نضع صينيّة أو مقلاة على نار منخفضة، وندعها حتى تسخن جيّداً. نضيف ملعقة متوسّطة من عجينة المصابيب في الصينيّة الساخنة، ونسوّيها بالملعقة على شكل قرص دائريّ. نترك العجينة حتّى تأخذ اللون الذهبيّ، وتتحمرّ، ثمّ نقلّبها على الوجه الآخر لتحمرّ. طريقة عمل المصابيب اللذيذه | أطيب طبخة. نكرّر تلك العمليّة حتّى تنتهي كميّة العجين كلها. نقوم بوضع المصابيب في صحن التقديم. ملاحظة: يمكن الاستغناء عن أي نوع من أنواع المطيّبات المستخدمة في الوصفة مع الاحتفاظ بالنوع الذي نفضله. يمكن إضافة العسل أو القطر على كل قطعة من قطع المصابيب قبل تقديمها، بالإضافة إلى أنّه يمكن تقديمها كوجبة إذا تمّ حشوها، وهناك العديد من أنواع الحشوات مثل: حشوة الدجاج المقطّع، والمتبّل، مع شرحات البصل، أو حشوة البطاطا المسلوقة، مع أي نوع من أنواع الجبن الذي نفضّله، كما يمكن حشوها بحشوة الخسّ المقطّع، مع صلصة المايونيز الممزوجة مع صلصة الكاتشاب، أو حشوة الخضراوات، أو حشوة اللحم المفروم. وتجدر الإشاة إلى أنّه يمكن تلوين حبّات المصابيب، ويكون ذلك بتقسيم عجينة المصابيب إلى أقسام ووضع كل قسم على حدة، ثمّ نضيف نقطة من ألوان الطعام على كل قطعة عجين وعجنها لتوزيع الألوان جيّداً.
المصابيب تُعدّ المصابيب من الأكلات الشعبيّة السعودية، سُمّيت بهذا الاسم لأنها تصب في الصاج، ولها قيمة غذائية عالية بسبب استخدام طحين القمح الأسمر في إعدادها؛ إذ يحتوي طحين القمح على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وتعمل هذه الألياف على تبطيء عمليّة امتصاص السكر والكولسترول في الدم، وفي هذا المقال سنتعرض لطريقة عمل المصابيب للنفاس. عمل المصابيب للنفاس وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص المقادير كوب من الطحين الأسود. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. كمية من الماء الدافئ للعجينة. طريقة عمل المصابيب – e3arabi – إي عربي. طريقة التحضير تُذوب الخميرة مع السكر في كمية قليلة من الماء الفاتر، ثمّ يُترك الخليط على جنب مدة عشرة دقائق. يُخفق خليط الخميرة مع الطحين، ثمّ يُضاف كمية كافية من الماء الفاتر ويُستمر في الخفق كي نحصل على عجينة سائلة ومتجانسة. تُترك العجينة مغطاة على جنب كي ترتاح مدة ساعة من الزمن. تُسخن مقلاة كبيرة على النار، ثمّ تُمسح بكمية قليلة من الماء. يوضع ربع كوب من العجينة تباعاً لتتشكل المصابيب. تُقلب المصابيب من الجانبين حتى النضوج. المصابيب القصيمية وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص ثلاث بيضات كبيرة.
يتم تسخين المقلاة غير اللاصقة على نار متوسطة إلى أن تسخن تماماً. بعد ذلك قومي بتهدئة النار مع سكب المزيج وانتظري إلى أن يشقر الخليط من أسفل ويتماسك السطح العلوي. قومي بقلب المصابيب على الجهة الأخرى إلى أن يشقر على تلك الناحية أيضاً وفي النهاية يقدم مع العسل والزبد. طريقة المصابيب بدون خميرة من الممكن أن تقومي بتحضير المصابيب بغير مكون الخميرة وذلك على الطريقة التالية: مكونات عمل المصابيب بدون خميرة ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض أربع ملاعق كبيرة من الحليب الطازج ملعقة صغيرة من السكر ملعقة صغيرة من البيكنج بودر رشة ملح 800 مل من الماء عسل طبيعي حسب الرغبة زبدة زائبة حسب الرغبة طريقة تحضير المصابيب بدون خميرة امزجي كلاً من الدقيق والسكر والبيكنج باودر وأيضاً الحليب والملح مع بعضهم البعض في الخلاط الكهربائي. اسكبي الماء على المزيج بشكل تدريجي مع التقليب حتى تحصلين على عجينة قوامها متجانس ولينة قليلاً. طريقة عمل مصابيب على الطريقة القصيمية | المرسال. قومي بتوزيع المزيج في وعاء ثم غطيه بالنايلون، ومن ثم اتركيه جانبًا حتى مرور نصف ساعة ليتخمر. قومي بوضع مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار ثم ضعي كمية بمقدار مغرفة بمنتصف المقلاة مع فرد الخليط ليصير على هيئة دائرة.
تُكرر العملية مع المقدار المُتبقي من العجينة. يُوزعلى سطحها كمية قليلة من بودرة السكر. تُقدم مع عسل النحل والقشطة. عمل المصابيب اللذيذة وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص نصف كوب من الطحين الأبيض. نصف كوب من الطحين الأسمر. بيضة. ملعقة كبيرة ونصف من بودرة الحليب. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. كوب من الماء الفاتر. يُخلط الطحين الأبيض مع الطحين الأسمر في وعاء كبير. تُضاف الخميرة مع البيكنغ باودر والحليب والبيض. تُخفق الموادّ معاً، ثمّ يوضع الماء بشكل تدريجي. يُضاف كمية كافية من الماء الفاتر مع الخفق حتى الحصول على مكونات متجانسة والحصول على عجينة سائلة. تُغطّى عجينة المصابيب، ثمّ تُترك ساعة على جنب كي تتخمّر. تُسخن مقلاة كبيرة على النار، ثمّ تُدهن بكمية قليلة من الزيت. يُؤخذ مقدار صغير من العجينة تباعاً كي تتشكّل المصابيب. تُقلب المصابيب على الوجه الآخر وتُترك حتى النضوج. تُكرر العملية حتى الانتهاء من كمية العجين. وصفة مصابيب الزعفران بدبس التمر وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص كوبان من الدقيق الأبيض.
ترقبي إلى أن تظهر فقاعات على وجه العجينة ومن ثم قومي بقلبها للجهة الأخرى حتى تصير باللون الذهبي. امزجي العسل مع الزبدة ومن ثم قومي بدهن وجه المصابيب به. طريقة المصابيب القصيمية بإمكانك تحضير المصابيب بكل سهولة بالمكونات البسيطة كما يلي: مقادير عجينة المصابيب كوب دقيق أسمر. ½ كوب دقيق أبيض. القليل من البيكنج باودر. القليل من الخميرة. بيضة واحدة. القليل من كلاً من "حبهان بودرة، قرفة، زعفران". ¼ كوب سكر. ¼ كوب حليب بودرة. القليل من الفانيليا. كوبان من الماء الدافئ. ملعقة زيت. ضعي كافة المقادير في الخلاط الكهربائي وتابعي المزج جيداً إلى أن تحصلين على عجين ناعم بغير كتل. قومي بعدها بتسخين صاج غير لاصق بشكل جيد على النار، ثم قومي بخفض النار مع سكب كميات صغيرة لعمل حبات صغيرة من المصابيب. اتركيها إلى أن تنضج وتشقر من أسفل ويتماسك السطح العلوي بشكل جيد. في النهاية قومي برصها في طبق التقديم مع تقديمها مع الزبد والعسل.
01121228090 8 K مشاهدات المطعم المناطق - اخر تحديث 2015-04-09 المعادي المناطق القاهرة - المعادي اخر تحديث: 2015-04-09 مطاعم شبيهه اطيب الزاد كبابجى الصواف رضوان انتيكا كافية عنتر الكبابجى اكتوبر فروج الزين كلة طازة كبابجي صابر مشويات احمد الدهان تشيكن ومبى حضرموت زهراء المعادى اطيب الزاد facebook twitter @ email Whatsapp تقييمات اطيب الزاد سيتم مراجعة تقييمك خلال 24 ساعه عناوين فروع مطعم اطيب الزاد
أطيب الزاد واحد من أفضل مطاعم حي الشاطي والعنوان بالتفصيل في طريق الكورنيش, حي الشاطي, جدة. يمكن الاتصال من خلال 0126066609. إذا كان نشاط أطيب الزاد يعود لك وتريد تعديل بعض البيانات يمكنك ذلك من خلال هذا الرابط شاشة تعديل البيانات. إذا كان لك رأي أو تعليق بخصوصهم يمكنك أن تكتبه في خانة التعليق أسفل الصفحة. لدينا في دليل سعودي المزيد من المطاعم في المملكة العربية السعودية يمكنك مشاهدتهم من خلال موقعنا وتصفية النتائج من خلال المدن والكلمات المفتاحية.
ان أطيب الزاد تقدم لكم خدمة مطعم كما يمكنكم الوصول ل أطيب الزاد من خلال معلومات الاتصال التالية: معلومات الاتصال جده 0000000 مساحة اعلانية المزيد من البيانات تاريخ التأسيس الغايات مطعم الهاتف 6697590 رقم الخلوي فاكس 6679393 صندوق البريد 21514 الرمز البريدي 54431 الشهادات