[3] الطبقة الوسطى الطبقة الوسطى من جدران الشرايين والأوردة تسمى وسائط الغلالة، وهي تتكون من العضلات الملساء والألياف المرنة، وتعد هذه الطبقة أكثر سمكًا في الشرايين وأرق في الأوردة. [3] الطبقة الداخلية وهي تسمى الطبقة الداخلية لجدار الأوعية الدموية ويطلق عليها الغلالة البطانية، وتكون هذه الطبقة مصنوعة من الألياف المرنة والكولاجين، ويختلف اتساقها وفقًا لنوع الأوعية الدموية. وهذا على عكس الشرايين، وتشتمل الأوردة على صمامات، حيث تحتاجها للمحافظة على تدفق الدم إلى القلب، وهذه الصمامات لها أهمية كبيرة في الساقين والذراعين، لمحاربة الجاذبية ويمنع ارتجاع الدم. ما هو الشريان الاورطي. ولا تحتاج الشرايين على صمامات حيث أن ضغط القلب يحافظ على ضخ الدم خلالها في اتجاه واحد. [3] ومن خلال معرفة ما هو الشريان المغذي تمكنا من معرفة الوظيفة الرئيسية لعضلة القلب وتشريح كلا من الشرايين ووظيفتها في حمل الدم الغني بالأكسجين بعيدًا عن القلب إلى جزاء الجسم، ووظيفة عمل الأوردة والتي تعد أوعية دموية تقوم بحمل الدم المنخفض الأكسجين من الجسم إلى القلب لإعادة الأكسجين، إلى جانب معرفة الأوعية الرئوية وهي الشرايين التي تنقل الدم الفقير بمحتوى الأكسجين من البطين الأيمن للقلب إلى الرئتين.
من العلامات الفارقة لتمييز الشرايين عن الأوردة ، أن جدار الشرايين يتضمّن نسبة أكبر من العضلات وهو سميك ومنظّم بشكل طبقي أكثر وضوحاً ولذلك تظهر الشرايين أنها ثابتة بينما الأوردة تبدو ضعيفة، كما أن الشرايين لا تملك صمامات على طول مجراها بعكس الأوردة الكبرى خاصّة. بناء الجدار [ عدل] أما طبقات الجدار فهي: 1- الطبقة الداخلية (أو Tunica interna: Intima) تقع على احتكاك مباشر مع الدم عبر غلافها الداخلي البسيط التكوين أي من طبقة خلايا واحدة. 2- الطبقة الوسطى (أو Media) وتتألف من مرنتين. الداخلية (المحددة- دائرية) والخارجية (المحددة- طولية) 3- الطبقة الخارجية (أو Tunica externa: Adventitia) وقد تكون الشرايين عرضة للعديد من الأمراض ( كالأورام ومرض هورتون) وحتى سبباً لأمراض ضغط الدم أو غيرها كما سلف الذكر. في اللغة العربية [ عدل] مخطوط عربي في تشريح الشرايين الشِرْيَان أو الشَرْيَان ، والجمع شَرَايِين (من شَرِيَ البعيرُ في سيرهِ: شَرًى إِذا أسرع، وشَرِي زِمامُ النّاقةِ يَشْرى شَرًى: إِذا كثُر اضطرابُه، ذلك أنها عروق نباضة). جراحة اصلاح ضيق الشريان الأورطى في البالغين/ علاج الكوأركتيشن. [1] انظر أيضا [ عدل] بطانة غشائية غلالة باطنة رقيقة داخلية غلالة وسطانية شرين شريان موصل المراجع [ عدل]
اطباق رئيسية اطباق رئيسية 1 اطباق رئيسية 2 اطباق رئيسية 3 اطباق رئيسية 4 اطباق رئيسية 5
عادة كم؟ مرتين إلى ثلاث مرات كل أسبوع. أصح أنواع المحار والسلمون الغني بأوميغا 3 والأسماك البيضاء بما في ذلك الباراموندي. أفضل طرق الطهي على البخار ، مسلوق ، مخبوز. تجنب الأصناف المقلية. السمك لحم ولا دجاج فارسي. خيارات نباتية عندما نتعلم المزيد عن التغذية ، نتعلم أيضًا المزيد عن أهمية تناول الوجبات النباتية. تعتبر الأطباق الخالية من اللحوم مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية والخضروات ، كما أنها منخفضة الطاقة بشكل عام. سواء كان تفضيل عائلتك هو اللازانيا النباتية أو التوفو المقلي أو طبق مكسيكي يعتمد على الفول ، فإن تناول اللحوم مرة واحدة في الأسبوع سيساعد على زيادة تناول الطعام النباتي. نظرًا لأن الوجبات النباتية أرخص عمومًا من اللحوم وغيرها من الخيارات الغنية بالبروتين ، فإنها ستساعد أيضًا في الحفاظ على الميزانية تحت السيطرة. أصح الأنواع: وجبات تعتمد على البقوليات والخضروات. أفضل طرق الطهي: محمص ، مخبوز. تجنب: الجبن الثقيل والوجبات التي تحتوي على الكريمة أو أي شيء مقلي.
[4] المحراثية (أرداف الدجاج) والخصيتين: تؤكل هذه عادة في شرق آسيا وبعض أجزاء جنوب شرق آسيا. المنتجات الثانوية الدم: بعد الذبح مباشرة، يمكن تصريف الدم في وعاء، والذي يستخدم بعد ذلك في منتجات مختلفة. في العديد من البلدان الآسيوية، يُصب الدم في أشكال قرصية، ويُترك ليتصلب للبيع. يتم تقطيعها عادة إلى مكعبات، وتستخدم في أطباق الحساء. الهيكل العظمي: يُستخدم في اعداد مرق الحساء بعد نزع اللحم منه. [5] بيض الدجاج: المنتج الثانوي الأكثر شهرة واستهلاكًا. لحوم و دواجن و أسماك - Sol. القلب والقوانص: في الشوراسكو البرازيلي ، غالبًا ما يُنظر إلى قلوب الدجاج على أنها طعام شهي. [6] الكبد: هو أكبر عضو في الدجاج، ويستخدم في أطباق مثل "الباتيه" ( Pâté) والكبد المفروم. دهن الدجاج: ينتج من اختلاص الدجاج ومعالجته، يستخدم في اطباق متنوعة. معرض الصور [ عدل] دجاج طعام في أحد المحلات العامة مراجع [ عدل] طالع [ عدل] قائمة الدجاج البياض
5-يحتوي لحم الدجاج على العديد من الفيتامينات مثل ريبوفلابين فهى مركبات هامة لتبادل المواد في الجسم ولإنتاج الكاربوهيدرات الدهون الزلاليات لإنتاج الطاقة ولعملية التنفس في الخلايا وغيرها. أنواع لحم الفراخ يحتوي لحم الدجاج الأبيض على معظم العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الدجاج الأسمر مع بعض الاختلاف. على سبيل المثال لحم الدجاج الاسمر يحتوي على كمية اكبر من الحديد مقارنة مع لحم الدجاج الأبيض مع العلم بأن هذا الاخير يحتوي على كميه قليلة من الدهنيات مقارنه مع لحم الدجاج الاسمر. لحوم بيضاء - ويكيبيديا. لكثرة الأمان يحتوي لحم الدجاج على كميه من الدهنيات ولكن بعضها جيد للصحة و كونه من النوع الغير مشبع. فيجب التخلص من معظم الدهنيات المشبعة في الدجاج يجب نزع الجلد ومن ناحيه اخرى من الافضل عدم اضافة اي نوع من الدهون او الزيوت في تحضير الدجاج وتناوله مشويا او مسلوقا والابتعاد عنه كليا مقليا. إذا تناول الشخص لحم الدجاج بدون الجلد وخاصة الصدر قد يؤمن للجسم وحدات حرارية اقل من تلك التي يؤمنها اللحم الاحمر مع التنبه من طريقة الطبخ اي السلق او الشي والابتعاد عن القلي او اضافة الدهون والزيوت. تناول الدجاج بكثره غير مضر ابدا على العكس مفيد جدا لكن يجب عدم تناول جلد الدجاج لانه غني بالدهون والكرستول اما لحمه مفيد جدا للجسم فوائد الاسماك ذات اللحم الابيض يوجد أنواع من السمك الأبيض مثل سمكُ القُد، الحدوق، سمك موسى، البلُّوق، كولي، الداب، السمك المفلطَح، سمك البوري الأحمر، الغرنار (سمك شائك الرأس)، البُلطي وهي فقيرة جداً بالدهون، ممَّا يجعلها إحدى البدائل الصحيَّة القليلة الدسم عن اللحوم الحمراء أو المصنَّعة التي تميل إلى أن تكونَ أغنى بالدهون، ولاسيَّما المشَبعة منها مصدر للأحماض الدُّهنية أوميغا 3، ولكن بمستويات أقل بكثير من الأسماك الدُّهنية.
هناك انخفاض في حدوث السكتة الدماغية. [3] ولايوجد أي ارتباط كبير مع السمنة أو مقاومة الأنسولين وتناول اللحوم البيضاء. [4] [5] كما يبدو بشكل عام أن اللحوم البيضاء لها تأثير محايد على تجلط الدم. السمك لحم ولا دجاج متبل. [6] وتعتبر الأسماك أفصل اللحوم على الإطلاق وأفضل بديل صحي للحوم الحمراء. [7] وبالنسبة للحيوانات، فالدواجن التي نشأت بطريقة طبيعية في المزارع والحقول في دورة حياتية أقرب إلى الحياة الطبيعية تعتبر أفضل صحيًا من دواجن التعليف المركز والتسمين الصناعي. أنواع اللحوم البيضاء [ عدل] الدواجن كلحوم بيضاء [ عدل] تعتبر الدواجن من أهم مصادر اللحوم البيضاء في التغذية عند الإنسان، خصوصًا الدجاج، الذي يعتبر مصدرًا بروتينيًا مهما في التوازن الغذائي عند الإنسان. السمك كلحوم بيضاء [ عدل] يعتبر السمك من اللحوم البيضاء، [8] ومصدرا بروتينيا وفيتامينيا غنيا بالأوميغا-3، [9] وهو أكثر اللحوم توافقًا مع صحة للإنسان من مخاطر استشراء السرطانات وبعض أمراض العصر المزمنة كالسمنة وما ينتج عنها من مخاطر، وهو صديق صحي للقلب وعامل مؤثر إيجابي في الدماغ البشري. [10] المراجع [ عدل] ^ فصيلة الدم تحدد نوع الطعام والغذاء - Alghad نسخة محفوظة 18 مارس 2020 على موقع واي باك مشين.
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]