زوري موقع أطيب طخة وتعلمي طريقة عمل سلطة الجرجير والشمندر خطوة بخطوة في البيت. حضري أنواع متعددة من السلطات بوصفات من موقعنا وفاجئي ضيوفك بسفرة لا تقاوم. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أسلقي الشمندر في قدر من الماء على حرارة متوسطة حتى تنضج. 2 ضعي الشمندر في مصفاة لتتخلصي من السوائل ثم قطعيها الى شرائح. 3 وزّعي الجرجير وشرائح السمندر في طبق التقديم. 4 في وعاء صغير الحجم، ضعي عصير الليمون الحامض، الملح، الثوم، زيت الزيتون والفلفل الأسود. 5 أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس. 6 أسكبي المزيج فوق السلطة واخلطي المكونات من جديد. 7 وزّعي حبات الجوز على وجه السلطة ثم زيّني بها سفرتك. نصائح يمكنك إضافة القليل من الزنجبيل المبشور لنكهة مميزة. تعلمي تحضير أنواع متعددة من السلطات مثل سلطة الأنديف أو سلطة الربيع. وصفات ذات صلة سلطة الفتوش الأصلية لا بد ان تجربيها! 10 دقيقة سلطة الشمندر المبشور منعشة ولذيذة! 10 دقيقة سلطة جرجير وباذنجان لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة سلطة الملفوف والجزر لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة كول سلو كنتاكي ولا أسهل!
10 دقيقة سلطة الشمندر المبشور منعشة ولذيذة! 10 دقيقة سلطة الفتوش الأصلية لا بد ان تجربيها! 10 دقيقة طريقة سلطة الملفوف والجزر لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة سيزر كيتو تناسب مرضى السكري! 10 دقيقة سلطة كول سلو كنتاكي ولا أسهل! 15 دقيقة سلطة طماطم بالخلاط لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل تبولة تركية حضريها بالخطوات! 20 دقيقة
وضع الجرجير في طبق مناسب للتقديم. إضافة شرائح الطماطم والبصل والخيار على الطبق ثم توزيع الجوز فوقه. وضع كل من الزيت والخل وعصير الليمون ودبس الرمان والملح والفلفل الأسود والسماق والشطة في مرطبان وإغلاقه جيدًا. هز المرطبان جيدًا لمدة دقيقة حتى تمتزج جميع المكونات معًا. توزيع كل الخليط على طبق السلطة وتقديمه مباشرةً. فوائد الجرجير يعد الجرجير من الأعشاب المتميزة بمحتواها الغذائيّ ويشتهر تناوله في العديد من البلدان كنوع من الأطباق الجانبيّة، ويعتقد إنه كان عنصرًا أساسيًا في غذاء جنود الرومان وذلك لكثرة فوائده الصحيّة، ومن ضمن هذه الفوائد العديدة ما يأتي: [١] الوقاية من السرطان يعد الجرجير من الخضروات الصليبيّة التي تحتوي على مركب "دييندوليل ميثان" الذي بدوره يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، حيث توصلت الأبحاث إلى إن تناول الخضروات الصليبيّة يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي الثلاثي وسرطان المثانة ، ويحتوي الجرجير أيضًا على مركب "السلولفورافان" الذي يحد من نشاط إنزيم هيستون ديميزيتيليز في بعض الخلايا السرطانية. [١] خفض ضغط الدم يحتوي الجرجير على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم التي يؤدي تناولها إلى خفض ضغط الدم، وذلك عن طريق إطلاق الصوديوم من الجسم والمساعدة في تمدد الشرايين، حيث أظهرت دراسة أجريت عام 2013 أن الأطعمة التي تحتوي على نترات غذائيّة مثل الجرجير لها فوائد عديدة للأوعية الدموية، وتشمل هذه الفوائد خفض ضغط الدم وتنشيط تراكم الصفائح الدمويّة والحفاظ على أو تحسين ضعف البِطانيّة.
امزج المكونات جيداً. قم بإضافة الجرجير بعد ذلك للمزيج حتى يتداخل المزيج مع أوراق الجرجير. قم بإضافة الطماطم على المزيج وأي خضار أخر تفضله. سلطة الجرجير بالرمان يمكن عمل سلطة الجرجير بدبس الرمان وبذور الرمان رائعة، وتعتبر من أشهر أنواع السلطات. ربع كوب من دبس الرمان. ست أكواب من الجرجير المقطع. نصف ليمونة معصورة. ملعقتان كبيرتان من العسل. كوب إلا ربع من زيت الزيتون. ملح وفلفل أسود. ملعقتين من خل النبيذ الأحمر. حبة من الرمان مفرطة لبذور. ربع كوب من الجبن البارميزان المبشورة. ربع كوب من الجوز المحمص. باقة مقطعة من الكراث. في وعاء قم بمزج كل من دبس الرمان مع عصير الليمون مع الخل جيداً حتى التجانس. قم بإضافة زيت الزيتون تدريجياً أثناء الخفق. إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، وبذلك يصبح الصوص جاهزاً. وفي وعاء أخر يتم خلط باقي المكونات معاً بشكل جيد. قموا بعد ذلك لإضافة الصوص لوعاء السلطة ومزجه معهم، ثم تقدم. سلطة الجرجير والشمندر البنجر أو الشمندر من أكثر الثمار التي تعطي فائدة كبيرة، إليك طريقة إضافته للسلطة مع الجرجير: ثمرتين من البنجر مطبوخة ومقطعة لمكعبات. باقتين من الجرجير الطازج. ملاعق من جبن الماعز أو أي نوع جبنة خفيف.