فصّان من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. أربعة أكواب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من القشطة. غسل الجريش ووضعه داخل قدر متوسط الحجم وغمره بالماء ثمّ تركه حتى غليانه على النار بحرارة متوسطة حتى نضوجه من 45 إلى 60 دقيقة ثمّ إضافة الماء حسب الحاجة. وضع الجريش داخل مطحنة الخضار وطحنه ناعماً وتركه جانباً. تحمير الثوم والبصل في الزبدة (الاحتفاظ بالقليل من البصل للتزيين) ثمّ إضافة الجريش، الكزبرة، معجون الطماطم، الملح، المرق والفلفل. ترك الشوربة حتى غليانها على النار لمدة من 8 إلى 10 دقيقة ثمّ إضافة الكريمة ووضع الشوربة في وعاء الشوربة وتزيين الوجه بالبصل. شوربة الجريش باللحم مدّة التحضير ثلاثون دقيقة ستة أشخاص المكوِّنات مئتان وخمسون غراماً من اللحم المقطّع لمكعبات صغيرة. ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن. بصلة متوسطة مقطّعة إلى مكعبات. عود صغير من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الصحيح. مكونات خليط الشوربة: ثلاثة أرباع الكوب من الجريش. حبتان كبيرتان من الطماطم المقشّرالمفروم فرماً ناعماً. كم مدة طبخ القهوة العربية - أجيب. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكزبرة الناعمة.
إضافة الجريش ثمّ إضافة الماء المغلي وتركه على النار بحرارة عالية حتى غليانه، ثمّ خفض النار وتركه لمدة ثلاثة ساعات مع التحريك كل ثلاثين دقيقة. رفع العظم بعد نضوج الجريش واللحم ثمّ تمليحه حسب الذوق وخفقه باستخدام ملعقة خشبية كبيرة الحجم أو بالإمكان وضعه داخل العجّان واستخدام أداة K حتى مجانسة الخليط جيداً. تحضير الحشو وذلك بخلط اللومي مع البصل الني وفركه باستخدام اليدين جيداً. سكب الجريش داخل أطباق ثمّ وضع الحشو مع توزيع السمن على السطح. جريش بالدجاج والطماطم مدة التحضير 80 دقيقة تكفي لِـ 10 أشخاص المكونات ربع كوب من زيت الذرة. أربعة أكواب من الجريش. كيلو غرامان من الدجاج. عشرة فصوص من الثوم الأنصاف. أربع بصلات كبيرة مقطّعة إلى أرباع. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الملح والكمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم. أربع ورقات غار. أربع حبات كبيرة طماطم (بندورة). ملعقتان كبيرتان من المعجون طماطم. للتقديم: ربع كوب من زيت الذرة. بصلتان كبيرتان مفرومتان خشن. ملعقة صغيرة من اللومي المطحون. طريقة التحضير غسل الجريش لأكثر من مرة ثمّ نقعه بالماء لمدة ثلاثين دقيقة. وضع الزيت في قدر عميق ووضع القدر على النار بحرارة متوسطة حتى تسخين الزيت.
يفصل الدجاج عن العظم ويفتّت، ثم يضاف إلى البصل في القدر، ويقلّب. تضاف البهارات المشكّلة والكمون ومكعبات مرق الدجاج، ويقلّب. يضاف القمح المكسر المنقوع والأرز المنقوع، ويقلّب. يضاف اللبن الرائب، ويمكن استبداله بالجبن حسب الرغبة، ويقلّب. تضاف كمية من الماء المغلي حتى تغمر الجريش. يقلّب المزيج على النار حتى يتشرب الأرز والقمح الماء المضاف، ويمكن إضافة المزيد من الماء حسب الحاجة، ثم يغطّى ويترك على نار هادئة لمدة ساعتين ونصف، مع الاستمرار بالتقليب كل خمس عشرة دقيقة. طريقة تحضير الكشنة في مقلاة على النار، يذوّب السمن ثم يضاف البصل المفروم والفلفل الأخضر المقطع، والبهارات، والليمون الأسود المطحون، وتحرك حتى يذبل البصل وباقي المكونات. تسكب ساخنة على الجريش قبل التقديم. يمكن الاستعاضة عن الدجاج باللحم في تحضير الجريش، كما يمكن استبدال الماء بمرق الدجاج أو مرق اللحم، وهنا يجب الاستغناء أيضاً عن مكعبات المرق وإضافة الملح حسب الرغبة، وفي بعض مناطق نجد يحضّر الجريش نباتياً، أي خالياً من اللحم أو الدجاج، وفي مناطق أخرى يتم استبدال اللبن الرائب بمكعبات الجبن أو الجبن الكريمي. Source:
وأضاف لنه ومن خلال جمع المعلومات إتضح وقوع جريمة بنفس الاسلوب الإجرامي بمنطقه أمبدة دار السلام قتل على إثره المرحوم فتح الرحمن وإصابة آخرين كما قام المتهمون بجرائم نهب موبايلات بمناطق الحتانة وبانت وغيرها من المناطق بمحليات الولاية. ومن خلال التعقب البحثي وتضييق دوائر الإتهام بواسطة فرق البحث تم تأكيد المعلومة بمغادرة المتهمين لولاية نهر النيل لمناطق الذهب بغرض بيع الموبايلات المنهوبة حيث تم إبتعاث فريق متخصص بمأمورية لولاية نهر النيل وبالتنسيق التام مع مدير شرطة ولاية نهر النيل ، تم القبض على (٩) متهمين بينهم المتهم الأساسي صاحب البندقية أداة الجريمة وبالتحري الدقيق أقر المتهمون بإرتكابهم لجريمة أمبدة وعدد من جرائم النهب وتم تسجيل إعترافات قضائية للمتهمين توطئة لتقديمهم للمحاكمة. وأكد مدير الجنايات أن الشرطة لن تألوا جهداً في تحقيق أمن وطمانينة المواطن وبسط هيبة الدولة وإرجاع الحقوق لأصحابها. مدير شرطة الخبر الكامل من المصدر. يذكر انه تم ضبط (١١) موبايلا وعدد من أدوات الحلاقة إضافة للبندقية الآلية والركشة المستخدمه في جرائم النهب. المصدر من هنا alsudania 12512 المشاركات 0 تعليقات
نشر بتاريخ: 24/01/2022 ( آخر تحديث: 24/01/2022 الساعة: 21:59) رام الله- معا- أصدر اللواء يوسف الحلو مدير عام الشرطة، قرارا بتعيين العميد حقوقي أبو زنيد أبو زنيد مديرا لإدارة العلاقات العامة والإعلام بالشرطة، خلفا للعميد حقوقي ليث زيدان والذي أولاه اللواء الحلو منصب مدير إدارة القوى البشرية بالشرطة. وتأتي هذه التعيينات في إطار حرص قيادة الشرطة على تعزيز التواصل مع المواطنين ومؤسسات المجتمع وبناء الشراكات الفاعلة والمستمرة و لتقديم أفضل الخدمات للمواطنين. وتعتبر ادارة العلاقات العامة والاعلام بالشرطة من الاداراة المهمة وحلقة الوصل بين المؤسسة والمواطنيين ووسائل الاعلام ومديرها الجديد هو: الاسم: أبوزنيد إبراهيم أبوزنيد الرتبة: عميد حقوقي تاريخ الالتحاق بالشرطة: عام 1995. المؤهلات العلمية: 1- درجة البكالوريوس في القانون من جامعة الاسراء الاردنية 1995م. مصرع شاب بطلق ناري بالخطأ بمدينة نصر. 2- درجة الماجستير في جرائم امن الدولة من جامعة القدس 2004م. 3- دورة دفاع وطني في الكلية الملكية البريطانية للدراسات الدفاعية (ماجستير) 2020-2021. المؤهلات التدريبية: 1. دورة الضباط الحقوقيين في غزة 1995 2. دورة التحقيق في حوادث الطرق والمرور في بيت لحم 1997 3.
الرئيسية مـحـافـظـات الأربعاء, 27 أبريل, 2022 - 5:46 م جانب من الاجتماع حمدي حجازي عقد اللواء أركان حرب عبد المجيد صقر، محافظ السويس، اليوم الأربعاء، اجتماعًا، لبحث الاستعدادات لاستقبال عيد الفطر المبارك، والإجراءات التي تم اتخاذها لتوفير سبل الراحة وتقديم الخدمات للمواطنين من أهالي السويس والقادمين من المحافظات الأخرى أثناء إجازة عيد الفطر المبارك. حضر الاجتماع الدكتور عبد الله رمضان، نائب محافظ السويس، وخالد سعداوي، السكرتير العام للمحافظة والعميد إيهاب سراج الدين، السكرتير العام المساعد للمحافظة واللواء محمد رضوان، مساعد مدير الأمن وممثلا عن المستشار العسكري للمحافظة والقيادات التنفيذية والأمنية ورؤساء الأحياء ومديري المديريات والغرفة التجارية ومديري مشروعات المحافظة والمصالح الحكومية ومديري المرافق العامة. مدير شرطة الخبر في. وفي بداية الاجتماع، قدم محافظ السويس، التهنئة للقيادات التنفيذية بمناسبة قرب حلول عيد الفطر، مؤكدًا على رفع درجة الاستعداد القصوى وبتنفيذ كافة الإجراءات التي تم اتخاذتها الدولة، وتأمين المواطنين خلال إجازة عيد الفطر المبارك. وأكد المحافظ، على جميع المديريات والمصالح الحكومية والمرافق الحيوية إلغاء الإجازات واستمرار المتابعة على مدار الساعة لجميع المرافق والخدمات العامة التي تقدم للمواطنين.