الملفوف البنفسجي ، المعروف أيضًا باسم الملفوف الأحمر أو الملفوف الأرجواني ، وهو شائع جدًا في السوق في فصل الشتاء ، موطنه منطقة البحر الأبيض المتوسط ، وكان يزرعه المصريون منذ عام 2500 قبل الميلاد. الفرق بين الملفوف الأمر و الملفوف الأبيض هو صبغة الأنثوسيانين ، صبغة من عائلة الفلافونويد ، وهي مضادات الأكسدة القوية والتي تحتوي على الكثير من فيتامين C و E. فيما يلي بعض أسباب تناول الكرنب الأحمر أو البنفسجي: فوائد الملفوف الاحمر تقوية النظر تناول الملفوف الأحمر مفيد جدا لصحة عينيك نظرًا لأحوائه على كمية كبيرة من زياكسانثين ولوتين. هذان العنصران هما واقيات الشمس الطبيعية التي تمنع مرور الأشعة فوق البنفسجية نحو الشبكية. تحسين الهضم من المعروف أن الملفوف الأحمر له آثار ممتازة على الهضم ، لأنه يساعد الجسم على إنتاج الصفراء. فوائد الملفوف الاحمر - موقع مقالات. هذا يعني أنه يساعد على منع مشاكل مثل عسر الهضم أو الإمساك. عصير الملفوف الأحمر هو أيضا مناسبة جدا لعلاج القرحة ، وخاصة القرحة الهضمية. تحسين صحة القلب فائدة أخرى لتناول الملفوف الأرجواني هو أن عصيره يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء ويزيل السموم الضارة من الجسم. هذا يؤدي إلى تحسين أداء الدورة الدموية.
يحتوي على حمض اللبنيك الذي يعمل على تخفيف آلام العضلات. يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم. يساعد الجسم على التخلص من السموم. يساعد في التغلب على الشعور بالغثيان في الصباح أثناء فترة الحمل. محاذير تناول الملفوف إن تناول الملفوف بكميات معتدلة لا يسبب أي أعراض جانبية، ولكن في بعض الأحيان قد يؤدي إلى بعض التأثيرات الجانبية مثل الانتفاخ، كما أن يجب على الأم المرضعة تجنب تناول الملفوف بشكل كبير لأنه قد يتسبب في مغص الطفل الرضيع. فوائد الملفوف الأحمر للصحة | الوصفة العربية. الآثار الجانبية للملفوف يجب أخذ الحذر عند تناول الملفوف مع بعض الأدوية حيث أنه يمكن أن يتفاعل مع الأدوية ويقلل من تأثيرها وفاعليتها، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين K الذي قد يساعد على تجلط الدم، لذلك يجب استشارة الطبيب أولاً. والآن أعزائي القراء، نتمنى أن نكون قد قدمنا لكم ما تحتاجون معرفته عن فوائد الملفوف الصحية المتعددة، وإذا كان لديكم أي استفسار طبي، يمكنكم استشارة أحد أطبائنا من هنا.
الملفوف الأحمر يُعد الملفوف الأحمر أو الملفوف الأرجواني من الخضروات اللذيذة والمغذية التي شاع استهلاكها في مختلف أرجاء العالم؛ نظرًا لطعمه المميز مع أنواع معينة من السلطات الطازجة، كسلطة الكولسلو، ويحتوي الملفوف الأحمر على مادة الأنثوسيانين، وهي المادة المسؤولة عن اللون الأحمر والبرتقالي والأزرق البنفسجي في العديد من الخضروات والفواكه الملونة، وقد وُجِدَت علاقة بين هذه المادة الكيميائية النباتية وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كما يعد الملفوف الأحمر غنيًّا بالعديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الجسم، كفيتامين ج ، ومن أكثر الأسباب التي جعلت انتشاره واسعًا في الوقت الحالي هو احتواؤه على ألياف جيدة ذات سعرات حرارية قليلة، مما يساهم في عملية خسارة الوزن عند اتباع حميات غذائية صحية. [١] فوائد الملفوف الأحمر للتنحيف يتمتع الملفوف الأحمر بخصائص مفيدة في عملية التنحيف وخسارة الوزن؛ فهو من الخضروات ذات السعرات الحرارية المنخفضة، إذ يحتوي الكوب الواحد منه على 22 سعرةً حراريّةً فقط، لذلك ينصح بإضافته إلى أطباق السلطة التي يتناولها الرجل أثناء الرجيم، كما يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، مما يعني أنه مفيد في خفض مستوى الكوليسترول ، بالإضافة إلى دوره في إنقاص الوزن الزائد؛ إذ إن تناوله يؤخر عملية إفراز هرمون الجريلين، الذي يُعرف أيضًا بهرمون الجوع، وبذلك تطول مدة شعور المرء بالشبع، ويقل عدد الوجبات التي يتناولها.
فوائد البصل يعتبر البصل من أغنى المصادر الغذائية وجباتنا لغناه بالمغذيات المهمة ومضادات الأكسدة، ونتناول في هذا الموضوع فوائد البصل القيمة لأجسامنا.
وجد أن الملفوف الأحمر يحتوي على مادة الأنثوسيانين المسؤولة عن منح اللون الأحمر والأرجواني لبعض الخضار، وهي مضاد قوي للأكسدة ويساهم في إبطاء انتشار الخلايا السرطانية وقتلها، ومنع تشكل أورام جديدة. وجد أن الملفوف يحتوي أيضًا على مجموعة أخرى من المركبات تسمى أيزوثيوسيانات، التي تعمل على نزع المواد المسرطنة عن طريق تحويلها عن حالاتها السامة وطردها من الجسم. 2. فقدان الوزن كثيرًا ما يُنصح باستخدام الملفوف للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن بشكل صحي. نظرًا لأن الخضروات مليئة بالعديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة والعناصر الغذائية الأخرى، بما في ذلك الماء والألياف، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية. ولكن يجب أن يكون الملفوف جزءًا من نظام غذائي متوازن وصحي، وليس المكون الرئيسي. 3. الحماية من الأشعة الضارة يعد الملفوف مصدر لمضادات أكسدة قوية جدًا، فكل نصف كوب من الملفوف المطبوخ يحوي ما يقارب أكثر من ثلث احتياجك اليومي من فيتامين ج. ويعد الملفوف مصدر لمركبات تساهم في الوقاية من الآثار الضارة الناجمة عن العلاج الاشعاعي. 4. تقوية المناعة ويعزى ذلك للأمور الآتية: مخلل المفوف من الأكلات الشعبية لبعض البلدان الذي يتم تخميره ويعد مصدر للبروبيوتيك المهم لتقوية المناعة وتعزيزها.
كما تم ربط النظم الغذائية الغنية بالخضروات الصليبية بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي. علاوة على ذلك ، هناك أدلة تشير إلى أن الكبريتوفان الموجود في الملفوف الاحمر والخضروات الصليبية الأخرى قد يساعد في قتل الخلايا السرطانية أو منعها من النمو والانتشار. وتشير الدراسات الخلوية والحيوانية إلى أن الأنثوسيانين قد يكون له تأثيرات مماثلة مضادة للسرطان. يوجد الأنثوسيانين في الفواكه والخضروات ذات اللون الأحمر والأزرق والاحمر ، بما في ذلك الملفوف الاحمر. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث البشرية قبل أن يمكن التوصل إلى استنتاجات قوية الملخص يحتوي الملفوف الاحمر على مركبات مفيدة ، مثل السولفورافان والأنثوسيانين ، والتي قد تساعد في حماية جسمك من أنواع معينة من السرطانات. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث للتحقيق في هذه الآثار. 7. قد يعزز من صحة الأمعاء الملفوف الاحمر قد يحسن وظيفة الأمعاء. حيث ان هناك أدلة على أن الملفوف الاحمر قد يقلل الالتهاب في الأمعاء ويقلل التهاب الغشاء المخاطي المعوي – وهي حالة تتطور فيها الآفات في الأمعاء ، وغالبًا ما يكون ذلك كآثار جانبية لعلاج السرطان. ان الملفوف الاحمر هو أيضًا مصدر جيد للألياف ، حيث يحافظ على صحة الأمعاء ويساعد على هضم الأطعمة بسهولة أكبر.
4- يلزم على جميع المتقدمين رفع كافة المستندات حيث سيتم استبعاد طلبات التقديم غير المستوفاة. 5- مع التأكيد من مطابقة التخصص في المؤهل العلمي ونظام الدراسة. مواعيد التقديم على وظائف جامعة نجران: - بداية التقديم: الأحد 16 / 09 / 1443هـ الموافق 2022/04/17م. جامعة نجران تعلن عن وظائف أكاديمية للجنسين - جريدة الوطن السعودية. - نهاية التقديم: السبت 22 / 09 / 1443هـ الموافق 2022/04/23م التقديم: - يبدأ التقديم في المواعيد الموضحة أعلاه عبر بوابة التوظيف الرسمية بالجامعة: رابط التقديم: ( اضغط هنا) التخصصات والكليات المطلوبة: ( اضغط هنا) للمشاركة واتساب: ( اضغط هنا) ليصلك إشعار بأحدث الأخبار الوظيفية - تابعنا: - قروب تليجرام للوظائف: ( اضغط هنا) - حساب تويتر: ( اضغط هنا) دورات مجانية وتدريب منتهي بالتوظيف أحدث الوظائف في جامعة نجران روابط ذات صلة وظائف حكومية مدنية وظائف الشركات الكبرى وظائف للنساء وظائف حديثي التخرج وظائف أكاديمية وظائف نجران
الوصف الوظيفي تُعلن جامعة نجران عن رغبتها في شغل عدد (80) وظيفة أكاديمية (رجال / نساء) من الكفاءات الوطنية المؤهلة علميًّا وعمليًّا على درجة (أستاذ مساعد ـ محاضر ـ معيد) بنظام التعاقد للعام الجامعي 1443هـ/1444هـ، وذلك وفقاً للتفاصيل التالية: الدرجات الوظيفية: - أستاذ مساعد ـ محاضر ـ معيد التخصصات: - تسويق. - تجارة إلكترونية. - أنظمة (عام). - علم أمراض الفم. - جراحة الوجه والفكين. - علم أحياء الفم. - الأمن السيبراني. - العلاج الطبيعي. - صيدلة سريرية. - إحصاء. - نظم معلومات. - ذكاء اصطناعي. - شبكات حاسب. - جراحة اللثة. - أمراض الفم. - استعاضة سنية. - نظم المعلومات. - علوم الحاسب. - قواعد البيانات. - هندسة برمجيات. - رياضيات بحتة. - رياضيات (تحليل دالي). - أشعة تشخيصية وتصوير الطبي. - الاقتصاد. - أنظمة (خاص). - إدارة مالية وبنوك. - كيمياء حيوية. - التشريح. - العدوي والمناعة. - وظائف أعضاء. - كائنات دقيقة وطفيليات. - كيمياء صيدلية عضوية. - علم الأدوية والسموم. - كيمياء صيدلية تحليلية. - تمريض باطني جراحي. - هندسة شيكات. - هندسة حاسبات. - إدارة مالية. - علم الأدوية. - الكيمياء الصيدلية. - الصيدلانيات.
ودعت الجامعة المتقدمين إلى رفع كافة المستندات المطلوبة عبر الموقع الإلكتروني للجامعة، بدءًا من اليوم وحتى الـ 22 من شهر رمضان الجاري ، وذلك من خلال الرابط ، مشددةً على استبعاد الطلبات غير المستوفية للشروط.