انواع السلطات التركية متعددة طبقاً لإتقان فن المطبخ التركي حيث أنه يتميز بقلة المكونات التي ينتج عنها نتائج مبهرة، هذا بالإضافة إلى السوري العربي الأصيل المميز بالتوابل، والإيطالي الذي يعد رمز لفن الطبخ والتقديم، وإليك أفضل أنواع السلطات في معلومة. أشهر أنواع السلطات التركية تتميز السلطات التركية بالخفة وبساطة المكونات. كما يتميز المطبخ التركي بحبه للمشاوي التي تحتاج لأصناف من السلطات، ومنها على سبيل المثال: سلطة الراعي: سلطة الراعي تعد من الأطباق الشعبية القديمة. وتتكون من الفلفل الأخضر والبصل والخيار ومفروم الطماطم وعصير الليمون وبعض من البقدونس وزيت الزيتون. الطريقة: تفرم المكونات جميعها ناعماً. سحب منتجات "كيندر" يتمدد إلى الولايات المتحدة. ويضاف لها في الآخر زيت الزيتون مع رشة ملح وفلفل ويحمص لها الخبز غالباً ما تقدم مع عصائر فريش. سلطة الرجلة: تعد الرجلة مكون هام لتلك السلطة وهى عشبة ذات وريقات صغيرة. يضاف لها بصل شرائح وطماطم وعصير ليمون والقليل من زيت الزيتون مع الخيار. أيضا تضاف الكزبرة وفلفل وملح. يخلط الجميع وتقدم السلطة مع المشويات والأسماك. سلطة قاحل: تسمى سلطة القيصر. وتتكون من الطماطم والثوم والبقدونس والنعناع والبرغل الخفيف وعصير الليمون.
تقشير وتقيشر حبة البرتقال الأحمر مع الحرص على إزالة القشر واللب الأبيض. في وعاء على النار يتم وضع القليل من العسل والخل مع الملح والفلفل الأسود، مع العصير من عصير البرتقال، ويترك على النار ليغلي لمدة عشر دقائق. يتم سكبها على الفاصوليا والبرتقال، وتزينها بالقليل من برش البرتقال. السلطة الإيطالية تضم هذه السلطة العديد من أنواع الخضراوات مثل: الخس، والكرفس، والبصل، والفليفلة الملونة، وزيتون، وطماطم في وعاء. يتم تحضير الصلصة من خلال مزج الثوم المهروس مع الملح والمايونيز، بالإضافة إلى الزعتر البري والخل، ويتمّ مزجها مع بعضها مع القليل من زيت الزيتون الذي يتم إضافته بشكل بطيء على المزيج. يتم خلط المكونات مع بعضها وتقديمها. الناظور: السلطات تسحب كميات من منتجات "كيندر" لهذا السبب الخطير | أريفينو.نت. هذا بالإضافة إلى العديد من أنواع السلطات الأخرى. فيديو حول طريقة عمل سلطة إيطالية للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل سلطة إيطالية شاهد الفيديو. Source:
23/03/2010, 09:45 PM #1 سلطة الأيطاليه الطماطم بجبنة الموزاريلا المقادير:- 2 حبات طماطم متوسطة الحجم 1عبوة جبنة موزاريلا يفضل من نوع (Galbani - santa lucia) 12 روقة ريحان أخضر طازج زيت زيتون خل بلسمك ملح ، فلفل الطريقه:- - يقطع الطماطم شرائح دائريه. - تقطع جبنة الماتزوريللا شرائح. - تصف الطماطم والجبنة وأوراق الريحان تباعاَ وبشكل دائري ومن ثم نرش عليه رشة زيت زيتون وملح وفلفل وخل البلسمك. -------------------- سلطه ايطاليه بالخبز " كياباتا " المقادير:- قطعة خبز ايطالي من نوع " كياباتا " نصف كيلو طماطم من الحجم الصغير بصله حمراء مقطعه لجزاء رفيعه فص ثوم مفروم 5 ملاعق زيت زيتون 3 ملاعق خل كميه من زيتون أسود حفنة من الحبق الطري حفنة من السبانخ الطري الطريقه:- - حمصي الخبز في الفرن لمدة عشر دقائق او حتى يصبح لونه بنيا ، ثم اتركيه ليبرد قليلا. - قطعي الطماطم الى مثلثات صغيره ، ثم ضعيها في صحن مقعر مع البصل والثوم ، واخلطي المقادير مع بعضها البعض. أنــــواع الـــســلـــطـــات بـــاالـــــصــــور.......... - فتتي الخبز الى أجزاء صغيره ، ثم أضيفيه الى الخليط الأول. - امزجي زيت الزيتون مع الخل والملح والفلفل الأسود ، ثم انثريه فوق السلطه واخلطي المقادير قليلاً.
المقادير: حبه طماطم كبيرة بصله متوسطة الحجم حبه فلفل احمر حبه فلفل اخضر 2 علبه التونة معلقه ليمون معلقه زعتر 2 معلقه ما يونيز الطريقة: – تقطع البصل و الطماطم و الفلفل. – يضاف المايونيز و الزعتر و التونه و الليمون للخضار و تخلط جيدا. – توضع السلطة فالثلاجه حتي وقت التقديم 922 مشاهدة
الأربعاء 06/أبريل/2022 - 03:15 م بكتيريا سحبت شركة "فيريرو" الإيطالية العاملة في صناعة الشوكولاته منتجات من علامتها التجارية الشهيرة "كيندر" مصنوعة في بلجيكا، بعد تسجيل عشرات الإصابات بالسالمونيلا في أوروبا قبل أسبوعين من عيد الفصح. وبحسب ما أعلنت السلطات البريطانية فى فى بيان، اليوم الاربعاء، أن السلطات الصحية سحب كميات من منتج بيضة كيندر ("Kinder Surprise") بسبب "صلة محتملة مع انتشار للسلمونيلا" السبت الماضى، وترصد "الدستور" أبرز المعلومات عن هذه البكتيريا. _تعيش بكتيريا السالمونيلا في أمعاء البشر والحيوانات والطيور. _يصاب معظم الأشخاص بالسالمونيلا عن طريق تناول أطعمة ملوثة. _ قد يتم ري بعض المنتجات،خاصة الأصناف المستوردة، في الحقول أو غسلها بمياه ملوثة بالسالمونيلا. _يمكن أن يحدث التلوث في المطبخ، عندما تتلامس العصارة من اللحوم والدواجن النيئة مع الأطعمة غير المطهية، مثل السلطات. _ حضانة المرض من عدة ساعات وحتى يومين. _يمكن تصنيف أنواع عدوى السالمونيلا على أنها إنفلونزا المعدة (التهاب المعدة والأمعاء). أما الأعراض والعلامات تتمثتل فيما يلي: الغثيان قيء تشنجات البطن إسهال الحمى قشعريرة الصداع دم في البراز _عادة ما تستمر علامات عدوى السالمونيلا وأعراضها من يومين إلى سبعة أيام.