في كل أسبوع نصطدم بحدث جديد قبل أن نفيق من سابقه، وفي كل أسبوع نتجرع مرارة جديدة، والمطلوب منّا أن نقول "الله لا يغير علينا". ارتضت مجموعة من الشعب بهذه الحال، وتقول يكفي أننا في أمن وأمان، وما يحدث لن نستطيع أن نغير أو نعدل فيه، فهذا الوضع مستمر في نظرهم ولن يتغير للأفضل أو الأحسن، وهذا رأيهم وشأنهم وهم قبلوا به، ودائما يقولون "الله لا يغير علينا". ومجموعة أخرى استفادت من هذا الوضع وما زالت مستفيدة، وتحاول أن تضع صورتها في "برواز" الخادم لوطنه، والصحيح "الخادم لجيبه وأرصدته"، وهؤلاء "ماكلين الخضر واليابس" دون ذكر أسماء، فالكل يعرفهم، حتى أبناء الجاليات الآسيوية تعرفهم وتعرف طرقهم في مص دماء الفقراء، ولكن ليس بيدهم حيلة، فالنفوذ والقانون في خدمة أولئك المستفيدين، وبطبيعة الحال أولئك المستفيدون دائماً يقولون "الله لا يغير علينا"، ويزيدون عليها أيضاً "زيده وارحم عبيده". ومجموعة ينطبق عليها المثل القائل "مع الخيل يا شقرة"، وهؤلاء مغلوب على أمرهم، فهم غير مدركين لما يحدث حولهم، والأسباب كثيرة لعدم إدراكهم، وأطرف سبب هو ذلك الذي قاله أحدهم في إحدى الديوانيات: "كل يوم نقعد من الصبح، ناكل لقمتنا، واعيالنا في المدارس الحكومية يدرسون، واحنا في دواماتنا، ونخلص معاملات، ونرجع البيت ونتغده، والعصاري نقضي مشاوير، وبالليل نلعب كوت وإلا هند بالديوانيات، ونرجع البيت ونحط راسنا على المخدة، وآخر الشهر ناخذ المعاش، ونصرفه على حاجيات العيال، وعسى الله لا يغير علينا".
يذكُر علماء تطوير الذات أن اثنين في المئة من البشر يتغيرون مع مرور الزمن، وأن البقية هم غارقون في دائرة الراحة ويرفعون شعار: (الله لا يغير علينا). غير أن نسبة كبيرة مازالت ترغب وليس (تنوي) أن تنضم لنادي التغيير الايجابي، لكن سرعان ما تستسلم لظروف الحياة وخلق الأعذار التي لا تنتهي. هناك مثلث من الخطورة أن تعيش من دون معرفته هو: ماذا تقرأ؟ ماذا تسمع؟ مع من تجلس؟ إذا استحضر الشخص النقاط وحرص على تطبيقها فهو في بوصلة الطريق الصحيح (علمياً واجتماعيا ونفسيا)؛ لأن تحقيق الأهداف الكبيرة يحتاج إلى جهد مضاعف ورؤية بعيدة واضحة. ورد تأثير الجلساء والمقربين والبيئة ويتكرر دائما ذلك من شأنه أن يغير اتجاهك بالحياة إذا كنت ممن يملك قرار نفسه. أما إذا كنت من (حزب المترددين) فكل الطرائق تؤدي إلى لا شيء لان اتباع الوهم المريح أفضل من الحقيقة المُرة. أول خطوات كسر دوران الدائرة السلبية للانتقال للعيش بحياة جميلة هو: إدارة الوقت، فجميع سكان الأرض وعددهم يقترب لعشرة مليارات يملكون 24 ساعة.. ولم يعرف بتاريخ من تفوق ونجح بالحياة كالأطباء (مثلاً) أهدار الساعات خلال المراحل الأولى في اللعب او التنزه او حتى مشاهدة التلفزيون؛ لأن الساعة الواحدة عندهم وعند القياديين ورجال الأعمال والطيارين تمثل فارقاً كبيراً في الاستفادة القصوى.
لا يمكن لأحد أن يستبعد أن يشهد العالم حالة مثل جدار برلين، ولكن هذه المرة سيكون جدار كييف ليفصلها إلى جزأين روسي - وأوكراني مع تطورات الحرب التي تعد العالم بتحولات كبرى، فحتى تغير النظام العالمي وتطلع الكثيرين إلى هذه المرحلة، لن يكون الضمان الوحيد للعالم والأمن الدولي، فتحول المناخ السياسي الدولي لن يكون ثمنه سهلاً على الجميع.
«الوقت كالسيف إن لم تقطعه قطعك» مقولة نتسابق في ترديدها بين مجالسنا وعلى مسامع أفرادها، دون أن نسعى بأن نأخذها بمحمل الجدّية، الكثير منّا يدرك قيمة الوقت، وأن كل يوم يمر ينقص من أعمارنا، وأن هناك الكثير من الساعات والأيام بل والشهور والسنين تمر دون فائدة، ومن دون أن يشعر الفرد بيننا بإنجاز عظيم ممكن أن يصبح صدقة جارية بعد وفاته،وتبدو أهمية الوقت في كثرة ما أقسم الله به في كتابه العزيز. نحو قوله تعالى: «وَالضُّحَى* وَاللَّيْلِ إِذَا سَجَى»، «والعصر»، «والفجر وليال عشر» «وَاللَّيْلِ إِذَا يَغْشَىوَالنَّهَارِ إِذَا تَجَلَّى» «وَاللَّيْلِ إِذْ أَدْبَرَوَالصُّبْحِ إِذَا أَسْفَرَ». وجاء الحث على المسابقة في تحصيل الخير استغلالا للوقت. حالياً مع التقدم التكنولوجي، وظهور الهواتف النقالة وشبكات التواصل الاجتماعي، التي أخذت الكثير من أعمارنا دون جدوى، كل فرد فينا يقضي ما يقارب ثلاث ساعات على وسائل التواصل الاجتماعي، وبالتالي هي تأخذ الكثير الكثير من أعمارنا دون إنجاز أي شيء ممكن أن نستفيد منه في حياتنا، فهي سلاح ذو حدين، لها إيجابياتها وأيضاً سلبياتها التي جعلت الكثير من جيل الشباب والمراهقين أن يدمنوا عليها.
يقترب شهر رمضان الكريم، ويستعد الناس لشراء ما يلزم من الغذاء وخاصة اللحوم، لكن مسلسل الفساد والغش التجاري الذي كشفته صحيفة «الراي» في صفحتها الأولى بعددها الصادر يوم الأحد 1 يونيو الجاري، حول فضيحة الأغنام الموبوءة، «النافقة والعرجاء ومريضة بنزف الرئة» التي تباع للمواطنين، يقلق الإنسان الذي ينتظر هذا الشهر الفضيل، ويقلق الإنسان الكويتي بشكل عام. وأيضاً بدأنا بدخول فصل الصيف مما يعني ازدياد طلبات العلاج بالخارج أو ما يسميه الكويتيون بالسياحة العلاجية، للمتمارضين وأسرهم الذين سيتقاضون مبالغ من أموال الشعب لقضاء عطلة الصيف التي تمتد إلى ثلاثة أشهر في دول أوروبا. يحدث كل ذلك الفساد الخطير ولجنة الظواهر السلبية تركز على منع لبس المايوهات الذي «يخالف الشرع والتقاليد»، وكأن البلد خلا من كل المشكلات والأزمات، التي لم يلتفت إليها مجلس الصوت الواحد بل تخاذل أمامها وتواطأ بالسكوت عنها. لم يعد أحد منا يصدق تصريحات المسؤولين والوزراء وأعضاء المجلس المسخ، الذين يعدون بمحاربة الفساد وبالإنجاز التنموي، ولم يعد المواطن يركن إلى وزارة الداخلية والبلدية أو أي إدارة حكومية لتأمين حياته وأمنه وصحته، وحمايته من الفساد والغش التجاري، حتى دب اليأس والإحباط في نفوس أبناء الشعب، بل بدأنا نسمع نغمة جديدة تتكرر عند الكويتيين، هي الهجرة حفاظاً على صحتهم وكرامتهم ومستقبل أبنائهم، بعد موجات الشباب العاطلين الذين بدأوا بالهجرة إلى بعض دول الخليج للبحث عن العمل وإعالة أسرهم.
فجر قريب الله يغير علينا الى الافضل د. خالد بن صالح المنيف ورث عن والده مالاً وفيراً وقصراً منيفاً، وقد شدّد عليه والده في وصيته أن لا يغادر القصر مطلقاً ففيه ما يحقق له العيشة الهانئة والحياة السعيدة، وبعد سنوات تفيأ فيها ظلال الراحة وتقلّب بين أعطاف النعيم تبدّل حاله وضاق بالوحشة وملَّ من الوحدة, فبدا له أن يتجول في الغرف المهجورة في أطراف القصر، وعندما دخل إحداها لم يجد فيها سوى زنبرك قديم مغبّر، حمل الزنبرك وأخذ يعبث به في حديقة القصر، وبينما هو يلعب به فرحاً جذلاً إذا به يقفز قفزة قوية تحمله إلى خارج القصر، وقد وجد ما لم يهجس به خاطر ولم يجرِ في ظن ولم يقع في خلد! حيث هاله ما وجد في خارج القصر من جمال الحياة وفسحة الكون!
يعتبر الجريش من المأكولات التي تمنع ارتفاع معدل السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك يحتوي الجريش على حمض الفوليك المفيد جداً لصحة الجنين. ان تحضير مأكولات بالجريش تساعد على تأمين العديد من المعادن الأساسية للجسم كالحديد، المغنيسيوم، الزنك والسيلينيوم. لا يساعد الكاتم فقط على طهي المأكولات بشكل أسرع من القدر العادي بل لقدر الضغط فوائد عديدة أخرى.
Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. 1- كوب من الجريش المغسول جيدا أو ما يعادل 500جرام. ثلاثة أكواب من الجريش المغسول جيدا. كبه الجريش العراقية هي من أشهر الأكلات من المطبخ العراقي ورغم صعوبة تحضيرها إلا أن طعمها شهي ولذيذ وهي تشبه الكبة السورية الفرق الوحيد هو أن الجريش عنصر أساسي بها. أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ.
طبخ ومعجنات - بواسطة: اخر تحديث: ١٦:٠٩ ، ٢٣ يونيو ٢٠٢٠ الجريش الجريش هو طبقٌ من الأطباق التّقليديّة التي يكثر إعدادها في دول الخليج وخاصّة السّعوديّة، يعتمد هذا الطّبق على القمح المجروش واللّحم أو الدّجاج المخلي من العظام والمُقطّع إلى شرائح رفيعة تُضاف إلى القمح أثناء طهيه، ويحتاج إعداد الجريش لمدّة تتراوح من ثلاث إلى أربع ساعات على نارٍ هادئة، حتّى تنضج جميع مكوِّناته تماماً. الجريش باللحم مدة التحضير 60 دقيقة مدة الطهي 210 دقيقة تكفي لِـ 5 أشخاص المكونات رشة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. كيلو غرام من لحم الضأن بالعظم. كوبان من الجريش (حب القمح المجروش). بصلة كبيرة مفرومة. نصف كوب من معجون الطماطم. ثلاثة حبات كبيرة الحجم من الطماطم المفرومة. كم مدة طبخ الجريش - أكلات لجميع الأذواق. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكركم والكمون مكونات الحشو: ملعقتان صغيرتان من اللومي الأسود المطحون. بصلتان كبيرتان مفرومتان. القليل من السمن للتوزيع على وجه الجريش عند التقديم. طريقة التحضير نقع الجريش بالماء لساعة تقريباً ثمّ تصفيته. تحمير البصل بالزيت داخل قدر كبيرثمّ إضافة اللحم وتحميره مع البهارات، ثمّ الطماطم وصلصة الطماطم وتقليبه جيداً.