لكن في هذا التقرير سنعرض عليكم بعض من أسوأ ما تم استخدامه في تقديم الوجبات في المطاعم. طرق تقديم الطعام. طرق تقديم الطعام للضيوف. تعتبر طرق تقديم الطعام لأفراد الأسرة بطريقة مميزة وأنيقة نوع من أنواع التعبير عن الحب وفيما يلي سنقدم لك أفكار تساعدك على تقديم الطعام بشكل مميز. Nov 23 2014 طرق تقديم الطعام. عند وضع الطعام في الطبق احرص على وضعه في طبقات ونوع في الألوان والأشكال المختلفة لزيادة عامل الجذب البصري للطعام. هناك خطوات معينة تساعدك على أن تصبح مائدتك زينة للناظرين وبشكل بسيط وغير مبالغ به ويمكن تلخيصها في النقاط التالية. ليس خيارا جيدا لمطاعم الوجبات السريعة ويرجع ذلك في المقام الأول إلى الوقت اللازم لهذه المهمة. من طرق تقديم الطعام - موج الثقافة. استمتع بالإلهام من الحدائق ذات المناظر الطبيعية واختر الزهور الاستوائية أو حديقة Zen. حضري كل أدوات الطعام اللازمة قبل بدء تنظيم المائدة من أطباق وملاعق وسكاكين وشوك وأدوات غرف وغيرها حتى لا تضطري للقيام أكثر من مرة. يعد فن الإتيكيت من الفنون الأساسية التي ينبغي على كل شخص أن يكون على علم بها فهي لازمة في كل مجالات الحياة وخصوصا عندما يتعلق الأمر بربات المنازل ومن جوانب الإتيكيت التي ينبغي على كل سيدة منزل أن يكون.
عند الإعداد للولائم، قد ينقص أطباقك بعض اللمسات الفنية البسيطة التي تجعل مظهرها جذابا ولا يقاوم. إليك فيما يلي ١٠ طرق سهلة لتزيين الطعام في الولائم بأقل مجهود وفي وقت سريع. ١- خلة الأسنان ستكون صديقتك المفضلة في تزيين الطعام. رتبي فيها أي نوع من الخضروات بطريقة فنية وضعيها على حافة طبق الطعام وستضفي عليه مظهرا رائعا. يمكنك ترتيب عدد من ثمرات الطماطم الصغيرة (شيري) مع الخضراوات وفقا لذوقك الخاص. ماهي طرق تقديم الطعام. ٢- صوص الكاتشب أو المستطردة موجود في كل منزل، ويمكنك استغلالهما في تزيين الفطائر واللحوم المقدمة في العزومات برسم خطوط زجزاجية عليها أو على طبق التقديم قبل وضع المكونات عليه. ٣- اللون الأخضر يضفي بهجة على الطعام، لذا جربي الاستعانة بشرائح الخيار لتزيين أكلاتك. قطعي ثمرة الخيار لشرائح طولية رفيعة جدا (ويمكنك استخدام المقشرة في ذلك)، ثم قومي بطي كل شريحة بشكل زجزاجي وثبتيها في خلة الأسنان ثم اغمسيها في الطعام. ٤- شرائح البقدونس والكرفس والبروكلي الطازجة من الخضراوات التي تضفي لمسة جذابة لأطباقك أيضا، خاصة أطباق الدجاج واللحوم، إذا تم نثرها على السطح. فاجعليها في منزلك دوما. ٥- الليمون من أفضل الحمضيات لتزيين الأسماك وأطباق الأرز.
ثامناً:- تقسيم الطعام:- و ذلك يعني كيفية قيامنا بتقديم الطعام أي كميته ، و هل ستكون تلك الكمية الخاصة بالطعام في طبقاً واحداً أم سيكون من الأفضل تقسيمها على عدة أطباقاً منفصلة هذا بالعلاوة على مراعاتنا لوضع الطعام على الطاولة الخاصة بتناوله أي سنضعه بشكلاً كاملاً على الطاولة أم سيكون من الأفضل قيامنا بوضعه على دفعات إذ يعتمد ذلك على نوع المناسبة علاوة على رغبة المدعوين أو المتناولين للطعام. تاسعاً:- الزينة ، و المقبلات:- من المحبب ، و بشكل عالي أن نقوم بوضع بعضاً من المقبلات الجانبية إلى جانب الطعام ، و التي ستكون مكملة له مثال الشوربات أو السلطات أو الكسرات ، و الأعشاب هذا بالإضافة إلى مراعاتنا لرش مقداراً مناسباً من الأعشاب أو من المكسرات على الطعام ، و ذلك من أجل إضفاء تلك النكهة الفريدة ، و المميزة له مع مراعاتنا لإضفاء العديد من الألوان على الطعام من أجل زيادة شهية المتناول هذا مع مراعاتنا لتناغمها ، و تناسقها مع بعضها البعض.
المزيد حول هذا المقال تم عرض هذه الصفحة ١٤٠٬٥٦٠ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
في المثال السابق، اقسم الناتج وهو 42 على 1, 8. 42\1, 8 = 23° س. إذن 74 فهرنهايت تساوي 23 سلسيوس. لاحظ أن 1, 8 هي ذاتها 9\5. إن لم يكن معك آلة حاسبة أو كنت تفضل الحساب باستخدام الكسور، يمكنك أن تقسم الناتج من الخطوة الأولى على 9\5 بدلا من 1, 8. 1 افهم المقاييس. بما أن القواعد الخاصة بالفروق بين المقياسين تنطبق عند التحويل من سلسيوس إلى فهرنهايت كما تنطبق بالعكس؛ سنستخدم أيضًا فارق الـ 32 و نسبة الـ 1, 8. كل ما في الأمر أننا سنستخدمهما بالمعكوس. اضرب الدرجة بالسلسيوس في 1, 8. فبالمقابل لما سبق، إذا أردت أن تحول من سلسيوس إلى فهرنهايت، اعكس العملية وابتدئ بضرب الحرارة بالسلسيوس في 1, 8. [٤] على سبيل المثال، إذا كنت تريد تحويل درجة 30° س، ابدأ بضربها في 1, 8 أو 9\5. تحويل من فهرنهايت إلى سلسيوس – جربها. 30 * 1. 8 = 54. [٥] أضف 32 للناتج. الهدف من الخطوة السابقة تصحيح تفاوت معدل التزايد، وبقي تصحيح الفارق بين نقطتي البدء. للقيام بهذا، أضف 32 إلى حاصل ضرب السلسيوس في 1, 8 لكي تحصل على الحرارة بالفهرنهايت. أضف 32 إلى 54 (الناتج من الخطوة 3). 54 + 32 = 86° ف. إذن 30° س تساوي 86° ف. 1 افهم المقاييس. ينظر العلماء إلى مقياس سلسيوس باعتباره مشتقًا من مقياس كلفن.
بإمكانك تحويل درجات الحرارة من سلسيوس إلى فهرنهايت وبالعكس باستخدام بسيط للجمع والطرح والضرب والقسمة. إذا صادفت مستقبلًا درجات الحرارة بالمقياس غير المناسب، فسيمكنك القيام بالتحويل في ثوان معدودة! 1 افهم المقاييس. يبدأ مقياسي فهرنهايت وسلسيوس عند رقمين مختلفين؛ فدرجة تجمد المياه علي مقياس سلسيوس هي 0° بينما على فهرنهايت تبلغ 32°. بالإضافة إلى نقطة البداية المختلفة، هناك تباين في معدل تزايد درجات الحرارة. على سبيل المثال، المدى ما بين تجمد المياه وغليانها على سلسيوس هو 0-100°، بينما على فهرنهايت هو 32-212°. [١] 2 اطرح 32 من الدرجة بالفهرنهايت. فبما أن التجمد على فهرنهايت عند 32° وعلى سلسيوس 0°، تكون أول خطوة في التحويل هي طرح 32 من الدرجة بالفهرنهايت. [٢] مثلًا، لو كنت تحول من 74° ف، اطرح منها 32. 74-32 = 42. [٣] 3 اقسم الناتج علي 1, 8. فكما قلنا أن المدى من التجمد إلى الغليان على سلسيوس هو 0-100° بينما في فهرنهايت هو 32-212°، يمكن التعبير عن ذلك بالقول أن كل نطاق من 180° ف يقابله نطاق من 100° س فقط. يمكن صياغة ذلك بالنسبة 180\100 ، والتي يمكن تبسيطها الي 1, 8. وبالتالي لكي تنهي التحويل، اقسم علي 1, 8.