مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك يحرص الكثيرون على شراء وتخزين الأطعمة والخضروات بكميات كبيرة، حتى لا يضطرون إلى النزول يوميًا في نهار رمضان لشراء متطلباتهم، هذا الأمر يمثل راحة مؤقتة خلال فترة الصيام، إلا أنه يأتي بالسلب على الصحة العامة، بحيث إن حفظ الأطعمة واللحوم لفترات طويلة داخل الثلاجة أو الفريزر يفقد قيمتها الغذائية والأملاح المعدنية التي تحتوي عليها للتحول لمجرد ألياف أو قطعة لحم دون أي فائدة غذائية، وهذا ما أكد عليه خبراء التغذية. كما نصح أخصائيو التغذية بالحرص على تناول الأطعمة الطازجة قدر الإمكان للحصول على القيمة الغذائية كاملة. قواعد أساسية وبهذا الصدد، يقول الدكتور أحمد دياب، استشاري التغذية العلاجية، لـ"بوابة الأهرام": القواعد الأساسية التي يجب أن يحرص عليها الجميع هي الاهتمام بأن تكون الأطعمة طازجة قدر الإمكان وذلك لأن تخزين الأطعمة لفترات طويلة حتى ولو كانت داخل الثلاجة أو داخل الفريزر هي عادة غير صحية، ويترتب عليها فقد الكثير من العناصر والفيتامينات والأملاح المعدنية و حتى البروتينات الموجودة في اللحوم والدجاج التي يتم تخزينها لفترات طويلة ، حتى ولو كانت داخل الفريزر تتحلل وتفقد قيمتها الغذائية، وتصبح مجرد قطع من اللحم الخالية من فوائد والأحماض الأمينية التي تتكسر بفعل التخزين لفترة طويلة.
الجواب: لوقف نمو ونشاط معظم الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب فساد الأغذية. للتقليل من نشاط الإنزيمات التي تسبب التغيرات غير المرغوبة فيها.
أهلاً و سهلاً بك عزيزتي في مبوبة مذاقات منذ قديم الزمان والإنسان يبتكر طرق مختلفة لحفظ الأطعمة تحسباً لأي طارىء قد يحصل. فأغلبية أنواع حفظ الطعام ما هي إلا لحفظ الأغذية الزائدة عن الحاجة في الوقت الحالي. حفظ الفواكه والخضار الموسمية لمواسم أخرى. تصدير واستيراد الأغذية الغير متوفرة في الأسواق المحلية. ولكن مع تقدم التكنولوجيا، ونمط الحياة السريعة التي نعيشها حالياً، أجبرت الكثيرين على نوعية "الأطعمة السريعة" في البيت. وهنا لا أقصد الوجبات الجاهزة وحسب، بل وتصل إلى سريعة التحضير مروراً بالخضار المثلجة. من اسباب حفظ الاطعمه - عودة نيوز. هنا أنا أعترف أنني من أولئك الذين يفضلون الحلول السهلة، بسبب إنشغالي الدائم، وهذا ليس عذراً لأفعالي هذه. كلنا يعلم أنه تحتوي الأطعمة الجاهزة والمتوفرة وبكثرة في السوبرماركت، على مواد حافظة وبكميات كبيرة لتحافظ على سلامتها بين أرفف السوبرماركت و شاحنات التخزين من مختلف أقطار العالم لتصل إلى موائدنا. لذا وقبل أن نبدأ بشرح مفصل عن أنواع حفظ الأطعمة، أريد أن أقول أن كل شي في حياتنا هو عبارة عن قرار واختيار. فإذا كان هذا قرارك أيضاً بالتخلي عن "الأطعمة الجاهزة"، فتابعي قراءة المقالة لنتعلم سوياً.
كشفت دكتور إيمان ششه،استشاري باطنة وغدد صماء، أن معظم مرضى السكر يستطيعون الصيام في شهر رمضان، موضحة في الوقت نفسه أن هناك فئة لا تستطيع الصيام. وأضافت "ششه" خلال حديثها لقناة 120 عبر قناة الإخبارية، أن هؤلاء المستثنون من الصيام المصابون بالنوع الأول بشكل عام، والنوع الثاني الذين لا يستطيعون السيطرة على السكر أو يعانون من أمراض مزمنة مثل الفشل الكلوي أو الأوعية الدموية أو أن يكون لديهم تاريخ مرضي في انخفاض أو ارتفاع السكر بشكل متكرر. كما نوهت في الوقت نفسه على أن المرأة الحامل والتي تأخذ الأنسولين، ممنوعة من الصيام أيضًا حيث أن الصيام يشكل خطرًا كبيرًا عليها.
كشفت وكالة BNO News عن فيروس لا يقل خطورة عن فيروس كورونا، حيث نقلت عن اللجنة الوطنية للرعاية الصحية الصينية أنه تم رصد أول إصابة بإنفلونزا الطيور من سلالة H3N8 لدى البشر في الصين. تفاصيل الحالة: ولفتت الوكالة إلى أن الإصابة سجلت لدى طفل يبلغ من العمر 4 سنوات في مدينة تشوماديان بمقاطعة خنان بوسط الصين. والتقط الطفل الفيروس في 5 إبريل الجاري إثر الاختلاط بطير أليف، وتم نقله إلى المستشفى في 10 إبريل بسبب تدهور حالته الصحية. ولم يصب أي واحد من أفراد عائلة الطفل بالفيروس. ووفق التقييمات الأولية، فإن سلالة H3N8 ليست قادرة حتى الآن لإصابة البشر على نطاق واسع، وبالتالي لا يزال خطر وباء واسع النطاق منخفضًا. المصدر: صحيفة المواطن.
ومن العوامل التي تؤثر على عملية التجميد: - درجة الحرارة المستخدمة. - المعدل الذي يتم به تجميد الطعام. و - الطريقة المستخدمة في عملية التجميد. وبما أن التركيب الخلوي للأطعمة توجد فيه اختلافات، فعليه نجد اختلافاً في درجات الحرارة التي تتجمد عندها مختلف الأطعمة فالسمك يتجمد عند - 0. 6 درجة مئوية أما الفاكهة فتتجمد عند -7 درجة مئوية. والمعدل الذي يتم عنده تجميد الأطعمة يلعب دوراً لا يًستهان به في الحفاظ على جودة المادة الغذائية، فعملية تجميد الأطعمة بمعدلات بطيئة تسمح لتكون كريستالات الثلج الكبيرة، هذه الكريستالات الكبيرة تمزق الخلايا وتتلف نسيج اللحوم والأسماك والخضراوات والفاكهة، ومن أجل تجنب مثل هذا العيب تم التوصل إلى أسلوب التجميد السريع الذي يتم فيه تبريد الأطعمة لـ أو تحت درجة تجميدها (نقطة تجميدها) بأسرع وقت ممكن، وعندما يذوب الثلج سيكون المنتج الغذائي بحالته الطبيعية بدون أن تتعرض أنسجته للتلف كما يحدث مع ذوبان الأطعمة التي تتعرض للتجميد البطيء. ومن الأساليب الأخرى المستخدمة في عملية التجميد، تجميد الأطعمة بغمسها في سوائل باردة جداً، ومن بين هذه السوائل محلول كلوريد الصوديوم والذي يستخدم على نطاق كبير حيث أن 10% من هذا المحلول يتجمد عند درجة حرارة - 6 درجة مئوية وهو المعدل الذي يلاءم العديد من الأطعمة، ومن السوائل المستخدمة حديثاً في عملية التجميد هو النيتروجين السائل، والدرجة التي يتجمد عندها سائل النيتروجين - 195.
تعتبر العثيم من أقوى المتاجر المتوفرة في المملكة العربية السعودية وتوفر إلى عملائها الكثير من الخصومات والتخفيضات فتصل نسبة الخصومات إلى أكثر من 50%، فالهدف الذي تعمل من أجله العثيم هي تلبية جميع متطلبات العملاء ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم عروض العثيم في المملكة العربية السعودية. عروض العثيم في المملكة العربية السعودية توفر العثيم إلى عملائها عروض على مختلف المنتجات التي من بينها كلًا من التالي" شير بخور مطهر ومنظف Shear جبن هالي موزاريلا، مفروم بقر لاتينا، توفر إليكم العثيم عروض على مختلف أنواع الحلويات التي من بينها كلًا من كيك لوبو بايت بالكاكاو وكيك لوبة كريمة بالشوكولاتة". تخفيضات العثيم المملكة العربية السعودية توفر العثيم مع نهاية كل أسبوع عروض وتخفيضات تتخطى نسبة ال 50% ومن بين تلك المنتجات أيضًا كلًا من التالي" فوط صحية نانا، خبز بان دور بر، لوشن فازلين، صبغة شعر مس، قهوة زدني، براعم نبتة، فاصوليا خضراء، مبيض قهوة كروجر، نشاء هالي ذرة، لبن نجدية قليل، جلي جرينز، شيبس ليز، جون ويست رنجة، فرشلي لحم تونه، باكنج بودر، كريمة تزين ويبي، شيبس مستر، بلسم دوف، كزبرة عضوي صحن، شيبس ليز كاتشب".
تحدي شيبس دوريتوس الحار الناري الاصدار الجديد من جبس الدوريتوس بالاضافة للشطة البركانية! - YouTube
تجربة شيبسي ليز جورميه الجديد - YouTube
و عدد السعرات الحرارية في بطاطس ليز حار نار 262. 6 سعرة حرارية، تأتي أغلبها من الدهون حيث تشكل 58. 3% وتليها الكاربوهيدرات بنسبة 36. 6% واخيراً البروتين بنسبة 5. شيبس ليز الجديدة. 2% بطاطس ليز حار نار الجديد 50 جم بطاطس حار نار ماتقدر عليه مدة الإعداد 1 دقيقة مدة الطبخ 1 دقيقة وجبة تسالي ومقرمشات مطبخ ليز التكلفة 2 ريال سعودي السعرات الحرارية 262. 6 سعرة حرارية الحساسية حساسية الحليب, حساسية الصويا نسبة الدهون 58. 3% نسبة الكربوهيدرات 36. 6% نسبة البروتين 5.
6% نسبة الكربوهيدرات في المنتج 35.
لماذا جبس ليز الجديد للرجال فقط
شيبس جديد في الاسواق الحقوا عليه..! كهكهكهكهكهكهكه والله فكرره حلووووووه!!!! تسلمي حبوبتي!!! RnOoOoOsh 05-05-2011, 01:35 AM رد: شيبس جديد في الاسواق الحقوا عليه..! شيبس جديد في الاسواق الحقوا عليه..! لماذا جبس ليز الجديد للرجال فقط - إسألنا. منورين بقوه عطرتو الصصصفحه بوجودكم && عاشقة الورد && 05-05-2011, 12:43 PM رد: شيبس جديد في الاسواق الحقوا عليه..! شيبس جديد في الاسواق الحقوا عليه..! يعطيك العافية ورودي 06-05-2011, 07:25 PM رد: شيبس جديد في الاسواق الحقوا عليه..! شيبس جديد في الاسواق الحقوا عليه..! ههههههههههههههههههههه بسير اخذلي واحد هع هع هع RnOoOoOsh 04-07-2011, 12:42 PM رد: شيبس جديد في الاسواق الحقوا عليه..! شيبس جديد في الاسواق الحقوا عليه..! هع >< منووووووووووووورين بقوووة