منشور 16 شباط / فبراير 2021 - 11:58 فوائد البردقوش أو المردقوش لا تعد ولا تحصى، وهي عشبة ثنائية الحول مُستعملة كنوع من التّوابل في الكثير من أنواع الأطعمة كما تُستعمل أوراقها وأزهارها وزيتها كدواء، حيث إنّها تحتوي على زيت طيّار، والعديد من مركبات الفلافونويد وجليكوسيدات الهيدروكوينون ومشتقات حمض الكاجفيك والمركبات ثُلاثيّة التّربين كمواد فعّالة. تستخدم أوراق البردقوش جافة أو طازجة أو حتى المسحوقة، كما يمكن استخراج الزيت منها. وعادًة تستخدم اوراق البردقوش على شكل توابل لإعطاء نكهة للطعام، ولتحسين مذاقه كإضافته للسلطات والصلصات وتتبيل اللحوم. أطلق على البردقوش العديد من المسميات، مثل: المردقوش، والزعتر البري. وتعد أوراق البردقوش مصدر غني بكل من فيتامين أ (Vitamin A)، وفيتامين ك (Vitamin K)، والفولات. مشروبات تساعد في ضبط الدورة الشهرية وتحسين التبويض.. تعرف عليها. ولتخفيف حدة نزلات البرد وأمراض الشتاء يفضل شرب مغلي أوراق البردقوش دور كبير في علاج وتخفيف أعراض أمراض البرد ونزلاته، والإنفلونزا. فوائد البردقوش من فوائد البردقوش علاج سوء الهضم، حيث وجدت بعض الدراسات التي أجريت على حيوانات التجارب أن البردقوش يرفع من إفراز حمض المعدة وإنزيم الببسين وتشير بعض الدراسات إلى أنّ البردقوش يحسن الهضم، إلا أن هذه الأدوار بحاجة إلى المزيد من البحث العلمي.
البردقوش لضبط الدورة الشهرية وتحسين التبويض من فوائد البردقوش أنه يحفز تدفق الطمث، ويساهم في إعادة التنظيم الهرموني عند النساء غير الحوامل، ويساعد في علاج متلازمة تكيس المبايض. فوائد عشبة البردقوش. البردقوش له خصائص مضادة للالتهابات لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة، مثل: كارفاكرول ومضادات الأكسدة غالبًا تحارب الجذور الحرة مما يمنع تلف الخلايا ويحميها من الالتهابات والأورام. زيت البردقوش يساعد على تخفيف الام الدورة الشهرية عند استخدامه موضعيًا على منطقة أسفل البطن، وذلك عند مزجه مع زيت الميرمية واللافندر، ويسهم البردقوش في تنظيم الدورة الشهرية، إضافة إلى أنه يساعد على علاج الأعراض التي ترافق مرحلة انقطاع الطمث. المرمية لضبط الدورة الشهرية وتحسين التبويض الميرمية عشبة قديمة ولها نكهة الفلفل وذات رائحة عطرة، كما أنها تستخدم كمُنَكَّهِ في الطعام، كما أنها أيضا تسهل من عملية الهضم في الأغذية الغنية بالدهون والبروتينات، وبالإضافة إلى ذلك فقد كانت تستخدم في تخفيف حدة الالتواء والتورم والقرح والنزف، ويعد التخفيف من الأعراض النفسية الناتجة عن متلازمة ما قبل الحيض أحد فوائد الميرمية للدورة الشهرية، إذ إن للميرمية خصائص مضادة للتوتر تزودها بالقدرة على التقليل من الشعور بالتهيج والاكتاب والحزن وتقلبات المزاج التي تظهر قبل وخلال الدورة الشهرية.
- يساعد على منع تراكم الكولسترول في الشرايين، ما يقي من ارتفاع ضغط الدم والتعرّض إلى الأمراض والنوبات القلبية والجلطات. ملاحظة من "سيدتي نت": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب مختص. تابعي المزيد: أعراض مرض السكري المبكرة.. اكتشفيها وقومي بما يلزم بسرعة
دهن قالب التوست بالزبدة، ورشّ كمية من الطحين. وضع خليط العجين في القالب. تشغيل الفرن على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية. إدخال القالب إلى الفرن الساخن، لمدة خمسين دقيقة أو حتى ينضج والتأكد من خلال غرس عود ثقاب أو أسنان في وسط الكيكة، وخروجه نظيفاً دليل على نضج الكيك. إخراج القالب وتركه حتى يبرد قليلًا، ثم وضعه في طبق التقديم وتقديمه. أقراص بالتمر مدّة الطهي يكفي لـ خمسة عشر شخصاً المكوِّنات مكونات العجينة: كيلو غرامان من الطحين. كيلو غرام من السمن الحيواني. كوب وربع من الماء. مئتان وخمسون غرامًا من السكر البودرة. خمسة وسبعون غرامًا من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من ماء الورد. مكونات حشوة التمر: كيلوغرام من التمر الطري منزوع البذر. مئة غرام من السمنة أو الزبدة. ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. ملعقة كبيرة ونصف من القرفة الناعمة. تحضير حشوة التمر: وضع الزبدة أو السمنة في وعاء، وإضافة التمر والقرنفل والقرفة. عجن كافة المقادير حتى الحصول على عجينة ناعمة. تحضير العجينة: وضع السمنة والسكر في العجانة، ثم العجن جيدًا حتى يمتزجا. إضافة ماء الورد والخلط جيدًا. طريقة كيكة التمر سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين. وضع الطحين في وعاء آخر، وإضافة الحليب البودرة والخلط قليلًا، ثم إضافته فوق السمنة والتقليب جيدًا.
يُترك القالب في الفرن مدة نصف ساعة حتى ينضج ثم نُشعل الفرن من الأعلى حتى يأخذ الكيك اللون البني الفاتح أو الغامق حسب الرغبة. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة العسل الروسية سهلة بالبسكويت كيكة التمر بالقرفة تبحث النساء في المناسبات عن طريقة عمل كيكة التمر سهلة مع القرفة لأنها مناسبة للضيافة مع الشاي والقهوة، وسنذكر أسهل طريقة لصنع كيكة تمر بالقرفة فيما يلي: يُخفق في وعاء بيضتان مع ملعقة فانيليا ورشة ملح ونصف كوب زيت أبيض ونصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة وكوب من السكر وكوب حليب وتمزج المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي. يُسحق التمر مع المزيج السابق في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا. يُضاف إلى المزيج كوبان من الدقيق الأبيض وملعقة بيكنج صودا ويضرب بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط جيدًا. يُسكب الخليط في صينية الفرن بعد دهنها بالزيت ونرش الطحين فوقه حتى لا يلصق القالب بالصينية. طريقة عمل كيكة التمر بالقرفة - طريقة. يُسخن الفرن حتى يصل إلى درجة حرارة 160 ثم ندخل الصينية ونتركه حتى ينضج ويأخذ اللون البني. يمكن تزيين وجه القالب حسب الرغبة مثل إضافة صوص الشوكولا أو النستلة. كيكة التمر بالجوز سنتحدث بالتفصيل عن طريقة عمل كيكة التمر سهلة مع الجوز والزبيب والتي تحتوي على الكثير من الفوائد المذهلة للأطفال والكبار: نضع في وعاء نصف كوب من التمر ونصف كوب زبيب وربع كوب زبدة وملعقة صغيرة بيكنج صودا.
تعلمي من أطيب طبخة طريقه كيكه التمر بالخطوات الواضحة، أعدي الذ وصفة كيك بالتمر وقدميها لضيوفك وزوارك إلى جانب وصفات عصير أو قهوة سهلة وسريعة. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أخلطي الدقيق مع بيكاربونات الصوديوم والبايكنغ باودر في وعاء. 2 أنخلي الخليط جيداً. 3 أخفقي الزبدة والسكر في وعاء ثانٍ. 4 أضيفي الحليب المكثّف المحلى ثم الحليب، خليط الدقيق وخلاصة الفانيليا. 5 أمزجي المكونات معاً جيداً مع إضافة التمر والجوز أيضاً. 6 وزعي العجينة على قالب مدهون بالقليل من الزبدة. 7 أخبزي الكيك في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج. طريقة كيك التمر سهله | أطيب طبخة. 8 أتركي كيك التمر يبرد على حرارة الغرفة ثم قطعيه وقدميه. نصائح يمكنك استبدال الجوز المجروش بالمكسرات المفضلة لديك. زيني الكيك بمزيج جبن الكريم، الزبدة، السكر والفانيليا. حضري من أطيب طبخة الذ وصفات الكيك دائماً، جربي مثلاً كيك قوس قزح أو كيكة الكيت كات. وصفات ذات صلة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة!