شفشاون هي واحدة من الوجهات السياحية الرئيسية في المغرب. تمتد المدينة الزرقاء على جانب جبل وترتفع أكثر من 600 متر فوق مستوى سطح البحر. إنها موطن الكثير من الجمال ونصف ألف عام من التاريخ. شاون ، المدينة المغربية الزرقاء ، هي معقل مغاربي قديم يعود تاريخه إلى عام 1472. فهي موطن لتراث ثقافي مهم. ولكن يعود الفضل في المقام الأول إلى أحد التفاصيل ، وليس أقلها ، في أنها أصبحت المدينة العالمية كما هي. في الواقع ، شفشاون مسجلة في قائمة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو. ويرجع ذلك إلى اللون الأزرق لمباني المدينة ، فضلاً عن مطبخ البحر الأبيض المتوسط الأصيل. ولكن بالإضافة إلى هذه المزايا ، تتمتع المدينة بروح خاصة بها. في شفشاون ، يمكننا أن نرى مباشرة أنه على الرغم من التقشف الواضح ، فإن المدينة تنبض بالحياة. العمارة الفريدة في وسط الطبيعة أولاً ، تعتبر شفشاون نقطة انطلاق للتنزه في الطبيعة. واحدة من أنجح الأعمال التجارية هي الرحلات أو معدات التخييم. يفضل المسافرون ، قبل الإقامة في المدينة ، زيارة المناطق المحيطة بها. من Akchour إلى Pont de Dieu ، مروراً بالمنتزه الطبيعي ، يقدر المتنزهون جمال التلال والغابات المحيطة بـ Chaouen.
2017-05-05, 01:26 PM #1 [رئيس مجلس الادارة] شفشاون المدينة المغربية العذبة أو غرناطة الصغيرة، المدينة الزرقاء. أيقونة للجمال في كل شيء لتاريخها العريق والطابع الأندلسي اللي موجود في كل ملامح المدينة. وأجمل ما في مدينة شفشاون بساطتها الشديدة وبجمال يصعب وصفه، و أزقتها الضيقة والعريقة. واللون الأزرق من بعيد يجعلك تراها قطعة من السماء الزرقاء الساحرة الهادئة. أسسها مولاي بن راشد في القرن الرابع عشر عام 1471 تحديداً، وكان الهدف ان تكون للعائلات الأندلسية المسلمة واليهودية اللي تركت غرناطة هرباً من قمع وبطش الأسبان لهم وحتي الان المدينة فيها عدد كبير من العائلات الاندلسية الأصل التي عاشت واستقرت في شفشاون. وتوارثت فن البناء والهندسة المعمارية من الأندلس، ونقلت منها الفن والموسيقى والغناء الأندلسي وخصوصاً فرق الحضرة والغناء الصوفي سمة مميزة ومهمة جدا في المدينة. استغل سكان المدينة الألوان في اعادة اللون الأزرق للأبنية بعد تأكله بعد أن يصبح اللون باهت إلى حد ما.. يبدأ أهل المدينة واصحاب البيوت بنفسهم باعاده دهان البيوت والشوارع عشان تحتفظ المدينة بمكانتها السياحية ونظافتها وجمالها. 2017-05-05, 03:28 PM #2 مع احترامي الشديد لأهل المغرب الأعزاء و الله ان اللون مُتعب للنظر!!!
عند إنشاء حي السوق ، عاشت حوالي 80 عائلة من الدولة الأندلسية في عهد مولاي بن راشد. سمي هذا الحي على اسم قيسارية التي بنيت في القرن الخامس عشر وخاصة في أواخر القرن الخامس عشر. خصوصية هذا الحي أنه يحتوي على بيوت بيضاء مختلطة بالأزرق ونافورة مليئة بالزخارف. وهي أهم نافورة في المدينة. قد تكون مهتمًا بـ: الثقافة المغربية ، أصولها وخصائصها الحي الأندلسي تم إنشاء هذا الحي عام 1492 م لإيواء المجموعة الثانية من المهاجرين من الأندلس. يشبه حي السويقة ولكن البيوت بداخله تتكون من عدة طوابق ولكل بيت مداخل متعددة يمكن الدخول إليها. حي العنصر يقع هذا الحي على الجانب الشمالي الغربي من سور المدينة. تم إصلاح هذا الحي وترميمه بعدة طرق مختلفة لمواكبة التوسع الحضري للمدينة. وهي تختلف بشكل كبير عن الأحياء الأخرى من حيث الهيكل والتصميم. ولم يلتزم المهاجرون فيها بالقواعد والمعايير الأساسية المنتشرة في منازلهم. خاصة في أبراج المراقبة. وتجدر الإشارة إلى أنه ليست كل الأبراج في الأحياء حديثة ، ولكن كل ما هو حديث فيها تم تجديده وتعديله. حي الصبانين يقع هذا الحي بجوار الطريق المؤدي إلى مكان يعرف باسم "رأس الماء" أحد الأحياء الرئيسية في المدينة الزرقاء في المغرب.
المدينة الزرقاء أينما ذهبت في مدن شمال المغرب يرافقك الحس الأندلسي البيوت الأندلسية التي تتوسطها نافورات الفسيفساء أينما ذهبنا تصادفنا رائحة غرناطة. تقع مدينة شفشاون في شمال المغرب العربي علي سلسلة جبال الريف يحدها شمالًا البحر المتوسط و جنوبًا مدينة تطوان تأسست مدينة شفشاون في القرن الخامس عشر الميلادي على يد عليّ بن موسي 1471ميلادية وكانت المدينة بمثابة قلعة للمجاهدين ضد الإستعمار، أما أسمها البعض يقول من اللغة البربرية لتعني محال طالعة للجهاد ، والبعض الأخر أنها مأخوذة من الشفشان بمعني الاختلاط أو محل نزول المجاهدين ولكن أغلب المؤرخين قالوا أن اسم شفشاون مركب من كلمتين الأولي هي "شف" بمعني انظر والثانية " إشاون" جمع كلمة اش الأمازيغية التي تعني "القرن" وتطلق في العادة علي ثمة حادة أي انظر إلي قمم الجبال. تمتاز المدينة بلون البيوت الأزرق والتضاريس الصعبة والإنحدارات المنخفضة و الإنكسارات كما أن المدينة احتفظت بالأسواق التقليدية و الموسيقي التقليدية منها الطقطوقة الجبلية التي تعتمد علي أدوات تقليدية ككمان و الكمبري والطبل والدربوكة والطار، كما أنها تستضيف الموسيقي الصوفية سنويًا وأمتازت قصائد شعرائها بالزجل الشعبي.
يحتوي حي الصبانين على مجموعة خاصة من المطاحن ، خاصة البدائية منها ، تستخدم لسحق وطحن الزيتون. يحتوي هذا الحي أيضًا على مخبز تقليدي قديم ويقع بجوار القنطرة على النهر المعروف بوادي الفوارة. اخترنا لك: ما هي عاصمة المغرب؟ لماذا سميت شفشاون المدينة الزرقاء؟ لماذا سميت المدينة بالمدينة الزرقاء سميت هذه المدينة بالمدينة الزرقاء لأن معظم مبانيها لها جدران زرقاء. في نهاية الموضوع وعلى موقع مقال مقال. كوم وبعد التعرف على المدينة الزرقاء في المغرب. تحدثنا عن سبب تسمية مدينة الزرقاء بهذا الاسم وتعرفنا على معالم مدينة شفشاون. فقط شارك هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي.
ولكن بقية الوقت، واصل النظر حولك. هذه هي مدينة الفك جميلة! حيث تأخذك إلى عالم مختلف. استمتع ببساطة مدينة شفشاون يتوجه السياح إلى شفشاون للاستجمام والاسترخاء وسط طبيعتها الخلابة. عند وصولك إلى المدينة ، عليك أن تتذوق حلاوة ومتعة العيش البسيط وسط خضرة الحقول ، وشرب المياه النقية ، والاستمتاع بالمناظر الخلابة التي تبهر العين ، عادة ما يحب السياح السفر الي مكان جديد للتعرف علي ثقافة جديدة للشعور بالتجديد, لذلك يمكنك تذوق الأطباق المغربية الأندلسية الأمازيغية القديمة وهي أطباق تشتهر بها مدينة شفشاون. يتميز أهالي شفشاون بصناعاتهم اليدوية ، لذا يمكنك زيارة الأسواق الشعبية لاقتناء بعض المنتجات التقليدية كتذكار و التي يتقنها الحرفيون في المدينة الذين اكتسبوا مهارة وخبرة طويلة في مجال صناعة الحلي و الخزفيات والملابس المحلية التقليدية التي تشتهر بها مدينة شفشاون وتعكس تراثنا المغربي – الأمازيغي – الأندلسي الذي يعود إلى عدة قرون ، حيث أتى بهذه المهارات النازحين من الأندلس وأصبحت الشخصية المحلية للمدينة وتراثها القديم. من بين تلك المنتوجات، نجد الملابس الصوفية التي يتم صناعتها يدوياً ببراعة عالية، و ستجد الصناعات المتعلقة بفن الدرازة التي برع فيها أهل شفشاون منذ عقود من الزمن كما يبرع أهل شفشاون في الصناعات التقليدية المتعلقة بصنع آلات الموسيقى الأندلسية و تجد ايضا في شفشاون العشرات من المحال التي يمارس أصحابها فن الزخرفة.
نحضر الخلاط ونضع المانجو وخمسة ملاعق حليب وملعقة ونصف كبيرة من الكريم شانتيه، و100 جرام من الزبادي وملعقتين من العسل والقليل من عصير الليمون. نخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس لمدة خمس دقائق، ثم نسكبها في وعاء ونغطيها. نضعها في الفريزر لمدة ست ساعات. نحضر الخلاط مرة أخرى ونضع الفراولة وخمس ملاعق حليب وملعقة ونصف كريم شانتيه ومائة جرام زبادي، وعصير ليمونة وملعقتين من العسل. نخفق جيدًا ثم نسكبهم في وعاء ونضع اللون الأحمر ونقلب ثم نضعه في الفريزر لمدة ست ساعات. ايس كريم منزلي سهل وزارة الصحة اون. نجهز كأس كبير للتقديم وباستخدام مغرفة الآيس كريم نأخذ من كل واحدة قطعتين ونضعها في الكأس مع التزيين. وبهذا شاركنا معكم طريقة عمل ايس كريم سهل في المنزل، وسوف تتذوق طعم لذيذ عندما تتذوقه لا تقدر على مقاومته فهو لذيذ بشكل مفرط أفضل بكثير من الذي يباع في المحلات.
ايس كريم سهل وسريع في المنزل.. علاقة وطيدة بين الصيف والآيس كريم وفرح الأطفال، لكن يمكنك تحقيق رغباتهم بشكل صحي ومغذي، عن طريق تحضير ايس كريم سهل وسريع في المنزل ايس كريم سهل وسريع في المنزل.. علاقة وطيدة بين الصيف والآيس كريم وفرح الأطفال، لكن يمكنك تحقيق رغباتهم بشكل صحي ومغذي، عن طريق تحضير الآيس كريم المحبب من جبنة الريكوتا الطازجة، مع قشر الليمون، الكريمة، الحليب وكريمة الجبنة. المقادير ـ 1 و2/3 كوب من ريكوتا الحليب الكامل، طازجة ـ 87غ من كريمة الجبنة ـ 1 كوب من الحليب الكامل ـ 1 كوب من السكر ـ 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون، مبشور ناعم ـ نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا ـ ⅛ ملعقة صغيرة من الملح ـ 1 كوب من الكريمة الثقيلة ـ 2 - 3 ملعقة كبيرة من سكاكر المصنوعة من قشور الحمضيات المشكلة (ليمون، برتقال، وغيرها) مفرومة. ايس كريم منزلي سهل وزارة الصحة. ـ 2 - 3 ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي، مفروم ـ 2 - 3 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة نصف الحلوة، مفرومة طريقة التحضير اخلطي الريكوتا، كريمة الجبنة، الحليب، السكر، قشر الليمون، الفانيلا والملح بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً، أضيفي الكريمة واضربيهم حتى يتحدوا فقط. جمدي المزيج في آلة الآيس كريم، أضيفي قشور الحمضيات، الشوكولاتة والفستق الحلبي في النهاية، اخلطيهم حتى يتحدوا.
إزالة الكريمة من قطع البسكويت، ووضع البسكويت في محضرة الطعام، ثمّ تشغيل الخلاط إلى أن يصبح الخليط ناعماً. وضع الكريمة في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، وخفق الكريمة إلى أن تصبح هشة القوام ثمّ إضافة الحليب والفانيلا، وخفق المكونات جيداً. إضافة البسكويت، وتقليب الخليط جيداً. إحضار فناجين قهوة عربية صغيرة، وتبطينها بالنايلون مع ترك أطراف النايلون إلى الخارج. توزيع ملعقتين كبيرتين من خليط البسكويت، وعمل تجويف ثمّ ملء التجويف بالآيس كريم، وتوزيع فوقه خليط من البسكويت، والضغط بهدوء ثمّ تغليفه بورق النايلون. وضع الفناجين في الفريزر إلى أن يصبح الخليط متماسكاً. ايس كريم منزلي سهل وزارة الصحة الاستعلام. قلب الآيس كريم على طبق التقديم، وتزيينه بصلصة الشوكولاتة وأصابع البسكويت ثمّ تقديمها. آيس كريم الموز واللبن الزبادي خمس وثلاثون دقيقة أربعة أشخاص مكونات آيس كريم الموز واللبن الزبادي: فانيلا طازجة -حسب الرغبة-. مئتان وخمسون ملليلتراً من كريمة الخفق الطازجة. مئتا ملليلتر من اللبن الزبادي. مئة غرامٍ من السكر. عصير حبة من الليمون. أربعمئة غرامٍ من الموز الطازج. مكونات صلصة التوفي: خمسون غراماً من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من العسل ، شراب القيقب.
ملاحظة: الخفق الزائد لن يعطي النتيجة المرجوة ولا يتم الحصول على قوام الأيس كريم. يُضاف خليط النيوتيلا إلى الكريما بواسطة ملعقة مسطحة وبطريقة التغليف فقط، وليس الخفق للمحافظة على كثافة التي تم الحصول عليها أثناء خفق الكريما. يُسكب الأيس كريم في حافظة مبردة مسبقاً في الثلاجة، ثم يسوى السطح ويغلق جيداً، ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد. طريقة عمل أيسكريم منزلي وأكواب البسكوت سهل بدون آلة | بيتى مملكتى. طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـِ 4 أشخاص كوبان من الحليب السائل كوب من الكريمة ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو كوب من السكر صفار ثلاثة حبات بيض يُوضع الحليب في قدر على النار حتى يغلي ثمّ يترك الحليب حتى يبرد، ثمّ يوضع من جديد على النار ويسكب فوقه الكريمة والكاكاو، ويحرّك المزيج جيداً، وقبل أن يبدأ المزيج بالغليان، يتم طفي النار. يُوضع صفار البيض في وعاء، ثم يضاف إليه السكر ويخفق جيداً للحصول على مزيج أبيض أو فاتح اللوّن. يُسكب نصف كمية مزيج البيض والسكر فوق خليط الحليب، ويقلّب بالمضرب اليدوي لمدّة 5 دقائق، ثم يعاد القدر على نار هادئة جداً، ويقلّب المزيج بواسطة المضرب لمدة 5 دقائق إضافيّة ويترك حتى يغلي، ثم يوضع المزيج في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل.