير مطهو، وذلك بسبب احتوائه على عناصر غذائية ضارة (بعض أنواع اللكتين السامة) والتي تكون موجودة في البقول غير المطهية. - للحصول على الفائدة الغذائية الكاملة للحمص، ينبغي نقعه في الماء لمدة تتراوح بين 8 و10 ساعات قبل طهيه.
السعرات الحرارية – الكربوهيدرات – العناصر الغذائية في الحمص المطهو القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الحمص المطبوخ (مسلوق في الماء) العناصر الغذائية القيمة الغذائية الوحدة% تلبية حاجة الجسم اليومية السعرات الحرارية 165 kcal 8% السكريات الكربوهيدرات 16 غرام 6. 5% بروتين 9 غرام 18% دهون 2. 7 غرام 4% كوليسترول 0 ميليغرام 0% ألياف 8 غرام 30% حديد 3 ميليغرام 16% كالسيوم 50 ميليغرام 5% بوتاسيوم 290 ميليغرام 8% مغنيزيوم 50 ميليغرام 12% صوديوم 9 ميليغرام 0% زنك 1. 7 ميليغرام 10% نحاس 0. 4 ميليغرام 18% فيتامين A 28 IU 1% فيتامين C 1. 4 ميليغرام 2% فيتامين D 0 IU 0% فيتامين B-12 0 ميكروغرام 0% فيتامين B-6 0. 1 ميليغرام 7% فيتامين E 0. القيمة الغذائية للحمص - موقع معلومات. 4 ميليغرام 2% هنا تجد جدول لمتوسط عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميا انقر هنا للعودة إلى جدول القيمة والعناصر الغذائية للطعام تصفح التدوينة
يمكن أن يساعد الحمص في خفض الدهون الثلاثية وضغط الدم عند إدراجه في النظام الغذائي مما يحافظ على صحة القلب. أثبتت الدراسات أن ألياف الحمص مرتبطة بشكل وثيق بتحسين مستويات الدهون في الدم. قد يهمك أيضًا: فوائد الحمص المسلوق 3. المعادن قد يهمك أيضًا: فوائد الحمص للسكرى إن الحمص مصدر ممتاز لحمض الفوليك والزنك والنحاس والحديد والمنغنيز. كما أن تناول الحمص أثناء الحمل يمكن أن يساعد المرأة في تلبية احتياجاتها من حمض الفوليك، والذي بدوره يمكن أن يقلل من خطر إصابة الطفل بعيوب خلقية مثل السنسنة المشقوقة. يحتوي الحمص على الزنك الذي يعد معدنً مهمًا لتطوير بعض الخلايا المسؤولة عن الدفاع في الجسم ضد السموم أو المواد الغريبة التي تهدد المناعة. يعمل النحاس والحديد الموجودان معًا في الحمص لمساعدة الجسم على تكوين خلايا الدم الحمراء. المنجنيز الموجود في الحمص مفيد للتحكم في نسبة السكر في الدم. المراجع المصدر 1 المصدر 2
… أكمل القراءة » عروض نستو القصيم الأسبوعية 22 ديسمبر 2021 الموافق 18 جمادى الأولى 1443 21 ديسمبر, 2021 عروض نستو القصيم الأسبوعية 22 ديسمبر 2021 الموافق 18 جمادى الأولى 1443 عروض نستو القصيم الأسبوعية 22 ديسمبر 2021 الموافق 18 جمادى الأولى 1443. استمتعوا بأحدث التخفيضات من عروض … أكمل القراءة » عروض نستو القصيم الأسبوعية 15 ديسمبر 2021 الموافق 11 جمادى الأول 1443 الموسم المناسب 14 ديسمبر, 2021 عروض نستو القصيم الأسبوعية 15 ديسمبر 2021 الموافق 11 جمادى الأول 1443 الموسم المناسب عروض نستو القصيم الأسبوعية 15 ديسمبر 2021 الموافق 11 جمادى الأول 1443 الموسم المناسب. استمتعوا … أكمل القراءة » عروض نستو القصيم الأسبوعية 8 ديسمبر 2021 الموافق 4 جمادى الأول 1443 BIG TROLLEY DAYS 7 ديسمبر, 2021 عروض نستو القصيم الأسبوعية 8 ديسمبر 2021 الموافق 4 جمادى الأول 1443 BIG TROLLEY DAYS عروض نستو القصيم الأسبوعية 8 ديسمبر 2021 الموافق 4 جمادى الأول 1443 BIG TROLLEY DAYS. مطعم التنور الرس العام. … أكمل القراءة » عروض نستو القصيم الاسبوعية 1 ديسمبر 2021 الموافق 26 ربيع الثاني 1443 30 نوفمبر, 2021 عروض نستو القصيم الاسبوعية 1 ديسمبر 2021 الموافق 26 ربيع الثاني 1443 عروض نستو القصيم الاسبوعية 1 ديسمبر 2021 الموافق 26 ربيع الثاني 1443.
11 [مكة] للبيع متجر إلكتروني 08:45:45 2021. 20 [مكة] تجهيزات بقالة للبيع 03:01:44 2021. 10 [مكة] فورد ترانويت فان 2004 مستعملة للبيع في الرياض بسعر 38 ألف ريال سعودي 22:16:31 2022. 27 [مكة] بقالة تموينات للبيع جميع الملحقات للاغلاق 18:10:50 2021. 21 [مكة] للبيع مغسلة ملابس متكاملة وشغاله السعر30 11:05:09 2022. 17 [مكة] بارق 30, 000 ريال سعودي للبيع أصناف البقالة ومعدات المتجر بأسعار مخفضة 20:30:34 2022. 24 [مكة] الدوادمى محامص ومطاحن قهوه للبيع 09:49:13 2022. 05 [مكة] مطاحن ومحامص قهوه ومكسرات للبيع 09:49:02 2022. 05 [مكة] 1, 000 ريال سعودي أغراض محل ورد للبيع جديده في جدة 05:01:13 2021. 19 [مكة] فود ترك للبيع 08:32:39 2021. 28 [مكة] 20:48:03 2022. 06 [مكة] الأحساء للبيع اجهزه كرفان او فودترك في الطائف 04:08:31 2022. 24 [مكة] للبيع ديكورات معرض متكامل شبه جديد 08:36:50 2022. 03 [مكة] مشروع تنسيق حفلات مصغر للبيع 08:35:10 2022. 16 [مكة] 8, 000 ريال سعودي عدة معمل حلويات للبيع 20:35:52 2022. مطعم التنور الرس تويتر. 17 [مكة] مشروع كامل جديد للبيع كفرات منع تصوير الجوالات للمناسبات 10:15:08 2022. 04 [مكة] سكاكا 2, 000 ريال سعودي نادي رياضي كامل للبيع ( كامل او اجهزة) 18:54:53 2022.
مطعم بيت التنور ـ بيت كل العرب ـ مدينة نصر - عباس العقاد - YouTube