جبنة الحلوم تعد جبنة الحلوم أو ما يطلق عليها أيضًا بالجبنة البيضاء إحدى الأغذية التي يمكن صناعتها في المنزل، والتي يمكن أن تكون جزءًا من الغذاء اليومي للإنسان، وذلك لأنها قليلة السعرات الحرارية وذات طعم خفيف، كما أنها تحتوي على الكثير من البروتينات، بينما هي ذات لون أبيض ناصع، وذات ملمس ناعم، أما عن طريقة صناعتها فهي من خلال تخثير حليب البقر المبستر، ويمكن أن يحتوي جبن الحلوم على دسم عالي أو قليل الدسم، وتكون أقراص الجبن بأحجام مختلفة أيضًا، كذلك يمكن أن تحتوي على اللاكتوز والصوديوم. فوائد جبن الحلوم توجد العديد من فوائد جبنة الحلوم، وهي على النحو الآتي: خسارة الوزن: إن تناول جبنة الحلوم يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن، وذلك لأنها تحتوي على الكثير من البروتينات، والقليل من السعرات الحرارية، كما أن تناولها يمكن أن يحفز على الشعور بالشبع، وذلك لأنها تحتوي على نوع من البروتينات يسمى الكازين، الذي يهضمه الجسم ببطء مقارنة بأنواع أخرى من البروتين، لذا فإن تناول جبن الحلوم قبل النوم يقلل من الشهية، وبالتالي يقلل من كمية الطعام المأخوذة صباحًا. يساعد الجسم في التخلص من الفضلات وتوفير الطاقة له: إن فائدة الفسفور الموجودة في جبن الحلوم لا تقتصر على تقوية العظام فحسب إذ إنه يعادل مستوى الحمض في الجسم، كما أن الفسفور هو ثاني أكثر المعادن توفرًا في الجسم، الذي يساعد في التخلص من الفضلات، كذلك فإن الفسفور له دور في تعامل الجسم مع الطاقة، ويخفف من آلام العضلات بعد ممارسة التمارين، وذلك عن طريق مساعدته في إصلاح الخلايا والأنسجة، كما له دور في امتصاص فيتامين (ب)، الذي يعدّ مهمًا في إنتاج الطاقة، كذلك يمنح الأجسام القوة، ويمنع الشعور بالتعب.
وهذا من شأنه أن يساعد في حفظ توازن ضغط الدم ومنع ارتفاعه. مكونات جبن الحلوم سعرات حراريه يقدم 50 جرام من جبنة الحلومي حوالي 166 سعرة حرارية. حيث يوفر أونصة واحدة من هذا الجبن اللذيذ حوالي 90 سعرة حرارية. دهون جبنة الحلوم تحتوي على 7. 5 غرام من إجمالي الدهون لكل 1 أوقية. وهذا يتوافق مع 12 في المئة من القيمة اليومية بناء على نظام غذائي من 2000 سعرة حرارية. كما أنه يحتوي على 4. 5 غرام من الدهون المشبعة غير الصحية. بروتين يعتبر الجبن عمومًا مصدرًا جيدًا للبروتين، وجبنة الحلوم ليست استثناءً. حيث تحتوي على 6 غرام من البروتين في 1 أوقية. ملح عادة ما يكون الجبن غني بالصوديوم. حيث تحتوي أوقية من جبنة حلومي على 330 ملغ من الصوديوم. كما يساهم اتباع نظام غذائي عالي الصوديوم في ارتفاع ضغط الدم. الفوائد العامة لجبن الحلوم -تناول جبن الحلوم يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي فهي سهلة الهضم -يحتوي على التربوتةفان وهو من الأحماض الأمينية التي تساعد على النوم – نظرا لإحتواء جبن الحلوم الكالسيوم يحسن صحة العظام – تحتوي جبنة الحلوم على الزنك والفسفور الذي يدعم القدرة الجنسية المراجع المصدر 1 المصدر 2
8% على مدى عامين لدى النساء ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بكسور العظام. 3 يقي من مرض السكري إن تناول منتجات الألبان كاملة الدسم مثل الحلوم يمكن أن يحمي من مرض السكري من النوع 2. وفقاً لدراسة أجريت على 3736 شخصاً، ارتبط استهلاك منتجات الألبان كاملة الدسم بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ومقاومة الأنسولين، وهي حالة تضعف قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر في الدم. 4 مفيد للرجيم يحتوي 50 غراماً من جبن الحلوم على حوالي 166 سعرة حرارية، لذلك يمكن ان تدرجوا هذا النوع من الأجبان في الرجيم. كما ويتميّز الجبن الحلوم بأنه منخفض الدهون، وفي حال تناوله مشوي يمكن ان يشكّل وجبة صحية قليلة السعرات الحرارية. كلّ أسئلتكم حول التغذية وٳنقاص الوزن يجيبكم عنها الأخصائيين المتوفّرين لاستشارة الكترونية عبر موقع. احجزوا الموعد المناسب لكم! لقراءة المزيد عن الأجبان اضغطوا على الروابط التالية: إقرأ أيضاً
الأحد، ٢٤ أبريل ٢٠٢٢ – ١٠:٤٣ م القاهرة في 24 أبريل / وام / بحث صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان ولي عهد أبوظبي نائب القائد الأعلى للقوات المسلحة وفخامة عبد الفتاح السيسي رئيس جمهورية مصر العربية الشقيقة و صاحب الجلالة الملك عبد الله الثاني بن الحسين عاهل المملكة الأردنية الهاشمية الشقيقة اليوم في القاهرة.. العلاقات الأخوية ومختلف جوانب التعاون والعمل المشترك وسبل تنميتها وتعزيزها لما فيه مصلحة بلدانهم وشعوبها الشقيقة. وهنأ صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان و فخامة الرئيس عبدالفتاح السيسي في بداية اللقاء.. تويتر الشيخ محمد بن راشد. جلالة الملك عبدالله الثاني بنجاح العملية الجراحية التي أجريت له مؤخرا متمنيين له دوام الصحة والعافية.. فيما أعرب جلالته عن شكره وتقديره للمشاعر الأخوية الطيبة التي أبداها سموه وفخامة الرئيس المصري متمنيا لهما الصحة والسعادة. وتبادل القادة – بحضور سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان نائب رئيس مجلس الوزراء وزير شؤون الرئاسة – التهاني بمناسبة شهر رمضان المبارك.. داعين الله عز وجل أن يعم الخير والاستقرار والسلام الأمتين العربية والإسلامية وشعوب العالم أجمع. تناول اللقاء تعزيز العمل العربي المشترك وأهمية التنسيق المتبادل في ظل التحديات والأزمات التي تشهدها المنطقة العربية وتهدد أمنها واستقرارها.
و تطرق القادة إلى التطورات التي تشهدها مدينة القدس و المسجد الأقصى المبارك.. مشددين على ضرورة وقف أي ممارسات تنتهك حرمة المسجد الأقصى وتغيير الوضع الراهن إضافة إلى تجنب التصعيد وتهدئة الأوضاع. وأكد القادة حاجة المنطقة إلى السلام والاستقرار والتعاون المشترك من أجل تفعيل مسارات السلام والتنمية ودفع عجلتها على مختلف الأصعدة بما يحقق تطلعات شعوب المنطقة في التقدم والازدهار. و استعرض القادة خلال لقائهم الأخوي عددا من القضايا و أخر التطورات الإقليمية والدولية وتبادلوا وجهات النظر بشأنها خاصة الحرب في أوكرانيا وتداعياتها على المستويات الإنسانية و الاقتصادية.. داعين جميع الأطراف المعنية إلى بذل أقصى الجهود لتسوية النزاع عبر تغليب الدبلوماسية ومن خلال الحوار والمفاوضات الكفيلة باستعادة الأمن والاستقرار في المنطقة وعبروا عن قلقهم إزاء تفاقم الوضع الإنساني المصاحب للأزمة و ضرورة معالجته من خلال الوصول إلى حل سياسي عاجل. مكتوم بن محمد: الإمارات منبعٌ لكل خير.. وخير الإمارات أساسه الشيخ زايد. و أكد صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان أن استمرار التشاور و التنسيق العربي يأتي في صلب توجه دولة الإمارات وإيمانها الراسخ بأن العمل العربي المشترك في مسائل الأمن و الاستقرار والازدهار يمثل الأساس لنجاح المنطقة في مواجهة التحديات المحيطة بها إلى جانب البناء على الفرص المتاحة.. مشددا سموه على أن دولة الإمارات مستمرة في جهودها لتعزيز التعاون العربي لما فيه خير دول المنطقة وشعوبها.
رحمة وتسامح قال سمو الشيخ طحنون بن محمد آل نهيان ممثل الحاكم في منطقة العين عبر «تويتر»، أمس: «في يوم زايد للعمل الإنساني نستلهم إرث زايد الخير، رحمه الله، مما غرس في نفوس أبنائه أهل الإمارات ورعى من قيم رحمة وتسامح، فأثمرت نهجاً مضيئاً بالعطاء». قيم خالدة وأكد سمو الشيخ هزاع بن زايد آل نهيان نائب رئيس المجلس التنفيذي لإمارة أبوظبي، بمناسبة «يوم زايد للعمل الإنساني» أن المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيب الله ثراه، زرع قيماً خالدة بأن تبقى الإمارات يداً ممدودة للخير وقلباً نابضاً بالإنسانية والإيثار. زكاة المال الذي يزيد وينقص في الحول - موقع الشيخ الفاضل صالح بن محمد باكرمان. وقال سموه على «تويتر» أمس: «في يوم زايد للعمل الإنساني نتذكر بكل اعتزاز الأب المؤسس الشيخ زايد رحمه الله والقيم الخالدة التي زرعها في كل واحد منا، بأن تبقى الإمارات يداً ممدودة للخير وقلباً نابضاً بالإنسانية والإيثار، وأملاً متجدداً بأن الحاضر والمستقبل دائماً أجمل بالتعاضد والتعاون بين جميع البشر». خواطر الشعراوي أكد الفريق سمو الشيخ سيف بن زايد آل نهيان نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الداخلية، أن تطبيق «خواطر الشعراوي» بالعربية والإنجليزي إثراء للمكتبة الإسلامية. وقال سمو عبر «تويتر» أمس: «إلى روح الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان طيّب الله ثراه، وإلى روح الشيخ أحمد بن زايد بن سلطان آل نهيان، رحمه الله، وعلى نفقة الشيخة عفراء بنت زايد بن سلطان آل نهيان، تطبيق«خواطر الشعراوي» بالعربية والإنجليزية، إثراء للمكتبة الإسلامية بمعاني القرآن الكريم للشيخ الشعراوي رحمه الله».
– مل – وام/عاصم الخولي