تعد عجينة المعجنات الهشة من المخبوزات الشهية التي يريد معرفتها الكثيرين من السيدات، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل، كما تتكون هذه العجينة من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والخميرة والحليب ومكونات آخرى، كما أن طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، كما أن يمكن تحضير الكثير من وصفات المعجنات باستخدام هذه العجينة حيث يمكن تحضير الكرواسون أو عجينة الأقماع أو الفطائر ووصفات آخرى عديدة، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل عجينة هشة لجميع المعجنات في البيت. مقادير عمل عجينة هشة للمعجنات لتحضير عجينة هشة لجميع أنواع المعجنات يجب توافر بعض المقادير البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:- ٥ أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ٢ كوب من الحليب الدافئ. رشة من الملح. مقادير عجينة خلية النحل والنسر. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزبادي. طريقة الإعداد والتحضير لتحضير عجينة هشة لجميع المعجنات يجب إتباع هذه الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الحليب مع الزبادي والبيكنج بودر ونقلبهم جيداً.
[2] شاهد أيضًا: طريقة عمل ام علي بالكرواسون سهلة وسريعة في المنزل أساطير أخرى لصناعة الكرواسون على الرغم من أن القصة السابقة هي القصة الأكثر شهرة، لكن هنالك مجموعة من الأساطير الأخرى التي يرويها الشعوب حول العالم حول بداية صناعة الكرواسون: [1] تقول إحدى الأساطير أن الكرواسون هو الشكل الذي تطور عن حلوى نمساوية تدعى حلوى الكيبفيرل وهي مختلفة قليلًا عن الكرواسون الحالي فهي أكثر طرواة، وقد كانت هذه الحلوى مشهورة في النمسا خلال القرن الثالث عشر، ولكن ومع انتشارها إلى بلدان العالم دخلت إلى المطبخ الفرنسي الذي أجرى بعض التعديلات عليها وسماها كرواسون. تقول بعض الأساطير الأخرى أن الكرواسون تمت صناعته لأول مرة في بودا حينما انتصرت القوات الفرنجية على الدولة الإسلامية الأموية في إحدى المعارك، ولذلك فقد صنعت على شكل هلال، حيث يدل الهلال على رمز الأمة الإسلامية. تقول أسطورة أخرى أن الكرواسون يعود إلى أرشيدوقة النمسا ماري أنطوانيت والتي كانت تفضل على طبق العشاء الخاص بها حلوى الكيبفيرل مع كوب من القهوة فتتسلل لتناوله لوحدها، حيث كانت تلك الحلوى من المعجنات المختصة بالطبقة الراقية من الحكام، وقد قام المجتمع الفرنسي بترقيتها إلى كرواسون وأضافوا إليها الخميرة ولك في عام 1915.
طي العجينة السابقة من المنتصف وتغطيتها وإعادتها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة. المرحلة الثالثة إخراج العجينة السابقة من الثلاجة وفردها ثم رشها بالقليل من الدقيق ومن ثم تقطيعها على شكل مثلثات، ومن ثم لف هذه المثلثات من إحدى الجوانب ووضعها على شكل هلال. مزج البيضة مع الماء ودهن وجه ال الهلال بها. ترك العجينة حتى تتخمر لمدة ساعتين. إدخال العجينة إلى فرن بحرارة 200 مئوية لمدة 6 دقائق، ومن ثم تحمير العجينة بحرارة 150 مئوية لمدة 9 دقائق. بعد النضج يترك حتى يبرد ويقدم للضيوف. وفي الختام تم التعرف إلى ما هو اصل الكرواسون، وقد تبين أن الكرواسون واحد من الأطعمة فرنسية النكهة ولكن أصولها تعود إلى فيينا عاصمة النمسا، كما تم التعرف إلى أهم الأساطير التي تحكي عن تلك المعجنات اللذيذة، بالإضافة إلى التعرف إلى طريقة صناعتها بالتفصيل. مقادير عجينه خليه النحل الهشه. المراجع ^, قصة تاريخ الكرواسون, 5/4/2022 ^, بالصور.. ماهو تاريخ الكرواسون والطريقة الأصلية لعمله, 5/4/2022
ما هو اصل الكرواسون، تلك المعجنات اللذيذة التي تنتشر في كل منزل، ويحب طعمها كل فئات الناس حول العالم، ويتفنن الخبازون بإضافة بعض النكهات المتنوعة إليها، ولكن هذا الشكل الغريب للكرواسون يحمل في طياته قصة قديمة من النصر سيتم التعرف إليها من خلال السطور التالية عبر موقع محتويات ، حيث سيتم ذكر القصة التي دفعت أول خباز في العالم لصنع الكرواسون، وطريقة صناعتها والعديد من المعلومات الأخرى. ما هو الكرواسون الكرواسون هو واحد من المعجنات اللذيذة التي تحتوي بداخلها على حشوة من الزبدة ، والكرواسون من أهم الأطعمة والحلويات الفرنسية وأكثرها شهرة وانتشارًا حول العالم، وتعتبر هذه الحلوى أحد رموز الثقافة الفرنسية في صناعة الأطعمة الشهية، وكلمة كرواسون بالفرنسية تعني حلوى الهلال، ويصنع الكرواسون من خلال لف عجينة مدهونة بالزبدة على شكل طبقات متتالية وتكون هذه العجينة على شكل هلال. [1] ما هو اصل الكرواسون يعود أصل الكرواسون إلى فيينا عاصمة النمسا، وذلك عندما كانت فيننا واقعة تحت ضغط الحصار العثماني، الذي كان يحاول احتلال المدينة وذلك في عام 1683، وقد تمت صناعتها احتفالًا بانتصار النمساويين على الحكم العثماني فصنعوا حلوى من الطحين على شكل هلال، ومن ثم انتشرت هذه الحلوى إلى كافة أنحاء المدن النمساوية، ومع تمازج الحضارات وانتقال العديد من الطباخين والخبازين النمساويين إلى فرنسا، وصلت تلك الفطيرة اللذيذة إلى فرنسا في عام 1889، وبدأت الفرنسيون بالتفنن بصناعتها وإضافة أفضل النكهات إلى حشوتها وسموها الكرواسون أي الهلال.
[2] شاهد أيضًا: ما هو اصل الفلافل ؟ قصة صناعة الكرواسون في فيينا يعود أصل الكرواسون إلى قصة قديمة جدًا حدثت في القرن السابع عشر في عهد حكم الدولة العثمانية، عندما حاول العثمانيون السيطرة على بلاد العالم فأخذوا بالتوسع والانتشار باتجاه الأراضي الأوروبية، وعندما وصلوا إلى فيينا عاصمة النمسا، لم يتمكنوا من دخولها نتيجة قوة أسوارها، ولذلك عمل الحاكم العثماني على أمر جنوده بالحفر تحت أسوار المدينة للتسلل إليها والدخول ليلًا، فأخذ الجنود بالحفر يومًا بعد يوم لكن أثناء عمليات الحفر.
عجينة خلية النحل مثل القطن, تعتبر اكلة خلية النحل من الأكلات التي يفضلها العديد من الناس خاصة الأطفال والسيدات حيث يتم أستخدام مثل تلك هذه الأكلات ف الحفلات الخاصة وفي أعياد الميلاد وفي حفلات الزفاف لأنها تعتبر من الأكلات سهله الصنع وخفيفة في الوزن والجميع يرغب في تناولها لما تحتوي من حشوات مختلفة تناسب العديد من الاذواق التي يرغب بها الكبار والصغار. عجينة خلية نحل اسفنجيه علي الرغم من ان صنع خلية النحل سهله الا انها تحتاج الي مقادير معينة من أجل الحصول علي عجينة قطنية جميلة المذاق وتساعد العجينة القطنية علي الفرد بسرعه أكبر من العجينه الغير طريه وتسهل أيضا عملية الحشي والخبز وتبقي طريه حتي بعد خروجها من الفرن ويعود ذلك كله الي المواد المستخدمة في العجينة وطريقة العجن.
من خلال تجربتي سأقدم لكم مقادير عمل العجينة القطنية وهي كمايلي:المكونات: 3... 182 مشاهدة نحتاج الى: ملعقة كبيرة من الخميرة (30 غرام) و ملعقة صغيرة سكر... 41 مشاهدة نحتاج الى: كيلو طحين ملعقة كبيرة خميرة (25 غرام) كوبان ماء... 123 مشاهدة نحضر وعاء ونضع فيه طحين والحليب والملح ونقلبهم جيداً ثم نقوم بتذويب... 19 مشاهدة مقادير اعداد الكريمه البيضاء كمايلي المكونات كيس من كريمه دريم ويب كوب من الحليب... 7 مشاهدة
لو لديّ سوى عمري.. لقلتُ: فدى عينيكِ أعماري أحببتني.. وشبابي في فتوّتهِ وما تغيّرتِ.. اشهر نصوص غازي القصيبي – المحيط. والأوجاعُ سُمّاري منحتني... غازي القصيبي اقتباسات اقتباسات غازي القصيبي – الحب أبو العواطف الحُب أبو العواطف الإنسانية وأبو التاريخ البشري، الدّين في جوهرِه حُبُّ الله، والقوميةُ حبّ الوطن، والفلسفةُ حبُّ الحقيقة، والسياسة حُبُّ... غازي القصيبي الصفحة 1 من4 1 2 … 4 Next أكثر من 1،320،000 قارئ تابع عالم الأدب على المنصات الاجتماعية
حازم بن صالح المحيميدي من أساليب التحفيز.. 1. إنك لا تستطيع أن تجعل الآخرين ينفذوا ما تريد أن ينفذوه, ويمتنعوا عما تريد أن يمتنعوا عنه إلا عن طريق ثلاث دوافع: أ-الحب والاحترام. ب- الرغبة والثواب. ج-الخوف والعقاب. ومن هنا على الإداري-الناجح-أن يبدأ بتحفيز الآخرين عن طريق الحب والاحترام, أن تحبهم فتجعلهم يحبونك, وتحترمهم فتجعلهم يحترمونك, وسوف تجد كل رغباتك قد تحققت. عندما يتعذر الوصول إلى الهدف عن هذا الطريق لك أن تلجأ إلى الإغراء والثواب. عندما يفشل هذا المسعى, وعندها فقط, لك أن تلجأ إلى آخر العلاج:العقاب أو التلويح به. ضبط الدوام 2. إن ضبط الدوام ليس معضلة كبرى كما يتصور البعض. وصول الرئيس في الموعد المحدد يضمن وصول بقية الموظفين في هذا الموعد, وبقاؤه إلى نهاية الوقت المحدد كفيل ببقاء الجميع. لاتستعجل... 3. على صانع القرار ألا يتخذ أي قرار إلا إذا اكتملت أمامه المعلومات. الروتين 4. لا يوجد عمل – مهما ارتفع شأنه ومقام صاحبه- يخلو من مشاغل روتينية. الصلاحيات قبل اتخاذ القرارات 5. لا تتعامل مع أي موقف دون أن يكون لديك الصلاحيات الضرورية للتعامل معه. أقوال غازي القصيبي. ضعف الذاكرة هو الأصل!! 6. احرص على تسجيل كل شيء في الأوراق(اتفاقات, نتائج اجتماعات,.... ) لأن قوة الذاكرة ليست من سمات غالبية الناس.
مجموعة تصاميم اشهر نصوص غازي القصيبي، غازي القصيبي شعر حزين، غازي القصيبي شعر غزل، غازي القصيبي شعر وطني، قصائد غازي القصيبي في ابنته يارا، خواطر غازي القصيبي. شعر غازي القصيبي – قل لها قل لها.. إنه تأمَّل في دنياهحـيـناً فـعاد يحضنُ دمعه راعـه أنَّ عــمـره يـتلاشى مثل ما تُخمد الأعاصير شمعةْ وصباه... الصفحة 1 من5 1 2 … 5 Next أكثر من 1،320،000 قارئ تابع عالم الأدب على المنصات الاجتماعية
"كنت أقول للطلبة في المحاضرة الأولى إن رسوب أي منهم يعني فشلي في تدريس المادة قبل أن يعني فشله في استيعابها". "الكرامة البشرية مرتبطة ارتباطا عضويا بالعقل البشري. إذا ذهب العقل ذهبت معه الكرامة". "محاولة تطبيق أفكار جديدة بواسطة رجال يعتنقون أفكارًا قديمة هي مضيعة للجهد والوقت".
ابحث عنه!! 7. ابحث عن شريك فعلي يتحمل المهام معك, حتى تجد الوقت الكافي للتأمل والتخطيط للمستقبل. افتح المجال.. 8. افتح المجال أمام الآخرين وسوف يذهلك ما تراه من منجزاتهم. تعرف قبل أن تعمل 9. لا تذهب إلى عمل جديد إلا بعد أن تعرف كل ما يمكن معرفته عن العمل الجديد, إما باللقاء ببعض العاملين فيه, أو بالقراءة عنه, أو بهما جميعا. اختبرها بنفسك 10. اختبر بنفسك الخدمة التي يقدمها الجهاز الإداري الذي تعمل فيه. لا تختلق جدوى غير موجودة! 11. لا ينبغي للرئيس الإداري – مهما كان تعلقه بالمؤسسة التي يرأسها- أن يختلق جدوى لا توجد, وأن يحرص على توسع لاينفع. لا محاباة في العمل 12. لا يجوز للاداري- مهما كانت عواطفه الانسانية نحو زميل- أن يبقيه في موقعه ؛إذا كان بقاؤه يعرض العمل أو الآخرين للخطر. حياة في الإدارة Quotes by Ghazi A. Algosaibi. لا تخضع للابتزاز 13. على المدير الناجح ألا يخضع للابتزاز(ابتزاز الاستقالة, ابتزاز...... )وعليه أن يخبر من يريد الاستقالة أن كل الأبواب مفتوحة. لايستطيع الانسان ان يحيا حياة طبيعية في ظل الابتزاز مهما كان نوعه. والابتزاز في هذا المجال لا يختلف عن الابتزاز في كل مجال. اقبل الابتزاز مرة وسوف تضطر إلى قبوله إلى الابد.