ويتم تذوبيها أما في الماء أو الدهون، ولابد أن يكون الجسم به القدر المناسب من الفيتامينات حتى لا يتعرض الإنسان إلى الحالة الصحية السيئة. مع العلم بأن الإفراط في تناول الفيتامينات ربما يصيب الأشخاص ببعض المشكلات الصحية الخطيرة، ولهذا لابد أن نوازن في وجود الفيتامينات في الجسم، ونعتمد على المصادر الطبيعية التي تمدنا بالفيتامينات. ما هي الفيتامينات - موضوع. أنواع الفيتامينات بعد أن تحدثنا عن بحث عن الفيتامين سوف نتعرف على أنواع الفيتامينات وأهمها: فيتامين A وهو الفيتامين المسؤول عن حماية شبكية العين لأن تعرض جسم الإنسان إلى نقص هذا الفيتامين يصاب بالعشا الليلي، ونحصل عليه من زيت كبد الحوت والكبدة والبيض واللحوم. فيتامين c وهو الهام لتركيب الكولاجين في الجسم ، وعندما يتعرض الجسم إلى نقصه يصاب ببعض الأمراض، وأهمها تشوه العظام للأطفال والاسقربوط، ونحصل عليه من الحمضيات والخضراوات والفواكه. فيتامين B وبه العديد من الأنواع التي تصل إلى 8 أنواع مختلفة، وهو من الفيتامينات الضرورية للحفاظ على عمل القلب وظيفة الدماغ. فيتامين D وهو المسؤول عن حماية العظام من الإصابة بالهشاشة، كما أنه يحمي الكبار والأطفال من الإصابة بلين العظام أو الكساح، ونحصل عليه من أشعة الشمس.
فيتامين K يوجد هذا الفيتامين في صفار البيض والفول والخضروات الطازجة والكبد، ويسبب نقص فيتامين ك تجلط الدم وضعف العظام. ثانياً: أنواع المعادن وأضرار نقصها هكذا يعد الكلور والصوديوم والبوتاسيوم من مكونات السوائل المحيطة بالخلايا. التي تنظم القلويات والأحماض في الجسم، وتوجد في البرتقال وملح المائدة وخميرة البيرة. الكالسيوم يوجد الكالسيوم في الخضروات الغنية بالألياف والحليب ومنتجات الألبان والكرنب والبروكلي، ويسبب نقص الكالسيوم إلى هشاشة العظام، والكساح، والتسوس السهل، وضعف الأسنان. بحث عن الفيتامينات وأنواعها ومصادرها - مدينتي موقع عربي طبي شامل. اليود اليود عنصر أساسي مثل هرمون التيروكسين وهو موجود في الأعشاب البحرية والمأكولات البحرية والملح. ويسبب ظهور نقص اليود إلى نقص الهرمون الأساسي في العمليات الحيوية للجسم. المغنيسيوم هكذا يوجد المغنيسيوم في الجوز والقواقع البحرية والبندق، وهو يحول العمليات الغذائية في أنسجة الجسم. اقرأ ايضًا: بحث عن الهرم الغذائي الحديث للاطفال الفسفور يوجد الفوسفور في الأسماك واللحوم والبيض والحليب والحبوب المجففة والدواجن بجميع أنواعها، كما أنه يخزن الطاقة في عملية التمثيل الغذائي وتطور الهيكل العظمي. الكبريت هكذا يوجد الكبريت في الجبن والفستق والقمح والعدس، والكبريت هو أساس الهرمونات والإنزيمات والأحماض الأمينية.
تُعدُّ الفيتامينات الجزء الحيوي من النظام الغذائي الصحّي. حُدِّدت المُخصَّصات اليوميَّة الموصى بها (RDA) من معظم الفيتامينات- الكميَّة التي يحتاجها معظمُ الاشخاص الاصحاء يوميًّا للمحافظة على صحة جيدة. وقد جَرَى تحديدُ الحدّ الأعلى الآمن (مستوى المدخول الأعلى المقبول) لبعض الفيتامينات. وعندما تتجاوز الكمية المُتناوَلة الحدَّ المسموح تزداد مخاطر ظهور التأثير الضار (السُّميَّة toxicity). كما قد يكون لتناول كمياتٍ كبيرة (جرعاتٍ ضخمة) من بعض الفيتامينات (على شكل مكمِّلات عادةً) دون إشرافٍ طبي آثارٌ ضارة. تُسمَّى الفيتامينات المغذِّيات الزهيدة المقدار الأساسيَّة essential micronutrients، لأنَّ الجسمَ يحتاج إلى كميَّاتٍ صغيرةٍ منها فقط. الفيتامينات وأنواعها - موضوع. لا يقوم الجسم بتخزين معظم الفيتامينات. ويستغرق حدوث نقص هذه الفيتامينات أسابيع أو أشهرًا. لذلك، يجب على الأشخاص أن يحرصوا على تناولها بشكلٍ منتظم. يجري تخزينُ الفيتامينات A وD و B12 بكمياتٍ كبيرة في الكبد بشكلٍ رئيسي. ويُخزَّن الفيتامينان A و D في الخلايا الدهنية. يستغرق ظهورُ حالات النقص لهذه الفيتامينات أكثرَ من عام. قد لا يحصل الأشخاصُ على كميةٍ كافيةٍ من بعض الفيتامينات من الأطعمة اتي يتناولونها، نتيجةًًً لعدم انتظام الكثير من الأشخاص في تناول طعامهم أو لعدم تنويع الأطعمة التي يتناولونها.
اكتشفت الفيتامينات بعد الاستدلال على منافعها فهي عبارة عن مواد عضوية كيماوية ذات أهمية عظيمة في المحافظة على حالة الجسم الصحية، وهي مواد يصعب تفسيرها بالمعنى الصحيح. ويرجع ظهور الفيتامينات في عالم التغذية إلى الفترة الواقعة بين عامي 1820-1910 عندما أتضح للعلماء أن أمراض البري بري والإسقربوط والكساح ما هي الا أمراض تولدت عن سوء التغذية من نقص مواد معينة. بحث عن الفيتامينات pdf. إن كلمة فيتامين أطلقها العلامة فانك سنة 1912 إسما لهذه المواد العضوية وتشتمل كلمة فيتامين على مقطعين (فيتا) و (مين)، وأن اللفظ في مجموعه يدل على أنها الامينات الضرورية للحياة. لكن البحث والتحليل أثبت أن تركيب الفيتامينات الحقيقي لا ينتهي الى الأمينات وما الفيتامينات إلا عدة مركبات أخرى متباينة رمز إليها بالحروف الهجائية (أ) A، (ب) B، (ج) C، (د) D، الخ. وقد استخدمت الحروف الأبجدية الأروبية للدلالة عليها بسبب عدم معرفة تركيبها الكيماوي في بادىء الأمر. وكانت الدراسات المتعلقة بهذه الفيتامينات ترمي إلى شيء واحد جوهري وهو معرفة هذه الخواص، ولقد أمكن اكتشاف التركيب الكيماوي لهذه الفيتامينات بعد وضع هذه الأسماء الأبجدية. إن الفيتامينات تنقسم إلى مجموعتين: 1.
حاجة الجسم من الفيتامينات يبين الجدول الآتي حاجة الجسم من الفيتامينات المختلفة للأشخاص البالغين الأكبر من 19 سنة: [٧] [٨] الكميات الموصى بتناولها للنساء الكميات الموصى بتناولها للرجال 700 ميكروغرامٍ 900 ميكروغرامٍ 600-800 وحدة دولية 15مليغراماً 90 ميكروغراماً 120ميكروغراماً 75 مليغراماً 90 مليغراماً 1. 1 مليغرام 1. 2 مليغرام 1. 1مليغرام 1. 3 مليغرام 14مليغراماً 16 مليغراماً 5 مليغرامات 1. 3-1. 5 مليغرام 1. 7 مليغرام 30 ميكروغراماً 400 ميكروغرامٍ 2. 4 ميكروغرام المراجع ^ أ ب ت Christian Nordqvist (26-9-2017), "Vitamins: What are they and what do they do? " ،, Retrieved 27-11-2018. Edited. بحث عن الفيتامينات والاملاح المعدنية. ↑ John Donovan, "Vitamin Essentials as We Age" ،, Retrieved 27-11-2018. Edited. ^ أ ب ت Mariele Longfellow and Ana Gotter (27-5-2017), "The Best Vitamins for Women" ،, Retrieved 27-11-2018. Edited. ↑ J. Clifford, J. Curely, "Water-Soluble Vitamins: B-Complex and Vitamin C" ،, Retrieved 10-12-2020. Edited. ↑ "Vitamin K",, Retrieved 10-12-2020. Edited. ↑ "Food Sources of Vitamins and Minerals",, 16-11-2020، Retrieved 10-12-2020.
فيتامين ب 12: على شكل سيانوكوبالامين أو هيدروكسي كوبالامين ، يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى الإصابة بفقر الدم الضخم الأرومات ، والذي يتميز بإنتاج أعداد كبيرة من خلايا الدم الحمراء في نخاع العظام وغير ناضجة. ، وهذا الفيتامين ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء وخلايا الأعصاب. فيتامين ج: أو يسمى حمض الأسكوربيك ، يمكن أن يسبب نقصه فقر الدم الضخم الأرومات ، فيتامين ج مهم أيضًا في المساعدة على نموه وإصلاح الخلايا البشرية. فيتامين د: Ergocalciferol أو Cholecalciferol ، يمكن أن يؤدي نقصه إلى الإصابة بمرض أو لين العظام ، وهو أمر مهم للغاية لامتصاص الكالسيوم. والحفاظ على صحة العظام. فيتامين هـ: أو ما يسمى توكوفيرول ، ونقصه نادر ، لكنه قد يسبب فقر الدم الانحلالي عند الأطفال حديثي الولادة. جذر مجاني. فيتامين ك: أو يسمى كلوروبلاست كينون ، يمكن أن يؤدي نقصه إلى أهبة نزفية، وتجدر الإشارة إلى أن فيتامين ك يمكن أن يقلل من النزيف المفرط ويساعد على تجلط الدم ويحافظ على صحة القلب والعظام. مصادر الفيتامينات يختلف محتوى الفيتامينات في الطعام ، ويسرد الجدول أدناه أهم الأطعمة التي يمكن أن يوفرها كل فيتامين: فيتامين أ: الجزر والمشمش والشمام.
فيتامين د وهو فيتامين هام جدا لصحة العظام، حيث أنه المسؤل عن إمتصاص الكالسيوم وتثبيته في العظام، ويمكن الحصول عليه عن طريق الشمس وشرب اللبن ومنتجاته، كما أنه يوجد في الجسم في صورة كوليكالسيفيرول، ونقصه يتسبب في الإصابة بمشاكل عديدة في العظام مثل الكساح ولين العظام. فيتامين ب 12 ويتواجد في الجسم في صورة سيانوكوبالامين، وهو مهم جدا لصحة الأعصاب، فهو يستخدم في إنتاج خلايا الدم الحمراء والخلايا العصبية، ونقصه قد يكون السبب في الإصابة بمرض فقر الدم الضخم الأرومات، حيث أن المصاب بهذا المرض تكون كرات الدم الحمراء لديه كبيرة في الحجم وفي نفس الوقت غير ناضجة. فيتامين ب1 ويطلق عليه أيضا الثيامين، وهو هام جدا حتى يستطيع الجسم الحصول على الطاقة وإنتاجها من الغذاء، كما يساعد في إستقلاب الدهون، ونقصه يجعل الشخص عرضة للإصابة ب البري بري والإصابة أيضا الإصابة بمتلازمة فيرنيك كورساكوف. فيتامين ب2 وإسمه العلمي الرايبوفلافين، وهو فيتامين مضاد للأكسدة يساعد في تقوية الجهاز المناعي وتخليص الجسم من الجذور الحرة، وبالتالي الوقاية من الأمراض السرطانية، وإذا نقص في الجسم يصاب الشخص بحالة تسمى عوز الريبوفلافين.
تطبيقات الصحف والاعلام مهمة لكل صحفي Automatic call recorder هذا البرنامج المميز الذي طوّرته شركة applicato وهي شركة قبرصية، تم تحميله حوالي 100 مليون مرة، ويتيح تسجيل أي مكالمة واردة على الهاتف الذكي، ممّا يمكن الصحفي من تسجيل الحوارات والتصريحات التي يجريها عن طريق المكالمات الهاتفية، إذ نعلم أن الصحفي يرغب في التثبت جيدًا من تصريحات شخصيات يتصل بها قبل إدراجها في قصته، لذلك يكون هذا التطبيق مفيداً، لا سيما وأن التسجيل يتم بشكل أوتوماتيكي دون الكبس على أي زر. مع ضرورة إشعار المحاور أن المكالمة يتم تسجيلها قبل البدء في التصريح، حرصاً على عدم انتهاك القوانين. Evernote عملاق تدوين الملاحظات العاجلة الذي طوّرته شركة تحمل الاسم نفسه. هناك تطبيقات مجانية أخرى تقدم نفس خدمة هذا التطبيق، ولكن ما يميزه أنه متاح على جميع منصات الهواتف الذكية وأيضا على الحاسوب، و يتيح للصحفي كتابة نص أو التقاط صورة أو تحميل ملف أو تبادل الملفات أو تبادل ملاحظات مع مستخدم آخر، ويتيح نقل كل هذه المعلومات من التطبيق على الهاتف إلى البرنامج على الحاسوب أو العكس، كما تبقى جميع المعلومات مخزنة في حساب المستخدم حتى ولو ضاع منه هاتفه وحاسوبه.
الكثير من الوقت والجهد ويعمل بكفاءة ودقة عالية تتناسب مع عمله الإعلامي. يؤدي العديد من المهام الصحفية مثل المقابلات التلفزيونية والقصص المصورة مع اختراق. يعد تطبيق iMoqi من أشهر التطبيقات التي يستخدمها الصحفيون في أجهزتهم، وهو متوفر في متجر Apple Store المجاني. يعمل على نطاق واسع ويحسن الإضاءة واللغة والكتابة. تطبيقات ترفيهية للصحفيين طور مصممو ومهندسو الكمبيوتر في معظم دول العالم المتقدم العديد من البرامج والتطبيقات التي يحتاجها الصحفيون في عملهم الصحفي والإعلامي. يوثق الصحفيون العديد من الأحداث التي تجري في معظم دول العالم سواء كانت كوارث أو حروب أو مظاهرات أو مناسبات خاصة بالأعياد، وقد استخدموا عدة تطبيقات تعمل لراحتهم في نقل الأخبار والصور، وكذلك في خلق عملهم. أصبح الهاتف المحمول رائجًا لدى العديد من الصحفيين لما يتمتع به من ميزات رائعة، وأهمها سهولة الاستخدام. … هناك العديد من التطبيقات الصحفية والإعلامية التي يوزعها الصحفيون في معظم دول العالم والتي يحتاجون إليها لعملهم الصحفي والإعلامي، لأنها توفر الوقت والجهد وهي سريعة للغاية في أي عمل صحفي ويمكن من خلالها إنتاج مقاطع فيديو عالية الجودة في سعر بسيط.
Cogi الصحفيون يمقتون تفريغ الحوارات المسجلة بسبب الجهد الذي يتطلبه هذا العمل. التطبيق المجاني والمتوفر في متجر جوجل للأندرويد صنع لإنهاء تلك المعاناة، فهو علاوة على كونه مسجل رائع للحوارات الصحفية والاعلامية، يحتوي على خاصية ذكية تمكنك من تسجيل مقتطفات هامة وقصيرة من الحوار للرجوع اليها بعد اجرائه بدون الاضطرار الى سماع الحوار كاملا. حيث يبدأ " Cogi " التسجيل بأثر رجعي وفقا لخيارات الضبط المتاحة واختيارك لها "5 ث:45 ث" بمجرد ضغطك على الزر فور سماعك لمعلومة تعتقد انها هامة داخل الحوار، وتستطيع ايقافه فور الانتهاء. المصدر: شبكة الصحفيين الدوليين
وهكذا يمكنك التعامل مع صور الخرائط التي تحتاج لشرح أماكن فيها، عن طريق وضع رابط شرح المنطقة من ويكيبيديا على المكان في الصورة. تايم لاين جي إس "Timeline JS" يُمَكن هذا الموقع الصحفيين من إنشاء خط زمني لأحداث معينة متعاقبة أو سيرة حياة أحد الأشخاص، ولكن بطريقة تفاعلية حيث يدخل الصحفي الأحداث مكتوبة ومرتّبة تاريخيًا ويضيف إليها الروابط الخارجية التي قد يحتاج إليها داخل موضوعه، ويمكن أن تحتوي على صور أو مقاطع فيديو، ويوفر هذا الموقع إنشاء خطوط زمنية بـ40 لغة مختلفة. تابلو "Tablea" يستخدم الصحفيون وخاصة الذين يتابعون مجال الاقتصاد هذا الموقع لإنشاء الرسوم البيانية التفاعلية، ويمكن للصحفي أن يقوم بتنزيل البرنامج وتثبيته على جهاز الكمبيوتر والبدء بسهولة في إنشاء الرسم البياني التفاعلي الذي يريده. كما يقوم البرنامج كذلك بإدارج جداول البيانات أو حتى قاعدة بيانات متكاملة ويختار نوع المعلومات التي يريد أن يضيفها إلى أي وحدة بيانية كروابط للصور أو فيديو أو خرائط أو ويكيبيديا، ومن ثم يختار الشكل البياني الذي يريد أن يتفاعل معه المستخدم، وأخيرًا يمكنه مشاركة هذا الشكل البياني التفاعلي في أي موقع آخر.