تعتبر البطاطا درنة تنمو تحت سطح الأرض، وغالبا يَكون لونها برتقاليا، أو أبيض مائل للصفرة، كما توجد في ألوان أخرى كالأحمر، والأصفر، البنفسجي، والوردي، ، يعود أصل زراعة البطاطا الحلوة إلى أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية، لكن تعد الصين أكبر منتج للبطاطا في العالم حيث تزرع في الأراضي الطينية أكثر من 100 صنف من البطاطا الحلوة. ولتحضير البطاطا الحلوة اللذيذة الطعم طرق عديدة كالسلق، الطبخ، الشي، ويفضل البعض تناولها دون أي إضافات، بينما يضيف عليها البعض قبل تناولها توابلِ مثل القرفة ، أو الكمون، ويعد الجذر المنتفخ هو الجزء الذي يؤكل. ، وللبطاطا الحلوة فوائد عديدة كونها تحتوي على العديد من الأملاح المعدنية والفيتامينات وبعض المركبات الغذائية الأخرى. القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة 1 – تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من العناصر الغذائية، حيث تحتوي ثمرة واحدة متوسِطة الحجم، يقدر وزنها ب، 150جرام، بعد سلقها بدون قشرتها، على 115 سعرة حرارية، 121جرام من الماء، 26. 76 جم من الكربوهيدرات ، بينما تحتوي على 2. 07جم من البروتين، 0. 21جم من الدهون، إضافة إلى3. السعرات الحرارية - الكربوهيدرات - العناصر الغذائية في البطاطا الحلوة المطهوّة - الجواب. 8جم من الألياف. 2- وتحتوي نفس الثمرة على سكريات بمقدار 8.
من الصعب أن نجد شخصآ لا يحب البطاطا الحلوة ، فالبطاطا الحلوة طعام محبوب لدى الكثيرين ، وخاصة الاطفال ، والحقيقة أن الأطفال والكبار أيضآ يتنافسون في حبهم للبطاطا الحلوة ، فالبطاطا الحلوة هي شقيقة البطاطا ، لكنها تختلف عنها في المذاق ، بالرغم من أنها تشبهها في الشكل والتكوين ، والبطاطا الحلوة يتناولها العديد من الاشخاص بالأخص في دول العالم العربي ، حيث يفضلها العديد من الاشخاص ، ويتناولونها بأشكال مختلفة ، وكل طريقة لها مذاق مختلف ، لكن الاهم من كل ذلك هو أن البطاطا لها عدد كبير من الفوائد الصحية ، فقيمتها الغذائية عالية ، وتساعد في علاج العديد من الامراض. القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة: تحتوي البطاطا الحلوة على عدد كبير من المواد الغذائية المفيدة والضرورية لصحة الجسم كله ، فبإختصار البطاطا تحتوي على فيتامين أ ، فالبطاطا الحلوة أشهر الأطعمة التي تحتوي على هذا الفيتامين الهام ، وتتكون البطاطا الحلوة أيضآ من مضادات أكسدة قوية أبرزها البيتاكاروتين ، إلى جانب عدد من المعادن الاساسية مثل حمض البانتوثينيك فيتامين B5 ، البيريدوكسين فيتامين B6، والثيامين فيتامين B1، والنياسين ، والريبوفلافين ، بالإضافة إلى الحديد أيضآ C وفيتامين E ، والبوتاسيوم والكالسيوم ، والمغنيسيوم ، والمنغنيز.
تنظيم عمل الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك لما تحتويه البطاطا من الألياف. التحكم بالوزن بسبب أن الألياف تعمل على التقليل من الشهية وتمنح الشعور بالشبع لفترة أطول. تنظيم عمليات الأيض حيث يؤدي فيتامين B6 دورًا حيويًّا في ذلك إذ يسهّل من تحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز والبروتينات إلى أحماض أمينية الوحدات الأساسيّة التي تستخدم في إنتاج الطاقة. تعزيز المناعة إذ إن البطاطا غنيّة بفيتامين C الذي يقي من نزلات البرد. المراجع [+] ↑ "11Incredible Benefits Of Potatoes",, Retrieved 14-07-2019. فوائد البطاطا الحلوة لمرضى السكري | المرسال. Edited. ↑ "7Health and Nutrition Benefits of Potatoes",, Retrieved 14-07-2019. Edited. ↑ "How can potatoes benefit my health? ",, Retrieved 14-07-2019. Edited.
21- يحتوي على مضادات الأكسدة القوية 22- يعتبر وجبه مثالية صحية لاحتوائها على نشويات وكربوهيدرات وبروتينات. 23- تحتوي على البوتاسيوم ال1ي يعمل على حفظ توازن المعادن في الجسم. 24- يعزز صحة القلب ويقوي العضلة. 25- يقي الجسم من نقص فيتامين أ. 26- تعتبر مصدر نشويات هامة للسيدات الحامل وصحة الجنين. 27- تعمل على تقوية الذاكرة. 28- تحارب الزهايمر وضعف الذاكرة المؤقتة 29- يعمل على تقوية العضلات ويسهل حركتها 30- تعمل على امتصاص الدهون من الجسم 31- تخفف الالتهابات المزمنة والألام. 32- تحمي الرئة من الانتفاخ أو الالتهاب 33- ينصح الكثير من أخصائي التغذية بتناول البطاطا في فصل الشتاء لأنها تعمل على تدفئة الجسم بشكل طبيعي أضرار البطاطا الحلوة: 1- تعمل على تكوين حصوات الكلى. 2- البطاطا الحلوة تحتوي على نسبة سكر عالية في الدم 3- تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة عالية من البوتاسيوم وهذا خطر على مرضى ضعف الكلى. 4- ربما تتعارض البطاطا مع بعض الأدوية المعالجة للقلب. محاذير تناول البطاطا الحلوة: 1- مرضى ضعف الكلى:- لأن البطاطا تحتوي على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم الذي يتعارض تماما مع مرضى ضعف الكلى. 2- يحذر تناول البطاطا لمن يعانون من حصوات الكلى.
3. لها خصائص مكافحة السرطان تقدم البطاطا الحلوة العديد من مضادات الأكسدة والتي قد تساعد في الحماية من أنواع معينة من السرطانات وخاصة المثانة والقولون والمعدة. 4. دعم الرؤية الصحية البطاطا الحلوة غنية بشكل لا يصدق بالبيتا كاروتين، مضادات الأكسدة المسؤولة عن اللون البرتقالي المشرق للخضروات. في الواقع يوفر كوب واحد (200 جرام) من البطاطا الحلوة البرتقالية المخبوزة مع الجلد أكثر من سبعة أضعاف كمية البيتا كاروتين التي يحتاجها الشخص البالغ يوميًا ويتم تحويل البيتا كاروتين إلى فيتامين أ في جسمك ويستخدم لتكوين مستقبلات للكشف عن الضوء داخل عينيك. يُعد نقص فيتامين أ الشديد مصدر قلق في البلدان النامية ويمكن أن يؤدي إلى نوع خاص من العمى يعرف باسم جفاف الملتحمة وقد يساعد تناول الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين ، مثل البطاطا الحلوة البرتقالية في منع هذه الحالة. 5. يعزز وظيفة الدماغ قد يؤدي استهلاك البطاطا الحلوة إلى تحسين وظائف المخ. لقد وجدت الدراسات أن الأنثوسيانين الموجود في البطاطا الحلوة الأرجواني يمكن أن يحمي الدماغ عن طريق تقليل الالتهاب ومنع تلف الجذور الحرة. ثبت أن المكمل بمستخلص البطاطا الحلوة الغني بالأنثوسيانين يحسن التعلم والذاكرة، ربما بسبب خصائصه المضادة للأكسدة.
سحق الهلال جاره فريق الشباب بخماسية نظيفة، في ديربى الرياض، الذى جمعهما مساء الخميس، على ملعب " الأمير فيصل بن فهد"، ضمن منافسات الجولة الواحدة والعشرين من الدورى السعودى للمحترفين في الموسم الحالي 2021 – 2022. أنهى الهلال الشوط الأول من اللقاء متفوقا برباعية نظيفة، سجلها كل من المهاجم النيجيري أوديون إيجالو هدفين، اندرى كاريلو وموسى ماريجا في الدقائق 18، 25، 30 و 43. وفى الشوط الثانى أختتم الهداف المالى موسى ماريجا خماسية الزعيم في الدقيقة 82. ، وتعرض الفريد ندياى لاعب الشباب للطرد في الدقيقة 64، بعد حصوله على البطاقة الصفراء الثانية. وتعد مواجهة الليلة الأولى لفريق الهلال تحت قيادة المدير الفني الأوروجوايانى رامون دياز، الذى عاد لقيادة فريق الزعيم، خلفا للبرتغالى ليوناردو جارديم، والذى أقيل من منصبه على خلفية خسارته الكبيرة أمام الأهلى برباعية نظيفة، في مباراة تحديد المركز الثالث بكأس العالم للأندية. الهلال ضد شباب الأهلي وسامبا يندمجان رسميًا. ورفع الهلال رصيده للنقطة 34 في المركز الرابع بجدول ترتيب الدوري السعودي من 18 مباراة، متأخرا بفارق 14 نقطة عن الاتحاد صاحب الصدارة برصيد 48 نقطة، فيما توقف رصيد الشباب عند 40 نقطة في المركز الثالث.
🌍 شاهـد #الهلال بتوقيتك في مختلف عواصم العالم ⏰💙 #شباب_الأهلي_الهلال — نادي الهلال السعودي (@Alhilal_FC) April 17, 2021 انتفاضة شباب الأهلي يبحث شباب الأهلي دبي عن الانتفاضة بعد السقوط في فخ التعادل مع استقلال دوشنبه الطاجيكي وهو ما يزيد صعوبة المواجهة أمام الهلال الباحث أيضا عن حصد الفوز بعد التعادل مع أجمك. وأكد مهدي علي، المدير الفني لفريق شباب الأهلي دبي، في المؤتمر الصحفي أن المواجهة ستكون مختلفة بلا شك لأن لكل مباراة ظروفها الخاصة والهلال فريق أقوى بمراحل عن استقلال دوشنبه وبالتالي سيكون اللقاء أصعب. وأشار إلى أن فريقه كان يبحث عن تحقيق نتيجة إيجابية في لقاء الاستقلال ولكن الفرص ضاعت وخرج اللقاء بالتعادل، مؤكدا أن فريقه لا يعاني مشاكل هجومية ولكنّ هناك تأثرا واضحا بغياب الثنائي فيدريكو كارتابيا وجلال الدين ماشاريبوف للإصابة. الهلال يعلن التصعيد في ملف تسريبات رئيس المريخ ضد الأهلي - بوابة الشروق. ويعول شباب الأهلي دبي على التشكيلة التي تضم الحارس ماجد ناصر وأمامه رباعي خط الدفاع محمد مرزوق وحمدان الكمالي وعبد العزيز هيكل وعبد العزيز صنفور. ويقود خط الوسط ماجد حسن وبجواره عبد الله النقبي وأمامهما البرازيلي كارلوس إدواردو مع الجناح الأيمن يحيى الغساني والجناح الأيسر محمد جمعة مع المهاجم البرازيلي إيغور جيسوس.
وتشترط قوانين دوري أبطال آسيا، أن لا تقل قائمة كل فريق عن 13 لاعباً على الأقل لإقامة المباراة، إلا أن قائمة الهلال ضمت 11 لاعبا فقط منهم 3 حراس مرمى. ورفض الاتحاد الآسيوي لكرة القدم، طلب الزعيم بتأجيل مباراته أمام نظيره شباب الأهلى دبى الإماراتى، وذكر الهلال عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعى "تويتر" في بيانه، "تلقت إدارة النادي قبل قليل رفضا من الاتحاد الآسيوي لكرة القدم لطلبها تأجيل مباراة فريق الهلال الأول لكرة القدم التي ستجمعه بنظيره شباب أهلي دبي الإماراتي مساء اليوم الأربعاء". وأعلن الزعيم الهلال عدم قدرة سلمان الفرج، وحمد العبدان، على المشاركة في مواجهة الليلة لأسباب صحية وبدنية.
حسم فريق الشباب السعودى تأهله للدور نصف النهائي من بطولة كأس خادم الحرمين الشريفين بالموسم الجاري 2021-2022، بعدما خطف فوزا قاتلا من نظيره أهلى جدة، بهدفين مقابل هدف، فى المواجهة التي جمعت بينهما مساء اليوم الاثنين، على استاد الأمير فيصل بن فهد، ضمن منافسات الدور ربع النهائي للبطولة. الشباب ضد الأهلي أحرز كارلوس جونيور هدف التقدم لصالح الشباب في الدقيقة 49 من زمن المباراة. ونجح فيليب براداريتش في تسجيل هدف التعادل لفريق الأهلى في الدقيقة 60 من زمن اللقاء، قبل أن يسجل كارلوس جونيور هدف الفوز للشباب في الدقيقة 86 عن طريق ركلة جزاء. الهلال ضد شباب الاهلي الاماراتي بث مباشر. بهذه النتيجة، يتأهل الشباب لملاقاة الهلال في الدور نصف النهائي من بطولة كأس خادم الحرمين الشريفين، بعدما حسم الزعيم ديربى الرياض أمام جاره النصر، بهدفين مقابل هدف، فى المواجهة التي جمعت بينهما مساء اليوم الاثنين، على استاد "مرسول بارك". وكان فريق اتحاد جدة المحترف ضمن صفوفه الدولى المصري أحمد حجازى، أطاح بنظيره التعاون السعودي المحترف ضمن صفوفه المصري مصطفى فتحى من الدور ربع النهائي لبطولة كأس خادم الحرمين الشريفين، بالفوز عليه في ملعبه 2-1 فى الوقت القاتل.