مكونات عجينة الفطائر خمس أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. نصف كوب من اللبن الرايب. ربع كوب من الزيت النباتي الصحي. عدد خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودر. واحد ملعقة كبيرة الخميرة الفورية. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كمية مناسبة من الماء الدافئ للعجن. مكونات حشوة الفطائر: حضري نصف كيلو من الجبنة البيضاء. ربع كوب من البقدونس الأخضر الطازج المفروم. عدد اثنين من البيض. مقدار كوب من الجبنه البرمزان. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم. طريقة عمل عجينة فطائر الجبنة جهزي وعاء مناسب وضيفي فيه الدقيق ثم أضيفي إليه الخميرة والسكر والحليب البودر والملح والزيت النباتي واللبن الرائب إلى الدقيق. اخلط المكونات السابقة مع بعضها جيدا ثم ضيفي عليهم الماء الدافئ وابدائي في عملية العجينة باليدين. تستغرق عملية العجن دقائق إذا كانت العجينة يابسة وتحتاج إلى المزيد من الماء ضيفي إليها كمية مناسبة من الماء حتى تحصلين على عجينة ناعمة متوسطة الليونة. طريقه عمل عجينه الفطاير منال العالم. خذي من العجينة وشكلي على شكل كره ثم أدهيني وعاء بالزيت النباتي وضعي فيه كرات العجين ويغطى سطح العجين بالزيت النباتي ثم تغطي الكرات بالكيس وتترك حوالي ساعة حتى ترتاح وتختمر.
طريقة عمل فطائر القريش فطائر القريش وصفة شهية بعجينة طرية وهشة محشوة بالقريش والبصل ومن ثم مشوية بالفرن مناسبة لشهر رمضان المبارك فهي خفيفة ولذيذة للغاية وسهلة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير للعجينة: كيلو طحين ٣ ملاعق زيت رشة ملح ظرف خميرة فورية ٢. ٥ ملعقة سكر كوب و٣ أرباع ماء للحشوة: نصف كيلو قريش بيضة ملعقة ملح نصف ملعقة فلفل أسود ملعقة خل كوب بقدونس مفروم ١. فطاير السبانخ هند الفوزان. ٥ ملعقة سمنة مذابة طريقة التحضير في العجانة نضع مكونات العجين أي الطحين والزيت والخميرة والملح والسكر والماء ونعجنها جيداً. نستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية وشبه لاصقة نقطها كرات متساوية. نغطي كرات العجين ونتركهم ليتخمروا لمدة ساعة جانباً. في وعاء نضع القريش ونخفق البيضة مع ملح وفلفل وخل ونضيفها فوق القريش مع البقدونس والسمنة المذابة ونحرك جيداً. بعد مرور الوقت على العجين نبدأ بالتشكيل نأخذ كل كرة ونفردها بالشوبك مع رشة طحين ونضع في وسطها حشوة ونفردهم ثم نلصقها من الطرفين مع ترك الوسط مفتوح كالشختورة. نصفهم في صينية على ورق زبدة وندخلهم الفرن الحرارة ١٨٠ من الأسفل أولاً ثم نحمرهم من الأعلى.
جربي إعداد فطائر الجبنة بالعجينة اليابانية للفطور وشاهدي النتائج المذهلة.
عند حشو عجينة القطايف يتم حشوها بالقشطة والمكسرات وهى بارد تماما ثم يتم قليها فى زيت غزير وساخن. طريقة حشو القطايف بالقشطة المكونات: نصف كيلو قطايف. 2 كوب حليب. 4 ملاعق كبيرة نشا. 3 ملاعق كبيرة سكر. كوب قشطة. رشة فانيليا. طريقة التحضير: أضيفي النشا والسكر إلى الحليب وقلبيهم جيدا على البارد حتى تذوب المكونات وتندمج وتصبح خالي من أي تكتلات. ارفعي المكونات على النار مع استمرار التقليب حتى يثقل القوام ثم أضيفي القشطة والفانيليا واستكملي التقليب حتى تحصلي على قوام القشطة المناسب وارفعي الخليط من على النار. طريقة عمل فطائر القريشة الهشة - طريقة. عندما يبرد خليط القشطة ابدئي فى حشو فطائر القطايف بها وأغلقيها جيدا من الأطراف ثم انزلي بها فى زيت غزير وساخن حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب. رصي القطايف فى طبق التقديم ورشي عليها القليل من الفستق الحلبي لإضافة طعم مميز. أسرار عمل القطايف المقرمشة لابد من استخدام نوع الدقيق الفاخر لتحصلي على عجينة هشة وشهية. عند قلي القطايف لابد من أن يكون الزيت ساخن ولكن تكون المقلاة على نار هادئة حتى ينضج بسهولة ويأخذ لون ذهبي جميل. لابد من وضع القطايف فى شربات ثقيلة حتى تظل محتفظة بقرمشتها ولا تطرى، لأن الشربات الخفيفة تجعلها طرية للغاية.
العجينة اليابانية لجميع أنـواع المخبوزات والمعجنات ستختصر الكثير من وقتك وجهدك ، بمكونات بسيطة تتوفر في مطبخك وستدهشك النتائج فعلياً. يمكنك أستخدامها للفطائر والبيتزاء والأقماع وأي مخبوزات أخرى تتميز هذه العجينة بملمسها القطني والهش كالاسفنج وستضمنين نجاح العجينة بكل حالاً من الأحوال تابعي معنا أسرارها في المقال الأتي. ماهي المكونات التي يجب تحضيرها لعمل العجينة اليابانية ، المقادير المطلوبة لعمل العجينة اليابانية سهلة وتتمثل في الآتي:- 1_ثلاث أكواب دقيق. 2_نصف كوب زبدة. 3_كوب الا ربع دقيق. 4_معلقتين خميرة. 5_معلقتين حليب مجفف. 6_كوب لبن. 7_رشة ملح. 8_معلقة خل. 9_ربع كوب ماء. هتعمليها في ثواني .. حضري العجينة اليابانية السحرية لكل أنواع المخبوزات هشة وخفيفة وبمكونات بسيطة جدا ! | إثراء نت. 10_صفار بيضة. 11_سمسم. 12_حبة البركة. الخطوات الصحيحة لتجهيز العجينة اليابانية في البيت بسهولة العجينة اليابانية من أكثر المعجنات التي يمكن تحضيرها في البيت بسهولة والحصول على مخبوزات طرية وهشة ويمكن تحضيرها بسهولة من خلال الآتي:- نضع الماء على الدقيق ونقلبهم ونرفع الخليط على النار ونقلبه وبعد ذلك نتركه حتى تتكون عجينة متماسكة وبعد ذلك نتركها تبرد. نقوم بنخل كمية من الدقيق ونضع عليه رشة الملح والخميرة والحليب المجفف ونقلبهم معًا.
ثم نضيف عليهم نصف كوب من الزيت، مع كوب حليب دافئ، ويتم العجن حتي نحصل علي، عجينة لينة وطرية. ثم تشكل علي شكل كرات بيضاوية، وتوضع علي ساج لترتاح، وبعد ذلك نقوم بعمل شقوق فيها بالسكين، قبل دخولها الفرن. وتدهن علي الوجه بالبيض المخفوق واللبن والفانيليا، ثم توضع في فرن متوسط الحرارة حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نقوم بوضع الزبدة والحليب على خليط الدقيق ونقلبهم معًا وبعد ذلك نضيف البيضة ومعلقة الخل ونقلب كل المكونات. نعجن المكونات جيدًا لمدة عشر دقائق حتى تصبح العجينة طرية وناعمة وهذه من أهم الخطوات حتى نحصل على عجينة طرية, ونغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعة. بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة كور صغيرة ونقوم بفردها على سطح مرشوش عليه كمية من الدقيق. ندهن العجينة كمية من صفار البيض من الوجه ونضع عليه كمية من السمسم وحبة البركة. نضع العجينة في صينية مدهونة زيت وبعد ذلك نضعها في الفرن على درجة 180 ونتركها نصف ساعة حتى تنضج تمامًا. طريقه عمل عجينه الفطائر المحشو. نخرج المخبوزات من الفرن ونغطيها ونحفظها في عبوة جيدة الغلق ونستخدمها بشكل عادي.
خدمات استرجاع المعلومات وهو إجراء خاص بالوصول للمعلومات والبيانات المخزنة على الإنترنت، إذ أن التصفح عبارة عن عمليات اكتشاف المعلومات والحصول عليها بواسطة الإنترنت، وحينما يكون جهاز الحاسوب متصلًا بالإنترنت يمكن البدء في استرجاع البيانات، وحتى يتم الحصول على البيانات هناك حاجة لبرنامج يُعرف بمتصفح الويب، إذ يعمل نظام استرجاع المعلومات المطبوعة أو المستندات إلى الحاسوب بالبحث عن المعلومات والبيانات وتحديد موقعها في ملف أو قاعدة بيانات أو أي مجموعة أخرى من البيانات. نقل الملفات يتم الإشارة إلى تبادل ملفات البيانات خلال أنظمة الحاسوب باسم نقل الملفات، ويتم تعريف استخدام اتصال الشبكة أو الإنترنت من أجل نقل ملف من حاسوب إلى حاسوب آخر باسم نقل الملفات، ويتم استخدامه حتى يتم مشاركة نقل أو إرسال ملفات أو عناصر بيانات عبر الكثير من المستخدمين أو الأجهزة محليًا أو عالميًا، وتتمثل ملفات البيانات في المستندات، الوسائط المتعددة، الصور، النصوص وملفات PDF، ومن الممكن مشاركتها من خلال التحميل أو التنزيل. خدمات الويب العالمية إن خدمات الويب عبارة عن برامج تقوم باستخدام بروتوكولات مراسلة معينة ومن الممكن الوصول إليها للاستخدام بواسطة العميل أو غيرها من البرامج المستندة إلى الويب عن طريق خادم الويب الخاص بموفر خدمة التطبيقات، وتتيح خدمات الويب تبادل البيانات عبر التطبيقات التي تستند إلى الويب وهذا باستخدام الحوسبة المساعدة.
1-البريد الإلكتروني: ( Electronic Mail) البريد الإلكتروني( Electronic Mail) هو تبادل الرسائل والوثائق باستخدام الكمبيوتر و "لو لم يوجد البريد الإلكتروني لما وجدت الإنترنت، ويعد البريد الإلكتروني أفضل بديل عصري للرسائل البريدية الورقية ولأجهزة الفاكس، ويعتبر تدريب المنتسبين إلى الحقل التعليمي على استخدام البريد الإلكتروني الخطوة الأولى في استخدام الإنترنت في التعليم. من أهم خدمات الانترنت. ويتكون العنوان البريدي من أربع نقاط هي: ( رمز البلد- المجال- المؤسسة @ المستخدمة) أهم تطبيقات البريد الإلكتروني في التعليم: • استخدامه بوصفه وسيطا بين المعلم والمتعلم لإرسال الرسائل لجميع المتعلمين، وإرسال جميع الأوراق المطلوبة في المواد، وإرسال الواجبات المنزلية، والرد على الاستفسارات، وكوسيط للتغذية الراجعة. • استخدامه بوصف وسيطا للاتصال بالمتخصصين من مختلف دول العالم والإفادة من خبراتهم، وأبحاثهم في شتى المجالات. • استخدامه كوسيط للاتصال بين الجامعات في المستقبل كما تفعل الجامعات في البلاد الغربية. • استخدامه كوسيلة اتصال بين الشئون الإدارية بالوزارة، وأعضاء هيئة التدريس، والمتعلمين وغيرهم، وذلك بإرسال الأوراق المهمة والإعلانات وما يستجد من أنظمة سواء أكانت للمتعلمين أم لأعضاء هيئة التدريس.
توفر هذه الفئة التجارة الإلكترونية هذه أيضًا بالشركات لتطوير علاقة تخصصية مع علاقتهم بالعملاء. من المستهلك إلى المستهلك (C2C) يشتمل هذا المستوى من التجارة الإلكترونية على كل المعاملات الإلكترونية التي تكون بين المستهلكين. بصورة عامة ، يتم اتاحة هذه المعاملات عن طريق منصات الإنترنت على سبيل المثال الـPayPal) ، ولكن يتم عملها فالاغلب عن طريق استعمال شبكات التواصل الاجتماعي مثل (Facebook marketplace) وعلى المواقع الإلكترونية مثل (Craigslist). من أهم خدمات الإنترنت المعلوماتية. من المستهلك إلى الأعمال (C2B) ليست التجارة الإلكترونية C2B هي الصورة الأكثر شيوعاً وتقليدية لتجارة الإلكترونية ، وتكون في ان المستهلك خدماته أو منتجاته متوفرة للشركات للشراء. على سبيل المثال هو تصميم الجرافيك يعمل على تخصيص شعار شركة أو مصور يأخذ الصور لموقع التجارة الإلكترونية. من الأعمال إلى الإدارة (B2A) تدل هذه الفئة بالتجارة الإلكترونية هذه إلى كل المعاملات التي تتم فيما بين الشركات والإدارة العامة. هذا المجال يشتمل الكثير من الخدمات ، والمثل في مجالات كالضمان الاجتماعي وايضاً التوظيف والمستندات القانونية.
تعرف على ما هى الخدمات التي يقدمها الانترنت شبكة الانترنت تلك الشبكة التي ربطت جميع انحاء العالم ومختلف الافراد من شتى المناطق مع بعضهم البعض، ووفرت لهم سبل الاتصال والتواصل وكمية هائلة من المعرفة والمعلومات وقربت البعيد واختصرت علينا الوقت والجهد والعناء في مختلف ميادين الحياة، ولسنا بمخطئين حين نقول بان العالم اليوم عصبه الانترنت، فمن منا من لا يستخدمه يوميا على الاقل مرة. فعلياً شبكة الانترنت كانت عبارة عن مشروع يسمى اربانت وهو أحد مشاريع وزارة الدفاع الأمريكية وظهرت في العام 1969، كانت عبارة عن شبكة مصغرة ترتبط بين اقسام ومكاتب ضمن وزراة الدفاع الأمريكية بمناطق جغرافية مختلفة، ومن ثم انطلقت فكرة ربط اجهزة كمبيوتر اكثر وبمناطق جغرافية مختلفة، واستمرت العملية بالتوسع والتطوير الى شملت مناطق جغرافية بعيدة الى ان وصلت الينا بشكلها المتعارف عليه لدى الجميع الا وهو الانترنت. شبكة الانترنت هي عبارة عن مجموعة شبكات متداخلة مع بعضها البعض، لذلك يطلق عليها اسم الشبكة العنكبوتية، ورافقت عملية التوسع بالمجال الجغرافي، التفكير باستغلال هذه الشبكة لاغراض تخدم البشرية، وكما نعلم اليوم فان الانترنت يوفر لدينا العديد من الخدمات التي لا نكاد نحصيها ونذكر منها التالي: خدمات الاتصال والتواصل.
تتمثل رؤية هذه الخدمات في أن المجالات تقنية للمعلومات ستحتك بصورة متزايدة مع متطلباتها بصورة معيارية بحيث يصلح معالجة الوحدات الفردية عن طريق مجموعة من الخدمات الإلكترونية. [1] اهم الخدمات المقدمة الكترونيا شبكة الانترنت تقوم شبكة الويب العالمية والإنترنت سوياً مع الوضع بالاعتبار انهما ليس ذات الشيء. ان شبكة الويب العالمية تعمل كونها جزء من الإنترنت الذي يتيح للمستخدمين التوصل إليه. ويقوم الإنترنت بالعمل في شكل شبكة اتصالات إلكترونية كبيرة ، كما أن شبكة الويب العالمية تتيح التنقل من خلال الإنترنت بشكل أسهل عن طريق استعمال روابط النص التشعبي وواجهات المستخدم الرسومية فيما بين العناوين المتنوعة من أجهزة اللاب توب في كل العالم. التفكير ان الإنترنت هو الذي يوفر الاسس والهيكل بينما يستعمل الويب الإنترنت لاتاحة الاتصالات والمعلومات والتوصل إلى كل اشكال الخدمات الرقمية. البريد الإلكتروني شرع البريد الإلكتروني ، الذي اشتهر باسم البريد الإلكتروني ، كأمر او فكرة تابعة للإنترنت. اليوم ، يأخذ البريد الإلكتروني المرتبة الأولى كونه الخدمة الأكثر انتشاراً المتوفرة على الإنترنت. من أهم خدمات التواصل عبر الانترنت - بيت الحلول. بروتوكول لإرسال الرسائل الإلكترونية والحصول عليها وامكانية تخزينها ، اضحى البريد الإلكتروني هو الطريقة المفضلة للاتصال.